胡和記面莊是巴渝風味特色的全國快餐加盟連鎖企業，餐品主要有面食系列(面條、刀削面、米粉、米線)、精品套餐系列、風味小吃系列、涼鹵美味系列、美味干鍋系列等。經過多年的沉淀和積累，逐漸形成有胡和記麻辣小面調料，胡和記燒菜調料，胡和記清湯調料、胡和記便捷鹵味包、胡和記魚調料、家常便捷調味包等核心技術產品。

“胡和記面莊"即“胡和記”錄屬于‘重慶和旭餐飲文化有限公司’旗下，是專門從事特色面食的全國知名品牌，開啟了面食調味品標準化的先河。至今已擁有直營店6家，加盟連鎖店超過1000家，遍布全國20多個省、市、自治區、直轄市。擁有餐品與調味品研發中心、胡和記運營中心、凈龍生產分廠、胡和記理化中心、胡和記物流中心和售后服務中心。

胡和記面莊品牌故事

巴蜀早年一些漢子,婆娘將五丁六醬、炭爐碗筷、面條青菜收攏，置于肩上，敲著竹梆，用那祖輩沿襲下來的獨特叫賣聲，沿街走巷的吆喝，大人小孩聽此聲猶如麻辣鮮香燙透全身;定得來一碗，方才心滿意足，這就是無法追溯到底有好幾百年歷史的巴渝名小吃“擔擔面”，胡和記面莊經營者胡先生其老祖宗早在上個世紀初，靠一碗“和記面”打天下，斐聞于巴蜀，民間流行兒歌頌“和記面、炒米糖開水、鹵雞蛋”，但其老祖宗由于受時代的局限，經營上傳統單一，精湛技術無法延續，終因隨戰亂而消失。

如今的胡和記面莊通過胡先生近二十年對巴渝傳統面食的研究整理，在技術上，將各類小面、肉面的調料進行合理的配置配兌，把巴渝風味發揮得淋漓盡致，形成了獨具特色的巴渝美食;在生產方面，為確保風味的一致和質量的穩定性，成功的實現調料的標準化，并建立了先進的調料生產線，生產基地已通過了國家QS認證;在經營上，胡先生與眾多的飲食經營專家相互探討學習，采用加盟連鎖進行推廣，并深受消費者青睞，吸引了眾多面食投資者，紛紛要求加盟合作，目前已成功開了800余家加盟店。

加盟店分布在重慶、四川、廣東、江蘇、江西、湖北、安徽、河南、北京、山東、遼寧、黑龍江、廣西等十多個省市，并在四川、廣東、湖北、河南、陜西、山東等 地建立了分公司辦事處。

胡和記面莊項目特色：

1、胡和記面莊加盟連鎖店適應力非常強。目前在全國大、中、小城市都開有，甚至在鎮上都可以開。據統計，公司在一級市場的加盟店占總加盟店的54%，在二級市場的加盟店占25%，在縣城及鎮上的加盟店的加盟店占21%，在鎮上的加盟店生意都很紅火。

2、胡和記面莊風味市場適應面寬。胡和記面不但在四川和重慶取得了巨大成功，而且在川渝兩地以外的加盟店也達到了48%，且成活率高達96%。為了更好的為加盟店提供服務，公司在廣州、四川、河南、十堰、江蘇、山東、陜西、湖南谷城等分公司辦事處。目前，我們在全國十多個省市已經有加盟店，已經得到了市場的認可。

3、餐品標準化走在了最前列。解決困擾中式快餐最難以解決的一個問題：對廚師依賴度。實現了標準化、規范法操作。任何人都可以是廚師。其次，對店堂裝修、布局管理實現了標準化，解決了目前快餐行業“亂、臟”的現狀，提升了服務、管理水平，滿足了現代人對就餐環境、服務水平的要求。

4、胡和記面莊屬于中小投資，由于是加盟連鎖，所以投資風險大大降低。

胡和記大事記進程：

2005年：第一家胡和記面莊在重慶沙坪壩陳家灣正式開業，開始了漫漫實踐之路。

2006年：黃金地段加獨特一流的口味，讓這個小小的胡和記面莊一炮而紅。

2007年：重慶和旭餐飲文化有限公司正式成立。調料的復合化、裝修的標準化、口味的獨特化，管理的集成化、讓一個新興的品牌由此誕生，同時也拉開了公司連鎖加盟發展的序幕。

2008年：胡和記面莊已經遍布川渝各地，僅僅一年多的時間全國加盟店已經發展至200余家，同時四川分公司的成立，也將四川的加盟發展推向了最高點。就在這一年，公司也建設起了屬于自己的調味品生產廠，并獲得QS生產許可認證，迅速實現了標準化生產，統一物流配送服務。

2009年：胡和記加盟店已經遍布全國各地，并在廣東、河南成立了代理分公司，加盟店數已經發展到了600余家，成為了加盟發展的一巔峰期。

2010年：榮獲“加盟商特許滿意企業”稱號、被評為“重慶連鎖企業50強”。

2013年：成為了央視網面食行業的唯一推薦品牌，并成立了湖北、山東、泰州、湖南、昆明代理分公司，全國加盟店已發展至1000余家，加盟店已經開至新疆、西雙版納等地，遍布了中國大江南北。

2014年：新的商業模式，新的升級店面，讓胡和記全身蛻變，這樣一個經歷了七年的品牌，在今年榮登了CCTV的《影響力對話》欄目，是想告訴所有的人，優秀品牌是可以影響中國的，屬于我們名族的品牌是可以影響世界的!

2018年：獲得重慶小面協會授予胡和記“首批重慶小面標準化建設貢獻人物”的榮譽稱號。

胡和記項目保障：

保障之一：市場潛力——屬于快餐行業，市場大、重復消費讓你有穩定的顧客源，同時符合人們日益加快的生活節奏;

保障之二：餐品風味——獨家配方、獨特風味，讓你市場競爭“無敵手”;

保障之三：操作簡單——調料標準化生產，統一配料，減少對廚師的依賴性;

保障之四：選址支持——公司協助你進行店面選擇;

保障之五：裝修支持——專業的餐飲設計，裝修過程全程指導;

保障之六：開業支持——專業設計師帶店開業“終身一費制”;

保障之七：加盟政策——讓您的事業無限延伸;

保障之八：售后支持——公司提供新餐品專業指導，對你提供店面經營支持;

保障之九：輕松實現—一主多店”的投資模式——讓您把小項目也能做成大家業。

胡和記面莊加盟怎么樣?投資靈活,致富好事業

胡和記面莊快餐行業不但適應了人們日益加快的生活節奏，具有反復大眾型消費，屬于中小投資項目，加之有公司提供全程支持，所以風險大大降低。現在在全國十多個省市有800多家加盟店。

1、確保經銷商相應區域內的獨家壟斷性經營權益。

2、實施經營管理支持，根據經銷商銷售情況派人員駐地指導。

3、嚴格控制價格的波動，并給予相應的政策，充分保證經銷產品豐厚的利潤空間和市場經營高額回報。

4、提供合理的退換貨保障制度，保證經銷商合作零風險。

5、及時有力的推出各種終端促銷活動幫助經銷商啟動和拉動市場銷售，提供終端物料及宣傳促銷用品的支持。

6、提供信息支持，使經銷商融入公司經營中，充分了解來自公司的行銷計劃，產品的發展、以及行業市場的趨勢與流行。

7、根據經銷商的實際銷售情況提供一定比例的媒體廣告投入。

8、提供方便、快捷、靈活、安全、高效和準確的后勤配送物流保障。

胡和記面莊加盟支持:360°保姆式支持,安心賺錢

開業前

◆選址評估：專業團隊幫助加盟商進行詳細的店面商圈調查、口岸分析、自然環境、人文環境、店面硬件條件、裝修效果等評估，讓無任何經驗的加盟商輕松完成選址工作。

◆營建支持：為了確保與胡和記面莊體系的基本統一，總部將在裝修規劃、營建指導、工程施工、物資計劃、現場監理驗收等方面提供全面的協助。

◆人員培訓：總部在開前派支持小組到加盟店給予一對一的定點支持，提供完善的《技術手冊》、《員工管理手冊》、《財務手冊》等規范文件，幫助加盟商進行員工招聘和培 訓，達到管理、服務、產品的規范和統一。在店址選擇、店面裝飾設計、店堂布置、營銷策劃、技術工藝流程、成本控制、市場定位、擴張計劃、服務形式等各個方 面對加盟店進行全面系統培訓，讓加盟者能無憂成為真正的行家。

◆物流配送：總部可提供特色產品配送、專用服裝配送、特殊原料代購、核心原料配送、專用物品配送等系統的物流配送服務。

◆營銷支持：總部將根據加盟商和店面所在地區的市場情況，提供完整的一對一開業營銷、業務提升、營業評估等方案，開展目標市場調研、產品價格定位、店面物料選購、制度建立、管理培訓等系統的工作。

經營過程

◆營運支持：提供全方位的營運支持，在可行性分析、盈虧平衡分析、人員管理、成本控制、產品質量管理等營運方面保障365天24小時互動指導。

◆策劃支持：公司提供開業策劃、營銷策劃、廣告宣傳、促銷宣傳、公益活動等促銷方案，設計相關促銷品，同時，針對店面經營發展的不同時期推出相應的策劃宣傳，提升店面形象，擴大品牌知名度。

◆技術支持

1.技術輸出

①培訓模式：為保障加盟店的人員穩定，同時在高效、節約資金、結合當地消費者需求的基礎上，公司派出專業性技術支持小組，到加盟店幫助加盟商進行前期的人員招聘、培訓等工作。

②外派模式：公司也可以同時為加盟店招聘與培訓相關的專業技術人員和管理人員，加盟商支付一定的代招代培費用

2.產品開發：公司專業技術團隊針對不同區域市場，持續不斷地進行技術更新、新產品開發等工作，讓加盟商終身不斷得到總部的技術指導和配方升級支持，為投資者解除經營后顧之憂。

3.督導支持：公司督導團隊隨時根據加盟商經營狀況的需求，到現場提供實地及時的技術支持與經營管理指導。

◆ 品牌支持：在合同規定的范圍內享受項目品牌的支持，同時公司將投入大量的廣告費用，在大型雜志、報紙、網絡等媒體進行宣傳，提高品牌形象，保證品牌的提升。

胡和記面莊加盟投資分析

胡和記面莊加盟費多少錢?投資費用少,輕松走向成功致富路

胡和記面莊加盟多少錢呢?在每一次簽約到期后，原則上每年都會進行一次續約，而每年的加盟金是1萬元。如此開起來的餐飲連鎖店肯定是會受這些因素的影響，最后的胡和記面莊投資成本也不會一樣。胡和記面莊加盟項目的市場口碑非常好，認可度高，人氣也非常高，在市場上很有發展潛力。胡和記面莊獨家技術，打造的特色美味，在餐飲市場，也掀起了消費熱潮。

胡和記面莊加盟利潤怎么樣?利潤豐厚,加盟開店賺錢快

胡和記面莊是值得投資者一輩子經營的好生意。目前來說，開一家的胡和記面莊店利潤是挺高的，如果你對胡和記面莊感興趣，歡迎在下方留言，并可領取胡和記面莊最新的詳細投資方案和資料，會專業的加盟顧問，為您解答心中的疑問。胡和記面莊品牌實力強大，是業界知名品牌，加盟胡和記面莊當然前景無限。顧客都忍不住對其高度點贊，市場前景一片大好，您的賺錢事業因為胡和記面莊得更加光明。

胡和記面莊加盟條件：

1、具有獨立民事行為能力的單位和個人。

2、熱愛餐飲事業，具有一定的商業理念及服務意識，愿意參加各項培訓。

3、公司的商業模式是成熟的成功的商業模式，是在數百家多家加盟連鎖店經驗教訓的總結，所以要認同“重慶胡和記面莊”的經營理念、企業文化、經營方式和管理模式，以免走彎路。

4、開店地址經總部評估同意，正確選擇店面的地址是成功的關鍵步驟之一。

5、具有相應規格的店的投資與經營所具備的資金能力。

6、裝修風格，物品購置符合總部要求，以便提升加盟店的檔次。

7、經營、服務符合總部的品質核定要求，能維護品牌的統一形象。

8、具有5-15萬元的投資所具備的資金能力。

9、選擇到合適的店面，店面面積50平方以上。

胡和記面莊加盟流程：

1、垂詢考察 投資解析：電話、網絡垂詢(了解胡和記面莊加盟金多少錢等問題)->實地考察面談->投資預算解析

2、簽訂合同 項目籌備：建立合作關系->店面選址協助->標準VI & SI 扶持->標準設備、工程監理、驗收

3、運營培訓 開業策劃：協助招募、員工培訓->專業原材料生產基地->可不斷營銷活動策劃

4、到店扶持 盛大開幕：全程冷鏈物流配送->產品可不斷性更新->KPI銷售績效解析

5、產品更新 不斷服務：定期到店拜訪->銷售業績提高->品牌標準維護->商業標準更新升級

胡和記面莊加盟案例：

程夢瑤原本是一個全職太太，生活過得很滋潤，但是一年前的一場事故，讓她的老公沒法在出門工作了，家里的重擔都壓在她的身上，就在她很是迷茫的時候，她看到了胡和記面莊加盟項目。這個項目不但優勢多，而且知名度高，程夢瑤便決定試一試。

程夢瑤在加盟項目之前，是沒有做過生意的。她能順利的開店，當然是因為項目的總部有為她提供很多的幫助，不必擔心著胡和記面莊加盟好不好，它的前景是非常好的。安心的來加盟項目，就能輕松的開店賺錢了。在她的加盟中，有獲得總部的實力支持，在經營中也享受到了項目的優勢作用。像程夢瑤這樣完全沒有開店經驗的人，也是可以在項目的幫助下安穩的開店去獲取高回報的。從她的經營來看，前景方面是沒有必要擔憂的。

胡和記面莊加盟問答：

加盟胡和記面莊，開一家面館店好不好?

面館生意最近的火爆程度讓很多創業者都起了心思，胡和記面莊最近幾年憑借這股便利順利發展了起來，成了少有的幾家知名面館品牌，通過觀察不難發現，凡是受人歡迎的面館無不是貼合了年輕人的市場，從裝修到飲品都是充滿了時尚現代的元素，年輕人在這種時尚的店面中更能得到放松，因此胡和記面莊才能這么火爆，不過光有外部的光鮮還是不夠的，店長自己也要把握好運營的方式，讓顧客的黏性更高。

香胡和記面莊的特色是什么?

在面館項目同化嚴重的就今天，很少有項目是靠著低價取勝，那些成功的店面往往都具備自己的獨家特色，而胡和記面莊正是其中別具一格的品牌，公司經過幾年的考察試水，將品牌定位為街邊飲品店，屬于為逛街休閑的游人而設置的方便面館檔，而其中種類繁多的產品則豐富了顧客的選擇，很少有人只買一杯面館就滿足的，往往他們都會購買一些小吃，讓店主盈利加倍。

如果開一家胡和記面莊需要請幾個員工?

開店請員工是店鋪運營非常重要的一環，至于胡和記面莊請幾個員工則是根據店鋪面積決定的，還有店面的生意火爆程度，有些面積比較小，只有二十平米的小店缺請了好幾個店員，不然會出現忙不過來的情況，這些都要依照后期的運營來決定具體聘請員工數量。不過一般最少都會請一個店員。