嵩家扒雞源自臺灣，放眼全國，嵩家扒雞實體店起家，有豐富的店面運營經驗，8年的發展時間里店面已經遍布全國各地。嵩家扒雞主打的產品為蜜汁手扒雞，制作方法簡單。嵩家扒雞秘制配方，進行科學配比，腌制后油炸，使產品金黃香酥、滿口留香，產品決定品牌高度。

嵩家扒雞名曰扒雞，是指扒雞的制作工藝，借鑒扒肘、扒牛肉的烹制工藝，以扒為主。扒是我國烹調的主要技法之一，扒的制作過程較為復雜，一般要經過兩種以上方式的加熱處理。首先將原料放開水中燒滾，除去血腥和污物，再掛上醬色入油鍋中烹炸，炸后一種是用蔥姜烹鍋，加上調料和高湯，加入原料后旺火燒開，用中小火燜透，然后攏交芡翻勺倒入盤內。扒雞，是用經年循環老湯，配以砂仁、丁香、玉果、桂條、白芷、肉桂等二十多種中藥材烹制，以文火燜煮。雞源的選擇至關重要，嵩家的農家雞為優佳來源。經測定，其成品扒雞含蛋白30.25%，脂肪小于8%，含鹽小于3.5%，水份小于68%，還含有多種氨基酸和維生素，所以是一種高蛋白，低脂肪的美味佳品，具有健脾、開胃、補腎、強心利肺之功能。用于喜慶壽宴，饋贈親友，更是上好珍品。

嵩家扒雞品牌定位為讓消費者以實惠的價格享受到好的產品品質和就餐環境，通過時尚休閑相結合的環境設計理念，通過店內加外賣的快速銷售模式，“嵩家扒雞”已成為快速餐飲行業的風向標。

嵩家扒雞現已建立起原料采購、后勤生產、烹制設備、食品加工、員工操作、市場營銷的六大標準化體系，截至目前，建立了功能齊全的品牌中心、直營店管理中心、信息部、合作中心、客戶運營中心、采購部、設計部、人力資源部等十多個專業職能部門。山東齊納，穩步發展，成為在國際上有競爭力的快餐品牌公司。

無論男女老少，一日三餐總少不了，中國是個有著13億人口的大市場，13億人的胃，永遠也填不飽。所以說，投資于餐飲行業，是穩當、低風險的行業。因此，開一家嵩家扒雞加盟店成了眾多創業者的優選。

嵩家扒雞四大加盟理由

1、小投資靈活開店，總部鼎力支持不費心。

嵩家扒雞加盟項目投資門檻低，加盟費用少，多種加盟方案，門店可大可小，可根據投資實際情況進行選擇，總部根據加盟商的實際情況推薦適合的加盟方案。

2、四季經營不用愁，客單毛利高利潤大。

嵩家扒雞項目是平民化、受眾廣的餐飲加盟項目，人人都吃得起，誰都能吃得好。利潤高，而且翻臺率高，回頭率高，不用擔心經營淡季。

3、二三人經營省成本，有無大廚不重要。

嵩家扒雞總部整店輸出系統，讓建店運營成本省了又省，此外推出的核心物料總部配送，常見物料自主采購的模式，無需依賴廚師，讓加盟商運營更省心。

4、020營銷創新，24小時接單不停歇。

嵩家扒雞總部打造針對餐飲市場的專業線上運營系統，配合大眾點評、美團、餓了么、百度外賣等平臺，利用創新的O20經營，打造快時尚餐飲一店頂N店，讓你隨時接單到手軟！

嵩家扒雞加盟費用多少錢？

嵩家扒雞加盟預計總投資需要8-12萬。其中加盟費1-2萬元，保證金1-5萬元，設備/廚房設備設施和餐桌餐具以及食材采購費用3-5萬元，房租水電，門店裝修等其他費用5-10萬元。只有加盟費和保證金是嵩家扒雞企業方收取的，其余費用都是用于嵩家扒雞加盟店的籌建中，當然除了門店房租費用，其余費用投資者也可以全權委托嵩家扒雞總部協助建店。嵩家扒雞總部運營多年經驗，會以低于市場價采購建店所需物料。

以上加盟費用詳情，只能作為參考，如果您想加盟嵩家扒雞，費用以實際支出為準，因為影響開店成本的因素比較多，選擇開店的城市，門店的房租，裝修報價等都對實際開店的費用有影響。您可以在下方留言給我們，告知我們您所在城市，我們會根據當地已有的加盟店的投資費用，結合你預備開店的面積為您做出評估。嵩家扒雞期待您的加盟。

嵩家扒雞加盟優勢：專業團隊服務，立業無憂

品牌商標：由于嵩家扒雞加盟總部擁有的品牌、商標、經營管理技術都可以直接利用，相比自己去創業，無論在時間上、資金上還是在精神上都減輕不少負擔，對于完全沒有生意經驗的人來說，可以在較短的時間內入行，直接降低前期廣告及產品研發等費用。

減少彎路：嵩家扒雞直營店在做到成功的基礎上才會放加盟，它會擁有品牌店的各環節標準化系統和多年積累的成功經驗，提供更有利的店面地址選擇參考，這樣就會使加盟商少走彎路，減少時間和資金成本。

培訓輔導：嵩家扒雞加盟總部除了產品研發，后廚技術的培訓，加盟商可得到管理上的指導，因為嵩家扒雞總部人員都接受過專業餐飲流程培訓、管理等，這對于創業者來說既是剛需也是福利。

原料配送：嵩家扒雞加盟店則因嵩家扒雞總部大規模生產及訂制，甚至連設備、餐桌椅、雜項裝備等，都可以便宜的買進。加盟店只要通過嵩家扒雞總部集中進貨，統一配送，既能可降低成本，也能保證貨源，達到省心、省時、省力。

嵩家扒雞加盟支持：全面扶持，輕松加盟

嵩家扒雞以“誠實經營、創新高效、以人為本”的核心經營理念經過多年的研發積累，已經造就了完全可復制和高度標準化的產品和服務，所有產品擺脫了傳統餐飲依賴人員技術的弊端，嚴格保持標準化。嵩家扒雞加盟支持：

1、門店選址支持：嵩家扒雞為您實地考量確定旺鋪位置。

2、系統培訓支持：提供專業的店面經營管理方案。

3、店面裝修支持：嵩家扒雞提供統一的裝修風格設計。

4、上門帶店支持：專業督導上，門一對一，幫助帶店。

5、物料配送支持：中央工廠冷鏈配送，食材新鮮。

6、促銷活動支持：為嵩家扒雞加盟商提供專業的促銷活動。

嵩家扒雞加盟條件

1、有積極的從業態度，有良好的商業信譽及品德，具有致力于餐飲事業的開拓魄力和良好的堅持信念。

2、要有一定的經濟基礎、投資能力和經營管理能力。希望擁有一份收益長久穩定的事業，愿與嵩家扒雞加盟建立長久合作伙伴關系，共同做大做強市場。

3、熟悉當地市場環境和消費需求，如在異地開店需對所在地行市場調查。選擇周圍商圈成熟，適合做餐飲，水電氣條件具備的店面。原則上不低于120平米。

4、認同嵩家扒雞加盟品牌經營理念、企業文化及品牌價值。對品牌充滿信心，有與嵩家扒雞共同發展的強烈愿望。

5、服從總部機構管理，認真接受嵩家扒雞總部的系統培訓，督導輔導，具有良好的服務意識和服務素質水平。積極配合嵩家扒雞加盟的市場運作，遵紀守法，規范經營。

嵩家扒雞加盟流程

1、投資咨詢：可通過官方網站、電話等方式進行咨詢，進行初步咨詢解答，同時可向您發送相關加盟資料郵件。

2、實地考察：加盟商到嵩家扒雞總部所在地進行店面參觀了解，并與嵩家扒雞總部加盟負責人員進行業務交流。

3、加盟申請：如果您具有一定的資金實力，想要加盟項目，可以向嵩家扒雞總部提交您個人的基本信息資料，等到審核通過后，便可簽加盟協議。

4、簽訂加盟：合同加盟商在確定終的合作意向，并且與嵩家扒雞總部交流洽談無爭議后，就可正式簽訂加盟合同。

5、選址建店：嵩家扒雞總部對于店面選址給予相應配套的專業選址方案，確保合作者選擇優質店址。

6、裝修設計：初步效果設計、審核細節定稿、裝修預算確定、專業人員施工。

7、全方位培訓：嵩家扒雞總部提供全方位培訓，管理手冊、軟件等；確定培訓方式，派員參加培訓。

8、開業準備：嵩家扒雞總部提供開業宣傳方案與促銷方案，協助加盟商制定開業計劃。

9、開業大吉：嵩家扒雞總部配送開業贈品及制作設備，所有產品，人員到位，開業大吉。