根據(ju)谷德意粥鋪(pu)(pu)(pu)在不同城市(shi)(shi)的(de)(de)投(tou)(tou)資費(fei)用(yong)(yong)分(fen)析，在一線(xian)城市(shi)(shi)開設50平(ping)方(fang)米的(de)(de)店(dian)(dian)(dian)鋪(pu)(pu)(pu)，總(zong)投(tou)(tou)資費(fei)用(yong)(yong)為10.5萬(wan)元(yuan)，而100平(ping)方(fang)米的(de)(de)店(dian)(dian)(dian)鋪(pu)(pu)(pu)則需要(yao)15.5萬(wan)元(yuan)。相比之(zhi)下，二線(xian)城市(shi)(shi)50平(ping)方(fang)米和(he)(he)100平(ping)方(fang)米店(dian)(dian)(dian)鋪(pu)(pu)(pu)的(de)(de)總(zong)投(tou)(tou)資費(fei)用(yong)(yong)分(fen)別為8.5萬(wan)元(yuan)和(he)(he)13.5萬(wan)元(yuan)。三線(xian)城市(shi)(shi)的(de)(de)投(tou)(tou)資費(fei)用(yong)(yong)最低，50平(ping)方(fang)米的(de)(de)店(dian)(dian)(dian)鋪(pu)(pu)(pu)需要(yao)6.5萬(wan)元(yuan)，100平(ping)方(fang)米的(de)(de)店(dian)(dian)(dian)鋪(pu)(pu)(pu)需要(yao)11.5萬(wan)元(yuan)。不同城市(shi)(shi)的(de)(de)房(fang)租成本、裝修費(fei)用(yong)(yong)及品牌使用(yong)(yong)費(fei)基本構成了投(tou)(tou)資的(de)(de)主要(yao)部分(fen)。

在(zai)日(ri)常經(jing)營中(zhong)，以一線城(cheng)市100平方米的(de)店鋪為(wei)例，房租及雜費(fei)支出(chu)為(wei)6萬(wan)元(yuan)，加上人員(yuan)工資(zi)(zi)、原(yuan)料損耗(hao)等額外(wai)運營費(fei)用(yong)，每月(yue)總支出(chu)約在(zai)8萬(wan)元(yuan)附近。假(jia)設每日(ri)營業額為(wei)5000元(yuan)，則月(yue)度營收約為(wei)15萬(wan)元(yuan)。此情(qing)況下，月(yue)度毛利(li)可達7萬(wan)元(yuan)。以此計算，投資(zi)(zi)回(hui)本周期約為(wei)2.2個(ge)月(yue)，投資(zi)(zi)回(hui)報率(lv)較(jiao)為(wei)可觀。而對于(yu)50平方米的(de)店鋪，由于(yu)投資(zi)(zi)更(geng)少，即使營業額相對較(jiao)低(di)，回(hui)本周期也(ye)大約在(zai)2個(ge)月(yue)左右。

二線城市的(de)(de)(de)店鋪由于投資成(cheng)本更低(di)(di)，房租及雜(za)費也(ye)相對較少。例(li)如，100平方米的(de)(de)(de)店鋪月(yue)度支出(chu)約(yue)為(wei)7萬元，如果每天能夠達到4000元的(de)(de)(de)營(ying)(ying)業額，月(yue)營(ying)(ying)收則(ze)為(wei)12萬元，月(yue)度毛利為(wei)5萬元，回(hui)本周(zhou)期(qi)為(wei)2.7個(ge)月(yue)。同樣地，50平方米的(de)(de)(de)店鋪投資成(cheng)本更小，營(ying)(ying)業額稍低(di)(di)的(de)(de)(de)情況下，回(hui)本周(zhou)期(qi)則(ze)大約(yue)在2.3個(ge)月(yue)。

在三(san)線(xian)城市，因成本更友(you)好，50平方米店鋪即使每(mei)日(ri)營業額(e)達到3000元(yuan)，月(yue)營收9萬(wan)元(yuan)，扣除月(yue)支出5萬(wan)元(yuan)，毛利為(wei)4萬(wan)元(yuan), 大約1.6個月(yue)即可回(hui)本。因此相對于一、二線(xian)城市，三(san)線(xian)城市雖(sui)營業額(e)偏低(di)，但回(hui)本周(zhou)期最短。

結合以(yi)上數(shu)據(ju)，谷德意粥鋪(pu)在(zai)不(bu)同城(cheng)市的(de)投(tou)資(zi)回(hui)本(ben)周(zhou)期(qi)及(ji)回(hui)報率具有(you)很強的(de)吸引力(li)，整體運營成本(ben)相對可控，各城(cheng)市級別(bie)的(de)店鋪(pu)投(tou)資(zi)回(hui)本(ben)周(zhou)期(qi)大多在(zai)三個月(yue)以(yi)內(nei)，表現出很好的(de)投(tou)資(zi)潛力(li)和盈(ying)利(li)能力(li)。