老調酸菜魚飯隸屬于青島川道本味食品有限公司，創辦于2017年，秉承“打造特色餐飲連鎖品牌的領航者”的愿景和“做創業者最值得信賴的餐飲運營商”的使命，歷經四年發展，已發展成為集研發、生產、直營、加盟、運營、貿易供應鏈等產業為一體的專業化餐飲管理公司。

越南湄公河無污染水域是巴沙魚孕育成長的理想地，8個月的自然生長期，豐富的養分，是巴沙魚鮮美味道的保證。在老調，我們只選擇符合嚴苛歐美標準的越南特級巴沙魚。肥美鮮嫩無骨無刺的魚肉，經過中央廚房精細化分切工藝，再由72味天然調味食材腌足12小時，才能成為老調專供的魚肉。

腌制好的魚肉，搭配產自四川古法制作的老壇酸菜，與四川老廚研發的秘制湯料相互交融，獨創酸辣、麻辣、香辣、番茄四種口味酸菜魚，搭配上讓人神魂顛倒的米飯，瞬間勾起人類對食物最原始的追求。

老調酸菜魚飯全球精選食材，聘請四川老廚研發，實現魚肉標準化量產，同時創新經營模式，使得酸菜魚出餐僅需 3 分鐘，不僅可以作為休閑餐食用，也適合個人快餐使用，極大拓展了門店的銷售途徑和顧客的進店率，有效提升門店整體營業額。

品牌文化

品牌名稱：老調酸菜魚飯。

品牌廣告語：吃魚來老調，口口好味道。

價格定位：人均消費18～32元。

目標消費人群：白領、學生、時尚青年、酸菜魚控等廣泛消費人群。

品牌定位：以酸菜魚為主打的特色餐飲項目，在傳統酸菜魚基礎上，研發多種口味，顛覆傳統經營模式，滿足大眾消費需求。

品牌特色

一、老調精選湄公河無污染水域5-9月最肥美的野生巴沙魚。巴沙魚處理后無肌間小刺，肉質細膩，口感鮮嫩，無腥味，一魚百味，從頭到尾都能轉換成各種美味佳肴，是高毛利食材，符合歐美標準。

二、四川應季農家菜、流動山泉水、窖藏 10 年以上老母水、四十余道工序，地下恒溫窖藏 30天方成，脆嫩，酸冽，悠長，讓人欲罷不能。

三、老調的番茄選用的是空氣、土壤、光照最合適的番茄黃金產區生產的天然成熟番茄，以日式番茄汁調理方式制作，味道獨特，美味悠長。

四、精選正宗東北稻花香大米，引進韓國進口電飯煲，創新煮米工藝，晶瑩剔透，口感軟糯，配酸菜魚口感極佳。

老調酸菜魚飯加盟菜品特色

老壇酸菜魚

在傳統老壇酸菜魚的基礎上融入進口泰國頂級配椒，與無刺無腥的巴沙魚交織碰撞，垂涎欲滴。

麻麻酸菜魚

四川貢品麻椒與嫩滑的巴沙魚肉相互浸潤，每一口絕妙口感都在舌尖打轉，好吃的停不下來。

金湯酸菜魚

火辣辣的朝天椒，搭配十八種香料煉成的香辣油，將巴沙魚的鮮嫩放大到極致，擋不住的誘惑。

金玉番茄魚

新鮮的番茄，日式番茄汁制作工藝，全國僅有的兩臺設備調制，散發天然番茄味，自然與眾不同。

老調酸菜魚飯加盟服務支持-扶持政策多，創業少走彎路

1、品牌形象支持：統一店面形象設計、店內裝潢，統一人員著裝，統一店內廣告宣傳。

2、物流配送支持：專業的采購團隊可以提供豐富的長效商品，進行原料配送服務。

3、員工培訓支持：老調酸菜魚飯總部提供定期培訓，如開店經營技巧、促銷技巧、財務管理等。

4、餐品研發支持：分析市場需求，研發新品，領先競爭對手，提高核心競爭力。

5、市場運營支持：老調酸菜魚飯總部在經營策略方面的把關，幫您降低經營風險。

6、選址裝修支持：老調酸菜魚飯總部會協助合作商在當地進行市場分析，進行規劃和店鋪選址。

7、區域保護支持：嚴格按等級配比限額加盟，在該等級合作店商圈保護范圍內不發展第二家，嚴格實施區域保護政策，規范市場秩序。

老調酸菜魚飯加盟費用多少錢？客源不斷，收益可觀

加盟老調酸菜魚飯，需要的費用大概在8萬-12萬，一部分是由加盟費、保證金等組成的基本費用，加盟費1-2萬元，保證金1-5萬元，無需擔心，合作期滿后，沒有違約的情況下，老調酸菜魚飯總部會全部返還。除此，加盟商還需要承擔一定的建店費用，如開業費、人員工資、宣傳推廣費、流動資金、廚房設備設施和餐桌餐具以及食材采購費等，為5-10萬元。

老調酸菜魚飯的加盟費用并不是固定的，其會因為創業者不同的自身條件而發生變化，如果創業者所在的城市級別越高，或加盟規模越大，那么所對應的加盟費用就會越高，反之則越低。

選擇加盟老調酸菜魚飯的理由-輕松掘金市場

授權多

享受授權區域獨家經營權，可發展加盟店。

賺得多

區域內新開加盟門店的部分加盟費，門店供貨差價，物流配送收益。

成本低

享受最高10%的產品差價。

扶持全

優先配送，優先服務，專屬區代培訓，人力物力支持。

老調酸菜魚飯加盟優勢-優勢眾多，助你搶占市場

1、品牌優勢：老調酸菜魚飯長期以來樹立了良好的品牌形象及商業口碑，免費為合作商提供一系列品牌形象用品，包括VI形象資料、店面設計、墻體廣告、名片樣式、宣傳單、海報、宣傳展架等等。

2、產品優勢：極具市場競爭力的產品大大提高了品牌的影響力。

3、技術優勢：在加盟合作期間，老調酸菜魚飯指導團隊長期對加盟者進行技術指導，強化專業技能，實現技術升級。

4、培訓優勢：不定期組織培訓活動，幫助加盟商更快提高經營技能，更大程度上提高店鋪收益。

5、服務優勢：完善的售后服務和獨家經營權是老調酸菜魚飯總部能夠向加盟商提供和保證的。

老調酸菜魚飯招商加盟條件-要求不高，盈利更輕松

一、具有較強的經濟實力和良好信譽。

二、熟悉當地的消費特點、飲食習慣。

三、認同老調酸菜魚飯的管理模式、企業文化和經營理念。

四、在當地有良好的聲譽和社會活動能力。

五、愿意接受老調酸菜魚飯總部的統一培訓和管理。

老調酸菜魚飯加盟流程-流程簡單，創業省心

1、了解品牌：可以在網站瀏覽老調酸菜魚飯加盟信息，也可以留言或者撥打加盟電話了解更詳細的加盟政策。

2、實地考察：與接待人員深入交流、考察實店裝修風格。

3、加盟申請：投資者對項目進行咨詢、考察，確定加盟意向后，可向老調酸菜魚飯總部提交加盟申請表。

4、簽訂合同：符合老調酸菜魚飯總部加盟資格的，雙方達成共識后，開始簽訂加盟合同。

5、店址評估：對加盟者擬選店址進行指導評估，以最大限度的幫助加盟者正確選擇適合開店的經營場所。

6、店鋪裝修：店鋪形象需要滿足加盟店統一形象，店面裝修好后需由老調酸菜魚飯總部驗收，驗收合格后才能開業。

7、人員培訓：開業前老調酸菜魚飯總部對店面工作人員進行系統、專業的培訓。

8、開業準備：支持人員及物資到位，試營業。

9、正式開業：正式開業運營，老調酸菜魚飯公司提供全程跟蹤指導。