重慶幺幺幺捌餐飲管理有限公司旗下的特推品牌小門坎三合魚創立于2017年，總店坐落于重慶市沙坪壩區小龍坎正街，自2017年11月開業以來，憑借獨創三合魚的美味秘籍，融合烏江魚、太安魚、北渡魚三大特色魚精華匯聚一鍋，僅半年多時間已成為重慶特色美食的優質代表，每天排隊的食客絡繹不絕，單店月排隊超過3000桌，“沙坪壩排隊王”的稱號也由此而來。

2021年大眾點評必吃榜上榜餐廳，被自媒體評為2018新重慶十大排隊餐廳，并且榮獲2018大眾點評重慶十大人氣商戶獎項，搜狐新聞美食餐廳評選為2018優選重慶火鍋，中央電視臺CCTV2《消費主張》、CCTV《創新中國》欄目，重慶電視臺《美食非常道》《重慶美食》《食全食美》《看見重慶》等眾多媒體自媒體爭相報道，也是眾多網紅大咖必打卡餐廳。

秉承活魚活蛙，現點現殺，絕不缺斤少兩，足稱是起碼的良心這一經營理念，吃魚先約秤，不約秤恕不接待的獨特觀念，成為三合魚行業風向標，滿足當下大眾消費群體，成為炙手可熱的平價網紅店。

企業發展歷程

2018年12月18日，小門坎三合魚第三家直營店在楊家坪商圈開業

2018年5月28日小門坎三合魚第二家直營店于重慶市沙坪壩區漢渝路工人街隆重開業

2017年11月25日小門坎三合魚總店在重慶市沙坪壩區小龍坎正街盛大開業

2017年11月18日成立重慶幺幺幺捌餐飲管理有限公司

2018.6.13小門坎三合魚入駐青海省西寧市

2018.8.22小門坎三合魚入駐天津塘沽

2019.2.23小門坎三合魚廣西南寧店于2019.2.23盛大開業

小門坎三合魚加盟理由

1、超小投資，高額回報。小門坎三合魚加盟費用低，單品利潤高！

2、操作簡單，輕松經營，現做現賣！無需廚房經營，無需廚師，無需技術，簡單開店，小門坎三合魚總部資深師傅手把手傳授核心技術，輕松學會。

3、經營靈活，不限地址。檔口經營，坐店經營，外賣經營均可，怎么方便怎么來，可根據自身狀況靈活選擇，開到哪里都排隊的美食！

4、秘制配方，大眾消費。老百姓吃得起的美味，回頭客100%。

小門坎三合魚加盟怎么樣？優勢多,前景一片好

研發團隊：行政總廚為重慶大飯店前任主廚蔣老師，手藝精湛，經驗豐富，徒弟眾多

營銷團隊：采取新媒體新營銷思路，打造全新經營理念。

核心優勢：專業炒料師傅實時監督，保證底料的質量及數量的完美達標

管理團隊：擁有專業的外派團隊，從前期選址到后期開業各項事項進行輔導

發展規劃：三年內重慶主城打造十家優質直營店，全國其他地區加盟店超過100家

專業選址：專業團隊評估地理位置，保證各項環境設置完善，位置繁華

投資評估：專業團隊對各項要求揀選，專業評估最合適的投資資金

系統支持：合作體系支持，營建支持等六大專業的系統支持，保證開店無憂

小門坎三合魚加盟支持:總部一條龍扶持,讓你輕松開店

1、培訓支持

小門坎三合魚招聘員工、管理培訓、禮儀服務、業務提升、培訓評估等。

2、物配支持

小門坎三合魚底料配送、菜品配送、服裝配送、原料采購、物品配送等。

3、餐品支持

小門坎三合魚總部由專門的技術人員進行新餐品開發、各種技術更新。

4、企劃支持

開業策劃、營銷策劃、廣告宣傳、促銷宣傳、公關活動等。

5、手冊支持

小門坎三合魚服務手冊、財務手冊、人事手冊、廚房手冊、員工手冊、營運手冊。

小門坎三合魚加盟費用多少錢？加盟費用低,創業簡單輕松

小門坎三合魚加盟費用并不算高，且不是固定的，總部會根據商家投資情況合理收費，一般加盟總金額只需要10-50萬。其中，包含了小門坎三合魚的加盟費1-2萬元，保證金1-5萬元，開店設備和廚房設備設施和餐桌餐具以及食材采購費用3-5萬元。當然除了加盟費還只有店面租金，店面的租金根據不同城市，不同地段相差比較大，每平米每月租金從幾十元到幾百元不等，地段好的租金高投資成本高，投資者可以根據自己所在城市地段來預算租金成本。一般情況其他成本的費用大概在5-10萬元。

這些數據屬于預估，僅供在加盟的時候，用來參考的，具體的費用亦實際產生為準，加盟商朋友們請注意到，以免出現偏差的時候，覺得有問題。從上文的介紹中，可以大致了解到小門坎三合魚加盟費多少錢，有興趣加盟的加盟商，隨時都可以做好資金籌備工作，并向總部提出加盟申請。相信憑借著小門坎三合魚的合格品牌形象，以及成熟的運營經驗，成本能夠在很短的時間內被回攏，令加盟商享受到成功創業的喜悅感！

小門坎三合魚加盟條件

設施要求

(1)停車位

(2)設施：排水、排煙、化糞池、污水井設施完善

選址要求

(1)商圈要求：城市繁華商圈、休閑商圈、白領聚集區或住宅區

(2)定址要求：底商、商場店

(3)物業要求：可作餐飲、娛樂用途，店中店可不受商場營業時間影響

(4)物業要求：周邊無立交橋、車道無隔離帶、交通便利

物質要求

(1)高度認可公司的品牌文化、經營理念、經營模式及未來發展路線

(2)對餐飲、娛樂文化具有清晰的認知或經營經驗

(3)充分熟悉區域市場的客群情況，并擁有一定的人脈關系

(4)經營場地200平以上，有充足的投資資金及短期運轉資金

(5)能衷心維護品牌形象和擁有長期經營的意愿

(6)單店投資金額不低于60萬元(不包含房租、轉讓費)

建筑要求

(1)建筑面積：200平以上面積且要求重新裝修設計店面

《1》200--300平店面，廚房面積要求60--70平

《2》300--500平店面，廚房面積要求80--100平

《3》裝修費用不低于1500/平

(2)外立面：允許進行整體裝飾裝修，無分割裝修要求，面向主人流方向并無視覺遮擋，有良好的可視度

(3)消防配套：已過消防驗收并合格

(4)產權要求：有合法的產權證明或其他有效證明產權文件

小門坎三合魚加盟流程

01、電話咨詢與溝通：通過網絡、電話對小門坎三合魚進行加盟咨詢，了解品牌文化及加盟政策。

02、實地品牌考察：投資者到當地地鋪或者公司總部對產品、公司狀況進行實地考察。

03、總部考察與洽談：經投資者考察滿意后，與小門坎三合魚簽訂意向加盟協議。

04、簽約合作：經雙方考察滿意后，簽訂正式的小門坎三合魚加盟特許經營合同，并繳納加盟相關費用。

05、總部評估選址：總部派人對該意向選址區域的餐飲空間、備選場地、競爭狀況做市場考察，進行選址預判。

06、設計及施工啟動運營支持：公司指派知名設計師根據店面結構及小門坎三合魚風格因地制宜，進行店鋪裝修設計。