電臺巷市井火鍋隸屬于成都里木堂餐飲管理有限公司。電臺巷火鍋它的出現解決傳統火鍋同質化嚴重、個性不突出、定位不清晰、缺乏產品及品牌內涵、難以可持續發展等諸多問題，將火鍋文化、火鍋發展歷程植入品牌中，成為火鍋行業中的一匹黑馬，經過一年的精心調研，篩選出合適的豆瓣醬、辣椒、花椒以及牛油等，將這些材料進行黃金比例調配，熬制出本土正宗的重慶火鍋味道。

電臺巷火鍋傳承川渝古法，博采眾長，結合現代養生理念，將特有鮮花椒、辣椒、當歸、枸杞、老油等40余種上等中草藥組成的獨門秘制料包。精心研制的聚圓火鍋辣而不燥，溫而不火，具有強身健體，養腦益智，開胃健脾，舒筋活血，美容養顏的功效。除了還原民國時期的火鍋味道，還致力還原當年火鍋繁盛的景象。

電臺巷火鍋起源于山城重慶的電臺巷，那里是創始人唐一夢開始的地方。拜師7年，學藝3年，就在這個叫電臺巷的地方，在這里，有一口讓他魂牽夢縈的火鍋。“電臺巷火鍋”，是目前成都本地人最喜歡的火鍋品牌，也是2017年成都單店排隊時間最長的餐飲品牌。苦苦追尋10年，只為追求那口極致的醇厚鍋底的原汁原味，因為相信，所以執著，也只有它才能代表了火鍋技藝的巔峰。

精選四川、重慶，河南三地的三種不同種類的辣椒做火鍋底料，從煮辣椒、吃辣椒、冰辣椒，剁辣椒到下鍋炒制，每一道工序都要親自把關，從未由他人代勞。火鍋味之魂，在于辣椒的炒制，必須“察言，觀色，聞香，聽聲”，不僅需要不斷的品嗅氣味的變化，感受火力氣場大小的變化，甚至需要聽辣椒細微爆裂聲的不同，并以此來準確拿捏火候，讓一鍋辣椒在每一層香味上，都有足夠的爆發力彰顯。

電臺巷火鍋能在美味美食鱗次櫛比的美食之都立足，并隱有席卷之勢火鍋界的火鍋店必有其獨門秘笈。 是唐一沉淀三年的手藝，是由一而終的匠心傳承。 中午不營業，晚上才開門。 油碟只能加蒜，鍋底只有一種，吃電臺巷只能自備香菜、芝麻醬和耗油，因為我們是原汁原味的重慶火鍋! 裝修風格極簡主義，白墻綠漆，八九十年代的風情萬種，還是全成都唯一一家干炒底料的火鍋店!

用手測試煮辣椒的水溫、炒料時，用耳朵聽辣椒爆裂的聲音，用身體感受火力的氣場，用按摩的方式讓肉更嫩….. 最成都的班子：產品線的每一環節，都由來自四川，經過嚴格的培訓的人員親自把關。 最新鮮的食材：從姜、蒜到毛肚、黃喉，所有能細微影響到出品的原材料，都從四川原產地直供。

電臺巷火鍋可以一邊吃美味的火鍋，一邊回顧火鍋的發展歷程。此外，所用餐具、道具都帶有強烈的時代烙印。以明清風格、國民風格、重慶電臺巷文化為主題的包房，均配置相關時期的餐具和道具，讓食客仿佛穿越時空回到當年，體驗一把神奇的火鍋之旅。

電臺巷火鍋始于重慶，忠于原味，我們只有一種鍋，沒有鴛鴦鍋，特別提醒，辣度不可選。每一滴湯料都是老板每天花上5、6個小時親自上陣現炒出來的，每一鏟都飽含老板對火鍋最深沉的愛意，還原最巴適的味道，只為最安逸的享受。從開始到關火，你在這一鍋只有一種辣度的店里起碼能吃出五種辣度，會呼吸的火鍋底料，上一秒出鍋，下一秒入口。

電臺巷火鍋堅持做重慶正宗的火鍋館，走平民化的路線，讓每個重慶人都能品嘗到百年前老火鍋的味道。用心做菜，為每一位顧客奉上健康安全的美食。另外，聚圓火鍋會定期在店內舉行主題活動，展現不同時期的火鍋文化。同時在主題活動中穿插情景劇演繹，給每一位顧客與眾不同的就餐體驗，將用一種全新的方式，掀起火鍋界的狂潮。

電臺巷火鍋經營理念

超高性價比

小份+低價，給予消費者最大的選擇權，性價比高，在同等價位的消費者中得到最好的體驗;

傳承經典

我們的精選菜單，保留下延續上百年的經典菜品，也還原最傳統的做法，給到消費者最純粹的圓臺火鍋體驗;

產品質量

新鮮食材：電臺巷火鍋，專注只用于當日到達的最新鮮食材;絕無老油：電臺巷火鍋，承諾不使用老油，每一口鍋，都是新鮮紅油。

電臺巷市井火鍋加盟好不好？優勢明顯，生意火爆人氣高

1、多重收益：電臺巷市井火鍋代理商將獲得加盟費收入、供貨差價收入、自營店面營業收入、各種返利等多重收益。

2、區位優勢：可選擇優良的商圈開辦自營店，占盡天時地利。

3、價格優勢：按最低價格配置的貨物，自身有相對的價格自治權，具有價格競爭優勢。

4、壟斷優勢：加盟商在其區域有一定的壟斷性，市場運作空間大，分支渠道多，易于施展拳腳，而不受其它市場因素干擾。

5、投資優勢：電臺巷市井火鍋總部全程扶持，享有貨物周轉零庫存經營權，確保加盟商盈利。

6、廣告優勢：提供統一的招商廣告或地方專項廣告支持，為代理商創建強大的招商平臺，確保代理商坐享其成。

7、自由配貨：電臺巷市井火鍋加盟商享有公司指導配貨和自由選貨相結合的便捷服務，確保餐品暢銷。

電臺巷市井火鍋加盟理由-發展空間大，創業首選

操作易，標準化：無煙無明火，智能設備標準配方，簡單制作快速出餐。

省人工，省成本：生產加工，高效體系1-2人加速操作，干凈衛生。

輕投資，好立店：無需大廚，大小店面均可操作，節省開店面積。

電臺巷市井火鍋加盟政策-全程扶持，經營更輕松

1、品牌形象支持：提供全套品牌VIS視覺形象系統，提供統一的店員服裝、配飾、胸牌、名片等設計方案及圖稿，并提供店員培訓手冊。

2、店面裝修支持：有經驗豐富的終端店面設計團隊，可依據加盟商實際情況免費提供店鋪裝修設計方案及店面布置方案，統一品牌形象。

3、開業指導支持：提供開業慶典禮儀活動實施策劃方案，量身定制，開業時可指派有經驗的督導師親臨指導經營，直到店面正常運轉。

4、經營管理支持：電臺巷市井火鍋總部特邀業內著名企劃機構，制作專業運營手冊、店鋪管理手冊等。

5、廣告宣傳支持：電臺巷市井火鍋總部在電視媒體上投放廣告以提升加盟商的銷售業績，提升品牌知名度。

6、區域保護支持：電臺巷市井火鍋總部根據所在地市場情況嚴控加盟店數量。

電臺巷市井火鍋加盟費用：投資利潤高,商機無限

電臺巷市井火鍋加盟預計需要8萬-25萬，加盟商需要準備加盟費3-5萬左右，品牌使用費4000-5000元/年，保證金4萬左右，這部分費用用于獲取電臺巷市井火鍋的品牌使用權，總部還會為加盟商提供店面籌備服務和后續經營指導。剩余費用大部分用于店面的籌建工作，籌建過程總部會協助加盟商選址、裝修、設計等，籌建費用主要包括設備費1-2萬元，首批進貨費3-4萬元，房租5-8萬左右/年，裝修費用800-900元/平方，其余費用用于店面的日常經營，一般預留流動資金3萬元，就可以維持加盟店的日常經營。

加盟電臺巷市井火鍋，無論您在經營中遇到什么問題，都可以想電臺巷市井火鍋總部咨詢，電臺巷市井火鍋總部會協助您快速解決經營難題。電臺巷市井火鍋是一個回本周期比較短的好項目，預計只需1年左右就能收回成本，可以開始盈利。想要獲取您所在城市的詳細費用，可以在下方留言告知我們您預計開店的城市和門店面積，我們會您為出具合理的加盟建店方案以及詳細報價。

電臺巷市井火鍋加盟招商條件有哪些-創業門檻低，賺錢輕松

1、年滿18周歲，男女不拘，體健信用良好，在地人緣好。

2、具備品牌意識，理解并接受電臺巷市井火鍋的經營理念和企業文化。

3、具備良好的商譽、商德以及一定的經驗管理能力。

4、有積極進取的精神，有好的發展建議要及時的反饋給電臺巷市井火鍋總部。

如何加盟電臺巷市井火鍋？流程不復雜，開店更輕松

1、了解品牌：可以在網站瀏覽電臺巷市井火鍋加盟信息，也可以留言或者撥打加盟電話了解更詳細的加盟政策。

2、市場調查：調查本地市場，前往電臺巷市井火鍋總部進行實地考察，確定加盟意向。

3、填寫申請：加盟商根據自己的實際情況，填寫加盟申請表，并附帶相應資料復印件，以便電臺巷市井火鍋總部做出正確的資格評估。

4、簽署合同：全面了解電臺巷市井火鍋，認同電臺巷市井火鍋的發展理念，通過評估確認加盟條件合格后，簽署合同。

5、店址選擇：加盟自主選擇合適的店鋪，電臺巷市井火鍋總部提供建議及審核。

6、店面裝修：裝修完成檢查、設備調試完成、店內環境布置、開業廣告著手。

7、總部培訓：電臺巷市井火鍋總部安排投資者進行技術培訓，培訓合格后頒發授權銅牌。

8、開業籌備：電臺巷市井火鍋總部派督導組進駐協助加盟商籌備開業所需的所有設備和物品，以及準備開業活動所需物資和開業活動方案。

9、開業典禮：所有準備工作完畢之后，擇日開業。