嫩蹄火鍋品牌創始人帥勇利先生畢業于樂山烹飪專業技術學院，原四川亞西機器廠招待所工作。企業改制后，于1996年創辦私營飲食店，經過三年不懈努力，終于研制開發出別具一格的嫩蹄火鍋麻辣燙，深受社會各界好評。2000年9月被評為五通橋區“十佳美食”，2002年12月核準工商總局商標注冊，2003年4月樂山市牛華鎮政府再次授牌為牛華名食。

在2003年9月25日樂山日報第二版有這樣一段紀實報道：“位于樂五干道亞西俱樂部前靠公路的嫩蹄火鍋麻辣燙，以鮮嫩脆爽著稱，采用獨特的自有工藝與制作，使牛肉、羊肉、毛肚、鴨腸等主菜入鍋久煮不綿，食起來鮮香嫩脆，口感回味悠長，堪稱五通橋麻辣燙中一絕。”

嫩蹄火鍋麻辣燙成名之后，在麻辣燙獨特風味基礎上不斷求新進取，升華其配料、炒料、鍋底料的自有工藝研制，獨立完善成型，又再次推出嫩蹄火鍋牛肉火鍋系列，把牛肉的鮮香嫩爽等特點體現到優質。現已在省內外多個地區加盟連鎖，普遍受到了合格贊譽，經營優佳。

健康的火鍋是消費者們青睞的，嫩蹄火鍋更是消費者快樂就餐，歡樂生活的好選擇。嫩蹄火鍋，一個有著親切的形象和美味的餐飲的品牌，為廣大消費者帶來了難忘的火鍋美食，也為創業者和加盟商提供了致富的機會。

嫩蹄火鍋采取時尚、歡樂定位，裝修充滿時尚、有檔次、藝術感。火鍋采用了每人一鍋和電磁爐加熱的方式，更加體現現代人火鍋飲食觀念。更加適合不同季節的火鍋經營，使火鍋經營不受季節的影響。嫩蹄火鍋運營模式得到了明顯的提升。

嫩蹄火鍋加盟品牌特色

嚴格精選，葷素搭配：

上百種精選食材，各類時蔬、生猛海鮮、手工蝦滑、養生菌類等，可以滿足食客多重需求，只有你想不到，沒有嫩蹄火鍋做不到。

一店多味，豐富湯底：

特制鍋底口感特別，品類豐富，適應性廣，菜品多樣化，多種精美涮菜，美味小吃和飲品，滿足各類吃貨需求。

特色蘸料，極致搭配：

不同鍋底和食材搭配不一樣的蘸料，直接影響入口食物的味道。多種自選小料，吃的是口味，更是人文。

嫩蹄火鍋加盟理由

選址靈活，運營簡單：

嫩蹄火鍋總部依據多年的經驗，依據店鋪面積大小進行不同菜品售賣結構的搭配，讓你的店鋪人滿堂紅，店鋪的選址和經營十分的靈活，不再受區域和面積的限制。

老少皆宜，四季熱銷：

從食材的精選加工，到個性化的烹制，嫩蹄火鍋總部將把比較標準化和嚴謹的制作工藝傳授給每位學員，即便是毫無經驗的初學者，也可以成熟運作，輕松攬盡食客。

全面培訓，包學包會：

廚師的不穩定性，讓投資者對餐飲業望而卻步，嫩蹄火鍋專門成立了運營中心及培訓基地，長期為投資商提供專業的技術培訓及開店運營服務，讓投資商后顧無憂。

嫩蹄火鍋加盟費用多少錢？

創業者代理嫩蹄火鍋，需要獲取公司授權，現階段，嫩蹄火鍋將加盟費用標準設定在20-80萬之間，品牌加盟費3-5萬元，保證金2-3萬元，該品牌標準較低，費用不會對創業者構成過重的資金壓力，即使事業剛起步的創業者，也能輕松獲取嫩蹄火鍋公司授權，除此之外還有廚房設備和餐桌餐具以及食材采購費5-10萬元，以及房租裝修費用4-5萬元，總投資金額不高，如果您看好嫩蹄火鍋品牌，不妨移步至品牌主頁，瀏覽具體詳情。此外，嫩蹄火鍋創業者仍需留有一定的流動資金在手中，用于應對各種突發情況的發生。

嫩蹄火鍋在市場上的知名度高，口碑好，備受嫩蹄火鍋消費者的歡迎與認可，另外針對加盟商，嫩蹄火鍋總部提供一站式支持，市場競爭力強，發展前景好，是一個值得加盟的好品牌。

嫩蹄火鍋加盟支持-多項支持,經營有保障

選址支持：協助選址、市場調研、落實裝修、導入企業vi，把握好開店的每一關，如了解：店的口岸、自然環境、人文環境、店的自身條件、裝修效果等。

營運支持：提供標準的營運支持，包括：可行性分析、盈虧平衡分析、成本控制、營運診斷及遠程24小時互動指導、48小時應急救援支持。

培訓支持：嫩蹄火鍋總部在開業前一周派支持小組到加盟店給予定點支持，包括：市場調研、價格定位、物料選購、招聘培訓員工，制度建立、管理培訓、開業營銷方案、業務提升、營業評估等。

營建支持：為了確保嫩蹄火鍋總部的基本統一，提供一套成熟的營建與物配支持系統。如：選址與裝修規劃、營建指導、工程施工、現場監理驗收、人員招聘、菜品配送、服裝配送、原料代購，核心原料配送、物品配送等。

手冊支持：為了讓加盟商盡快進入經營狀態，特配：后廚管理與技術手冊、前廳管理手冊、員工管理手冊、開業籌備指導手冊、財務手冊、廣告營銷手冊、崗位制度手冊、設施設備使用與保養手冊、餐廳應急預案等。

技術支持：嫩蹄火鍋針對不同區域、市場，持續不斷地進行技術、新產品開發，提供給加盟商使用。幫助加盟商獲得增值服務，更加博取區域市場的競爭能力。

嫩蹄火鍋加盟優勢-加盟不冷門,全年無淡季

1、品牌優勢：實惠的價格優勢能夠更好的凸顯品牌優勢，吸引消費者的認可和忠實。

2、產品優勢：專業開發團隊，為您不斷研發新產品，讓您的店面獨領行業風騷。

3、技術優勢：專業人員為加盟商提供店面選址，免費培訓專業技術人員。

4、培訓優勢：嫩蹄火鍋總部設有培訓中心，免費為每一位加盟商提供專業的技術培訓和經營管理培訓。

5、服務優勢：永續服務項目、完整管理培訓、周到店面經營管理輔導、統一的物源配送，為加盟者的經營保駕護航。

6、投資優勢：市場定位準確，對消費者進行專業細分，競爭少，相對來說市場廣闊，商機無限。

嫩蹄火鍋招商加盟條件

1、認同并接受“嫩蹄火鍋”總部的經營理念和操作模式。

2、具有合法資格的法人或自然人。

3、必須踏實肯干、吃苦耐勞，有創業熱情，有一定社交能力。

4、重視嫩蹄火鍋品牌的維護、經營，按特許加盟店的標準要求規范經營。

嫩蹄火鍋加盟流程

1、咨詢了解：撥打加盟電話或登錄官網進行咨詢了解。

2、考察交流：投資者到嫩蹄火鍋總部所在地進行實地考察，并對嫩蹄火鍋總部工作人員進行業務交流。

3、加盟申請：想要加盟的投資者填寫《加盟申請表》，嫩蹄火鍋總部對您的加盟資格進行評估。

4、簽約合同：簽署加盟合同并支付相關費用，嫩蹄火鍋總部正式授權。

5、門店選址：選址有以下要求，①門店的規模需要符合嫩蹄火鍋總部的要求標準。②門店的位置很好選擇在人流量大、交通便利的地方。

6、門店裝修：提供店面結構平面圖尺寸，按嫩蹄火鍋總部統一規范和設計方案進行裝修。

7、總部培訓：根據加盟店的實際情況，派相關人員前往嫩蹄火鍋總部進行專業的培訓，以利于后期的店鋪經營。

8、開業策劃：開業經理制定開業計劃，全程指導開業工作，并確保開業物料的籌備發送。

9、盛大開業：嫩蹄火鍋總部下店督促指導開業方案的執行，加盟店正式開業。