小白樓湯館(初名瑞記燒餅)始創于1938年，創始人常瑞林先生，故址位于山海關南門甕城。災難不斷、戰亂頻發。湯館多次輾轉遷徙，燒餅及配湯絕藝未至失傳。

上世紀八十年代初，常家第二代傳人常佩瑜先生，于山海關柴禾市承續祖業并翻蓋二層小樓，因樓體為白色，故名小白樓，并在古城開設三家分店。小白樓湯館始廣為人知。第三代傳人常春凱先生，在秘方的基礎上，又加以研制和改進，在配料、加工、器皿等方面日益考究，使小白樓羊湯即保持了始創階段的獨特風味，又在此基礎上逐步發展，成為古城山海關名吃中的優質品牌。

小白樓羊湯的特點是湯色清亮、水脂交融;質地純凈、鮮潔爽口。入口鮮而不膻、滑而不膩。湯內含有肉堿、氨基酸、鈣、鋅等十多種微量元素。有健腦明目、壯身補血、暖中補虛、開胃健力、滋腎養肝、健脾健胃、補肺助氣之功。被譽為“關城湯”

近年來小白樓不斷擴大經營規模，登陸港城并準備開設多家分店，終使小白樓湯館明傳四方。小白樓湯館自祖輩經營起至今已有近百年歷史。2009年3月從山海關來市里開設分店——建設大街小白樓湯館。承蒙港城人民厚愛，在多方努力和幫助下經營有了很大起色，并先后開設了開發區分店、燕山大街分店、河北大街分店。現代人都注重飲食的健康和科學的配比，小白樓羊湯就成為了合適的選擇，它一改傳統傳統羊湯中慣用的綿羊，選用優質山羊肉代替，肉質口感遠勝于綿羊肉，做到了美食健康雙豐收。

小白樓羊湯投資理由

一、專業運營：小白樓羊湯加盟總部全程托管，訂單賣不停。

二、全新品類：餐品一經推出市場，就深受顧客喜愛。

三、無需經驗：流程化操作，簡單易學，都能成功當老板。

四、品牌效應：小白樓羊湯總部一經推出，門店發展迅速，知名品牌，顧客更信任。

五、降低成本：總部統一采購、配送，降低投資成本。

小白樓羊湯加盟優勢：全面服務，立業無憂

1、影響力大：小白樓羊湯全國擁有多家門店，餐飲連鎖實力品牌，深受消費者喜愛。

2、模式可靠：小白樓羊湯是N對1輔導模式的開創者，擁有專業隊伍，與實力企業合作輸送廚師到店幫扶。

3、免費培訓：小白樓羊湯總部向代理商提供系統的產品培訓、運營管理培訓、營銷實戰培訓、培訓形式分為理論培訓、上門帶店培訓。

4、下店指導：小白樓羊湯總部派遣區域經理上門服務指導加盟店運營。

5、運營團隊服務：小白樓羊湯總部從選址、評估、裝修設計、VI形象及升級服務、宣傳促銷、經營診斷、物流配送等權利。

小白樓羊湯加盟支持：整店輸出，輕松加盟

1、品牌形象支持：為加盟商提供統一品牌形象、統一店面風格、統一核心調料配送、統一宣傳策劃、統一服裝等整體服務支持，無需單打獨斗。

2、整店輸出支持：加盟小白樓羊湯，小白樓羊湯總部會給予整店輸出支持，從門店建設到選址、裝修、銷售、推廣等，全程一站式指導和扶持，使您的店面更快、更好的運營起來。

3、免費培訓支持：小白樓羊湯提供的專業系統化培訓，提高您的管理及銷售能力。

4、餐品研發支持：分析市場需求，研發新品，先進競爭對手，提高核心競爭力。

5、市場運營支持：小白樓羊湯在經營策略方面的把關，幫您降低經營風險，確保投資回報。

6、選址裝修支持：小白樓羊湯總部會協助您對店面進行規劃，裝修，確保您的店面正常開業。

7、安全退出支持：加盟商合同期滿或者有特殊事情終止合同，小白樓羊湯總部對合同內容有解釋權，并且做出相應處理。

8、整店輸出支持：全方位服務，一條龍式的開店運營模式，讓您做甩手掌柜！

9、品牌資源支持：可以免費的使用支持。小白樓羊湯總部通過多種媒介進行立體化營銷，以提高品牌的知名度、美譽度，實現店面火爆人氣，助增店面盈利，步步高升。

10、區域保護支持：區域內代理，扼殺同品牌惡性競爭。

小白樓羊湯加盟費用多少錢？

小白樓羊湯加盟費用預計12-15萬,其中包括開店必不可少的費用例如店面裝修費用，房租費用以及日常運營成本等費用預計5-10萬元，開店設備和廚房設備設施和餐桌餐具以及食材采購費用3-5萬元，用以獲取小白樓羊湯的品牌使用權的加盟金1-2萬元，保證金1-5萬元，小白樓羊湯加盟費不高，還可以獲得總部各項服務支持，不失為一個創業好選擇。

小白樓羊湯加盟費用不算高，相比一般的合作項目投資成本相對低，所以其投資風險相對小，選擇小白樓羊湯加盟品牌合作，投資僅需少量的成本，就能獲得總部多方位的幫助，更能借助品牌的力量獲得一番好事業。

小白樓羊湯加盟條件

1、加盟者須上具有合法的公民或企業組織。

2、加盟者具有良好的合作精神、勤奮務實、誠實守信。

3、加盟者須有相應的投資能力。

4、加盟者須具備適宜經營場所。

5、認同的經營理念和經營管理模式，服從連鎖小白樓羊湯總部的管理。

小白樓羊湯加盟流程

1、投資咨詢：您可以撥打我們的加盟電話，或者與我們的在線客服溝通，了解小白樓羊湯的基本情況。

2、實地考察：投資者前往小白樓羊湯總部進行實地的考察，了解信息。

3、填寫申請：加盟商根據自己的實際情況，填寫加盟申請表，并附帶相應資料復印件，以便小白樓羊湯總部做出正確的資格評估。

4、合同簽訂：擁有加盟資格后，可正式與小白樓羊湯總部簽訂區域加盟合同并支付相關費用。

5、店鋪選址：小白樓羊湯總部根據加盟商本地市場情況，為加盟商選擇合適的店鋪地址。

6、店面裝修：按照小白樓羊湯總部設計的裝修方案，對加盟店進行裝修，保證全國加盟店的統一性。

7、人員培訓：招聘店鋪所需要的相關人員，并對其進行簡單的培訓。

8、開業籌備：小白樓羊湯總部派督導組進駐協助加盟商籌備開業所需的所有設備和物品，以及準備開業活動所需物資和開業活動方案。

9、門店開業：按照開業計劃，隆重開業，吸引消費者光臨。