好運來酸辣粉隸屬于貴陽好運來餐飲管理有限公司，目前市場上絕大多數的酸辣粉都是用醋調配出來酸味的。而好運來酸辣粉的酸，除了采用高品質的食醋來調味之外，還會加入一種90%的人都會忽略，也不明白其中道理的“酸”——乳酸，來進行整體酸味的調和和把控。因為單純依靠醋的酸味，口感會比較尖銳，不夠柔和，另外酸味的層次也單一，不夠醇厚、飽滿。

先說這辣。辣有麻辣(西南地區為代表，主要用花椒、麻椒調味)、酸辣(西北地區為代表，里面的辣就有很多是乳酸調和的)、香辣(用香辛料提香)、鮮辣(里面加了海米之類的海產品提取物)、火辣五種。根據區域口味習慣和天然條件，以及制作方法和食材品性、制作調配出不同的辣度。好運來酸辣粉的辣，是屬于香辣與鮮辣結合的。為了保證這種辣的和諧，我們的選用“子彈頭”來調配辣度，再用“二金條“和燈籠椒調配辣油的香，經此調配，出來辣味才真正香辣可口，厚重香醇。

制作酸辣粉的粉經過這么多年，無數人的試驗表明：紅薯粉最適合酸辣粉(四川那邊叫紅苕粉)。好運來酸辣粉只選用純紅薯粉制作的粉，這樣做出的酸辣粉不僅口感勁道、而且有咀嚼感，吃起來滑爽，再者禁泡，泡個20分鐘半個小時也照樣彈牙。

好運來酸辣粉加盟費要多少錢？盈利無上限

好運來酸辣粉加盟費用預計需要8-12萬，好運來酸辣粉公司收取品牌管理費3000-5000元/期，加盟費2-5萬左右，權益保障金1萬左右，由好運來酸辣粉總部收取這一部分費用，加盟商可以獲得好運來酸辣粉的品牌使用權，同時也可以得到總部給予的各項加盟扶持，其它費用就用于店面的籌建和后期經營中，店面籌建費用有設備費1萬左右，首批進貨費2萬元，店面租金和裝修費用6-7萬左右，后期費用需要流動資金3-4萬元，用來維持加盟店的日常經營。

創業者可以從自身的資金實力出發，擇優選擇與自身條件較為匹配的品牌進行加盟，這樣有利于后期的經營，投資創業，選擇加盟好運來酸辣粉，建店周期短，回報率高，差不多9個月左右就可以收回成本。如果大家看好好運來酸辣粉項目，可以在下方留言咨詢其他相關問題。

選擇加盟好運來酸辣粉的理由-人氣高，輕松盈利

降低成本：好運來酸辣粉開店不投重金，成本低，選址靈活，潮店簡單開，節約創業成本。

操作簡單：智能烹調設備一鍵操作，好運來酸辣粉總部半成品配送，出品更快，省力不勞累。

投資靈活：小平方店面起步，店面大小任選，店址不挑，在哪開店經營都熱鬧。

不請大廚：專人培訓，技術簡單好學，制作不看基礎，流程化操作，上手快，立店快。

好運來酸辣粉加盟有哪些支持？整店輸出，輕松經營

開業支持：根據門店設計支持，量身制定開業及促銷方案，確保合作商開業大吉，快速運營，急速盈利。

技術支持：好運來酸辣粉總部提供制作技術、火候掌握、選擇餐品及種類搭配，保證合作商可以輕松吸引顧客，獲取收益。

廣告支持：制定科學的廣告推廣計劃在全國各大媒體平臺大力宣傳，讓品牌家喻戶曉，幫助合作商打開市場。

培訓支持：專業培訓團隊提供技術培訓和經營管理培訓，讓員工和店長迅速成為投入到工作中。

運營支持：好運來酸辣粉總部提供全程指導服務，合作商在運營中遇到任何問題都可以隨時向好運來酸辣粉總部咨詢。

物流支持：根據合作商店鋪每天的餐品跑量，配送中心會將店面所需貨品直接送到店里，方便快捷。

督導支持：店鋪準備就緒，好運來酸辣粉總部將派出2名督導老師扶持店面正式運作，知道正常運營，順利營業為止。

研發支持：好運來酸辣粉總部擁有專業的研發部，確保所有店面根據積極性更換餐品，時刻保持市場競爭力。

好運來酸辣粉加盟有哪些優勢？項目優勢多，開店更輕松

1、品牌優勢：好運來酸辣粉品牌形象在業界已得到廣泛贊譽。好運來酸辣粉一直以來為了確保品牌形象，始終堅持原則，以誠待人，為加盟商提供最優質的服務。

2、餐品優勢：好運來酸辣粉總部每年應季推出新款系列餐品，并通過集中或遠程的方式進行新品上市培訓。

3、技術優勢：好運來酸辣粉總部強大的技術研發中心，會根據市場不斷的變化，及時開發新餐品并提供技術培訓，讓加盟店永遠站在技術最前沿，保持良好的市場競爭力。

4、培訓優勢：好運來酸辣粉擁有完善的培訓體系，從開店創業的每個環節，都會為加盟商提供全方位的加盟培訓支持，使加盟商嫻熟掌握餐品、管理、導購等知識，助力拓展終端市場。

5、服務優勢：從門店選址、裝修、開業到日常經營，全程跟蹤服務，與好運來酸辣粉直營店執行統一標準。

6、投資優勢：好運來酸辣粉擁有一大批忠實的消費者，市場環境好，發展前景非常樂觀，而且投資額度低，風險小，是非常好的一個投資加盟項目。

好運來酸辣粉招商加盟條件是什么？超低門檻，商機無限

一、有真誠而長遠的合作態度，具有一定的渠道影響力。

二、熟悉當地市場，在區域內擁有豐富的渠道資源。

三、有專業的營銷隊伍負責渠道拓展，實現渠道鋪設。

四、能充分挖掘自身及渠道各種資源進行充分的宣傳推廣工作。

五、能嚴格執行好運來酸辣粉總部所制定的各項政策。

如何加盟好運來酸辣粉？流程簡單，投資創業更輕松

1、前期咨詢：電話、網絡咨詢；

2、實地考察：預約面談、實地參觀，投資人市場調研及評估；

3、加盟申請：填寫加盟申請表；

4、資質考核：對投資人進行評估審核；

5、簽定協議：洽談并填寫特許加盟協議書；

6、開業支持：選址評估/人員招聘/投資人入門培訓/裝修證照辦理/制定經營計劃/開業前督導服務；

7、門店開業：正式開業。