姚記炒肝店隸屬于長春市姚記餐飲有限公司，"姚記炒肝店"是一家位于中國北京市，以特色小吃“炒肝”聞名的餐館。這家店創建于1994年，坐落在北京著名的旅游景點——前門大柵欄地區，深受當地人和游客的喜愛。"炒肝"是老北京的傳統名吃之一，選用豬肝、大腸為主料，配以蒜末、黃醬等烹制而成，口感醇厚，味道獨特。除了招牌的炒肝之外，姚記炒肝店還提供其他各類北京傳統小吃，如炸灌腸、包子、炸醬面等等，讓食客在品嘗美食的同時，也能感受到濃厚的老北京飲食文化氛圍。

姚記炒肝制作方法是先將豬腸用堿、鹽浸泡揉搓，用清水加醋洗凈后再煮。開鍋后改用文火燉，鍋蓋蓋好使腸子熟透而不跑油。爛熟后切成5分長的小段，俗稱"頂針段""再將鮮豬肝洗凈，用刀斜片成柳葉形的條。佐料是在熬熱的食油中放入大料，炸透后放入生蒜，蒜變黃時立即放入適量的黃醬，炒好置于罐中備用。此外還要熬些上好的口蘑湯。原料、佐料備齊后，始制作炒肝兒。先將熟腸段放入沸湯，再放入蒜醬、蔥花、芡同"姜"末和口蘑湯，然后將生肝條放入鍋中，以淀粉勾芡，撒上一層砸好的蒜泥即成。

由于其地道的口味和深厚的文化底蘊，姚記炒肝店不僅成為了本地居民常去的美食之地，也吸引了眾多國內外游客慕名前來。

姚記炒肝店加盟服務支持-創業幫扶多，輕松贏得市場

協助選址支持：姚記炒肝店總部安排專人到當地實地考察，提供科學的選址建議。

裝修設計支持：設計團隊對裝修效果進行全局規劃，提供裝修效果圖。

技術教學支持：老師一對一傳授技術，解答疑難，讓合作商快速掌握技術。

營銷推廣支持：通過線上渠道進行全方位的廣告宣傳，為店面引流。

開業帶店支持：在開業前中后期全程帶店幫助合作商順利起步。

運營指導支持：姚記炒肝店總部根據數據情況，提供有針對性的經營指導建議。

物料供應支持：由姚記炒肝店總部統一提供原料、設備日常營銷所需物料等。

巡店督導支持：督導專員不定期到店巡查，分析解決經營中遇到的問題。

姚記炒肝店加盟怎么樣？開店輕松，無壓力

1、品牌優勢：姚記炒肝店全球消費者都認同的品牌，也是深受消費者喜愛的品牌。

2、餐品優勢：持續不斷新品研發和新管理方案推出，讓創業更有保障。

3、技術優勢：在技術上將獨家最先進的技術傳授給每一位加盟商，更快程度上提高了效益。

4、培訓優勢：培訓的課程安排以實用、實戰、豐富為主，并會有針對性進行專業實用的系統化培訓，真正做到學以致用。

5、服務優勢：姚記炒肝店總部建立了專業營運指導團隊，成立了多個加盟店跟蹤督導小組，啟動了“保姆式”營運支持服務，采用了完善的培訓系統，快速的物流網絡供應系統。根據不同市場和投資者的要求，提供個性化的支持服務（加盟店的市場經營定位和餐品結構定位），解決投資者所遇到的一切問題，消除投資者的后顧之憂。

6、投資優勢：啟動資金低，創業風險小，是投資的明智選擇。

姚記炒肝店加盟費用多少錢？小本創業為創業者保駕護航

姚記炒肝店加盟費用總計大概需要8-12萬，企業方收取加盟費1萬左右，品牌使用費1000-3000元，保證金1萬左右，這些費用用于品牌建設，姚記炒肝店總部會為加盟商提供品牌使用權和后續的各種扶持，并且承諾一定范圍的區域保護。加盟店在籌建過程中需要花費設備費1-3萬左右，首批進貨費2-4萬元，房租3-5萬/半年，裝修費用4-5萬左右，總部會為加盟店籌建中提供選址建議、設計方案等，后續經營中只需預留流動資金1萬左右就能滿足日常經營中的各項費用。

姚記炒肝店總部會持續為加盟商提供后續服務，確保加盟店能夠正常運營。姚記炒肝店屬于低成本高回報的好項目，不僅投資成本相對較低，而且回本周期相對較短，預計只需10個月左右就可以收回成本。想要了解費用明細，可以在下方留言，我們會根據您的所在地的消費水平，為您出具詳細報價及加盟方案。

選擇加盟姚記炒肝店的5大理由-讓你快速獲得成功

1、原料易購 成本低：所有食材均可在市場所有食材均可在市場采購，更省成本，核心配料統一供貨，充分讓利合作商。

2、雙線營銷 多渠道：結合餐飲線上線下形式，通過互聯網終端就可以實現銷售，且與多家外賣門戶合作。

3、運營省心 無大廚：精簡流程好操作，高效設備快捷生產，幾平米操作間1-2人即可完成所有操作。

4、操作簡單 上手快：操作簡單，總部核心配方和制作工藝簡單易學，輕松學會上崗，出餐快速翻臺率高。

5、整店輸出 好復制：總部豐富運營經驗，全國多家直營店面，成功經驗直接復制皆可成功。

姚記炒肝店招商加盟條件-創業門檻低，賺錢輕松

1、遵守國家法律法規的相關規定，具有獨立合法的法人或自然人資格。

2、充分理解并高度認同姚記炒肝店的經營理念及運作方式。

3、對餐飲行業有一定的了解，并具有強烈的興趣與加盟欲望。

4、有一定的啟動資金，且有投身餐飲行業的創業熱情。

5、服從統一管理，接受培訓，有良好的信譽和長遠合作的態度。

6、有創業熱情，有一定的經商能力和管理、協調能力。

7、具有理性的投資心態，并有一定的承擔風險的能力。

姚記炒肝店怎么加盟？流程不復雜，值得選擇

1、品牌咨詢：留下電話聯系方式，姚記炒肝店總部會有品牌咨詢顧問在您方便的時候給您來電介紹。

2、考察階段：考察當地消費市場狀況及發展趨勢。

3、加盟申請：填寫加盟申請表，詳細介紹自己的投資預算，意向投資區域的市場狀況等。

4、簽訂合約：加盟商遞交的加盟合同通過姚記炒肝店總部的審核后，可以與姚記炒肝店總部加盟專員進行細節商議，達成一致意見后可以簽訂加盟合約，加盟商需要提前準備好需要交納的相關費用。

5、店址選擇：加盟自主選擇合適的店鋪，姚記炒肝店總部提供建議及審核。

6、店鋪裝修：姚記炒肝店總部為加盟者提供裝修指導與設計指導。

7、總部培訓：姚記炒肝店總部安排投資者進行技術培訓，培訓合格后頒發授權銅牌。

8、開業籌備：加盟商需要辦理工商注冊，加盟姚記炒肝店總部將為加盟商提供開業籌備指導。

9、隆重開業：選擇吉日隆重開業，吸引消費者的目光，為加盟店后續的經營積攢人氣。