柏家烤魚緊緊圍繞“平等、開放、信任、自由”誠信經營、以人為本、協作雙贏的經營宗旨，柏家烤魚以打造烤魚為己任，將柏家烤魚推向全國。目前，柏家烤魚擁有完善的項目開發體系、市場推廣體系和單店營建營運體系，有大專以上學歷管理人員、專業技術人員800多名，并成立了由企劃師、餐飲管理大師組成的管理顧問團。并下設加盟管理中心、企劃部、市場部、營運部、總經辦、人力資源部、財務部、物配中心、培訓部、項目開發部、直營管理中心、技術研發中心等職能部門。柏家烤魚現有一個大型現代化物流配送基地、一個底料生產基地。大型物流配送基地設立在重慶兩江新區，以“采購規模化、生產機械化、倉儲標準化、配送現代化”為宗旨，形成了集采購、加工、倉儲、配送為一體的大型物流供應體系。位于四川的底料生產基地，其產品已HACCP 認證、QS認證和ISO國際質量管理體系認證。

以味制勝，不凡的品質、成功的品牌運籌，“柏家烤魚” 受到廣大消費者的青睞及社會各界的高度贊譽，先后獲得“重慶市連鎖經營協會常務理事單位”、“烹飪協會團體會員”、“飯店協會理事單位”、 “AAA級質量誠信會員單位”、“質量誠信消費者信得過單位”等多項殊榮，并被推選為“重慶飲食行業協會副會長”。與此同時，在國內各大美食節以及連鎖展會上，柏家烤魚更是勇奪餐飲行業獎項“金鼎獎”、“名菜”、“重慶名菜”，從而引爆烤魚美食的熱潮，助推烤魚事業的興盛發達。烤魚是一種發源于重慶萬州的傳統風味小吃，屬于川菜或重慶菜。在流傳過程中，融合腌、烤、燉三種烹飪工藝技術，充分借鑒傳統川菜及川味火鍋用料特點，口味奇絕、營養豐富。

柏家烤魚是以烤魚系列為主特色，功夫鹵、香水魚、系列為輔的菜系產品，分為麻辣、清香兩大系列。其采用千年歷史秘方自有工藝，調料技術精湛，再結合重慶火鍋的特點,香味濃郁,湯紅色亮,辣而不燥,保健營養,吃后口不干、不上火、口味幽香、油而不膩，贏得了廣大消費者的信賴,擁有人氣點贊的市場占有率。

而配料的運用是“柏家烤魚”制作中的一個絕活，無論腌料還是湯料，都經過了上百次的試驗，充分借鑒重慶火鍋的用料特點，柏家烤魚不但有魚肉的鮮味，還有一種獨特的焦香味和濃郁的料香味，回味無窮，百吃不厭，在回放千年飲食文化的同時，也引路了現代烹魚新時尚。從烹飪手法上講，柏家烤魚借鑒了燒烤原有的風格且結合火鍋的用餐形式；從口味上講，結合八大菜系，包羅萬象，從而充分體現出自己的的風格與特色，創一派。

柏家烤魚加盟服務支持-一站式服務，深受顧客喜愛

1、品牌形象支持：提供統一店員服裝、配飾、胸牌、海報等設計方案及圖稿，并提供店員培訓手冊。

2、店面裝修支持：柏家烤魚總部協助選址、落實裝修，把握好開店的第一關。

3、迅速立店支持：柏家烤魚總部提供一應俱全、一步到位的支援，快速入市操作。

4、廣告宣傳支持：常年滾動投放電視、雜志、報紙、網絡廣告以提升銷售業績，提升品牌知名度。

5、區域保護支持：根據所在地市場情況嚴控代理店數量，確保每個代理店有充足的客源，確保掙錢。

6、營銷活動支持：在網站、電視、報刊等媒體大量宣傳，提高品牌知名度，使品牌深入人心。

7、開業指導支持：提供開業慶典禮儀活動實施策劃方案，量身定制，并提供長期全程跟蹤服務。

8、售后服務支持：科學完善的售后服務體系，柏家烤魚總部售后服務經理隨時機動支援。

加盟柏家烤魚理由有哪些？迎合消費者需求，備受青睞

無需基礎：

無明火、無油煙、無廚師，簡單易學，3-7天可掌握，2-3人開店沒問題，降低人員成本。

品類豐富：

多種系列品類餐品，營業時間長，早、中、晚、夜宵四餐經營模式，經營簡單，無后顧之憂。

投資不高：

小本投資即可加盟，柏家烤魚出餐快速，無需等待，快出快賣，好吃不用等。

柏家烤魚加盟費是多少？投資少，創業輕松

開一家柏家烤魚的費用大概要8-12萬，柏家烤魚公司總部收取加盟費1-5萬左右，品牌使用費2000-4000元/3年，保證金3萬左右，收取的這一部分費用，會為加盟商提供品牌使用授權，無論是在店面籌建過程，還是后期經營過程，也會為加盟商提供對應服務。其余費用也是用在店面籌建中與后期經營中，其中店面籌建包括設備費2-3萬左右，首批進貨費3-4萬元，店面租金和裝修費用2-8萬元，后期經營預備流動資金1萬元，用以店面的日常開銷。

柏家烤魚是行業的知名品牌，無需擔憂它在市場中的發展，您只需好好經營，一定可以實現創業夢。加盟柏家烤魚不僅投資成本相對較低，而且投資回報周期也相對較短，預計只要3個月左右就可以收回成本。如果還有什么疑問您可以在下方留言，將會有工作人員聯系您，根據您的實際狀況和當地的市場環境來估算投資費用，幫助您進一步確定加盟意向。

柏家烤魚加盟有哪些優勢？幾大優勢，讓您創業不操心

1、品牌優勢：柏家烤魚作為行業知名品牌，從品牌創立至今，吸引了廣大加盟商的關注與認可。

2、產品優勢：柏家烤魚加盟產品豐富多樣，可滿足不同層次消費需求。

3、技術優勢：總部強大的技術研發中心，會根據市場不斷的變化，及時開發新產品并提供技術培訓，保持良好的市場競爭力。

4、培訓優勢：一站式加盟培訓體系。

5、服務優勢：從加盟柏家烤魚之日起，市場部與銷售部全面提供市場推廣支持，并結合當地實際情況量身定制推廣方案。

柏家烤魚怎么加盟？流程不復雜，輕松經營

1、項目咨詢：創業者通過電話或網上留言等形式向柏家烤魚總部專業的投資顧問資訊相關事宜，索取相關資料。

2、資格審核：創業者填寫由柏家烤魚總部所發的審核表格，經總部審核合格，總部給與創業者發送一份邀請函。

3、實地考察：創業者拿到柏家烤魚總部給與的邀請函，在規定的時間內到達總部進行考察，進一步確定柏家烤魚的實力。

4、品嘗口味：口味是創業者成功的第一要素，創業者想把項目做好餐品必須有特色的口味，總部會安排創業者品嘗餐品的口味。

5、簽訂合同：創業者對餐品口味比較滿意，則創業者和投資顧問簽訂合作合同。

6、繳納費用：創業者將按照自己所投資的項目向柏家烤魚總部繳納相應的費用。

7、總部培訓：繳納完投資費用后，總部給創業者安排技術培訓，培訓合格后頒發授權的銅牌。

8、選址裝修：創業者根據柏家烤魚總部提供的選址和設計方案進行選址、店面裝修，提前10天通知總部發放核心料包。

9、正式開業：柏家烤魚總部給與創業者提供開業海報、吊旗等樣板并給出一套運營促銷方案。

柏家烤魚招商加盟條件-要求不高，開店輕松收益好

1、具備一定的投資能力和投資風險意識。

2、認同柏家烤魚的經營理念，并能接受和遵守系統運營規范。

3、18周歲以上，高中以上文化程度，身體健康。

4、具備良好的商譽、商德以及一定的經驗管理能力。

5、有強烈的成功的心態和堅持不懈、吃苦耐勞的創業精神。