水城烙鍋始于清代，至今有300多年歷史。傳說，平西王吳三桂調兵鎮壓水西彝族土司，到達水西后糧草不足，官兵們只好取來屋頂瓦片和腌窖食物的瓷器土壇片架在火上，把采摘的野菜放到上面烙熟后充饑。正是當年的這一無奈之舉，創出了今天這道美味。大概到了清末，起初使用的不帶邊的凹狀瓦片或瓷器土壇片，逐漸改制成了中間凸狀的黑砂烙鍋，這種帶沿的中間高邊沿低的烙鍋，可以讓多余的油脂自動流向鍋邊，且隨時都可以將它往原料上面澆。這時期，烙食的原料在野菜的基礎上，增加了當地特產的豆腐和臭豆腐，并且在吃的時候要蘸五香辣椒面味碟。

改革開放后，烙鍋以地攤的形式出現在了水城街頭。后來，人們又將凸狀黑砂鍋改成了平底的帶邊生鐵鍋，并且是放到煤氣爐上面加熱。1992年后，水城烙鍋破天荒地搬進了店堂，并很快形成了烙鍋食街。這時已經是無所不烙了--海鮮禽畜、雞鴨牛羊、家野蔬菜等各種葷素原料，均被放到了鍋中，蘸碟也比原來單一的五香辣椒面蘸碟增加了許多，像麻辣側耳根蘸水、燒青椒蘸水等。

水城烙鍋總部還制定了一系列嚴格的規章制度，來規范總部內所有員工以及加盟店內員工的行為和服務態度，并且總部還會為加盟商提供一些經營管理等方面的知識，幫助加盟商學習一些市場運營方法以及店鋪經營策略，幫助加盟商更好的融入市場，并在當地的市場建立起一定的市場地位。水城烙鍋總部還會對員工們的服務標準以及服務態度提出一定的要求，所有的員工都要學會這些知識，并學習到一些產品銷售技巧，來幫助加盟商的店鋪進行產品銷售工作，增加一定的市場競爭能力。

水城烙鍋總部還會為加盟商派遣出專業的裝修團隊，該團隊會為加盟商設計一個新奇的店鋪風格來吸引更多的消費者，這也就相當于為加盟商增加了在當地的市場競爭能力，有助于日后的產品銷售工作。不僅如此，總部還會為加盟商派出專業的物流工作人員來負責物資的運輸，提高為加盟商快速便捷的運送原料及為加盟商節省了時間，同時節省了人工成本。

水城烙鍋投資理由

味道好：水城烙鍋特色秘方，核心料包，營養美味，讓滿街的香味引來無數的食客。

投資不高：投資僅需萬元，開店起步快，自己輕輕松松當老板，資金回籠快。

操作簡單：標準流程化制作工藝，配合專用的設備和獨家秘制配料，口味獨特，店內經營無需廚師，核心技術一學就會，他人無法模仿！

靈活經營：店址選擇靈活，臨街路、車站邊、學校旁、社區里、超市里、商業區等。

水城烙鍋加盟優勢：全面服務，立業無憂

1、品牌優勢：享有水城烙鍋商標、經營模式、技術秘方、商譽等使用權。

2、產品優勢：創意性、時尚化、新穎化的水城烙鍋新產品已成為國內市場流行趨勢的風向標。

3、技術優勢：在加盟合作期間，水城烙鍋指導團隊長期對加盟者進行技術指導，強化專業技能，實現技術升級。

4、培訓優勢：水城烙鍋提供運營培訓、導購員培訓，并免費提供長期咨詢服務；并且水城烙鍋或分水城烙鍋將派市場專員為加盟商實地營銷診斷，解決實際問題，調整營銷對策，保證專賣店的良性運作。

5、服務優勢：為加盟商提供幾大加盟超值服務，讓您切身感受到加盟后超值，享受開店后升值。

6、投資優勢：水城烙鍋擁有很多的投資方案可供加盟商選擇，加盟商可以依照自身的實際情況選擇最合適的創業方式，可以極大的降低投資風險、提高創業成功率。

水城烙鍋加盟費用多少錢？

水城烙鍋的加盟費用不是很高，大概在5-8萬左右，包含品牌加盟費用和品牌保證金，其中加盟費用只需一小部分，需要1-2萬元，水城烙鍋保證金需要1-5萬元，待雙方合同到期后，如果加盟商沒有任何違規經營行為，那么總部將會原數無息退還。開一家水城烙鍋加盟店不僅僅有加盟費的支出，還有廚房設備和餐桌餐具以及食材采購費的支出，預計在3-5萬元左右。加盟水城烙鍋，創業者還需要準備房租，裝修、人員工資等費用，大概需要2-3萬元左右。

知名品牌無需擔憂它在市場中的前景，您只要經營好，公司必定能夠讓您在此地掀起你的致富狂潮。水城烙鍋加盟費多少?經上述介紹相信您投身到水城烙鍋是您很好的選擇。如果還有什么疑問您可以在下方留言，將會有工作人員聯系您，根據您的實際狀況和當地的市場環境來估算投資費用，幫助您進一步確定加盟意向。

水城烙鍋加盟支持：一站式扶持，輕松加盟

一、選址支持：水城烙鍋總部會根據商圈、人流、銷售量、競爭對手等因素為加盟商評估加盟店的位置；

二、裝修支持：水城烙鍋總部提供店鋪設計圖，加盟商根據設計圖進行店鋪裝修

三、宣傳支持：水城烙鍋總部有專業的宣傳策劃團隊，幫助加盟商做好店鋪宣傳指導，策劃方案。

四、培訓支持：水城烙鍋總部會對加盟商及工作人員進行專業的技術培訓，人員培訓，管理培訓。

五、營運支持：水城烙鍋總部專業的營運團隊，會帶領加盟商全部流程的營運一遍，使加盟商更好的掌握技巧。

六、物配支持：強大的物配中心，全方位，24小時全國冷鏈供應。

七、開業支持：水城烙鍋總部派員駐店指導，直到加盟店穩定發展。

水城烙鍋加盟條件

1、認同總部經營理念和管理方式，共同發展；

2、不做有損品牌的事情；

3、有充足的啟動資金，并能接受水城烙鍋總部的培訓；

4、正確認識投資所帶來的風險；

5、必須年滿18歲以上的成人，男女均可。

水城烙鍋加盟流程

1、加盟預定：相應區域名額有限，加盟商通過各種信息渠道聯系水城烙鍋總部預留名額。

2、實地考察：到水城烙鍋總部進行項目考察，參觀門店、確認項目，提交申請。

3、提交申請：向水城烙鍋總部或者工作人員遞交加盟申請表。

4、資格審核：水城烙鍋總部對加盟者材料及能力的審核，水城烙鍋評估并提交投資回報分析。

5、簽訂合同：合同簽定及完款，加盟合約說明(加盟者須充分了解加盟內容事項)。

6、店面裝修：水城烙鍋總部會幫助加盟方進行選址，申請人提供店鋪平面圖、相片及身份證復印件，水城烙鍋總部根據申請人提供的標準圖紙設計全套裝修圖紙并根據裝修標準給予裝修。

7、開店籌備：人員招聘，店員店長的培訓。

8、貨物配送：物料的輸送，水城烙鍋總部會給予運輸幫助。

9、準備營業：人員到位，試營業。

10、正式營業：水城烙鍋總部全程指導，前來恭賀。

11、售后服務：開業后，水城烙鍋總部會根據加盟店實際情況必要時派專人上門指導。