白象酸辣粉隸屬于白象食品股份有限公司，特點是"麻、辣、鮮、香、酸且油而不膩"。白象酸辣粉分為兩種:一種為"水粉"，即用紅薯淀粉自己調配制作的；另一種為"干粉"，即加工成粉條狀的干粉條。由于干粉條制作的白象酸辣粉較為簡易方便，一般都采用干粉的制作方式。而"水粉"的調制操作復雜。白象酸辣粉主料粉條里富含碳水化合物、膳食纖維、蛋白質、酸和鈣、鎂、鐵、鉀、磷、鈉等礦物質;粉條有合格的附味性，它能吸收各種鮮美湯料的味道，再加上粉條本身的柔潤嫩滑，更加爽口宜人。粉條是以豆類、薯類和雜糧為原料加工制成的絲狀或條狀干燥淀粉制品。

為了方便快捷，市場上制作白象酸辣粉一般都采用干粉條。粉條加工在我國有千余年的歷史，各地均有生產，呈灰白色，黃色或黃褐色，為干制品粉條按形狀又可分成圓粉條和寬粉條兩種。因為粉條在我國各地都能生產，其選料和工藝自然就存在優劣差異，要做出好的白象酸辣粉來，選擇優質的粉條就至關重要。

白象酸辣粉采用的紅油是指天椒加植物油和其他香料(如花椒、八角等)用慢火精熬而成，純天然且不含任何化學添加劑。目前，酸辣粉正由一種地方小吃，逐漸走向全國，成為廣大消費者推崇和喜愛的特色小吃代表。

白象酸辣粉擁有著相對成熟穩定的產品技術工藝口味特征和經營傳統，有著特色小吃集于一身的獨特消費特質，同時，它還擁有廣闊、牢固的市場消費基礎。在其發展道路上，經過不斷地演變、改良和創新，從酸辣粉的原料、配料、口味、制作工藝和消費方式等方面都呈現出多樣化、多元化發展的態勢。

白象酸辣粉品牌故事

說起白象酸辣粉的來歷，廣泛流傳著這樣的典故。可以追溯到三國時期，當時是三國時期劉備、關羽、張飛在桃園三人結義后, 桃園的主人專門為他們做的飯菜，選了當時比較為人喜歡的紅苕粉做主料，寓意這三人的友情像這粉條一樣綿長，又加了一種麻椒 和老壇酸菜以及紅糖與黃蓮在里面，劉備的意思是要讓三人明白酸甜苦辣都不怕，四川白象酸辣粉由此演變而來。后人因為其味酸辣入味，漸漸就改成了"白象酸辣粉"了。

白象酸辣粉加盟需要多少錢？投資資金公道,省錢省力

白象酸辣粉加盟的費用大概需要3-20萬，包含加盟費1-5萬元，品牌管理費1000-3000元/期，保證金3萬左右，加盟商支付這些費用，可以獲得白象酸辣粉的品牌使用權，并且得到總部專業團隊的各項扶持，其余費用就用在店面的籌建和后期的經營中，店面籌建需要花費設備費2-4萬元，首批進貨費3萬左右，房租3-5萬/年，裝修費用600-900元/平方，店面經營中需要預備流動資金3萬左右，在后期經營過程中，白象酸辣粉總部也會為加盟商提供對應指導與協助，使加盟店快速進入正規，實現盈利。

白象酸辣粉總部提供免費培訓，幫助加盟商掌握行業信息、運營推廣、店鋪經營等開店所需的技能。投資創業，想要快速收回成本，加盟白象酸辣粉即可，投資回報周期只要短短12個月左右。想了解自己所在城市加盟白象酸辣粉的詳細費用，可以給我們留言，我們會根據您預期的門店面積為您出具詳細的費用清單。

白象酸辣粉加盟理由：實力突出，開店經營輕松

1、食材：精選、天然、健康、無添加，供應鏈品質保證；

2、技術：餐品標準化SOC操作流程，全程技術培訓；

3、運營：全方位開店支持，QSC運營督導經營托管；

4、托管：門店收銀，CRM會員，智慧餐廳，庫存管理；

5、品牌：品牌授權，媒體曝光，精準營銷，品牌活動。

白象酸辣粉加盟優勢-項目優勢多，搶占市場制高點

1、品牌優勢：白象酸辣粉擁有較好的行業影響力，為您免費提高市場影響力。加盟白象酸辣粉，總部會為加盟商提供免費的裝修指導，以保障品牌形象的統一。

2、餐品優勢：白象酸辣粉擁有專業的研究人員，我們不斷的推陳出新，時刻掌握市場動向，加盟我們，讓您時刻擁有時刻競爭力。

3、培訓優勢：白象酸辣粉擁有完善的培訓管理系統，我們在加盟商開業前，會對加盟商進行一站式的培訓管理，幫助加盟商開拓市場終端。

4、服務優勢：白象酸辣粉在和加盟商簽訂合同之后，我們會不定期的對加盟商進行電話回訪，幫助加盟商解決運營難題。

5、投資優勢：加盟白象酸辣粉，總部會給予加盟商多個方案選擇，加盟商可以根據自身的條件，選擇符合自己的創業方式，全面降低加盟商投資風險。

6、區域優勢：會在規定的范圍內禁止開設第二家加盟店，保障加盟商的受益。

白象酸辣粉加盟服務支持-扶持政策多，讓你迅速站穩腳跟

1、品牌形象支持：嚴格的國際化管理體系，與單打獨斗的個體店鋪相比，極大地減少了創業初期和營業探索時期的風險。

2、整店輸出支持：白象酸辣粉總部協助選擇店面、商圈評估、裝修規劃、設備方案等一系列支持，整店輸出加盟店。

3、免費培訓支持：設有培訓中心，派人駐店督導培訓，使投資商在短時間成為經營的精英。

4、物流配送支持：提供設備、原料等方面規模集中采購的進貨渠道和低價優勢。

5、媒體廣告支持：白象酸辣粉總部每年會有巨額廣告投放各大市場，增加品牌的快速的發展與知名度，除此之外，長期都有運營人員針對每個店進行有效的網絡宣傳推廣。

6、市場運營支持：新店開業和大型節假日，白象酸辣粉總部提供促銷方案支持，幫助加盟店招攬更多消費者。

7、跟蹤服務支持：資深的營銷專家將隨時為加盟商提供解決方案。

8、選址裝修支持：專家團指導考察，選擇最佳開店地址，保證消費人群最大化。白象酸辣粉總部提供品牌形象的完整識別光盤，讓您的店鋪終端裝修可以標準化落地完成。

9、區域保護支持：享受區域保護，在一定的商圈范圍內，只能有一家加盟店。

白象酸辣粉加盟招商條件有哪些-超低門檻，流程簡單

1、有志于餐飲行業，認同白象酸辣粉的品牌理念和經營理念。

2、具備創業熱忱，并具有相應的資金實力。

3、具有商業信譽，能服從管理，接受白象酸辣粉總部的合理化建議。

4、能自覺維護品牌形象，積極參與品牌推廣，市場運作。

如何加盟白象酸辣粉？流程不復雜，開店更簡單

1、加盟咨詢：在網站留下您的詳細信息便可獲取詳細的加盟政策。

2、實地考察：建議加盟者到白象酸辣粉總部進行項目實地考察，并與工作人員進行業務交流。

3、加盟申請：具備適當的投資能力、經營能力和合適的經營門店即可向白象酸辣粉總部遞交加盟申請。總部根據所申請地域的加盟情況和申請者的基本條件予以審核。

4、簽訂合同：加盟商對白象酸辣粉總部考察無疑的情況下簽訂加盟或者代理合同。

5、選址建店：總部對于店面選址給予相應配套的專業選址方案，確保合作者選擇最優店址。

6、店面裝修：加盟商可按照白象酸辣粉總部給予的裝修設計圖紙自主裝修。

7、崗前培訓：店鋪裝修完畢，總部會派專業的人員前往加盟商所在地進行崗前技術培訓、宣傳方式培訓等等。

8、開業準備：白象酸辣粉總部在開業前為贈送給加盟商一系列開業前需要用到的物品，并且為加盟商做好開業前宣傳。

9、開業典禮：開業當天白象酸辣粉總部派遣專業人士跟蹤開業的整個過程，保障每個細節都不出問題。