| 城市級別 | 品牌授權費 | 保證金 | 首批原料費 | 裝修及設備費 | 租金（半年） | 人員工資（半年） | 其他雜項費用 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 省會城市/直轄市 | 2萬 | 1萬 | 1.5萬 | 6萬 | 3萬 | 4萬 | 2萬 |
| 地級市 | 2萬 | 1萬 | 1萬 | 5萬 | 2萬 | 3萬 | 1.5萬 |
| 縣級市 | 1.5萬 | 0.5萬 | 0.8萬 | 3.5萬 | 1.5萬 | 2萬 | 1萬 |
注* 以上費用為參考費用，具體以實際開店投資具體情況為準
百粥香粥店的加盟費用結構為潛在加盟商提供了詳細的分析，旨在幫助他們理解在不同城市級別的投資需求。該分析包括品牌授權費、保證金、首批原料費以及裝修和設備費用等多項支出。
對于省會城市或直轄市，品牌授權費定為2萬元，加上保證金1萬元。首批原料費和裝修及設備費分別是1.5萬元和6萬元。半年的租金費用為3萬元，人員工資4萬元，而其他雜項費用則為2萬元。這些費用總計達到19.5萬元，反映了大城市較高的運營成本。
在地級市，雖然品牌授權費依然是2萬元，但其他費用相對較低。保證金和首批原料費分別為1萬元，裝修及設備費用為5萬元。租金和人員工資支出分別是2萬元和3萬元，其他雜項費用為1.5萬元，總費用為15.5萬元，使得地級市的投資更具成本效益。
縣級市的費用結構相對最低，品牌授權費為1.5萬元，保證金0.5萬元，首批原料費減少到0.8萬元，裝修及設備費用較低，為3.5萬元。租金和人員工資支出分別為1.5萬元和2萬元，其他雜項費用則為1萬元，總計10.3萬元。縣級市的這一結構體現了較低的投資門檻，適合預算較為有限的加盟者。
投資百粥香粥店的整體成本因城市級別的不同而有所差異。在省會城市或直轄市開店，初始投資總額約為16.5萬元，其中包括品牌授權費2萬元、保證金1萬元、首批原料費1.5萬元、裝修及設備費6萬元，以及半年租金3萬元、人員工資4萬元，及2萬元的其他雜項費用。
在地級市投資總額約為14.5萬元，而在縣級市初始投資則約為10.8萬元。房租及人員工資是影響店鋪支出的兩個主要因素，在大城市中較為突出。
以省會城市為例，若每日店均營業額為2500元，考慮到粥類產品的毛利較高，通常在60%以上，每月營業額約為7.5萬元，毛利達到4.5萬元。在扣除月度租金5000元及人員工資約6700元（按6個月分攤）后，扣除雜項費用如水電等2000元，每月凈利潤約為2.83萬元。
根據以上數據計算，省會城市店鋪的投資回本周期在6到7個月左右，投資回報率較為可觀。同樣地，在地級市和縣級市，盡管投資額較低，但由于較低的市場消費能力，營業額和凈利潤可能相對降低，回本周期可能略長，為8到10個月。
綜合來看，百粥香粥店在不同城市級別下具有一定的投資吸引力，尤其是對于那些具備一定運營管理能力的投資者，通過優化成本結構和提升營業額，可以實現更快的回本和更高的投資回報率。
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