公交新村粉店是湖南辣么家餐飲管理有限公司旗下品牌，堪稱長沙第一粉店，常年穩坐長沙米粉江湖龍頭老大的位置。公交新村粉店以其所處的公交新村命名，駐于這一帶已二十年有余。不分春夏秋冬，前來嗦粉的食客從未間斷。

公交新村粉店粉面皆有供應，米粉默認為傳統扁粉，是地地道道的長沙粉店。長沙米粉為長條寬扁狀，口感綿軟，一嗦入口，幾乎不用咀嚼。一些本地食客執念于手工扁粉，殊不知，如今長沙的扁粉幾乎都由工廠批量生產，每日清晨由米粉廠發往大大小小的粉店。對于初嘗的外地食客來說，長沙米粉也許會過于軟塌松散，毫無勁道可言，但正因如此，長沙米粉才極易吸收湯汁，通透入味。長沙人將這種連粉帶湯、順滑吸入口中的動作描述為“嗦粉”，生動形象。

長沙米粉本身是沒有任何味道的，因此，高湯與蓋碼是一碗長沙米粉味道的決勝關鍵。公交新村粉店以豬大骨熬湯，湯汁濃郁，鮮香十足。“蓋碼”又可叫“碼子”，是長沙人對澆頭的稱呼。蓋碼分“煨碼”和“炒碼”，顧名思義，煨碼是指提前蒸制或燉煮好的碼子，煨碼出餐效率高，方便迅速;炒碼則是現點現炒，出餐速度較慢，價格也普遍高于煨碼。公交新村粉店的碼子基本為煨碼，早上五點開賣，下午一點便關門，開始準備第二天的食材。

公交新村粉店的蓋碼種類常年維持在十種左右，雪里蕻肉泥、豆角蒸肉、蒸排骨是店內最受歡迎的三道蓋碼。雪里蕻肉泥粉以當地人常食用的新鮮雪里蕻為食材，切碎與肉泥一同烹制而成，本地風味十足。豆角蒸肉蓋碼是用小土缽蒸制而成，一碗一份，豆角蒸肉作為湘菜派系下瀏陽蒸菜的經典菜式之一，是一道非辣味經典蓋碼。蒸排骨同樣使用小土缽分裝蒸制，佐以豆豉提味，排骨量足入味，辣椒僅作點綴，因此幾乎不帶辣味。

長沙米粉的傳統蓋碼有一半是不帶辣味的，是否食辣，粉店將選擇權交給了食客。辣椒通常是作為調味品，多與食醋及其他配菜放于一處，供食客自由添加。公交新村粉店的自制免費配菜有酸豆角、榨菜絲、蒜末、剁椒、干辣椒，種類多樣，足見誠意。

公交新村粉店品牌特色

1、低投高收：公交新村粉店復合營銷模式，減少投資成本，省心省力市場競爭力強。

2、技術簡單：標準化技術操作，總部手把手教學，統一口味，簡單易學，快速上手，幾天就可掌握技術。

3、成本低廉：標準化流程，操作簡單，短時間內輕松搞定，總部統一配送原料。

4、品牌名氣：總部級宣傳推廣，定向覆蓋區域電視廣告宣傳以及網絡媒體推廣，提升本地品牌名氣。

5、客源穩定：價格定位，優惠親民，適用于多層欠消費人群，豐富的營養價值與多樣口味選擇，消費基礎穩定。

公交新村粉店加盟理由

1、大品牌最支撐，經營起來基礎也比別人好很多，未來前景不可限量，公交新村粉店是知名品牌，值得消費者信賴。

2、獨門的口味配料，同行也是望而生畏的，加盟公交新村粉店，讓你賺足獨門利潤。獨家配方別人無法復制，您會永久享受公交新村粉店品牌的附加值。

3、獨具優勢的大品牌，進行全面的廣告策劃，讓品牌發展起來更簡單。公交新村粉店經常和參加一些大賽、展銷等活動，廣告營銷宣傳加盟商都會得到覆蓋。

公交新村粉店加盟好不好？全方位的顯著優勢助你順利開店

1、公交新村粉店品牌已經遙遙在同行業中大多數品牌，公交新村粉店屬于行業內的明星品牌，并以文化的力量感染消費者，建立品牌信任感與美譽度。

2、公交新村粉店餐品種類多，可以滿足不同客戶的需求，為消費者提供全程一站式服務，讓加盟商在激烈的競爭中立于不敗之地。

3、對整套業務體系從選址到開業營運制定標準化和規范化的運營模式，供加盟商使用提供。

4、所有門店均統一配備CRM系統，能夠有效的對來店客戶進行管理，門店動態快速準確送達客戶，無論客戶身處何地都能感受公交新村粉店的細致，返店消費不是問題。

5、總部將與公交新村粉店加盟商之間保持長期密切的業務聯系，隨時掌握店面信息，為其提供專業實用的咨詢服務，并有加盟督導隨時跟蹤指導，為您解除開店運營的后顧之憂。

6、加盟公交新村粉店您無需投入太多的成本，在短短一兩年的時間內就可以收回成本，投資優勢明顯。

公交新村粉店加盟支持:總部一條龍扶持,讓你輕松開店

1、選址支持：公交新村粉店將對你進行專業的選址指導，公交新村粉店招商部也會通過專業評估體系遠程對您所選的店址進行有效評估，公交新村粉店提供項目選址指導書。

2、裝修支持：根據品牌VI系統標準和單店情況及其量身定位，公交新村粉店提供籌建指導書，幫助加盟商清晰裝修整體流程及細節，加盟商可自行尋找合適的裝修公司在公交新村粉店總部的指導下設計施工，當然也可委托公交新村粉店總部設計施工。

3、培訓支持：我們對加盟商的培訓，除了餐品技術量化標準培訓外，還會由我公交新村粉店人事部、運營部、市場營銷、物流中心、店面管理等方面的資深專職人員，在店面的選址、營銷、服務、人事管理等方面，通過案例對加盟商進行生動教學，并結合加盟商情況或提問進行一對一交流，具有很強實用性。

4、采購支持：公交新村粉店總部將根據不同單店的具體情況，為加盟商提供物資物料參考清單，對于需要加盟商自行采買的設備及材料，我們也將提供相關標準和建議數量。食品原材料由公交新村粉店統一發貨，確保全國餐品的口味統一、食品安全得到保障。

公交新村粉店加盟費用多少錢？加盟費用低,創業簡單輕松

加盟公交新村粉店品牌，當然需要一定的創業資金，加盟商需要繳納10-50萬的加盟費用。公交新村粉店的加盟費用，包含了1-2萬元的加盟費以及1-5萬元的保證金。加盟公交新村粉店不僅僅有加盟費的支出，還需要3-5萬元的設備費用及開店所需廚房設備設施和餐桌餐具以及食材采購費，當然加盟店的裝修設計、宣傳推廣，人員工資也需要一定的費用，這部分費用大概需要5-10萬元。

公交新村粉店加盟店的大小、位置不同，所需的成本也有所差別。如果您想要了解更加詳細的費用信息，可以在下方留言，會有工作人員為您提供解答。

公交新村粉店加盟條件

一、具有較強的進取精神，有一定商業或經營的背景經驗，對公交新村粉店企業管理具有基本概念。

二、對餐飲行業有所了解，對公交新村粉店品牌特許經營有一定的認知。

三、對加盟店的經營管理能保持全身心的投入，能接受持續的提升訓練。具備一定的資金實力，有良好的資金信譽

四、任何投資都存在風險，對投資公交新村粉店的風險和有正確的認知和承擔風險的意識。

五、服從公交新村粉店總部的統一管理和安排。

公交新村粉店加盟流程

1、電話聯系或登錄網站了解公交新村粉店公司加盟信息。

2、申請人遞交加盟意向表。

3、雙方當面洽談互相觀察。

4、評估地址及投資方案。

5、簽訂意向加盟協議。

6、協助加盟商與目標商場進行談判并簽約。

7、簽訂正式加盟合同并繳納加盟所需費用。

8、確定開業籌備計劃書。