夜市上的各色小吃攤往往讓行人們流連忘返，人們被它的美味駐足，賺足了眼球，小面筋，臭豆腐，都是富有盛名的小吃。功夫小面筋這種小吃一直是很多吃貨的最愛，路邊各種各樣的功夫小面筋小攤前也總是擁有絡繹不絕的消費者。功夫小面筋就是比較正規的功夫小面筋連鎖店，不僅味道出眾，同時更加重視食物的衛生，因此非常受消費者歡迎。功夫小面筋以其獨特的口味，干凈衛生的經營環境以占領功夫小面筋市場。 對于市場上認可的加盟投資項目，都一定是有了廣闊的投資市場。功夫小面筋口味好，在市場上面深受消費者的喜愛，而且價格比較便宜，以及讓人難以拒絕的美妙口感，讓人一次品嘗，就會贊不絕口，而且總部會根據消費者口味變化和時尚趨勢，進行新產品研發，在市場上面發展的比較好。

制作這種功夫小面筋需要先制作面筋，而制面筋時所需的面粉要選小麥精粉，即高筋粉，因為這種面粉蛋白質含量高。吸水性好，故經揉制后才能形成柔軟而有彈性的面筋。面筋制作方法一般分兩種：一是取2000克高筋粉加1000克冷水和成面團，先放在5000克以上的清水中揉搓、淘洗(至少3至5次)，待洗去淀粉呈絲瓜瓤狀時，取出來蓋上濕布餳半小時以上備用。

輕撕一塊60克左右的面筋團，放在掌心拍扁后.再拉成長15厘米、寬2厘米的面筋條，取出2根有棱角的竹筷，夾住面筋一頭，拉長面筋并往筷身上纏繞，此時需不斷地拉動面筋條使其變得更薄、更寬、更長。待纏5～7圈后，便做成長10厘米且兩頭稍扁、中間略厚的蛹體形狀。然后輕揉面體，讓面筋層間充分“融匯”。

功夫小面筋獨家特色

小吃種類多多樣，小面筋，臭豆腐，都是富有盛名的小吃

功夫小面筋正規連鎖店，味道卒中，重視衛生

功夫小面筋獨特口味，干凈衛生，選材質量好

功夫小面筋加盟優勢

1、擁有深厚的企業文化和雄厚的資金技術實力，市場影響力大，品牌知名度高，美譽度好，是行業內的領軍品牌。

2、研發中心強大新品上市支持，讓您的店鋪產品時時更新，讓顧客流連忘返，生意不斷。

3、品牌致力于標準化操作的研發，最大程度精簡操作流程，讓加盟商零經驗就能輕松上手、快速掌握，最大程度減少成本和時間，增加利潤。

4、公司為每個加盟商提供了從產品使用到店內接單，從后臺策劃到現場指導的全方位系統化培訓，為您成功開店打下堅實基礎。

5、遍及全國的售后服務體系，特設全國售后服務電話，售后服務會對投資者進行不定期的電話跟蹤服務，確保投資者在店面運作上有很大的提高。

6、產品毛利率高，加盟后讓您坐享源源不斷的財富收益。

功夫小面筋加盟條件：有一定的經濟實力

1、具有獨立的法人資格，要求公司化運營。

2、具有強烈的品牌意識和發展眼光。

3、有良好的商業信譽，不怕苦，不怕累。

4、具有合作意愿和參與經營管理能力。

5、有一定的經濟實力。

6、高度認同功夫小面筋的營銷理念，愿意與總部共同快速成長并取得雙贏。

功夫小面筋加盟流程：對品牌了解和熟知加盟合同內容

1、加盟咨詢：加盟商需要對選擇的品牌進行詳細的了解情況，確定下一步計劃。

2、加盟申請：功夫小面筋公司對加盟商進行審核，那么審核通過，預約時間進行到總部詳細的溝通了解，進行詳細了解和評估。

3、簽定《加盟合同》：總部會對加盟商了解，確定可以加盟之后，簽訂合同。

4、門店裝修：確定了合作關系之后總部要對加盟商店面進行了解，給予設計好的裝修方案，還有專業的市場分析培訓。

5、系統培訓：加盟商的店址選擇情況，還有店面的裝修，都是有專業的人員到現場指導，幫助加盟商更快經營起店面。

6、開業準備：在店面準備開業時，需要進行幾天試營業，針對一些不足地方，還需要改進。

7、開業運營：總部持續關注加盟者的經營情況,并給予經營指導與幫助。

功夫小面筋店址選擇技巧：選址考察清楚 人口密集街道更有利

1、想要快速的賺錢，就要對選址多加考察，盡量選擇在障礙物較少的街道，可以讓行人清楚的看見店內的擺設。

2、那些人口密集、年輕化的地方更易形成商業繁榮，去購買力也高，這些地方更利開店。

3、尋找功夫小面筋店鋪需要有明確的功夫小面筋店鋪種類，并能根據具體的類型來進行。

4、如果是租用的功夫小面筋店鋪，租之前一定要對功夫小面筋店鋪背景有了解，防止上當。

5、了解周圍設施是否影響店面，是否方便行人選購，主要以距離近，方便為行人選擇關鍵地方。

6、對于行人在購物時候，一般都選擇就近原則，而且方便原則，所以我們需要考慮到呢。