老城門火鍋底料選用重慶石柱縣無公害辣椒基地種植的朝天椒鮮青辣椒和重慶四面山優質的九葉青青花椒為原料，將傳統方法與科學相結合，炒制出重慶火鍋的精典底料。該產品從色香味方面，給予人們新鮮、綠色、健康、味美的全新感覺。真正地將火鍋“綠”到底。老城門火鍋;該底料具有綠色、清香怡人、味不上身，通體綠色;口感麻味綿長，辣而不燥;采用植物清油;比牛油更健康，湯底還可以打包回家用來煮魚等特點，深得消費者青睞，食客一致認可這是對傳統火鍋的顛覆。

業界人士認為，“老城門”的出現填補了用新鮮原材料生產火鍋底料的空白，開創了火鍋底料的新紀元，它的推出引爆了重慶火鍋革新風潮。首先取材上擯棄了動物油改用的植物油，吃起來沒有油膩之感，口味清新，連空氣都是清香的。這樣的油不凝固，很方便，同時對健康很有幫助。新鮮的青海椒、青花椒的應用更是一大突破，用它們調制出的火鍋顛覆了幾來火鍋必須是“紅湯、紅椒、紅油”的視覺傳統，但同時卻保留了火鍋在味覺上麻辣鮮香的根本。

老城門火鍋各餐飲店服務員端上一鍋高湯，隨即用剪刀剪開一袋“老城門”底料下鍋，并放入精選無公害的新鮮青朝天椒和優質的九葉青青花椒。鍋底燒開后，青椒、青花椒在清油中翻騰，清香也隨之蒸騰。這時便可以燙菜了，青青草毛肚、鮮魚片等菜品經過“老城門”的“洗禮”后清新滿溢，口齒留香。

隨著老城門的不斷發展壯大，其一格的口味及小資情調的裝飾風格已經引路了火鍋發展的新方向，得到了社會各界的認可。隨著老城門品牌知名度和美譽度的不斷提升，加盟連鎖事業的不斷壯大，為更多的創業者提供更加完善的服務和更加寬廣的平臺是老城門公司全體員工的大追求。

老城門火鍋加盟品牌特色

1、美味

36味配料，十余種鍋底。

2、時尚

別致裝修，年輕人聚會優選。

3、健康

優質食材，拒絕人工添加劑。

4、營養

新鮮食材，科學搭配好營養。

老城門火鍋加盟理由

a、項目受眾人群廣，消費價格大眾化，口味醇正，深受食客喜愛。

b、團隊實操經營豐富，經驗標準化，容易落地，0經驗也能開。

c、門店裝修風格接地氣，風格個性有趣味，符合年輕人的需求。

d、門店大小搭配，根據投資者鋪面和投資預算靈活選擇。

e、資深店長出身督導一對一跟蹤輔導，輔助加盟商順利開業。

f、直營店實操培訓，提高員工的工作能力以及工作積極性。

g、公司專業技術團隊，提供專業的菜品研發和后廚支持。

h、長期跟蹤門店情況，及時解決問題，提供建設性方案。

老城門火鍋加盟費用多少錢？

加盟老城門火鍋，需要的加盟費用在20-80萬左右，品牌加盟費用相關的方面主要是加盟費，保證金，其中加盟費為3-5萬元，保證金為2-3萬元（合同期滿可全）。除此，還需要5-10萬元的設備/廚房設備設施和餐桌餐具以及火鍋底料和食材采購費用。同時在加盟過程中還會產生房租、裝修費、人員工資、宣傳推廣費以及流動資金等費用開支，預計4-5萬元。

選擇老城門火鍋加盟，總部為你提供全方位的創業扶持，讓你創業更省心。

老城門火鍋加盟支持-無需操作經驗,輕松便可開店

①開業方案：制定新店試營業及開業營銷策劃方案。

②促銷活動：新店開業前的宣傳造勢的促銷活動。

③新店營運：提供全套店鋪經營管理手冊，解決門店運作實際問題。

④帶店支持：派遣專業的支持人員到店支持，確保開業順暢。

⑤實訓演練：核心崗位持續培訓，實訓演練，熟練掌握。

⑥應急處理：運營問題及時跟進，完善的突發事件處理流程。

⑦開業儀式：提供新店開業儀式方案，人氣爆棚，一炮而紅。

老城門火鍋加盟優勢-品牌發展前景相當不錯,加盟穩賺

1、品牌優勢：老城門火鍋具有強大的媒體資源，與CCTV、各大地方電視臺、國內大型門戶網站等專業媒介合作，通過各種形式的媒體廣告宣傳，擴大品牌影響力，提升品牌形象。

2、產品優勢：老城門火鍋總部擁有專業的研發團隊，所有的產品品類均經過了反復的試驗，在開發上注重各種因素，老城門火鍋總部新品不斷，賺錢很輕松。

3、技術優勢：老城門火鍋確保每一位合作商完全掌握各類產品的安裝技術及使用方法，全程指導，全天候免費技術咨詢。由專家直接指導解答在實際操作中遇到的問題和對技術的改進升級，為您解除后顧之憂。

4、培訓優勢：老城門火鍋定期為加盟者、店長及店員提供全程式、專業化、系統化的培訓，不斷提高門店的經營水平和管理能力。

5、服務優勢：服務上乘，以人為本的企業文化，客戶至上的服務理念，優秀成熟的服務團隊。

6、投資優勢：如今老城門火鍋加盟店數量日漸上漲，市場占領份額也在不斷擴大，選擇加盟老城門火鍋，勝券在握。

老城門火鍋招商加盟條件

一、具備良好的商業信譽與商業素質。

二、認同老城門火鍋的商標、產品、經營理念與企業文化。

三、熱愛餐飲行業，具有積極的自信心和成功的欲望。

四、嚴格執行公司制定的各種制度，并且能夠經常參加老城門火鍋技能培訓。

老城門火鍋加盟流程

1、了解項目：留下您的聯系方式獲取加盟資料并了解詳細加盟方案，對老城門火鍋項目有一個大概的認知。

2、現場考察：加盟商在咨詢工作人員后，還存有疑問可以前往總部進行全面的了解，解決疑問。

3、加盟申請：對于明確意向加盟的加盟商可以向老城門火鍋總部提交《加盟申請書》。

4、簽訂合同：雙方達成共識，加盟商與老城門火鍋總部就可以正式簽訂加盟合同，同時加盟商需要向總部交納一些費用。

5、選址建店：尋找符合總部的最低要求標準的店鋪，位置佳，面積適中。

6、裝修建店：老城門火鍋總部根據店面情況設計裝修方案并與加盟商確認圖紙，加盟商進行裝修。

7、人員培訓：加盟商需派人到老城門火鍋總部進行上崗培訓，所需費用由加盟商自行承擔。

8、開業計劃：總部協助制定開業計劃，全程指導開業工作及物料籌備發送。總部派人下店指導設備安裝與調試，進行實況培訓和試營業。

9、后期支持：吉日開業，后期老城門火鍋總部會根據加盟商在開業期間反饋的問題進行開業指導并且不定期進行技術技巧培訓。