西塔(ta)老(lao)(lao)太(tai)(tai)太(tai)(tai)泥爐烤(kao)肉始于1997年(nian)(nian)，70多(duo)(duo)歲的李蓮花老(lao)(lao)太(tai)(tai)太(tai)(tai)是店(dian)里的活(huo)招(zhao)牌。二十多(duo)(duo)年(nian)(nian)前下(xia)崗后老(lao)(lao)太(tai)(tai)太(tai)(tai)到(dao)沈(shen)陽定(ding)居，漢語不通(tong)用(yong)的她靠著朝鮮(xian)族調味(wei)天(tian)賦的手(shou)藝(yi)支起(qi)小攤從烤(kao)串做起(qi)。在(zai)西塔(ta)一干就是20年(nian)(nian)，泥爐烤(kao)肉就是起(qi)源于這里。

對(dui)于(yu)肉(rou)(rou)，炭烤(kao)(kao)(kao)的為精髓(sui)，其中用老(lao)泥(ni)爐(lu)(lu)炭烤(kao)(kao)(kao)為講究，泥(ni)爐(lu)(lu)烤(kao)(kao)(kao)肉(rou)(rou)不僅能給人(ren)一(yi)(yi)種古(gu)樸原生態的親切感，還(huan)能保(bao)留住烤(kao)(kao)(kao)肉(rou)(rou)的原汁原味(wei)。烤(kao)(kao)(kao)過(guo)(guo)的肉(rou)(rou)，外焦里嫩，香(xiang)氣宜人(ren)，經過(guo)(guo)燒(shao)烤(kao)(kao)(kao)的飽滿的脂肪在口(kou)中化(hua)開，愉悅(yue)感隨之產(chan)生，一(yi)(yi)口(kou)一(yi)(yi)口(kou)咽下的已經超(chao)越肉(rou)(rou)的本身。烤(kao)(kao)(kao)肉(rou)(rou)之前先來份調料(liao)(liao)，老(lao)太太特有的配(pei)方比例加(jia)上不同的腌制(zhi)手(shou)法是一(yi)(yi)絕，咸口(kou)的“鮮族干調”“秘制(zhi)辣醬(jiang)”，看著紅艷艷，但(dan)不嗆口(kou)，沒有辛(xin)辣，且(qie)香(xiang)味(wei)十足。出彩的要(yao)數(shu)老(lao)式泥(ni)爐(lu)(lu)的標配(pei)“甜芝麻醬(jiang)蘸料(liao)(liao)”，麻醬(jiang)加(jia)上一(yi)(yi)圈白醋一(yi)(yi)圈醬(jiang)油調開，配(pei)上白糖、蔥(cong)花、香(xiang)菜，烤(kao)(kao)(kao)什么肉(rou)(rou)都越吃越香(xiang)。

老(lao)泥爐(lu)講(jiang)究(jiu)的(de)(de)(de)是爐(lu)內保溫好(hao)、火要均(jun)勻，再(zai)配合上排煙系統和鐵篦子。食材的(de)(de)(de)選用也是有(you)講(jiang)究(jiu)的(de)(de)(de)，好(hao)肉(rou)(rou)(rou)是基礎，除(chu)了必吃的(de)(de)(de)雪花肉(rou)(rou)(rou)，不(bu)(bu)同(tong)肉(rou)(rou)(rou)質(zhi)、切分、熟(shu)制程度(du)都有(you)不(bu)(bu)同(tong)的(de)(de)(de)口感。老(lao)太太肥牛(niu)(niu)有(you)三種不(bu)(bu)同(tong)的(de)(de)(de)肥瘦程度(du)供食客選擇。優(you)質(zhi)的(de)(de)(de)橫膈膜(mo)紋(wen)理分明(ming)，是全身(shen)油脂的(de)(de)(de)黃金比例，全牛(niu)(niu)身(shen)上不(bu)(bu)足1%的(de)(de)(de)稀少度(du)，肉(rou)(rou)(rou)質(zhi)勁而(er)不(bu)(bu)柴。

好(hao)食材，腌(a)制和火(huo)(huo)候都(dou)缺(que)一不(bu)可(ke)，下水類是(shi)考究的(de)(de)(de)菜品，就(jiu)拿一道(dao)牛小(xiao)腸(chang)來說，一定要(yao)放到(dao)(dao)后(hou)烤(kao)的(de)(de)(de)“壓軸(zhou)菜”，牛腸(chang)清理腌(a)制的(de)(de)(de)沒有一點雜(za)味，整根放在(zai)溫火(huo)(huo)上翻烤(kao)一會兒后(hou)剪成段，讓(rang)溶解后(hou)的(de)(de)(de)油脂滲到(dao)(dao)外(wai)(wai)壁，烤(kao)到(dao)(dao)焦糖色是(shi)美味的(de)(de)(de)口感，焦脆(cui)的(de)(de)(de)外(wai)(wai)皮透著(zhu)油脂，咬一口肥糯勁道(dao)，嚼勁也恰到(dao)(dao)好(hao)處!胃口大的(de)(de)(de)還要(yao)點幾道(dao)菜搭配搭配。辣炒牛舌、一盤拌花菜，酸甜(tian)可(ke)口，非常解膩。

西塔老太太泥爐烤肉公司介紹

西塔老太太泥(ni)爐烤(kao)(kao)肉(rou)隸(li)屬(shu)于(yu)北(bei)京韓牛家餐飲管理有限公司旗(qi)下的(de)烤(kao)(kao)肉(rou)品牌(pai)(pai)。公司創(chuang)新手段多(duo)，新式(shi)產(chan)品開發能力(li)強，多(duo)種技能融(rong)合，打造健康實惠于(yu)一體(ti)偶的(de)烤(kao)(kao)肉(rou)品牌(pai)(pai)，受到(dao)消費者的(de)大力(li)青睞，也成就(jiu)了(le)該(gai)品牌(pai)(pai)的(de)持(chi)續發展和坐擁巨大的(de)市場流量。

公司秉承“顧客(ke)至(zhi)(zhi)上，銳意進取”的(de)(de)企(qi)業精(jing)神，堅持“品質第一(yi)、客(ke)戶(hu)至(zhi)(zhi)上”的(de)(de)原則為(wei)廣大客(ke)戶(hu)提供優質的(de)(de)服務。定位上海輻射全國為(wei)目標，以正宗烤肉為(wei)主，以各種(zhong)肉食素(su)食合理搭配，秉承傳(chuan)統美食工藝，演繹烤肉美食文(wen)化，打造中國受歡迎的(de)(de)烤肉品牌。

西塔老太太泥爐烤肉三大加盟理由

品種多：

西塔老(lao)太太泥(ni)爐烤肉品種豐富，男(nan)女老(lao)幼皆(jie)宜，多達上百(bai)種美食讓(rang)每個顧客(ke)都應接不(bu)暇，可充分滿足不(bu)同年齡顧客(ke)消(xiao)費(fei)需求。

口味好：

擁有特制(zhi)配方和自制(zhi)工藝，讓每個人吃過后都會(hui)為之贊嘆一番，同時在美食行業(ye)所追(zhui)求的很好至(zhi)高(gao)點。

盈利快：

西塔老(lao)太太泥(ni)爐(lu)烤肉四季皆宜、四季皆賺，營養美食(shi)無淡季，最大化(hua)提供利用空間，最短的時(shi)間賺回投(tou)資。

西塔老太太泥爐烤肉加盟優勢：專業團隊服務，立業無憂

1、西塔老太(tai)太(tai)泥爐烤肉(rou)根(gen)據投資預算(suan)、城市的(de)商(shang)(shang)(shang)圈及店(dian)面的(de)設計要求及人流、消費和(he)心理等(deng)因素對店(dian)址進(jin)行科學詳盡的(de)商(shang)(shang)(shang)圈分析，讓加盟商(shang)(shang)(shang)羸在起跑線。

2、量身制定開業促銷方案，對每一家加(jia)盟(meng)店(dian)都將執(zhi)行嚴格的區域保護(hu)政(zheng)策，在全(quan)國范圍內執(zhi)行不間斷市場督導(dao)，協助加(jia)盟(meng)商發(fa)現問題并解決問題。

3、西塔老(lao)太太泥爐烤肉總部(bu)推出量身(shen)培(pei)訓(xun)(xun)服務(wu)，店老(lao)板重(zhong)(zhong)(zhong)點(dian)(dian)培(pei)訓(xun)(xun)人(ren)員(yuan)管(guan)理和店面經營維護(hu)，制作人(ren)員(yuan)重(zhong)(zhong)(zhong)點(dian)(dian)培(pei)訓(xun)(xun)產品技術和品質監控，服務(wu)人(ren)員(yuan)重(zhong)(zhong)(zhong)點(dian)(dian)培(pei)訓(xun)(xun)親情服務(wu)和服務(wu)流程化。

4、西塔(ta)老(lao)太(tai)(tai)太(tai)(tai)泥(ni)爐(lu)烤(kao)肉總部執行強勢(shi)廣(guang)告(gao)投放力度(du)，市場(chang)部在西塔(ta)老(lao)太(tai)(tai)太(tai)(tai)泥(ni)爐(lu)烤(kao)肉不同發展階段推(tui)出不同的廣(guang)告(gao)營銷方案，讓(rang)走進西塔(ta)老(lao)太(tai)(tai)太(tai)(tai)泥(ni)爐(lu)烤(kao)肉成為全國(guo)各地消費者(zhe)飲食的一個習(xi)慣。

5、無添加(jia)劑，現(xian)做現(xian)賣(mai)拒絕任(ren)何添加(jia)劑，無油煙烹制(zhi)，拒絕污染(ran)。現(xian)做現(xian)賣(mai)，新鮮隨時。

6、堂吃外(wai)賣，雙(shuang)線經營不僅可(ke)以(yi)在店(dian)里用餐，也可(ke)以(yi)打(da)包外(wai)帶，線上線下同時(shi)營銷，形(xing)式多元化。不受(shou)店(dian)面限制，易復制。

西塔老太太泥爐烤肉加盟費用多少錢？

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西(xi)塔老太(tai)(tai)太(tai)(tai)泥(ni)爐烤肉總部為加(jia)盟商(shang)提供專業培(pei)(pei)(pei)訓，包括開業培(pei)(pei)(pei)訓、在(zai)崗培(pei)(pei)(pei)訓以保障(zhang)整個連鎖體(ti)系的(de)專業性與行業高度，讓(rang)加(jia)盟商(shang)有(you)章(zhang)可循，運(yun)營省心(xin)。

西塔老太太泥爐烤肉加盟支持：全面扶持，輕松加盟

選址支持：西塔老太太泥爐烤肉(rou)總部專(zhuan)業商圈評(ping)估，確(que)保合適(shi)店面，爭取利益大化。

物流配送(song)：多(duo)年與專業連鎖餐飲(yin)企(qi)業合作(zuo)經驗，及時、方(fang)便、完備物流配送(song)體系。

服務支持：西塔老(lao)太(tai)(tai)太(tai)(tai)泥爐烤肉總部定(ding)期(qi)回訪經營狀況，并(bing)予以策(ce)略(lve)支持。

裝修支持：專業的門店設計(ji)團隊，統(tong)一形(xing)象(xiang)的前提下，為您提供(gong)個性化(hua)門店設計(ji)。

研發(fa)支持：現代化(hua)的(de)生產基地(di)，強大的(de)產品研發(fa)團隊，不斷推陳出新滿足消費者的(de)口味。

營銷(xiao)支持：專業營銷(xiao)策劃(hua)團隊，統一品牌形象(xiang)設計、定(ding)期的促(cu)銷(xiao)活動(dong)策劃(hua)，提升銷(xiao)售和人氣。

開業支(zhi)持：對各區(qu)域門店(dian)開業進(jin)行實店(dian)指導，每月管(guan)理人員(yuan)不定時登(deng)門檢查，提供解決方案。

管(guan)理支持：西(xi)塔老太(tai)太(tai)泥爐烤肉總部從設備、人員、產品、保持統一的(de)規劃(hua)和管(guan)理，即省錢(qian)又省心。

西塔老太太泥爐烤肉加盟流程

1、合作(zuo)(zuo)垂詢：以電(dian)話、傳真、網上了(le)解等方(fang)式(shi)向企業西塔(ta)老太(tai)太(tai)泥爐烤肉總部(bu)垂詢西塔(ta)老太(tai)太(tai)泥爐烤肉合作(zuo)(zuo)事項，索取相(xiang)關資料。

2、實(shi)地參觀(guan)(guan)：西塔(ta)老太太泥(ni)爐烤(kao)肉總(zong)部追捧加(jia)盟商前來參觀(guan)(guan)考察。

3、加盟(meng)申(shen)請(qing)：填寫(xie)《加盟(meng)西塔老太(tai)太(tai)泥爐(lu)烤(kao)肉意向申(shen)請(qing)表》和《加盟(meng)商(shang)評估表》。

4、資(zi)格審(shen)(shen)核：西塔老太(tai)太(tai)泥(ni)爐烤肉總部考(kao)察、審(shen)(shen)核加(jia)盟申(shen)請書，對投資(zi)者(zhe)進(jin)行審(shen)(shen)核，總企業(ye)評(ping)估并(bing)提交(jiao)投資(zi)收益解析。

5、合(he)作簽約：申(shen)請通過后雙方簽訂(ding)《企業品牌專營店合(he)作協議(yi)》。

6、店(dian)面裝修：西塔老太太泥爐烤(kao)肉總部(bu)為投(tou)資者提供裝修指(zhi)導與設計指(zhi)導。

7、總(zong)部培訓：西塔老太(tai)太(tai)泥(ni)爐烤肉總(zong)部派遣資深籌建人(ren)員(yuan)(yuan)到達(da)您店，為您提供采購、管理、人(ren)員(yuan)(yuan)崗(gang)位安排(pai)及培訓等服務。

8、貨物(wu)配(pei)送：物(wu)料(liao)的輸送，西塔老太(tai)太(tai)泥爐烤肉(rou)總部會(hui)給予運輸幫助。

9、試營(ying)業(ye)：開始嘗試營(ying)業(ye)，做一些推廣活動。

10、正式(shi)營(ying)業：試營(ying)業之后，客源(yuan)開始(shi)逐(zhu)漸穩(wen)定，正式(shi)開始(shi)營(ying)業。

11、售后服務(wu)：西塔老(lao)太太泥爐(lu)烤肉(rou)總(zong)部定期在您開業后進行跟(gen)蹤指(zhi)導(dao)。