孔亮火鍋隸屬于重慶孔亮餐飲管理有限公司，公司董事長陳孔亮先生源自對火鍋文化的熱愛，自1992年開始經營火鍋，就博采眾家之長，對火鍋調料配方進行改進，形成了鍋底湯色紅亮，湯汁稠釅，其味老道醇厚，諸味協調，鮮香并重，回味悠長，開創了獨特的火鍋口味風格，形成了孔亮火鍋風味流派·于1998年正式將“孔亮”商標注冊，成為重慶火鍋界的最大亮點。

經全體同仁多年的共同努力，形成了集餐飲(娛樂、休閑)，底料生產，廚師培訓為一體的大型餐飲服務公司，且以經營“孔亮火鍋”為主，并致力于新口味、新技術的開發和原料配送。公司現有員工6000余人，總資產達2。5個億，年產值逾8000萬元。為保證全國味道的統一，所有加盟店的底料均從重慶車運、空運，用特許經營建立二十一世紀第一品牌，以其近二十年成功經營的經驗和強有力的品牌厚積薄發立足重慶，面向全國，全國啟動火鍋餐飲特許體系。

“孔亮飲食文化有限公司”現在重慶、成都已開數十個直營店，二百多個加盟商和一個孔亮火鍋牌底料廠，加盟店分布在全國各地。企業發展的同時，獲得了榮譽:1999年被評為“重慶名火鍋”:由中國質量萬里行評定為“優質服務、質量定示范單位”和“質量信譽雙滿意單位”;由中國烹飪協會及全國餐飲綠色消費工程組委會特評為“全國綠色餐飲企業稱號”;在2003年的第四屆中國美食節，第五屆全國烹飪大賽上分別榮獲“中國名火鍋宴金鼎獎”、“中華名火鍋”。

2005年由中國烹飪協會評為“中華餐飲名店”、“中華餐飲100強”、2006年度評為重慶市先進就業企業等多項榮譽。公司對餐飲市場現律的準確把握、完善的經營體系、全方位的開業營運指導，保證了每一個加盟商在同行業的競爭力，本著企業的經營方針：目標化、規模化、規范化戰略，必將為您提供一個更為廣闊的發展空間和無限商機。

品牌特色

鮮：

正宗底料，健康養生，不上火。吃過一次就難忘，孔亮火鍋有著很高的回頭率。

爽：

口感好，更享受，孔亮火鍋有著多種口味隨您所好，男女老少都適合吃。

賺：

總部精心研制配方，孔亮火鍋的美味難以模仿，消費群廣，生意火熱。

孔亮火鍋加盟好不好？項目優勢多，經營有保障

1、服務優勢：店鋪尋找、商圈調查、工程裝修、門店規劃、商品陳列、開業統籌一條龍服務，全程支持，免去加盟者麻煩。

2、產品優勢：品種的多樣化，孔亮火鍋總部擁有專業開發團隊，為您不斷研發新產品，讓您的店面獨領行業風騷。

3、技術優勢：孔亮火鍋總部擁有自己的研發團隊，并且不斷創新，根據消費者的不同需求，提供不同的產品。

4、培訓優勢：孔亮火鍋總部擁有一整個專業的培訓團隊，會針對不同地區，不同的問題進行解決。

孔亮火鍋加盟費用：小本投資，賺錢好項目

孔亮火鍋加盟大概需要投資10萬-50萬左右，包含品牌使用費、保證金和品牌管理費，其中保證金方面，待雙方合同到期后，如果加盟商沒有任何違規經營行為，那么總部將會原數無息退還。當然，至于具體的加盟費詳細，還需要根據創業者所在的城市級別、加盟規模等因素來決定。除了品牌加盟費外，創業者還需有充足的店面籌建費，以用于房租、裝修、設備費用5-10萬元，水電等日常運營費用4-5萬元。如果創業者在選址上有著一定的要求，那么相對來說，總加盟費用就會較高。

投資創業，選對項目很關鍵，想要找一個利潤率高，回本周期短的項目，選擇加盟孔亮火鍋就可以了，預計只需3-6個月就可以收回成本，開始盈利。加盟商只需投資10萬-50萬即可成功加盟。這些加盟費用對于這樣一個知名的大品牌來說是非常實惠的。

選擇加盟孔亮火鍋的理由-營收效果好，投資好選擇

不請大廚，省人工：孔亮火鍋總部提供鍋底配方，其他常規菜類基本工作人員都可處理，不請大廚，節省人工費用。

整店輸出，省精力：一站式服務，整店輸出，從選址、裝修到人員培訓、運營管理，營銷策劃、等一站式服務，省心經營。

自研配方，競爭強：傳承經典鍋底，自研蘸料配方，經過上百家店面實戰，食客喜愛，競爭力更上一層樓。

精選食材，冷鏈送：主要食材從原產地冷鏈直達，配方密不外傳，口味統一，讓你品質有保證，受食客歡迎。

孔亮火鍋加盟支持：總部多方攙扶,運營便利

選址支持：選址培訓課程，讓您的加盟店占據“地利”。

裝修支持：專業設計團隊免費優化平面布局圖，便捷裝修，只需一步。

人員培訓：開業期間金牌督導駐店指導，及時發現并解決問題，助您快速開店。

開業支持：7×8小時貼身服務，售后督促、定期回訪、全程“管”你。

門店運營：新品不斷，免費學習，提升加盟商自身的市場競爭力。

菜品升級：免費實時更新節假日促銷方案，讓您的營業額“節節高升”。

營銷策劃：多年培訓老師多對一全面教學，學到您滿意為止。

孔亮火鍋加盟條件-創業門檻低，開店輕松賺

一、具備一定的經營管理能力和良好的商業信譽。

二、認同孔亮火鍋的品牌文化以及經營理念。

三、能積極執行與配合公司的要求與各項相關政策。

四、有理性的投資心態，能夠客觀的看待投資與回報的關系。

孔亮火鍋加盟流程：流程簡單，開店不用愁

1、投資咨詢：透過瀏覽網站、電話咨詢、寄發資料等方式了解資訊；

2、經營申請：合作者填寫經營申請表，遞交孔亮火鍋總部，經總部審核給予明確答復；

3、簽訂合同：簽訂正式的合作協議合同書，孔亮火鍋總部辦理相關授權事宜；

4、專業培訓：進行專業、系統的餐飲知識培訓和市場營銷培訓；

5、開業準備：店面選址、門店裝修、物流配送等完畢，人員到位，準備開業；

6、售后服務：投資開業后，總部持續提供新產品，并不定期進行經營指導。