洪記恒香酸辣粉隸屬于北京牛街洪記餐飲有限公司，“洪記恒香酸辣粉”是純天然綠色食物，因為酸辣粉口味獨特、酸辣開胃，長時間以來一直深受人們的愛好，其特色是“麻、辣、鮮、香、酸且油而不膩”。素有“天下第一粉”之美名。酸辣粉的調配料方面，有鑒戒重慶小面的調味手法，比如，使用油辣子海椒，用以取得了味型的基本定位。但紅薯粉絲固有的物理特性不吸調料，對于此，口味執著又喜好研究的重慶人，因材施料，創制了既根植于渝城特點，但又個性光鮮的紅薯粉絲專屬口感。

酸辣粉主要分為干粉和濕粉兩大類，其中干粉的制作較為簡易方便，目前廣為流傳的都采用于干粉的制作方式呈現。而“洪記恒香酸辣粉”則是采用了相對復雜的濕粉調制工藝，但其鮮滑、軟糯、極具嚼頭的口感讓它從傳統的酸辣粉中脫穎而出，濕粉的調味控制既要做到麻而不苦、辣而不燥，又要做到香而厚實有回味，吃完后，口齒留香，且湯汁色澤紅亮。

“洪記恒香酸辣粉”除了繁瑣的漏粉工藝外，其獨特的調味方法也顯得十分重要，洪記恒香酸辣粉調料主要采用洪記特制的紅油辣子、山西紫林陳醋、碎米南充冬菜等調制而成，再以張飛牛肉沫為雜醬，結合油酥陳皮花生的酥脆，讓“洪記恒香酸辣粉”的美味口味如虎添翼。燙粉的高湯，以煮肥腸、豬耳等熬制的濃白色為原湯;辣椒則會根據區域口味習慣和天然條件的不同，以及制作方法和食材品性、制作調配出不同的辣度。

洪記恒香酸辣粉加盟費是多少？投資少，投資回報高

洪記恒香酸辣粉加盟費用總計大概需要8-12萬，包括品牌管理費1000元/年，加盟費2-5萬左右，權益保障金1-4萬元，只有這一部分費用是企業方收取的，其余費用都是用在店面的籌建工作中與后期經營中，簽訂加盟合同，總部會為加盟商提供店面籌建支持以及后期的經營指導，店面籌建過程需要花費設備費2-4萬左右，首批進貨費2萬左右，房租5-10萬元/年，裝修費用5萬左右，后續經營需準備流動資金3-5萬元來用于店面經營中的開銷。

在了解了洪記恒香酸辣粉加盟費用后，創業者如果對這個項目感興趣，就可以與洪記恒香酸辣粉總部聯系，了解具體加盟流程等相關問題，跟隨洪記恒香酸辣粉總部一起發展，一起走向成功，洪記恒香酸辣粉是一個小成本投資的好項目，投入的資金不多，但是能夠幫助加盟商快速的回籠資金，3-5個月時間就可以快速的收回成本。如果您想加盟洪記恒香酸辣粉，那就趕快行動起來吧！

洪記恒香酸辣粉加盟支持：省心開店，經營無憂

1、品牌形象支持：不用單打獨斗，統一形象，統一裝修，統一宣傳等，讓您不用勞心勞力。

2、整店輸出支持：總部給予整店輸出支持，從門店建設到選址、裝修、銷售、推廣等，全程一站式指導和扶持，使您的店面更快、更好的運營起來。

3、技術培訓支持：洪記恒香酸辣粉總部提供相關培訓，在店面營業后還會做后續培訓，確保您掌握更多經營技巧。

4、媒體廣告支持：洪記恒香酸辣粉總部根據您所在區域的情況發放相對應數量的宣傳物料，確保宣傳上能夠滿足供應。

5、市場資訊支持：洪記恒香酸辣粉總部緊盯市場動態，及時與加盟商商討不良動態應對措施。

6、店面選址支持：店面裝修設計、營業指導、銷售培訓，讓您快速而專業的啟動品牌之旅。

7、跟蹤服務支持：洪記恒香酸辣粉總部會派專業的開店人員為客戶進行營銷診斷指導，實現盈利。

8、整店輸出支持：“整店輸出”的運營模式和的市場管理的經營理念，大大降低了外行加盟經營難度。

選擇加盟洪記恒香酸辣粉的理由-讓你無憂經營，無憂賺錢

一、獨創秘方，杜絕復制

集百家之所長，精心研制獨創秘方，受到餐飲各界及美食愛好者的好評。洪記恒香酸辣粉有獨特的秘方，一直被模仿，從未被超越。

二、拷貝成功，傳授技術

洪記恒香酸辣粉采用統一品牌、統一形象、統一口味、統一技術標準、統一原料配送、統一經營方式、提升品牌整體形象促進終端加盟店的銷售。

三、靈活投資，開店便捷

經營靈活開店方便，洪記恒香酸辣粉經營占地面積小，不受設備限制，選址方便靈活，租金便宜，只要人流量稍微大的地方就可以做。

洪記恒香酸辣粉加盟好不好？11大優勢，經營輕松

1、多年輝煌沉淀，蓄勢待發。

2、百款特色品種，高質量保證，引爆市場。

3、自有工廠，全產業鏈覆蓋。

4、全國千家專賣店，供不應求。

5、資金充沛，貨源穩定。

6、專業團隊支持，提高門店盈利能力。

7、強大的IT系統，全方面掌握最新產品咨詢。

8、成熟的運作體系，嚴格培訓，畢業上崗。

9、投入資金地，就能享受品牌店的商鋪。

10、高達50%的利潤空間，令同行望塵莫及。

11、專業的裝修團隊，高效協助完成開業。

洪記恒香酸辣粉加盟條件-條件不復雜，開店輕松經營簡單

1、具有獨立合法的法人或自然人資格。

2、認同并接受洪記恒香酸辣粉的經營模式及企業文化。

3、具有較強的品牌意識和健康、坦誠的合作心態。

4、具有足夠投資實力，遵守相關政策，且有投身餐飲業的創業熱情。

5、為人誠實無不良嗜好，并自愿接受洪記恒香酸辣粉總部的培訓。

洪記恒香酸辣粉加盟流程：流程不復雜，開店更輕松

1、投資咨詢：投資者以電話、傳真、網上留言等方式向洪記恒香酸辣粉總部投資顧問咨詢相關合作事項索取有關資料。

2、市場調查：對本地市場進行考察評估洪記恒香酸辣粉之后確定目標市場，確定自身商圈。

3、加盟申請：如果您具有一定的資金實力想要加盟洪記恒香酸辣粉項目，可以向總部提交您個人的基本信息資料等到洪記恒香酸辣粉審核通過后便可簽加盟協議。

4、簽訂協議：雙方確認考察結果無異議洪記恒香酸辣粉正式簽定投資協議。

5、店面選址：消費版塊分析、交通環境分析、競爭者分析、客流量分析。

6、店鋪裝修：針對不同的門店洪記恒香酸辣粉總部會設計不同的裝修方案協助加盟商進行店鋪裝修。

7、人員培訓：由籌備經理協助加盟商進行店面人員組織架構的搭建事宜。前期招聘人員派送到直營店進行培訓并在培訓后期進行實際店面的運營管理操作。

8、開業準備：領取授權書、開業贈品、營銷指導手冊等資料，所有餐品、人員到位準備開業。

9、協助開業：洪記恒香酸辣粉總部協助投資人開業并給與經營指導和幫助。正式運營后，總部提供開店技巧、促銷方案等技術支持指導。