福建省食錦記餐飲管理有限公司，是從事餐飲經營、管理的專業型公司。公司目前正致力于以餐飲為龍頭，集物流配送、人才培訓、連鎖經營、食品加工等跨行業經營管理為一體的發展路子。

公司創立以來，秉承“傳承經典、融入時尚”的發展理念，在創始人洪煉先生的帶領下，自主開發了多個知名餐飲品牌，其中主要有：食錦記-私房菜傳奇、食錦記-隱食攻略、食錦記-淘罐、食錦記-食貨、食錦記-炭覓、椰老爺椰子雞;培養及吸納了一批具有豐富餐飲連鎖經營、管理、開發、策劃、培訓、推廣經驗的中高級專業人才;建立了一套符合現代市場要求、較為完善的營銷、管理機制;同時注重開展技術創新、大力傳播企業文化;以獨具特色的飲食文化塑造品牌形象，積極開拓省內外及國際市場，加快連鎖經營的拓展步伐。現在已擁有眾多食錦記品牌成員企業，形成了食品工業生產規模化、連鎖經營專業化和餐飲管理系統化的現代化經營模式。

展望未來，福建省食錦記餐飲管理有限公司將繼續圍繞品牌發展戰略和“中國私房菜第一品牌”的發展目標，不斷薈萃時新、鑄造經典、創新發展、追求卓越，鞏固中高端市場定位，大力發展連鎖經營，推動餐飲產業鏈延伸，為創造凝聚民族文化的餐飲精品、弘揚中華飲食文化盡一己之力。

“食錦記私房菜”既古老又年輕，既傳統又現代，她的聲名遠播全靠多年來食客們口耳相傳，我們用“大禮不言”來表達食錦記人對顧客虔誠的心意，同時也蘊意食錦記菜品上乘的品質;我們衷心希望，讓食錦記的品牌之花迎著顧客---尊貴的“上帝”絢麗綻放。

企業文化

食錦記企業理念：共同成長、共同分享。

食錦記服務理念：貼心服務、美味共享。

食錦記人的信仰：可以成功，可以失敗，但絕不放棄。

食錦記經營宗旨：一切以顧客滿意為最高目標。

食錦記人生觀：忠誠、耿直、專業、進取。

食錦記準則：保證完成任務，絕不推卸責任。

食錦記作風：認真、快、加以突破。

食錦記宣言：我們的宣言;我們的目標是“中國.私房菜”第一品牌，我們在這里鄭重宣誓;我們不做語言的巨人，我們要做行動的踐行者。我們的目標尚未達成，我們必須努力;在行動中去磨礪、去完善、去提高。我們不怕挫折、不怕失敗。無論遇到再多困難，我們也要勇往直前。為了我們的目標-努力!努力!努力!

品牌故事

故事開始

多年前的一個傍晚，我和幾個朋友爬完清源山歸來，夕陽余暉下，走進位于泉州豐澤區前坂路的“私房餐廳-食錦記一店”一家不起眼的小店。坐下去，點上香煙、喝上一口茶水。思緒隨著餐廳的音樂寧靜下來，一天的倦意，蕩然而去。

輕聲談笑之間，菜一道道上來。本無意細品只隨意夾吃，但入口的瞬間，我的味蕾完全被打開，不經意間被食錦記人對品質的專注所打動。

喚醒我心靈深處的記憶，喚醒我生命歷程中已然逝去的身影和那段一起走過的日子。

但我至今清晰的記得往事重現的那一刻心中的感覺，無限回味之中。被城市的喧鬧而疲憊的心，忽然變得柔和。耳畔除了柔美的背景音樂，不再有嘈雜的人聲與車馬的轟鳴。那似曾相識的面容，越來越清晰的呈現在我腦海中，微抿的雙唇、映紅的臉頰、低頭羞怯著......

我從未想到事隔多年，他(她)的音容笑貌還如此清晰的呈現在我的眼前。我仿佛回到了往日的場景里。

故事回憶

那是一個初夏的黃昏，在“食錦記餐廳”我們面相而坐，憧憬著我們的未來生活，我一臉興奮，她羞怯中帶著喜悅。但一想到我們明天將要暫別，彼此心中不免黯然……

默然間濃濃的菜香及服務生打開紅酒的暗響，將我的思緒拉回眼前，端起酒杯，深情對望。

我對她說：“祝你一路順風。”

她稍稍沉吟了一下，然后舉起酒杯，輕聲說：“愿我們早日重聚，永不分離。”

說完，她低下頭，雙唇微抿、臉頰微紅。

盡管此后我們再也沒有重聚，但她的祝福卻字字深印在我的記憶里，從未忘懷。

然而，曾經在我的記憶里和她的祝福同樣清晰的她的神情。卻越來越模糊，越來越遙遠。任憑我如何努力追憶，都無法使她動人如昔地出現在我眼前。

呆然無意地走在昏暗的街燈下，若有若無的菜香我似曾相識。腳步輕移，香味越加濃烈。抬眼入目的“食錦記”店招讓我頓感親切。隨香入內，還是那張靠窗的桌椅;還是那種讓人淡定的氛圍。使我仿佛從回當日臨別的場景：再次面對她動人的神情。

微抿的雙唇、映紅的臉頰、低頭羞怯著......

故事完

這故事或許也是許多人都有的一種經歷，不經意心境中某種食物的滋味，超越了理性追思的限度，使人能重新置身于往日的氛圍，相較于相片中靜止的形象，怎能和記憶深處喚起的動人神情以及與此相伴的微妙感覺相比擬呢?也就是說倘若某種食物的滋味與感性記憶中的某一部份相吻合，那一部份感性記憶就會浮出潛意識，使人真切地再次面對那曾經深深打動他(她)的人與事。

所以我們品嘗食物的滋味時，追尋獲得它的原味就能感觸到自己的心靈，錦記美味、一縷濃情，每個人心中的最深處都有一道記憶中最溫暖的菜肴，我們希望您在食錦記用餐獲得的不僅僅只是滋味的感觸，更希望分享“食錦記”人的快樂與幸福，當我們漠視身邊的一切時，只盼望“食錦記---味道”能讓溫馨快樂再次潤澤你的心靈，讓我們將“食錦記----共享煮義”進行到底!讓我同享這“心靈的盛宴”!

食錦記家宴加盟理由

整店輸出好復制：加盟連鎖，采用整店輸出模式，成熟經驗直接復制，創業沒距離。

無需基礎免大廚：食錦記家宴統一制作流程，標準化操作，免費培訓，學會為止。

創業支持省成本：投資額度小，優勢多，一站式服務讓加盟商省心省力。

味道受大家喜愛：食錦記家宴口碑好，味道好，愛吃的人多。

投資靈活選擇多：多種經營模式，根據加盟商實際需求給予建議。

政策扶持力道足：食錦記家宴總部全方位支持，全程指導，運營團隊規劃經營策略，是加盟商堅實的后盾。

食錦記家宴加盟費用多少錢？

為了給予加盟商一點參考的資料，食錦記家宴對所有加盟店開店費用進行了分析，總結出可參考的范圍，食錦記家宴加盟費用在8-12萬之間，其中需要加盟費1-2萬元，保證金1-5萬元，開店所需廚房設備設施和餐桌餐具以及食材采購費用為3-5萬元，其他費用5-10萬元。

對于加盟商而言，在選擇加入食錦記家宴之前，必須要到公司總部進行培訓，公司擁有級教授進行授課，教授學員制作食錦記家宴的方法，同時也能夠講解店面運營的方法。公司總部多方面的培訓，讓加盟商可以掌握到更多開店經營的方法，掌握銷售的技能，進一步提升店面的競爭力。相信加盟商在掌握了食錦記家宴的經營技巧之后，在公司總部的協助下，一定可以非常輕松的開店成功。

食錦記家宴加盟優勢-加盟不冷門,全年無淡季

1、品牌優勢：食錦記家宴品牌效應強，通過總部的多方面宣傳，使消費受眾多消費群體大，只有良好的品牌效應，為加盟商省去很多開店花費，是消費者非常歡迎的品牌，為加盟商打下一定的市場基礎，讓開店變簡單，讓銷售更容易。

2、餐品優勢：食錦記家宴總部重視餐品的更新及換代，擁有專業的技術團隊，根據市場需要，以及消費者的喜好，生產適合消費市場的商品，每年加大餐品的研發力度以優質的餐品提高核心競爭力，確保加盟商在同類競爭中有足夠的優勢。

3、技術優勢：食錦記家宴擁有專業的技術團隊，有相關方面的經驗，及時根據消費者的需求進行技術調整，其實，對技術進行改進和更新，同時，我們會在第一時間將相關技術教授給加盟商，讓加盟商在第一時間掌握市場流動方向。

4、培訓優勢：總部會在經營管理，銷售，以及店面布置，裝修風格等方面進行統一培訓。為總部培訓出合格的管理和經營人才，確保開店順利，并且同時將各種營銷方式介紹給加盟商。

5、服務優勢：從專業培訓到貨物運營，從店面選址到開店裝修風格，再從區域保護到技術營銷方案等進行多方面支持，讓您輕松開店及時回本。

6、投資優勢：加盟我們投資小風險小，利潤可觀，商品價格親民，裝修風格大氣，給人以良好的服務體驗，深受消費者歡迎。

食錦記家宴加盟支持-全程扶持,輕松立店,撈金不愁

1、品牌形象支持：為加盟商提供統一品牌形象、統一店面風格、統一核心調料配送、統一宣傳策劃、統一服裝等整體服務支持，無需單打獨斗。

2、商務考察支持：商業圈調查，市場經濟分析，統一的VI設計……依靠細節決定成敗。

3、免費培訓支持：食錦記家宴提供的專業系統化培訓，提高您的管理及銷售能力。

4、宣傳廣告支持：加大宣傳力度，提高食錦記家宴的知名度和美譽度、共同分享品牌效應。

5、市場資訊支持：食錦記家宴總部向各位加盟店提供市場動態、商品資訊、搶抓商機。

6、裝修支持：食錦記家宴總部提供統一的裝修設計方案和施工圖紙，保證形象統一。

7、區域保護支持：食錦記家宴加盟店嚴格按等級配比限額加盟，在該等級加盟店商圈保護范圍內不發展第二家，嚴格實施區域保護政策，規范市場秩序。

8、跟蹤服務支持：食錦記家宴總部會派專業的開店人員為客戶進行營銷診斷指導，實現盈利。

9、經驗分享支持：分享食錦記家宴總部的運營經驗，少走彎路，節省成本。

食錦記家宴招商加盟條件

1、認同食錦記家宴的經營管理理念和發展目標。

2、能接受食錦記家宴的培訓和管理，定期開展促銷和交流。

3、開店前期，需自備充足的投資經營資金。

4、投資者需要具備團隊合作精神，能夠與其他加盟成員友好合作。

5、本人及家人身體健康，有從事本行業的激情和熱情。

6、具有固定的經營場地，商場鋪位或臨街門面，并經食錦記家宴總部評估合格后方可經營。

7、具有強烈獲得成功的愿望，勤奮、學習力強，打造團隊力強。

食錦記家宴加盟流程

1、加盟咨詢：在確定加盟前，加盟商最好要提前了解下項目的基本信息和相關的加盟政策。

2、考察洽談：有意加盟者可以到食錦記家宴進行考察，進一步了解公司實力。

3、加盟申請：在已經確定加盟意向的情況下，可以向區域負責人提交《加盟意向書》以及個人的身份證明。

4、簽訂合同：只要符合加盟資格的加盟商，就可以與食錦記家宴總部簽訂加盟合同。

5、協助選址：食錦記家宴總部安排專業選址專員協助加盟商在當地尋找合適的門店。

6、裝修設計：總部會根據食錦記家宴的品牌形象，派專業的設計團隊設計出平面圖以及效果圖，加盟商參考設計圖進行裝修。

7、運營培訓：開業前對加盟商進行管理經營方面的培訓，對于招聘的員工進行技能方面的培訓。

8、開業籌備：提供開業宣傳方案和開業促銷方案。

9、開業典禮：所有準備工作完畢之后，擇日開業。