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【炙居酒屋加盟】

所屬行業：日韓料理
品牌發源地：上海
門店總數：655
所需面積：50-80
加盟區域：哈爾濱、烏魯木齊、天津等全國地區
加盟意向：6593人
經營范圍：餐飲服務
加盟人群：80后創業、70后、餐飲從業者

申請加盟

600

上海裕炙餐飲管理有限公司

總部地址：上海市長寧區虹橋路1157號

炙居酒屋加盟費用參考

城市等級	店鋪面積	投資總額	品牌使用費	裝修設計費	人員工資	廚電設備	廣告宣傳費
一線城市	50㎡	30萬	5萬	8萬	6萬	7萬	4萬
一線城市	80㎡	40萬	5萬	10萬	7萬	10萬	5萬
一線城市	100㎡	50萬	6萬	12萬	8萬	13萬	6萬
二線城市	50㎡	25萬	4萬	7萬	5萬	6萬	3萬
二線城市	80㎡	35萬	5萬	9萬	6萬	9萬	4萬
二線城市	100㎡	40萬	5萬	10萬	7萬	11萬	5萬
三線城市	50㎡	20萬	4萬	5萬	4萬	5萬	2萬
三線城市	80㎡	28萬	4萬	6萬	5萬	8萬	3萬
三線城市	100㎡	35萬	4萬	8萬	6萬	10萬	4萬

注* 以上費用為參考費用，具體以實際開店投資具體情況為準

炙居酒屋加盟費用圖表

炙居酒屋加盟費用綜合分析報告

炙居酒屋品牌的加盟費用結構根據城市等級和店鋪面積有所變化。在一線城市，店鋪面積越大，投資總額需求越高。例如，50㎡店鋪需要30萬元投資，而100㎡店鋪則需50萬元。品牌使用費、裝修設計費、人員工資、廚電設備以及廣告宣傳費也隨店鋪面積增長相應增加。

二線城市的投資略低于一線城市，其中50㎡店鋪的總投資為25萬元，100㎡店鋪則為40萬元。與一線城市相比，品牌使用費和廣告宣傳費略有降低。二線城市的裝修設計費和人員工資同樣因店鋪面積增長而增加，但整體仍較為適中。

在三線城市，投資成本進一步降低，50㎡店鋪僅需20萬元，而100㎡店鋪的投資為35萬元。此城市等級的品牌使用費和其他各項費用明顯低于一線和二線城市，使得其總投資更具有吸引力。盡管如此，裝潢與設備方面的費用依然保持重要，確保店鋪能夠提供優質的服務。

總體來看，炙居酒屋品牌的加盟投資具備靈活性，各等級城市都提供不同的投資方案，可幫助加盟商根據自身條件做出最佳選擇。無論是店鋪面積還是投資總額，各項費用都清晰列出，方便加盟商合理規劃資金及經營策略。

炙居酒屋加盟投資回報周期

根據炙居酒屋的投資費用分析數據，我們對不同規模的門店在不同城市等級中的投資回報周期和收益表現進行了測算。以實際運營中門店每天均營業額與成本數據為基礎，可以直觀看到投資回報的可行性。

以一線城市50㎡店鋪為例，總投資成本為30萬元，其中包括品牌使用費5萬、裝修設計費8萬、以及廚電設備、人員工資等其他支出合計達25萬元。假設平均日均營業額為5000元，毛利率按65%計算，月均毛利潤可達9.75萬元。在扣除房租（預計每月1.5萬元）及雜項成本（含水電材料約1萬元）后，月度純利潤為7.25萬元。以此推算，該店鋪在5個月左右可達到回本。投資回報率較高，僅依賴穩定的客流量便可快速獲利。

80㎡的門店測算中，在一線城市需投入40萬元，總投入的增加主要來源于裝修費、設備成本及人員工資上漲。預計該規模門店日營業額可達到7000元，僅毛利潤每月便可達13.65萬元，扣除房租（2萬元）及其他運營成本（約1.5萬元），月度利潤達10.15萬元，回本周期也被控制在約4-5個月，投資回報率保持高位。

二線及三線城市中，投資門檻明顯降低。二線城市中50㎡門店初始資金僅為25萬元，三線城市更低至20萬元，然而房租與運營成本也隨之降低。這種情況下，二線城市單店日營業額若達4000元，即可確保月利潤為6萬元左右；三線城市則以3000元日均營業額支撐滿負荷運營，月利潤約達4.5萬元。對應回本期分別為4-5個月和4個月。

炙居酒屋以控制初始投資額、打造合理成本結構為前提，在各城市市場中均體現了快速回本的特點。一線城市較高的投資額對應更高營業額帶來的快速回報，而二三線城市則以較低成本觸達極具競爭力的投資收益率。投資人可根據所在地市場情況選擇適宜店型，確保資金收益最大化。

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