廈門沃頭蠔干粥為廈門中餐有限公司旗下產品。公司成立于二零零七年二月份，總部駐地廈門市同安區，是由公司總部、直營店、區域分公司及各大加盟店共同組成的大型餐飲連鎖企業。公司以養生粥膳為核心主打產品，在中國大陸各地區擁有400余家連鎖店。沃頭蠔干粥的熬煮技藝最初源自宮廷，蔣氏后人傳承七代，2013年6月，沃頭蠔干粥入選廈門市非物質文化遺產。

源自明朝宮廷熬煮技藝，廈門沃頭蔣氏傳承七代，以獨特特色的高湯熬制，出的百種養生砂鍋粥膳，如蠔干系列、海參系列、鮑魚系列、干貝系列、螺肉系列、蝦仁系列、老蟶系列、花蟹系列、魚翅次來等，以及近百種精美小菜。

品牌起源

“沃頭蠔干粥” 源于1750年，為蔣氏祖輩世傳，采用蔣家祖傳秘方配制的調味料熬制而成，至今已有近三百年歷史。公司秘制調料粉根據時間、季節、氣候、空間的差異化不斷的做出調整。如今通過合理的配比和調味原料工業化加工程序，生產出能達到完全標準化產品核心調料，公司通過自產自銷的方式確保該配料的唯一性，從而提高在市場經營中的核心競爭力。

品牌特色

秘制高湯

由新鮮的豬大骨生長期在400日以上的老母雞胡蘿卜等食材熬制的高湯，黑龍江的粳米，廈門沃頭無污染海域曬制的蠔干，傳承百年的蔣氏獨家秘制配方，加入海鮮類、禽類、畜類等，以色香味滿足各個階層的口味，以用料上等精和足豐富的消費群體，以環境優雅店面高檔滿足現代人的用餐心里。

獨家秘方

是沃頭蠔干粥品牌的靈魂，1750年蔣氏調制，由于多種大料、性平藥材、幾十種珍貴香料精制而成。經科學分析發現，蔣氏秘制調料粉含有豐富的氨基酸、蛋白質等元素，對粥品有很好提鮮作用，能促進人體的鈣質的吸收。

知名度高

廈門沃頭蠔干粥養生粥膳產品市場上有極高的高額品牌認知度，其高比例的市場占有率意味著品牌的強勢和獨特的魅力。產品被評為：“廈門市著名商標”、“福建省著名商標”、“守合同重信用企業”等榮譽。

味道獨特

1、聞得得香；2、口感得滑；3、咸甜分明；4、飽口度濃；5、含口得香。

主打健康

“沃頭蠔干粥”所用的高湯，是在嚴格標準控制下的溫度、壓力、時間、火候的控制下精心熬制而成，湯汁鮮美、味道香醇，富含高鈣質、高膠原蛋白等多種營養成分及微量元素，具有養生功效。主要有強身壯骨、充饑止渴、預防疾病、消除疲勞、清理腸胃等功效，依據春夏秋冬四時節氣，人體虛寒熱證，以及性別年齡等配制調試出各種不同口味的粥。

品牌榮譽

2005年，中國飯店協會、福建省烹飪協會、廈門廣播電視集團、廈門市商業聯合會餐飲同業公會認定沃頭蟳粥獲得當年“最佳人氣獎”小吃。

2006年，中國飯店協會、福建省烹飪協會、廈門廣播電視集團、廈門市商業聯合會餐飲同業公會認定沃頭石斑魚粥、沃頭鱈魚粥進入 “2006年廈門最佳小吃榜”，

2006年12月，福建烹飪協會授予廈門市同安區沃頭蠔干粥店“福建名小吃”稱號。

2007年1月，中國飯店協會頒發給廈門沃頭蠔干粥店“中國小吃名店稱號”。

2007年2月，福建省烹飪協會授予廈門沃頭蠔干粥店的沃頭一品粥、蠔干肉絲粥、狀元及第粥、石斑魚粥、鹵大腸頭為“福建名小吃”的榮譽稱號。

2007年9月23日，中國食品安全年會組委會授予公司董事長蔣才建為2007年度中國食品安全年會“優秀管理企業家”稱號。

2010年6月，廈門市著名商標認定委員會認定廈門沃頭中餐有限公司為“廈門是著名商標”的稱號。

2010年8月，中華餐飲美食協會授予廈門沃頭中餐有限公司“中國餐飲連鎖著名品牌”。

2010年11月6日，海峽導報2010年特色餐飲企業口碑調查廈門沃頭蠔干粥店為“十佳餐廳”。

2011年3月，福建省商業行業協會、福建省連鎖經營協會授予廈門沃頭中餐有限公司“2010年度優秀連鎖企業”。

2011年12月19日，福建省商業行業協會、福建省連鎖經營協會，授予廈門沃頭中餐有限公司“誠信經營示范企業”稱號。

2011年12月，福建省工商行政管理局授予廈門沃頭中餐有限公司沃頭商標為“福建省著名商標”。

2013年5月，廈門市人民政府公布沃頭蠔干粥為“廈門市非物質文化遺產”。

廈門沃頭蠔干粥加盟費多少錢？投資費用低，生意輕松做

根據廈門沃頭蠔干粥預估，加盟費在10-20萬元左右。這其中包括加盟費1-2萬元、保證金1-5萬元、首批設備/廚房設備設施和餐桌餐具以及食材采購費用3-5萬元及其他雜費5-10萬元。廈門沃頭蠔干粥對所有加盟客戶一視同仁，為了加盟客戶的利益，留出足夠的收益空間。

上述加盟費用也是保守估計，僅供廣大創業者參考。具體的加盟金額還是要根據店面面積、店面所處地段以及加盟商所在城市等級等眾多因素綜合決定。

廈門沃頭蠔干粥加盟政策：全程專業扶植，創業風險低

市場調研支持：廈門沃頭蠔干粥總部提供專業的商圈分析、消費調研，投資分析等。

工程裝修支持：提供專業的上門選址、店面效果以及店面的施工圖紙等，順利開店。

實體培訓支持：廈門沃頭蠔干粥總部提供手把手的教學，控制加盟成本，盈利多多。

運營管理支持：進行設備管理、店面QSC管理、人員管理等提加盟商的運營實力。

活動策劃支持：廈門沃頭蠔干粥總部提供統一開業拓客、家假日策劃、主題策劃等等。

專人督導支持：廈門沃頭蠔干粥總部提供專業的技術培訓，經營診斷，督導巡店等。

整店輸出支持：提供統一的VI形象；提供專業的機器設備；提供專業的SOP操作；統一的QSC店面管理。

廈門沃頭蠔干粥加盟優勢：品牌優勢多，零經驗也能經營

1、品牌優勢：全力打造“廈門沃頭蠔干粥”品牌形象效應，通過品牌優勢的建立來向終端消費者傳遞種種商業信息。

2、產品優勢：廈門沃頭蠔干粥已經成為行業內的知名品牌，并且能夠緊跟市場潮流的變化，為消費者提供最適宜的產品。

3、技術優勢：廈門沃頭蠔干粥是一個有著強大技術的品牌，廈門沃頭蠔干粥總部除了會不定期的提供技術培訓外，還會免費為加盟店提供技術升級服務，充分保障加盟店的高品質服務。

4、培訓優勢：終身教育，持續培訓，廈門沃頭蠔干粥加盟商，可以隨時回廈門沃頭蠔干粥總部進行免費培訓學習。

5、服務優勢：加盟廈門沃頭蠔干粥，總部會提供一站式服務，從咨詢到加盟，從選址到開店，從銷售到推廣，每個環節廈門沃頭蠔干粥總部都會提供服務，在開店運營階段指導經營銷售，讓加盟商開店無憂，經營輕松。

6、投資優勢：在加盟合同期滿后，加盟商愿意繼續合作，按照廈門沃頭蠔干粥加盟總部政策可以優先辦理新的加盟合同。

選擇加盟廈門沃頭蠔干粥的三大理由：創業開店，最佳選擇

多渠道：三大渠道，同步接單。門店+線上外賣+電話叫餐，多方渠道齊齊接單。

低門檻：通過餐廳運營標準實施和高級技術設備應用，降低創業門檻。

競爭小：餐品制作簡單，成本較低，深受消費者喜愛，自然脫穎而出。

廈門沃頭蠔干粥加盟條件：創業門檻低，輕松開店

一、有強烈的事業心，具有良好的信譽基礎和信用資質。

二、認同廈門沃頭蠔干粥的企業文化、經營理念和管理模式，服從統一管理。

三、具備一定的投資資金及投資實力，可承擔相應的投資風險。

四、能夠全身心的投入到經營中，且具有一定的市場敏銳力及營銷經驗。

廈門沃頭蠔干粥加盟流程是什么？流程簡單，合作只需幾步

1、索取資料：聯系網站客服，針對加盟問題直面溝通，索取相關資料。

2、市場調查：在確定加盟前，加盟商一定要做好市場調查，具體內容包含以下幾個方面：①調查當地市場同類型的品牌市場是否達到飽和。②調查當地市場是否存在同品牌加盟店。

3、加盟申請：填寫加盟申請表，詳細介紹自己的投資預算，意向投資區域的市場狀況等。

4、簽訂合同：確定了終的加盟意向后，就可以著手與廈門沃頭蠔干粥簽訂加盟合同。

5、協助選址：廈門沃頭蠔干粥會派遣專業人士協助加盟商找到適宜開店的店鋪。

6、店鋪裝修：選擇好了合適的門店后，加盟商還需要按照廈門沃頭蠔干粥的統一裝修風格裝修門店。加盟店可以使用品牌的統一商標和品牌形象，以便憑借品牌知名度更好的吸引消費者的光顧。

7、系列培訓：廈門沃頭蠔干粥給予專業的系統培訓和技術培訓，保證加盟商掌握開店的核心技能。

8、開業籌備：帶店經營及實施開業宣傳活動。

9、營業開始：店鋪開幕儀式，營業擔當定期到店鋪導業務。