浙江荷塘碼頭餐飲管理有限公司(以下簡稱荷塘碼頭)，公司集特色餐飲技術開發、飲食營養學研究、餐飲品牌管理、餐飲人才培訓為一體。公司以創建品牌餐飲為宗旨，專業打造特色時尚餐飲品牌，為投資者提供專業的餐飲開店服務。

公司擁有一流的團隊和營銷專家，全心全意幫助投資者開好店，開賺錢的店，共同為打造“荷塘碼頭”成為魚火鍋的佼佼者而努力。荷塘碼頭堅持文化餐飲、綠色餐飲、養生餐飲為經營理念，以傳統工藝為基礎配以秘制配方，以酸菜黑魚做為本店特色，一魚三吃，創造了荷塘碼頭300㎡的店鋪日營業額突破40000元的驕人業績，成為當下魚火鍋的倡導者。

荷塘碼頭黑魚館加盟總部為了保持黑魚的天然屬性，荷塘碼頭黑魚館特意將魚塘選在杭城運河，這里水質清澈，是候鳥棲息之地，適合黑魚、鯉魚的繁衍，擁有10000平米的養殖基地。在這里生長的黑魚含人體必需的高蛋白、鈣、磷、鐵及多種維生素和18種氨基酸等，被《神農本草經》列為蟲魚上品，更是極佳的佳肴兼補品。

而且黑魚生長速度極快，離水后不易死亡，便于長途運輸。荷塘碼頭黑魚館店內的黑魚都是清晨從運河里捕捉后，運至餐廳等待客人選魚現殺。廚師的專業手法使得從活魚到魚片只需兩分鐘，保證了魚口味的鮮美;再搭配上等漿魚粉，拿捏抓打，鎖住原味;其酸菜來自民間種植，洗凈后入鹽腌制，加入花椒、辣椒等天然香料，精選上等老壇，經過七七四十九天自然發酵，其天然乳酸菌和微量元素復合成老壇酸菜特有的風味;由十二味中藥、牛骨等調配而成的秘制高湯，養氣補身;自家原料基地生產的寬粉，Q彈爽滑;配上由乾隆年間傳承而來的秘制醬料，為食客貢獻的酸菜黑魚，滑嫩鮮美，酸辣爽口，食之兩頰生津，裨益人體。以全新的方式挑戰了消費者的味蕾，將美味與健康重新演繹，既能增進人們的食欲，又可以幫助消化，確屬菜中上品。

荷塘碼頭黑魚館的特色酸菜魚滑嫩鮮美，酸爽可口，食之兩頰生津，裨益人體，正所謂“憶荷塘之韻，品今日之魚，結碼頭之緣;一朝品黑魚，十年憶荷塘”。

專門生態養殖基地

黑魚是淡水名貴魚類，有“魚中珍品”之稱，是一種營養全面、肉味鮮美的高級保健品，一向被視為病后康復和老幼體虛者的滋補珍品。黑魚的養殖是至關重要，荷塘碼頭承包了上百畝魚塘，環境宜人，生態環保，保證了黑魚純天然的屬性，健康養生。

正宗秘制酸菜

酸菜黑魚好吃，關鍵在于酸菜的品質，荷塘碼頭的酸菜采用正宗的古壇酸菜秘制之法，用植物油炒土壇泡制的泡蘿卜、泡酸菜、泡姜、泡海椒等等，經過七七四十九天的腌制，才能出壇，真的是酸爽過癮，回味無窮。

自制獨特的寬粉

寬粉是吃貨們的最愛，每每吃黑魚，必點寬粉，荷塘碼頭的寬粉是自制而成，采用農家土豆粉、木薯粉等用傳統工藝精制而成，耐煮、有嚼勁，口感特別Q，吃起來津津有味，是酸菜魚必點的美味。

荷塘碼頭——吃貨的天堂，美味的海洋!

荷塘碼頭黑魚館，開發出以黑魚文化、養生方式為主題的魚火鍋，專利秘方打造，味道好吃到爆，生意不火爆才怪!到荷塘碼頭黑魚館，吃的是養生，吃的是特色，吃的是時尚!

神奇秘方

荷塘碼頭黑魚館源于四川、重慶的酸菜魚神奇秘方，配方中含有豬骨、牛骨和母雞等熬制的濃湯，并輔以各種名貴山藥材，具有極高的營養價值，并且味道獨特，令人回味無窮。

獨家高湯

荷塘碼頭黑魚館自創秘制高湯，并配伍各種中藥材，經養生專家指導而成，配伍山參、黨參、枸杞、大棗等滋補品進行熬制，配伍獨家秘制地道酸菜，酸爽過癮，可直接入口。

一鍋三吃

先吃魚，后喝湯，然后涮燙蔬菜肉食面條，一鍋三吃，超值!并且吃的有特色，想怎么吃就怎么吃!魚片入口，味道絕倫，鮮、香、嫩、爽、滑!

選擇荷塘碼頭，其實選擇的就是一種賺錢的方式!

荷塘碼頭黑魚館加盟優勢：標準化規范化管理讓投資開店更快速

管理：食品采取規模化、規范化、集約化管理，管理高效，且成本低。

采購：直接從根源原料，依地理、物流、人力優勢建廠，不但保證了產品質量，控制了行業價格，而且，上市速度更快，真正做到價優物美，新鮮直達。

銷售：服務更專業、全面、細致，能讓消費者體味到由其專業的餐飲知識帶來的文化。

規模：連鎖經營模式是一種成熟的運營模式且可快速復制。連鎖專賣不僅具有便利店的靈活、方便性，又具有大型超市的規模化，且服務更周到、更細致。

投資：荷塘碼頭黑魚館初期投入資本不足幾萬元，短時期內即可開張收益。管理仰仗系統，訂貨依賴網絡，公司做后勤保障，短時間收回投資成本，輕松成就創業夢想。

荷塘碼頭黑魚館加盟支持:全程支持,確保運營無憂

開業支持

1.協助加盟商進行店面位置專業考察，給予指導意見;

2.提供工程監理，協助做好裝修工程進度表;

3.提供店長/廚師長招募標準、面試評估等人力資源支持，共享薪酬激勵管理機制;

4.提供全員培訓：

店長1名，前廳4名(帶位、傳菜、服務、收銀)，

后廚7名(廚師長、殺魚、斬魚、片魚、漿魚、火鍋菜、冷菜);

5.開業期間，提供開業宣傳策劃方案，派金牌店長或金牌廚師長上門駐店指導，協助開業。

經營支持

1.高品質VI識別系統的使用權;

2.獨家秘制料包輸出供給;

3.我們的經營管理模式供加盟商學習;

4.提供產品研發支持，專業研發團隊，不斷推陳出新，提高品牌競爭力;

5.微信公眾平臺及全年營銷方案指導;

6.提供大數據分析指導，線上支付功能服務等跟進;

7.經營狀況及時追蹤指導;

8.嚴格的區域保護政策為您保駕護航。

荷塘碼頭黑魚館加盟問答：

荷塘碼頭黑魚館的產品怎么樣?

答：荷塘碼頭黑魚館飲品以高興安康飲品爲主打商品，包括經典茶飲、港式現磨咖啡、輕松鮮果茶、奶香奶茶、陽光檸檬、慕斯沙等系列，荷塘碼頭黑魚館飲品秉承“安康、時髦、休閑、養分、快捷”的運營理念和“時髦飲品、特性生活”的品牌主旨，荷塘碼頭黑魚館飲品并憑仗特性的定位和共同的迎取了廣闊消費者。

荷塘碼頭黑魚館的品牌怎么樣?

答：荷塘碼頭黑魚館飲品招商總部是一家以自然、新鮮、健康復合休閑概念與受托創業代理模式的十大品牌飲品公司。2014年，荷塘碼頭黑魚館共斥資300萬，為致力于品牌的提升，搜狐、新浪、中國教育網、谷歌、百度、中國加盟網等媒體投放品牌廣告，已然開始進軍全國市場。

荷塘碼頭黑魚館加盟怎么樣?總部豐富的開店經營經驗,助加盟商創業輕松無阻

荷塘碼頭黑魚館，將火鍋和黑魚文化、酸菜文化完美結合，傳承古人涮鍋秘方，以魚文化為背景，再現火鍋美味神話!在餐飲行業快速發展的今天，荷塘碼頭以其獨特的形式和口感顛覆了餐飲市場的格局，發展成為街頭排隊的生意，一吃為快，更成為現代草根百姓創業的項目首選，它制作簡單，上手快，易于經營，開業就能賺錢，成為當下餐飲創業的楷模。

荷塘碼頭黑魚館的服務怎么樣?

答：荷塘碼頭黑魚館聘請了國內最具自身經驗的管理團隊、代理經營團對、培訓團隊，真正的與加盟商密切合作。同時，總部將輔助荷塘碼頭黑魚館飲品加盟商、合作伙伴從生意人成為企業家;把11年累積的經營經驗傾囊相授、使大家獲得能力上的提升和職業上的發展、讓大家能夠站在巨人的肩膀上去獲得成功。

荷塘碼頭黑魚館加盟費多少錢? 幾萬元快速投資創業

其實荷塘碼頭黑魚館的加盟費并不高，加盟費幾萬元就可以輕松開店啦!即使你沒有經驗也沒有關系，荷塘碼頭黑魚館總部擁有一支由資深營銷專家組成的營銷企劃團隊，有著豐富的市場推廣運營經驗，深諳消費者消費心理，能夠不斷創新營銷思想，制定出一套又一套營銷和促銷方案，以幫助投資者解決在經營過程中出現的各種問題。

荷塘碼頭黑魚館加盟利潤怎么樣?回報快,利潤高

荷塘碼頭黑魚館加盟獲取的利潤是多少?加盟荷塘碼頭黑魚館，加盟商的毛利率一般可以達到50%左右。加盟荷塘碼頭黑魚館，公司會為加盟商提供整店輸出式的支持，以及全程跟蹤式的扶持，加盟商可以輕松開店，無憂經營，快速致富。根據已有投資者的反饋，荷塘碼頭黑魚館加盟以后經營成本方面會隨著與總部費合作程度加深而逐漸降低，所以其加盟利潤十分可觀，是難得的餐飲加盟項目。

荷塘碼頭黑魚館加盟對于投資者的照拂政策可不僅僅只有價格優惠一點，還包括各種加盟中后期的瑣碎工作，讓您減輕創業壓力，輕松走向成功。荷塘碼頭黑魚館品牌實力強大，產品種類豐富，投資利潤豐厚，是一個非常不錯的創業加盟好項目。如果你想要進入荷塘碼頭黑魚館行業，選擇荷塘碼頭黑魚館，收獲無限財富!

荷塘碼頭黑魚館加盟案例：

是眾多創業者優先選擇的市場，不過很多人覺得油煙大，人手要求多，起步資金也高，反正就是覺得很麻煩，讓很多人都望而卻步。

其實并不全然是這樣的，陸鵬選擇了中的中的一個名為荷塘碼頭黑魚館，無油煙，無大師，而且只需要2-3人就可以輕松開店，陸鵬當是果斷辭去了工作，并且讓弟弟也辭掉工作回來跟自己一起干。而且將荷塘碼頭黑魚館開到了自己的家鄉，這樣離家里也近，在賺錢的同時還能照顧自己的父母，還有什么比這更好的事業呢。

荷塘碼頭黑魚館加盟條件：

1.認同荷塘碼頭企業文化，愿意接受總部的管理模式和管理指導;

2.具有強烈的事業心，忠誠正直的品德操守;

3.對餐飲行業的經營管理能保持全身心的投入，能接受持續的提升訓練;

4.具有一定的經濟實力、管理能力。

荷塘碼頭黑魚館加盟流程：

1.加盟商前期可以到我們直營店進行暗訪、看客流，親自品嘗，親眼看到最真實的營業狀況;

2.到官網下載加盟申請表，詳細填寫并上傳加盟申請表;

3.經總部審核通過后，到總部約談，詢問情況并簽訂合作意向協議書，支付意向金;

4.總部確認加盟商資質后，加盟商根據總部要求進行選址;

5.總部派專業人員前往考察、協助評估;

6.雙方簽訂正式加盟協議。