北京牛街洪記餐飲有限公司旗下品牌洪記面館是在現有湯面基礎上，改變傳統的制作工藝和消費方式，洪記面館以產品力作為核心競爭力的渝和新品牌。洪記面館產品以拌面為載體，輔以經久不衰的江湖類菜系，用藤椒、山椒、酸菜、茄汁、香辣等味型重新定義新派面食。洪記面館決定用中餐方法來做澆頭，搭配勁道爽滑口感的手工面，力讓每一口面都能帶來味蕾的享受。

洪記面館作為面館中的佼佼者，更是擁躉者甚多，春吃三蝦面、夏有楓鎮大肉面、秋食禿黃油拌面、冬日必點凍雞面;一季一味，絕不敷衍。面食恐怕是中國最常見的小吃了，無論何時何地，都有著各種面館經營著特色面條，諸于拉面，陽春面，刀削面，重慶小面等等，花樣繁多，種類繁多，那真是讓人挑花了眼。今天給大家介紹的是一款久負盛名的面食品牌——洪記面館。

我們洪記面館自成立之初就一直專注于各類面食的制作，面館擁有各類面條，絕不會讓顧客們覺得吃膩了。我們面館精選優質面粉，再配上傳承多年的工藝做出來的面條勁道爽口，再搭配上我們獨門秘制的高湯，那可真是回味無窮。

洪記面館做的最好的當屬兩面黃，蝦仁蹄筋兩面黃，金燦燦的面餅，一上桌就驚艷到了。酥脆不老，香入胃腸，炸的火候剛剛好，淋在兩面黃上的澆頭咸淡適中，吃到后面也不會出現完全不脆的情況。香脆的面餅反復和蝦仁蹄筋攪拌，既有面餅的干香味，又有蝦仁蹄筋的鮮美和潤滑，兩者相得益彰，缺一不可。

洪記面館的紅湯面搭配現炒的澆頭也是值得一吃，相比白湯面的清透，紅湯多了醬油和糖的調味，味道自然也更醇更鮮。生炒腰花和生炒鱔背，不同的食材同樣的做法，畢竟是老字號，食材肯定是有保證的，雖然量不多，但都是爽脆入味。

洪記面館加盟好不好？品牌優勢多，輕松經營沒煩惱

1、品牌優勢：知名品牌，是消費者品牌，您的加盟，是人氣凝聚力的基本保障。

2、餐品優勢：洪記面館始終擁有市場上的新穎餐品，做到人無我有、人有我新的特色，始終保持差異化競爭優勢。

3、技術優勢：餐品對技術的要求非常的高，為了保證加盟店的良性發展，總部會不定期的安排專業技術人員為加盟店提供技術培訓，讓加盟商或店員掌握新的科技，輕松應對消費者提出的任何技術難題。

4、培訓優勢：終身教育，持續培訓，只要您是洪記面館的經營者，可以隨時回公司總部進行免費培訓學習。

5、服務優勢：總部服務指導加盟商創造了強有力的后盾支撐。總部將與加盟商之間保持長期密切的業務聯系，提供專業實用的咨詢服務，并有加盟督導隨時跟蹤指導，解除開店運營的后顧之憂。

洪記面館加盟費用多少錢？年進斗金好項目

加盟洪記面館的費用大概8-12萬，洪記面館公司收取加盟費1-3萬左右，品牌管理費2000-4000元/期，保證金4-5萬元，用于獲取洪記面館的品牌使用權，保證金一般合同期滿會返還給加盟商的，洪記面館總部會協助加盟商進行店面的籌建工作，后期會提供經營指導服務，其余費用也主要用在店面的籌建中，只需一小部分用于店面的后期經營中，籌建費用主要包括設備費1-2萬元，首批進貨費2-3萬元，房租4-5萬元/年，裝修費用9萬左右，店面日常經營費用包括水費、電費、日常開銷等，預留流動資金2萬元，這些費用就能支撐加盟店經營過程中的各項支出。

選擇加盟洪記面館這樣一個具有知名度的項目，自然能夠給加盟商帶來更多的商機，加盟洪記面館不僅投資成本相對較低，而且投資回報周期也相對較短，預計只要1年左右就可以收回成本。如果您還有什么不明白的問題，請在下方留言咨詢。

選擇加盟洪記面館的4大理由-前景廣闊，賺錢多

量化生產：菜品量化操作，多款餐品全部實現流水線式生產，配料控制到克，時間控制到秒。

運營高效：運營過程數據化，采購、備料、配餐、烹飪、操作等事無巨細。核心技術配送制，降低成本。

服務定崗：點餐、下單、收銀、取餐、翻臺、清潔一體化，省人力、可遠程聯網，定崗定人，簡單高效。

整店輸出：建店嚴格采用裝備、技術和管理整店輸出；物流管理，降低成本；自己掌握核心技術。

洪記面館加盟服務支持：保姆式幫扶，帶您省心創業

1、品牌形象支持：為門店的形象與陳列進行專業設計，提供統一VI設計，并派專業人員進行上店指導，以此達到統一的形象標準。

2、整店輸出支持：實行“整店輸出保姆式扶持”策略，將品牌文化、品牌形象、設備、服務管理、運營管理等以“捆綁式”完全復制給投資者，投資者可坐享其成。

3、免費培訓支持：開業前，洪記面館總部提供各崗位人員招募定編與成熟的教育訓練體系，包括餐廳經營者培訓，開店管理小組人員的派遣，協助加盟店開業。

4、物流配送支持：物流中心開發的在線訂購平臺實現物料及時訂購，物流配送成本和速度更優越。

5、媒體廣告支持：眾多知名媒體的推廣報道，不斷助力著洪記面館的傳播和餐品的銷售。

6、市場運營支持：利用現代化的營銷手段，結合授權區域實際情況和加盟商的投資及資源狀況，協助各加盟商制定一整套運營計劃，幫助加盟商開展業務，實現高效的、科學的市場運營管理。

洪記面館加盟流程：流程不復雜，開店好操作

1、咨詢了解：通過電話、網絡等方式和洪記面館總部溝通，充分了解項目優勢、發展、資金投入、人員要求等各項內容。

2、實地考察：如果加盟商對您想要加盟的項目不是很了解，可以前往洪記面館總部實地考察，洪記面館總部會派人免費接送。

3、加盟申請：加盟商根據實際情況詳細填寫加盟申請表，以便于洪記面館總部更好的為您服務。

4、簽訂合同：簽訂加盟合同，投資者與洪記面館總部簽訂合同的時候還可以交納一部分加盟費用。

5、選址評估：選址情況，指導正確選址，派專人實地考察，確定。

6、店鋪裝修：洪記面館總部為加盟者提供裝修指導與設計指導。

7、崗前培訓：店鋪裝修完畢，洪記面館總部會派專業的人員前往加盟商所在地，進行崗前技術培訓，宣傳方式培訓等等。

8、開業籌備：洪記面館總部幫助做好店面形象設計，并排專人指導店面開業宣傳活動。

9、正式開業：①做好開業當天的服務、接待工作。②明確總部給予的支持政策。

洪記面館加盟招商條件-超低門檻，開店輕松賺

一、具有強烈的創業精神，強烈的成功欲望和事業心。

二、有一定的經濟實力，具備足夠的創業資金。

三、對洪記面館高度信任，愿意接受洪記面館總部的各項培訓和管理。

四、認同洪記面館的企業文化、經營方式，愿意遵守統一的管理模式和制度。

五、沒有犯罪及破產的記錄，有隨洪記面館一同發展壯大的理想。