刀(dao)客(ke)(ke)大(da)排刀(dao)削(xue)(xue)(xue)(xue)面隸屬(shu)于重(zhong)慶(qing)市刀(dao)客(ke)(ke)餐飲服務(wu)有(you)限公司，刀(dao)削(xue)(xue)(xue)(xue)面做(zuo)(zuo)為(wei)(wei)傳統(tong)美食(shi)，經(jing)過上千年(nian)的(de)(de)(de)(de)發展，經(jing)久不(bu)衰。刀(dao)客(ke)(ke)大(da)排刀(dao)削(xue)(xue)(xue)(xue)面做(zuo)(zuo)為(wei)(wei)喜聞樂見(jian)的(de)(de)(de)(de)美食(shi)深受眾多(duo)民(min)眾的(de)(de)(de)(de)歡迎(ying)。飛刀(dao)客(ke)(ke)系統(tong)化(hua)運(yun)作，憑借好(hao)的(de)(de)(de)(de)品牌(pai)形象、地道的(de)(de)(de)(de)口味、優(you)質(zhi)的(de)(de)(de)(de)服務(wu)從眾多(duo)餐飲連鎖(suo)中脫穎而出(chu)(chu)，已經(jing)達到(dao)快(kuai)餐的(de)(de)(de)(de)標(biao)準化(hua)運(yun)作。刀(dao)客(ke)(ke)大(da)排刀(dao)削(xue)(xue)(xue)(xue)面全憑刀(dao)削(xue)(xue)(xue)(xue)，因此得名。用刀(dao)削(xue)(xue)(xue)(xue)出(chu)(chu)的(de)(de)(de)(de)面葉，中厚邊(bian)薄。棱鋒分(fen)明，形似柳葉。

刀客大(da)排(pai)刀削(xue)面對和面的技術(shu)要求較嚴，水、面的比例，要求準確，一(yi)般是一(yi)斤(jin)面三兩水，打(da)成面穗，再揉(rou)(rou)成面團，然后用(yong)濕(shi)布蒙住(zhu)，餳半小時(shi)(shi)后再揉(rou)(rou)，直到揉(rou)(rou)勻、揉(rou)(rou)軟、揉(rou)(rou)光。如果揉(rou)(rou)面功(gong)夫不到，削(xue)時(shi)(shi)容易(yi)粘刀、斷條(tiao)。

刀(dao)客大排刀(dao)削(xue)面(mian)之妙(miao)(miao)妙(miao)(miao)在刀(dao)功(gong)。刀(dao)，一(yi)般不(bu)使用(yong)萊刀(dao)，要(yao)從(cong)制造的弧形削(xue)刀(dao)。操作時左手托住揉好的面(mian)團，右(you)手持刀(dao)，手腕要(yao)靈(ling)，出力(li)要(yao)平，用(yong)力(li)要(yao)勻，對著(zhu)湯鍋(guo)，嚓、嚓、嚓，一(yi)刀(dao)趕(gan)(gan)一(yi)刀(dao)，削(xue)出的面(mian)葉兒，一(yi)葉連(lian)一(yi)葉，恰似(si)流星趕(gan)(gan)月，在空中劃出一(yi)道弧形白線，面(mian)葉落入湯鍋(guo)，湯滾面(mian)翻，又象銀魚戲(xi)水，煞是好看(kan)。

刀(dao)(dao)客大(da)排(pai)刀(dao)(dao)削面(mian)入口外滑內筋，軟而不粘，越(yue)嚼越(yue)香，刀(dao)(dao)客大(da)排(pai)刀(dao)(dao)削面(mian)的調料(俗稱(cheng)"澆頭"或"調和(he)")，也是多(duo)種(zhong)多(duo)樣的，有番茄醬(jiang)、肉炸醬(jiang)、羊(yang)肉場、金針木耳(er)雞蛋打鹵等，都(dou)深受(shou)喜(xi)食(shi)面(mian)食(shi)者歡迎。

它同(tong)武漢熱干面(mian)、北京炸醬(jiang)面(mian)、河南燴面(mian)、四(si)川擔擔面(mian)同(tong)稱為五大面(mian)食名(ming)品，享有盛譽。刀客(ke)大排(pai)刀削面(mian)是極少數我(wo)國擁有完整文化和宗傳(chuan)的廚藝(yi)流(liu)派，尤其是關于刀客(ke)大排(pai)刀削面(mian)的詩文、楹聯具(ju)神韻、心懷蒼生、寓意天下，令人嘆(tan)為觀(guan)止(zhi)。

刀客大排刀削面加盟好不好？實力出眾，品牌盈利輕松

1、品(pin)(pin)牌優勢：品(pin)(pin)牌的(de)(de)logo簡約而(er)極具特(te)色，辨(bian)識度很(hen)高(gao)，再(zai)加上餐(can)品(pin)(pin)本身(shen)的(de)(de)高(gao)品(pin)(pin)質，讓消費(fei)(fei)者(zhe)對品(pin)(pin)牌擁有深(shen)刻的(de)(de)印(yin)象。加盟商獲得(de)了品(pin)(pin)牌的(de)(de)授權后，即可免費(fei)(fei)使用品(pin)(pin)牌形象和品(pin)(pin)牌logo，以(yi)此來獲得(de)消費(fei)(fei)者(zhe)的(de)(de)信任和光顧(gu)，直接享受品(pin)(pin)牌帶來的(de)(de)無形價值。

2、餐品(pin)優勢：刀客大(da)排刀削(xue)面擁有一(yi)支(zhi)高水準的研發團隊，定期(qi)組織設計、研發新餐品(pin)，讓您的加(jia)盟店永葆(bao)競爭力。

3、技術優勢：刀(dao)客大排刀(dao)削面(mian)總(zong)部聘請專業的人士負(fu)責生產技術和(he)采購(gou)優質原料，嚴格確保餐品(pin)的質量。

4、培(pei)訓優勢(shi)：終身教(jiao)育，持續培(pei)訓，只要您是刀客大排(pai)刀削面(mian)(mian)的經(jing)營(ying)者(zhe)，可以隨時回刀客大排(pai)刀削面(mian)(mian)總部進(jin)行免(mian)費培(pei)訓學(xue)習。

5、服務優勢：緊密型的合作(zuo)關系和運營管理(li)體系使(shi)刀(dao)客大(da)排刀(dao)削面無論直營店、加盟(meng)店還是(shi)股份合作(zuo)店都能夠同(tong)樣正常(chang)而規范(fan)地運行(xing)。

6、投資優勢：刀客大排刀削(xue)面的(de)(de)市(shi)場知名度(du)頗高(gao)，加(jia)盟(meng)后依托品牌(pai)強大的(de)(de)知名度(du)、美譽度(du)和品牌(pai)實力(li)，加(jia)盟(meng)店可以很輕易的(de)(de)獲得好的(de)(de)業績和更(geng)高(gao)的(de)(de)利潤，讓(rang)加(jia)盟(meng)商的(de)(de)創業之(zhi)路更(geng)加(jia)的(de)(de)平順。

刀客大排刀削面加盟服務支持-全方位幫扶，創業高效

選(xuan)址支持：刀客大排(pai)刀削面總(zong)部提供選(xuan)址培訓(xun)，協(xie)助選(xuan)址，降低后(hou)期經營(ying)風險。

裝(zhuang)修(xiu)支持：提供裝(zhuang)修(xiu)效果圖及后廚布局、購(gou)買(mai)咨詢等，快速裝(zhuang)修(xiu)開業。

配送支持：料包、設備、物料、餐具(ju)由刀客(ke)大排(pai)刀削面總部統一輸出，實現快速操(cao)作。

培(pei)訓支持：刀客大排刀削面總部一(yi)對一(yi)手把手技術培(pei)訓，3-5天完成整體培(pei)訓。

技術支(zhi)持：進行針對性技術、新品(pin)開發等增值服(fu)務，提高刀(dao)客大排刀(dao)削面的市場競爭(zheng)力。

帶店支持：指派專業運營上門指導加盟(meng)商，快速進(jin)入經營狀態。

運(yun)營(ying)支持：專(zhuan)業運(yun)營(ying)老師(shi)提供(gong)加盟店(dian)面經營(ying)管理，營(ying)銷(xiao)方案(an)等培訓。

開(kai)業(ye)(ye)支持(chi)：專業(ye)(ye)人員詳細講解(jie)規劃加盟店開(kai)業(ye)(ye)前的所有準備事項。

刀客大排刀削面加盟費多少錢？客源不斷，收益可觀

刀(dao)(dao)客(ke)大(da)排刀(dao)(dao)削(xue)面(mian)加盟(meng)費(fei)(fei)用(yong)(yong)預計需要4-25萬(wan)(wan)(wan)，費(fei)(fei)用(yong)(yong)包含(han)加盟(meng)費(fei)(fei)4萬(wan)(wan)(wan)元(yuan)，品牌管(guan)理費(fei)(fei)2000-5000元(yuan)/期(qi)，權益保(bao)障金3-4萬(wan)(wan)(wan)元(yuan)，刀(dao)(dao)客(ke)大(da)排刀(dao)(dao)削(xue)面(mian)總(zong)部會為加盟(meng)商提供各項服務，比如品牌使用(yong)(yong)權、店(dian)面(mian)選址服務、店(dian)面(mian)籌建(jian)服務、后(hou)(hou)期(qi)運營(ying)服務，同時為了保(bao)障加盟(meng)商的(de)權益，總(zong)部承(cheng)諾一(yi)定區域范圍只開一(yi)家店(dian)，其余(yu)費(fei)(fei)用(yong)(yong)主要就(jiu)是店(dian)面(mian)的(de)籌建(jian)和后(hou)(hou)期(qi)經(jing)營(ying)，設備費(fei)(fei)用(yong)(yong)、進貨費(fei)(fei)用(yong)(yong)、房租(zu)、裝修都(dou)少不了花錢，加盟(meng)刀(dao)(dao)客(ke)大(da)排刀(dao)(dao)削(xue)面(mian)設備費(fei)(fei)3-4萬(wan)(wan)(wan)元(yuan)，首批進貨費(fei)(fei)2-4萬(wan)(wan)(wan)元(yuan)，店(dian)面(mian)租(zu)金和裝修費(fei)(fei)用(yong)(yong)1-4萬(wan)(wan)(wan)左右，用(yong)(yong)以店(dian)面(mian)籌建(jian)，其余(yu)流動資金2萬(wan)(wan)(wan)元(yuan)，用(yong)(yong)以加盟(meng)店(dian)經(jing)營(ying)中的(de)各項費(fei)(fei)用(yong)(yong)。

加盟(meng)商可以根據自己(ji)(ji)的經濟實力，選擇適(shi)合自己(ji)(ji)的加盟(meng)方案。如果確定加盟(meng)，總(zong)部會竭(jie)盡(jin)全力為您服務，刀(dao)客大(da)排(pai)刀(dao)削面(mian)是一個小成(cheng)本投資的好項目，投入的資金(jin)不多，但是能夠幫(bang)助加盟(meng)商快(kuai)速的回(hui)籠(long)資金(jin)，2-4個月時間就可以快(kuai)速的收回(hui)成(cheng)本。如果你對加盟(meng)刀(dao)客大(da)排(pai)刀(dao)削面(mian)感興趣，可以申請加盟(meng)，在總(zong)部的協助下(xia)，成(cheng)就屬于自己(ji)(ji)的致富(fu)人(ren)生。

選擇加盟刀客大排刀削面的理由-讓你快速創業致富

減工序：刀客大排刀削面采用料(liao)包操(cao)作，無需炒料(liao)，工序簡單(dan)，制(zhi)作快捷，5分鐘出餐。

減(jian)油煙(yan)：刀客大(da)排刀削面無需專門廚房，經營沒有油煙(yan)，消費者滿(man)意度更高。

減投(tou)(tou)入：學(xue)校，社區，商城(cheng)，車站，步(bu)行(xing)街都可(ke)選址(zhi)開店，不需要大筆(bi)投(tou)(tou)入，省心創業。

刀客大排刀削面加盟流程是什么？流程不復雜，開店好操作

1、了解(jie)品牌：可以(yi)在網站瀏覽刀(dao)客大排刀(dao)削面加(jia)盟信息，也可以(yi)留(liu)言或者撥打加(jia)盟電(dian)話了解(jie)更詳(xiang)細的(de)加(jia)盟政策。

2、實(shi)地(di)(di)考(kao)(kao)察(cha)：實(shi)地(di)(di)考(kao)(kao)察(cha)可分為(wei)兩個重要方面，一是到就(jiu)近加盟店實(shi)地(di)(di)參觀考(kao)(kao)察(cha)。二是前往刀客大排(pai)刀削面總部考(kao)(kao)察(cha)并面談。

3、提交申(shen)請(qing)：認真閱(yue)讀、填寫《刀客大排刀削(xue)面(mian)加盟(meng)(meng)申(shen)請(qing)表》，提交加盟(meng)(meng)開(kai)店(dian)申(shen)請(qing)。

4、合(he)同簽署：通過資格審(shen)查后(hou)，雙方正式簽訂(ding)《特許加盟合(he)同》，加盟商根據(ju)合(he)同條款，提(ti)供相關證明資料。

5、店址選(xuan)擇：選(xuan)擇合適的店鋪，刀(dao)(dao)客大(da)排(pai)刀(dao)(dao)削(xue)面總部(bu)提供建議及審核(he)。

6、店(dian)面裝修(xiu)：向(xiang)刀客(ke)大排刀削(xue)面總部提供所需(xu)裝修(xiu)店(dian)鋪(pu)的標(biao)準建(jian)筑尺寸(cun)圖，刀客(ke)大排刀削(xue)面總部免費(fei)為合(he)作(zuo)商(shang)設計，并指導裝修(xiu)。

7、總(zong)部培訓：刀(dao)客大排刀(dao)削面總(zong)部組織(zhi)加盟商(shang)做開(kai)業(ye)前的(de)專業(ye)培訓，包括店鋪管理運營和關于品牌方(fang)面的(de)專業(ye)知識培訓。

8、開業活動：門店建設(she)好后，加盟商還(huan)需要準備(bei)開業活動，進行開業宣傳。

刀客大排刀削面加盟條件-條件不復雜，低門檻創業好項目

1、認可并接受"刀客大排刀削面"的(de)經(jing)營(ying)理念和經(jing)營(ying)模式。

2、具備較強的(de)品牌(pai)經營(ying)意識(shi)，有(you)共同發(fa)展的(de)信心。

3、認同刀客大(da)排刀削面的經營理念和(he)相關事(shi)宜。

4、在當地具有良好的信譽(yu)和(he)商譽(yu)，具有合作意愿。

5、有強(qiang)烈的成功(gong)欲望以及吃(chi)苦耐勞的創業(ye)精神。