麗清大別山鵝火鍋隸屬于合肥大別山餐飲管理集團有限公司，位于安徽，創始于2007年，服務流程的標準化，便于實現快速服務。標準化的服務流程會使服務速度和質量大大提高，利用統一說辭對服務人員的行為舉止和對待顧客的正確方法進行規范，從而實現對服務流程的標準化。

麗清大別山鵝火鍋對所有工作人員都進行培訓、實踐、考核流程。公司嚴格的考核制度讓所有麗清大別山鵝火鍋的工作都能嚴格按照店內員工手冊中的規定操作。

麗清大別山鵝火鍋企業文化：

一、熱情：麗清大別山鵝火鍋的全體工作人員一定要有這樣的認識：那就是"我們不是賣火鍋的!"許多人看到這里都會十分的納悶，"不是賣火鍋的"?我們不就是在賣火鍋嗎?其實大家想錯了。我們是通過賣火鍋的過程來推廣不一樣的服務文化。

首先，我們要求"大別山"每一位同事都是熱情的!不管是面對我們的顧客，還是我們的供貨商，我們的員工，我們的管理者，每一個人必須要散發這種熱情，熱情是一種興奮劑，是一種傳染病，你只要會用好它，它可以把你"點亮"。

在我們共同打造的這個空間里，我們就是要燃燒我們的熱情，用熱情來打動我們的顧客，用熱情去感染我們的顧客。在熱情的面前沒有陌生人，在熱情的面前沒有沙漠，在熱情的面前誰也擋不住。我們就是熱情，讓不懂熱情的人在我們之中散開熱情吧!

二、快捷：麗清大別山鵝火鍋的全體工作人員一定要有這樣的認識：這是一個快捷的世界!快捷和我們的文化有多大的關聯嗎?肯定的說，是致命的關鍵。一個人的生命力是否強大，我們會從他的動作節奏來看。一個企業的生命力是否健康，顧客會從工作人員的動作節奏來判斷。

我們要用自我的快捷來展示自我企業的形象，快捷——是最直接的。影響快捷又許多因素，有工作流程的定制因素，有產品出品的特性因素，但最主要的——眼明手快，你是否注意觀察顧客上菜速度怎樣，你是否注意觀察顧客要不要火機，你是否注意觀察顧客盤碟要換嗎?這就是快捷，快捷就是——你不用要求，我已經辦好!快捷是生命線，它代表著企業的生命力，員工的態度，做一個職業化的人，先把快捷完善吧!

三、微笑：麗清大別山鵝火鍋的全體工作人員一定要有這樣的認識：我們把"微笑"放在中間。這意味著"微笑"是核心，是中心，是不用培訓就可以提高質量的方法，是改善同事之間的密碼，是拉近與顧客關系的法寶。

它是那么的有用，我們怎么能把它丟掉呢!微笑的人是健康的人，它讓顧客產生了放心!微笑的人是開心的人，它讓顧客產生了輕松!微笑的人是親切的人，它讓顧客產生了親近!我們用微笑來推廣文化，用微笑來面對人生。這是管理手冊的重中之重，我們會每時每刻提醒你：微笑。

四、陽光：麗清大別山鵝火鍋的全體工作人員一定要有這樣的認識：那就是，我們是一支年輕的隊伍，是一支陽光的隊伍。陽光是什么?是一種昂揚向上的氣質。中國人民解放軍的軍歌中這樣寫道："向前，向前，向前，我們的隊伍向太陽……"我們不認為"員工是企業的主人"。

我們之間是一種健康、文明、陽光的雇傭與被雇傭的關系，這符合社會的發展，這個企業需要一批陽光向上的青年人與之奮斗，而不是"混工作"。你不能一邊聊天，一邊工作，因為那不陽光，你不能站的東倒西歪，因為那不陽光，你不能抽煙喝酒，因為那不陽光。我們要打造一支陽光的團隊，我們就是陽光!

五、干凈：麗清大別山鵝火鍋的全體工作人員一定要有這樣的認識：那就是，干凈是我們的底線，底線是不可侵犯的。餐飲業當然要干凈，這個大約不用講什么道理!但怎么才能干凈呢?這個有點講究：人先干凈，店才能干凈。員工干凈嗎?

這可不一定，年輕人嘛，不太愛干凈是一種普遍，生活習慣，經濟條件都有限。所以我們認為，店內干凈要想成為一個文化，就要從個人生活習慣開始，改變員工生活壞習慣才能改變店內的環境。親愛的員工，讓我們一起把店內環境打掃干凈!這是我們的職責。

麗清大別山鵝火鍋產品優勢：

產地好：所有藥材均自采源自生態大別山，健康我們從源頭開始!在麗清大別山鵝火鍋的“成熟質控體系”里，菜品料包的制作有著極盡嚴苛的標準。大別山公司投入巨資，優選風景秀麗的生態大別山，作為自己專屬的綠色產業基地。生態大別山，位于中國安徽省、湖北省、河南省三省交界處。東南西北走向，長270千米、海拔1777米，素以雄、奇、險、幽而聞名于世，被定為AAAAA級國家級自然保護區，是華東最后的原始森林

食材好：俗話說：“天上的鵝肉，地上的驢肉”鵝肉又稱“世界綠色食品之王”，蛋白質的含量很高，富含人體必需的多種氨基酸、多種維生素、微量元素，并且脂肪含量很低。《本草綱目》記載，鵝肉及其五臟有補陰益氣之功，暖胃開津之效，補充孕婦營養等作用。民間有“喝鵝湯吃鵝肉，一年四季不咳嗽”的諺語。

配方好：麗清大別山鵝火鍋，乃食補兼收之大膳!其精心萃取的20余種名貴藥材，均根據人體所需營養元素，合理搭配、其湯色金黃，營養滋補獨居療效!

麗清大別山鵝火鍋投資優勢：

一、投資成本低：

1、科學化管理模式，流程化操作，用人少，人力成本低。

2、大廳式消費，空間利用率高，裝修成本低，前期投資少。

二、利潤高，回報快：

1、菜品成本低，涮菜利潤高。

2、毛利70%，純利45%-50%，半年左右即可收回投資成本。

三、操作簡單：

1、總部扶持，手把手指導，輕松開店。

相比于傳統的麻辣火鍋，麗清大別山鵝火鍋具備以下優勢：

1、火鍋市場以傳統麻辣火鍋為主，競爭激烈，鵝火鍋以文火慢燉的清湯火鍋，獨家秘制，天然養生的健康理念更符合現代人的美食理念，競爭力強。

2、成熟的品牌優勢，麗清大別山自第一家直營店至今，十多年的品牌運作，目前已經成為國內最大的養生火鍋連鎖品牌。

3、傳統麻辣火鍋最大問題就是上火，只適合冬季吃，而麗清大別山鵝火鍋注重養生的美食理念不收季節限制，一年四季無淡季。

麗清大別山鵝火鍋搞有一只自己的設計裝修團隊，從而保證從建筑樣式、設計、建造都嚴格保持麗清大別山鵝火鍋的外觀特色和商業個性。麗清大別山鵝火鍋之黃金店長都經過詳細的店面陳列培訓，最大限度的保證餐廳的內部布置的一致性。那就加入我們吧!

麗清大別山鵝火鍋加盟案例：

小張最近和妻子有一些分歧，因為厭倦了職場的爾虞我詐勾心斗角，小張現在想要辭職自己創業，但是妻子則認為他應該有穩定的收入，不應該做冒險的事情，但是當麗清大別山鵝火鍋出現的時候，小張決定不能再猶豫，所以帶著妻子前去總公司考察。

本來小張的妻子十分堅定，不愿意讓丈夫自己創業，總覺得這樣的生活沒有保障，但是當麗清大別山鵝火鍋出現在她面前的時候，她逐漸改變了自己的看法，這個項目需求多種多樣，并且具有新鮮感，總公司也十分正規，從各個方面都能給予幫助，所以在深思熟慮之后妻子同意了小張的決定。

在過去一年的經營當中，小張憑借麗清大別山鵝火鍋獲得消費者的喜愛，也讓自己的成本得到保障，妻子也徹底對他放心。

麗清大別山鵝火鍋加盟怎么樣?多項優勢,給加盟者提供全方位保障

細致統一的菜肴配方，保證所有分店保持相同的菜肴口味。要做到產品的風味，前提條件必須是標準化，特別是制作方法的標準化。麗清大別山鵝火鍋為所有加盟商準備了準確細致的配制作方法，從原料器皿選擇、材料放置順序、時間點操作、火候大小等都詳細描述，仔細安排。保證菜肴口味的統一。

1.將人才管理納入標準化流程。

總部標準化的企業管理模式，包括如何面試，如何挖掘一個人的潛力等，都有一套標準化的管理模式，這套模式體現在360度考核評估、完善的培訓體系、替員工規劃未來等方面。麗清大別山鵝火鍋立足以人為本，以管理出效益的原則，在確定品牌之初便開始"黃金店長"計劃：專門培養一批擁有獨運營管理大型餐飲店面的多能型人才，在加盟商當地對加盟店店內人員進行培訓、廣告宣傳、制度完善、管理實踐、地方信息采集等重要工作。最終建立一套加盟店所在地所特有的廣告宣傳方式、店內管理制度、人員職責定位，以解決加盟商的店面經營之憂。

2.科學系統地組織促銷活動。

3.用廣告鋪平擴張的道路

如今的廣告方式和載體變得越來越多樣化，報紙、電視、雜志、汽車車身、燈箱、路牌及網絡都成為傳遞信息的媒介，麗清大別山鵝火鍋從最初的雜志廣告開始，到如今的數字廣告，不斷嘗試多樣化的廣告形式來吸引消費者的眼球，麗清大別山鵝火鍋長期以來一直實施本土化廣告策略，并不僅簡單地了解某地區的基本情況，把握市場脈搏，而且必須了解其傳統文化，掌握消費者的感情傾向和心理習慣。廣告是商品經濟的產物，自從有了商品生產和交換，廣告也隨之出現。

4.因地制宜，制定符合當地市場的本土戰略

所謂本土化實際上就是企業將生產、營銷、管理、人事等諸方面全方位融入加盟地區的經濟中和過程，它有利于公司減少派遣人員、促進與當地社會文化融合、減少當地社會的危機情緒，我們派遣黃金店長，進往當地在當地建立原料采購通道、營銷方案、店面管理、人事設置等各方面制定符合當地市場的本土化服務營銷組合策略。保證店面長期穩定運營。

5.為加盟商提供定期的營銷方案和后續的店面指導，保證加盟商持久穩定經營。

店面的生意穩點需要專業的經營管理和維護，我們將為加盟商提供春夏秋冬季節性的五一重大節假日等一系列營銷方案，針對加盟商進行定期回訪跟蹤，給加盟店提出專業管理建議，以確保加盟商持久穩定經營。

麗清大別山鵝火鍋加盟支持:360°保姆式支持,運營有保障

1、品牌形象支持

加盟商在選擇加盟品牌時，一般都喜歡選擇知名的品牌，主要是因為品牌形象和品牌logo的認知度很高。加盟 麗清大別山鵝火鍋，總部會將品牌形象和品牌logo全部授權給加盟店，以品牌知名度引起消費者的關注。

2、整店輸出支持

公司可以協助加盟商選址，統籌協調新店裝修設計、施工、開張策劃、人員培訓、運營指導等前期開業籌備工作，總部提供統一的VI系統，提供整體配套服務與支持。

3、免費培訓支持

加盟商新加入 麗清大別山鵝火鍋，會因為經驗不足而出現各種問題，亟需相關的培訓指導，為此，總部會不定期的安排各方面的培訓，提升各地加盟店的整體實力。

4、物流配送支持

物料統一生產配送，無中間環節， 麗清大別山鵝火鍋加盟商經營方便快捷，省時省力。

5、媒體廣告支持

公司會定期的投放廣告，這些廣告宣傳支持很大程度上為加盟商帶來很多生意。

6、市場運營支持

市場部從各種營銷渠道和方式全方位的輔導和協助支持加盟商的市場開發工作，并且定期或不定期舉辦與加盟商的業務交流會。

7、跟蹤服務支持

公司將定期派專業營銷人員為客戶進行營銷診斷，適時地調整營銷策略，保證加盟店的良性運作。

8、選址裝修支持

專家團指導考察，選擇最佳開 麗清大別山鵝火鍋加盟店地址，保證消費人群最大化。招商總部提供品牌形象的完整識別光盤，讓您的店鋪終端裝修可以標準化落地完成。

9、區域保護支持

嚴格的區域保護，保證代理商獨家壟斷市場的特權，獲取豐厚的投資回報。

麗清大別山鵝火鍋加盟費多少錢?創業費用低,幾萬即可投資創業

隨著生活條件的改變，人們得到中國傳統美食的滿足以后，又開始朝其他國家美食上追求，而麗清大別山鵝火鍋味道極美，所以備受人們的歡迎，更是受到了現代年輕人的喜追捧。加盟麗清大別山鵝火鍋可以低成本收獲更多的利潤。麗清大別山鵝火鍋一直秉承著繼承傳統的民間文化美食。所制作的美食不僅味道非常的好，而且這些美食既營養也健康。吸引了更多的消費者，現在加盟這樣的項目真的能夠幫助加盟者盈利。如果想知道詳細加盟費用可在頁面下方留言咨詢，麗清大別山鵝火鍋招商經理會主動和您取得聯系，給您詳細報價，并免費提供一份詳細的麗清大別山鵝火鍋創業計劃。

麗清大別山鵝火鍋加盟利潤怎么樣?一店多賺,致富有保障

麗清大別山鵝火鍋利潤率是多少?加盟麗清大別山鵝火鍋，投資風險小，投資回本快，發展前景好，是投資者不可錯失的投資加盟好項目。麗清大別山鵝火鍋的加盟商獲取的毛利一般可以高達60%左右。但是這個利率對只想著天上掉餡餅來賺大錢的人是不現實的，只有依靠合理的運營以及宣傳推廣，才能在當地教育市場上站穩腳跟，從而實現高創收、高利率的營業狀態。

加盟麗清大別山鵝火鍋，公司會為加盟商提供提供全方位的加盟支持，加盟商可以輕松開店，無憂創業;公司還擁有豐富的投資加盟連鎖所經營經驗，加盟商只需要松復制即可成功經營，可以快速實現人生的致富目標。麗清大別山鵝火鍋，作為行業中的知名品牌，在市場上獲得了非常好的口碑和人氣，是個不錯的家好品牌，想要加盟麗清大別山鵝火鍋項目的你，一定要抓住商機，趕緊行動起來吧。

麗清大別山鵝火鍋加盟條件：

1.具有的民事行為能力的個人或者法人

2.具有一定的商業意識和服務意識

3.愿全身心的投入到餐飲行業

4.當地社會關系好

5.愿接受總部的統一管理

6.認同總部的未來前景及經營理念

7.具有一定的經濟實力和管理能力

麗清大別山鵝火鍋加盟流程：

1、咨詢了解：通過網絡、電話、郵件、寄發資料等方式對麗清大別山鵝火鍋項目進行全面了解，確定投資意向。

2、申請合作：與投資顧問電話或直面溝通，交流相關情況，申請預定區域代理加盟名額。

3、現場考察：攜帶有效身份證件前往總部現場參觀、考察、驗證，了解具體麗清大別山鵝火鍋合作事宜。

4、簽訂合同：達成共識后，正式確定合作意向，隨即簽定合同并交納相關費用。

5、免費培訓：接受麗清大別山鵝火鍋總部提供的統一系統培訓，學時不限，學會為止。

6、籌備階段：售后專員協助店面的選址及裝修工作，必要時可親臨現場協助指導。

7、物流配送：售后服務部，即時辦理產品及宣傳物料的物流配送，準時到達。

8、隆重開業：按照麗清大別山鵝火鍋總部策劃開業方案，在開業之前投入適量的廣告宣傳(如在當地電視臺插播文字廣告、戶外宣傳、手機短信、印制宣傳單等)，選擇較適合的開業時間(周末或節假日)，舉行一定的慶典活動營造開業氛圍，正式開業。

9、后續支持：開業后，售后服務和營運指導將緊隨其后，一對一跟蹤持續服務，技術升級培訓、市場營銷培訓等不定期舉行，確保每位麗清大別山鵝火鍋特許經銷商、區域代理商持續長久盈利。

麗清大別山鵝火鍋加盟問答：

1.麗清大別山鵝火鍋在經營中一般會碰到哪些問題?

答：您好!首先要去總部確認對方的合作資質，是否具有自己的實體店等等，大型的加盟公司都會有自己的實營店鋪，可以查看是否與網上介紹的符合。對加盟地點進行評估，考察自己想要開店的區域的客流量等數據，其他的裝修等問題都可以與公司商議進行，成功方案多，加盟更放心。

2.麗清大別山鵝火鍋可靠嗎?

答：您好!現在投資麗清大別山鵝火鍋，總部提供一站式創業指導，包括開店選址，促銷活動，經營培訓等等，如今麗清大別山鵝火鍋加盟店已經發展到國內多個省市，在國內享譽引導生活潮流品牌的盛名。

3.麗清大別山鵝火鍋加盟應該怎么經營?

答：您好!如果您想經營好麗清大別山鵝火鍋項目的話，您需要先對麗清大別山鵝火鍋項目的市場有所了解，同時也要了解您的顧客、學會傾聽顧客們的需求。如果您想具體了解有關加盟店經營的問題，請到我們的創業早知道、品牌資訊等欄目進行了解，謝謝!