小蘭鹵菜是武漢翠小蘭餐飲管理有限公司旗下品牌，小蘭鹵菜的鹵菜品種豐富，鹵肥腸、招牌鹵肉三拼、竹蓀骨湯耙耙菜均是主打鹵菜，口味也為了照顧不同人群，分別有不辣，微辣，中辣，超辣幾個等級，所有的涼菜里銷魂的地方就是飄著一層芝麻的紅油，紅油要做到香而不辣，潤而不燥，選擇辣椒是關鍵，需要朝天椒和二荊條以一定的比例炕香，搗碎，分兩次澆上熱油，期間還要加不少的香辛料，反正就是復雜極了。

小蘭鹵菜總部經過幾年的反復試驗，糅合了火鍋底湯的調制方法，大幅增加了鹵湯中油的比重，在厚厚的油層覆蓋下，湯桶形成了一個密閉空間，使得鹵水燒開后能一直保持很高的溫度，原料投入其中快速成熟，即鹵即賣，成品色澤紅亮、辣香濃郁，集嫩、香、油、潤于一體，近兩年小蘭鹵菜受到了成都當地消費者的一致好評。

小蘭鹵菜加盟無需廚師，無需經驗的秘傳技術，獨特的風味，味蕾的盛宴，天天熱銷，月月不錯，小蘭鹵菜加盟定將讓你體驗致富新思路帶來的無盡驚喜。

品牌特色

健康安全，值得信賴：嚴格控制食品安全，食材配送上門，產品供應有保障。

嚴格甄選，清新體驗：實時監控從選購到運輸的每個步驟，確保食客一口就能嘗到新鮮美味。

獨家配方，私房秘制：每一道菜品、每一個配方都精心研制而成，兼顧口感、營養、色與形！

模式成熟，不斷升級：完善膳食搭配、就餐環境、服務體驗等各個環節，觸動現代人情感神經。

整店輸出，千店一味：政策落地、扶持落實、前后一致、永續共進，有無經驗均可輕松經營！

小蘭鹵菜加盟支持-總部一站式扶持，開店無后顧之憂

技術研發支持：研發中心的強大新品上市支持，讓餐品時時更新，讓食客流連忘返，生意不斷。

區域保障支持：小蘭鹵菜總部嚴格控制加盟區域，保障加盟商利益，在合同約定區域內不發展第二家。

裝修指導支持：提供品牌形象的完整識別系統，讓您的店鋪終端裝修可以標準化落地完成。

核心技術支持：小蘭鹵菜總部提供核心餐品的制作技術培訓，讓您擁有核心技術。

物流配送支持：物流中心開發的在線訂購平臺實現物流及時訂購，物流配送成本和速度更優越。

專家運營支持：運營團隊提供專家級后續運營全程跟蹤服務，經營全面保障。

小蘭鹵菜加盟好不好？一鋪在手，擁有一生財富

1、品牌優勢：良好的企業品牌形象是企業贏得競爭的一個重要因素。小蘭鹵菜擁有強有力的專家團隊和執行團隊，多年來，嚴格的管理，專業的服務為其奠定了大品牌的形象和口碑。

2、餐品優勢：小蘭鹵菜根據市場環境適時推出新餐品，擁有自己的餐品研發團隊能保證店內餐品持續不斷更新。

3、技術優勢：元老級技術團隊，讓技術有保障，并且不斷改進，整合升級，超越同行打造更卓越的品牌形象。

4、培訓優勢：從市場調研、店面選址裝修到開業運營指導、后續服務，小蘭鹵菜全程為加盟商提供超優異的配套服務策略、穩健有效的指導培訓，保證加盟商的經營快速開展以及盈利的時效性。

5、服務優勢：加盟店全部納入標準化管理體系，小蘭鹵菜將定期派出運營管理人員對加盟店的服務、價格、餐品、環境、質量等方面提供進一步指導。規范您的經營管理，提升小蘭鹵菜的品牌形象。

6、投資優勢：小蘭鹵菜總部根據加盟店周邊市場調查結果及加盟商實際運營水平，提供多種套餐經營加盟模式可供選擇。

加盟小蘭鹵菜的理由是什么？行業領跑者，創業致富好選擇

更新鮮：模式新穎，市面上很少見到一出現就能吸引食客來消費。

翻臺高：出餐快速，大大加快翻臺率，客源夠多，收獲更多。

收獲多：堂食+外賣同時經營，多渠道經營創收更多。

省人工：操作簡單，不用專職廚師，工作交給專業設備解決。

小蘭鹵菜加盟費用多少錢？小本投資，利潤高

小蘭鹵菜的加盟費用不高，大概需要10-50萬左右。包含品牌使用費1-2萬元、保證金1-5萬元，設備/廚房設備設施和餐桌餐具以及食材采購費用3-5萬元，其中保證金這方面，如果在雙方合同到期后，加盟商沒有任何違規經營，那么總部是將會原數無息退還的。加盟小蘭鹵菜還需要一定的門店建設費用，如裝修費、人員工資、房租、流動資金等，預計在5-10萬元左右。

加盟商成功加盟小蘭鹵菜后，總部持續教育培訓，并有運營人員協助開店、規劃開業宣傳、活動、定期指導等服務，同時為了攜手加盟商共同創造業績，小蘭鹵菜總部會幫助加盟商解決運營中的遇到的難題。

小蘭鹵菜加盟條件：創業門檻低，開店不復雜

一、具有完全民事行為能力的自然人或法人。

二、認可并接受小蘭鹵菜的經營理念和經營模式。

三、具有良好的商業信譽，保證合法經營。

四、具有持之以恒、吃苦耐勞的工作精神。

小蘭鹵菜怎么加盟？流程不復雜，開店更簡單

1、投資咨詢：向小蘭鹵菜總部電話咨詢加盟事項；對小蘭鹵菜品牌進行咨詢了解。

2、實地考察：所屬省級代理派員店鋪現場考察以及批準。

3、加盟申請：市場人員索取申請表，填寫加盟申請表，并詳細填寫完畢。

4、資格審核：小蘭鹵菜總部對加盟者材料及能力的審核，小蘭鹵菜總部評估并提交投資回報分析。

5、合作簽約：雙方準備各項文件，簽定加盟意向書/加盟合約。

6、店面裝修：市場專員實地考察、評估店鋪，提供店面地理位置圖、店面平面布置圖及相關圖紙、裝修資料，店鋪設計裝修。

7、開店籌備：小蘭鹵菜總部協助開店及對員工培訓。

8、貨物配送：物料配送，小蘭鹵菜總部協助投資人試營業，提供營銷方案。

9、試營業：開始嘗試營業，做一些推廣活動。

10、正式營業：小蘭鹵菜總部持續關注加盟者的經營情況，并給予經營指導與幫助。

11、售后服務：正式開業后，小蘭鹵菜總部會有人前來指導經營，確保店面完全步入正軌。