¥5-8萬
熟食鹵菜
130
10-30㎡
衢州鴨頭是創始于浙江省衢州市的一種特色鹵味,是當地“三頭一掌”中極具代表性的產品。一個不起眼的鴨頭,佐以辣椒、蔥姜蒜、生抽老抽以及部分香料,歷經煙火之氣,在困難的日子里成為餐桌上的美食。我們的長輩們就是通過這個美食,將鴨頭變成了衢州的一種印記。經過二三十年的發展,衢州“三頭一掌”已漸漸被人熟知。
新派衢州鴨頭創始人陳方新先生,在既有衢州鴨頭的基礎上,結合年輕人的喜好和國內鹵味行業的發展,創造性地將傳統“湯泡”的衢州鴨頭進行改良革新,去除生抽老抽等佐料,秉承“草本鹵”“不添加”的制作理念,采用近三十種天然草本香料,以最自然的用料力求更健康、天然的味道。同時,為了更好地保證新鮮感,將原來的“湯鹵”進行改良,采用“熱鹵現撈”的形式,使產品香氣四溢,極具食欲和新鮮感。傳統特色小吃碰撞現代鹵制工藝,激發味蕾新式體驗,南北皆宜,深受年輕人的喜愛,賦予衢州鴨頭更深層次的價值,形成獨特的新派衢州鴨頭。
經過多年的研發和技術傳授,新派衢州鴨頭的創始人陳方新先生的學徒遍布江浙甚至全國,給更多的年輕人帶去了更天然、更新鮮、更健康的特色美食,成為衢州乃至浙江的一道美食名片。本公司在鹵味行業首次提出“小鍋鮮鹵”的理念,是小鍋鮮鹵倡導者和實踐者。草本鹵、不隔夜、無添加,是公司產品理念;努力做極致鮮鹵,是我們“鹵藝人”對手藝的苛刻和對新鮮終身的追求。除了對品質的追求,我們始終堅持讓利消費者,憑借微信公眾號等會員平臺即可享受旗下所有門店的會員優惠,實現“一碼在手,暢吃神州”。截止目前為止,以衢州鴨頭產品為特色的鮮鹵產品,主要分為特色鹵肉類和特色素菜類,相關產品已達近40種,極大地適應了市場的發展和顧客需求。
我們品牌發展的初衷就是給創業的商戶提供一個好的產品和平臺,致力于共同富裕。公司致力于服務中小商戶,倡導“加盟費用分期付款”“核心物料工廠價直供”等創業優惠,為中小商戶創業提供最堅實的保障。為更好地促進品牌發展和加盟商戶的學習,我們始終堅持操作流程化、標準化,實現操作流程簡便易學、零基礎一對一教學指導、直營門店全程實操、經營跟蹤全程服務。人人皆可創業,但我們真正立足于個體商戶的角度,為因創業而欲致富的中小商戶服務,為商戶實現盈利為目標。
公司積極推動直營店打頭探查市場,先實驗后推廣,形成以直營店為引導、加盟店為主體的加盟布局。我們積極了解市場動態、推動產品類型的研發和工藝的改良,使衢州鴨頭逐步走向全國市場,使眾多創業者得以致富。如果您想了解更多資訊,也可以關注衢潤堂微信公眾號。如果您對衢州鴨頭產品感興趣,您也可以關注衢潤堂招商微信號。如果您有任何建議或者意見,以及投訴等問題,您也可以通過上述渠道與我們聯系。

衢州鴨頭品牌故事
本公司在鹵味行業首次提出“小鍋鮮鹵”的理念,是小鍋鮮鹵倡導者和實踐者。草本鹵、不隔夜、無添加,是公司產品理念;努力做極致鮮鹵,是我們“鹵藝人”對手藝的苛刻和對新鮮終身的追求。除了對品質的追求,我們始終堅持讓利消費者,憑借微信公眾號等會員平臺即可享受旗下所有門店的會員優惠,實現“一碼在手,暢吃神州”。截止目前為止,以衢州鴨頭產品為特色的鮮鹵產品,主要分為特色鹵肉類和特色素菜類,相關產品已達近40種,極大地適應了市場的發展和顧客需求。
一體化品牌運營與管理
原材料采購供應
產品換代
研發工藝創新
實踐圍繞新派衢州鴨頭產品運營,我們成立了杭州衢潤堂餐飲管理有限公司,本公司具有集香辛料采購與供應、調味品研發與生產、鹵味工藝創新與實踐的一體化品牌,圍繞現撈鹵味已創立多個品牌及產品在國內運營。作為小鍋鮮鹵倡導者,我們秉持為消費者提供極致鮮鹵,給消費者更健康的消費體驗。同時致力于服務中小商戶,為創業者提供致富渠道。
衢州鴨頭企業文化
公司品牌定位
提出小鍋鮮鹵的理念,是小鍋鮮鹵倡導者和實踐者
公司產品理念
草本鹵 不隔夜 無添加
公司價值追求
努力做極致鮮鹵,讓熱鹵現撈成為時尚,讓鮮鹵伴愛回家
公司加盟宗旨
真正致力于服務中小商戶

投資靈活,量身打造:多種加盟方案可供選擇,免費培訓,靈活選擇,節省成本。
精簡工藝,翻臺快速:標準化工藝,秘料配送,3分鐘加工制作上餐,更高翻臺率。
不重經驗,不請大廚:從食材加工到主食、飲品,傻瓜式操作簡便易學,無需廚師輕松掌握。
美味鮮香,好吃不貴:核心料包,秘制熬制,品質好、味道佳、性價比高深入人心。
統一培訓,短期上手:為學員進行手把手一站式輔導,統一產品口味,學員經考核后方可結業。
選址輕松,經營靈活:可在車站景區、學校社區、超市商場、影院步行街、體育場等靈活銷售。

衢州鴨頭品牌加盟費用相關的方面主要是品牌特許加盟費,這方面費用大概在1-2萬元,是很多投資者都可以承受的。其中保證金1-5萬元,待雙方合同到期后,如果加盟商沒有任何違規經營行為的話,那么總部將會原數無息退還。加盟衢州鴨頭還需設備設施費用以及廚房設備設施和餐桌餐具以及食材采購費用,大概需要3-5萬元,其他費用在5-10萬元。加盟衢州鴨頭總計投資費用預計5-8萬元。
衢州鴨頭加盟非常適合小本創業者,低投高收,并且還有總部的全面扶持和幫助,開店十分輕松。同時衢州鴨頭總部會持續關注加盟店的運營狀況,幫助加盟商解決開店中的各方面經營問題。

獨具特色的產品口味
自產品面市以來,公司始終堅持草本鹵、不隔夜、無添加的產品理念,并倡導小鍋鮮鹵,讓現鹵現撈成為潮流,麻辣鮮香的鴨頭成為大江南北追捧的美食,熱鹵現撈極大地滿足了消費者對健康飲食的追求。
創業致富的優良渠道
近幾年鹵味行業尤其是休閑鹵味、現撈鹵味迅速崛起,市場極其火爆。該產品操作簡單、投資較少、毛利較高、客戶廣泛,是投資創業的首選。
眾多加盟扶持優惠
真正致力于服務中小商戶,不收取任何管理費及保證金等,還享受加盟費用免費分期、免費店鋪設計、免費學習指導等一系列扶持政策,自有工廠物料供應、承諾物料不賺差價等等。
經營管理免費服務
擁有豐富的品牌運營經驗,針對不同區域及店鋪給以針對性的經營指導。并通過微信公眾號、網站等等媒介助力門店更好的營收。
完整的供應鏈支持
公司是集香辛料采購公司為加盟商提供合與供應、調味品研發與生理的區域保護支持,門店間隔三公里以上,將合作產、鹵味工藝創新與實踐商的權益放在第一位;同的一體化企業,可以為全時,對于積極拓展門店發國門店提供優質的供應鏈服務。
區域保護與權益保障
公司為加盟商提供合理的區域保護支持,門店間隔三公里以上,將合作商的權益放在第一位;同時,對于積極拓展門店發展的合作商提供更具誘惑的優惠。
裝修設計:統一又不失當地人文特色的設計,全力為消費者打造愉悅就餐環境,每日客源不斷。
開業帶教:衢州鴨頭總部訂制開業促銷方案、店面運營管理實施方案,并在開業時委派大區經理親自下店指導,開業流程省心省力。
區域保護:嚴格實行區域保護政策,在同一區域內不再準入第二家,規范市場秩序,避免惡性競爭,保護投資者利益。
市場督導:衢州鴨頭總部在國內實行不間斷市場督導,針對餐品技術和店面經營,發現問題并替加盟商解決問題,在管理方面做好長期規劃。
系統培訓:推出量身培訓服務,老板重點培訓店鋪經營管理業務,技術、服務人員重點培訓實操技術和服務流程。
1、提出申請:通過電話或留言等方式與衢州鴨頭總部取得聯系,咨詢具體的加盟信息和加盟所需提交的材料,做好加盟之前的各項準備;
2、實地考察:加盟商到衢州鴨頭總部或分店實地考察店鋪的運營情況了解品牌的理念、餐品的操作流程等等;
3、總部審核:衢州鴨頭總部對加盟商提供的資料進行評估和審核,加盟商應保證提交資料的真實可信;
4、簽訂合同:在雙方共同意愿下簽訂加盟合同,加盟商在此期間內繳納規定的加盟費用;
5、裝修設計:為統一品牌形象,總部提供新店的裝修設計圖,全程幫助加盟商新店的裝修和布局設計;
7、專業培訓:指派的相關人員到衢州鴨頭總部進行培訓,包括操作實訓、基礎知識、營銷知識和管理知識等等,培訓之后會有考核;
6、開業經營:衢州鴨頭總部提供開業活動的策劃方案并在進入營業期后實時與加盟商保持聯系,解決經營過程中遇到的問題。

01、認同衢潤堂品牌文化和價值理念,致力于品牌合作;遵守公司合作的相關規定,積極維護和致力打造公司品牌。
02、具有吃苦耐勞的精神和身體素質,具備餐飲從業的健康狀況;樂觀積極向上,具有完成一定目標的執行力。
03、具有良好的契約精神和良好的信用記錄,具有一定的投資基礎和承擔市場風險的能力。
04、能根據公司品牌和產品的要求,提供符合要求的店鋪選址,并通過公司審核。
05、認真貫徹落實公司統一的會員制度和小鍋鮮鹵理念,積極服務于消費者。
| 品牌名稱 | 衢州鴨頭加盟 | 裝修費用 | 49280 |
| 前兩季度房租 | 2745 | 貨鋪/設備費用 | 14309 |
| 流動資金 | 20000 | 人工開支 | 2786 |
| 工商稅務雜項 | 3644 | 水電煤(元/月) | 248 |
| 日成交量 | 82 | 平均單價 | 69 |
| 日均成本 | 216 | 日均收入 | 6509 |
| 月收入 | 19.527萬 | 年收入 | 237.5785萬 |
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