炙灼爐魚是福建省萬炙餐飲管理有限公司旗下品牌，以烤魚文化為主題，在裝修上，創新地采用了酒吧文化和街頭涂鴉文化，大膽運用了一些跨界文化，突顯出個性、簡約、時尚、年輕、朝氣;營造出現代都市人追求時尚品位、釋放壓力的生活節奏就餐環境。利用門店中央的烤爐，酒吧風格吧臺的圍繞，讓食客可以邊吃烤魚邊看制作的過程，從味覺、嗅覺甚至是視覺來多重感受。較之普通烤魚有著不一樣的體驗。

魚的做法多種多樣，深受人們的喜愛，以獨特的口味吸引消費者的烤魚成為大家的較愛。口感獨特，味道俱佳的烤魚更具有著豐富的營養價值，更是憑借特殊的烹飪手法，把魚的鮮美更大限度的保留，迎合了時下消費者回歸自然、返璞歸真的心理需求。

炙灼爐魚只做爐火烤魚的“小而美”餐廳。從炙灼爐魚餐廳內部看來，非常的現代化。特別顯眼的就是那個超大的類似飛碟的烤魚爐子，這將是餐廳的核心，原生態。

炙灼所有的烤魚都將在這里當著顧客的面烤出來，我們秉承的就是讓顧客放心，還原原生態，放心用好料的核心原則。

炙灼爐魚加盟理由

明檔廚房：看得見的干凈，吃的放心。超多菜品，一店盡享。

操作簡化：操作技術化繁為簡，科學化標準工藝，認真學習，快速學會即可制作。

雙線經營：堂食外賣隨意切換，相比其它餐飲營業額高10%~20%，短時間內可實現創收。

不重經驗：成熟培訓體系，投資者沒有經驗也能參加培訓。

節省房租：店鋪無需大面積，省掉高額房租。

四季經營：休閑快餐沒有淡旺季之分，一日三餐，閑暇之余，大眾消費，消費全年。

炙灼爐魚加盟支持:一站式幫扶,輕松復制樂享成功

1、品牌支持：加盟商可以在品牌授權范圍內，使用其知識產權，包括：域名、徽標、名稱、商標等進行合法經營活動，突顯您的加盟店是全國連鎖店，這是您實力的象征，也是消費者信任的保障。

2、裝修支持：炙灼爐魚總部將會為加盟商提供個性化的店鋪設計圖與效果圖，并提供水電點位施工圖與施工報價，量身定制符合加盟商門店的設計方案，保障店鋪效果。

3、培訓支持：炙灼爐魚有專門的培訓人員，手把手教，為每個加盟商提供從設備使用到店內接單，從人員培訓到現場指導的全方面系統化培訓，為您成功開店打下堅實的基礎。

4、物資支持：炙灼爐魚總部采用統一的配送方案，進行物料、活動物料等方面的配送，及時可靠。

5、平臺支持：線上平臺的運營是提升餐飲行業業績的重要一步，炙灼爐魚總部將會為加盟商提供美團、餓了么線上平臺前期搭建，加盟商即可輕松上手經營線上平臺。

6、開業支持：試營業期間，炙灼爐魚總部將會派出職業運營專員駐店支持，全程指導開店的各項流程。

7、運營支持：炙灼爐魚總部提供一系列的營銷策劃方案，開業或者是重大節日，快速提升加盟店人氣，幫助加盟商迅速打開餐飲市場。

炙灼爐魚加盟怎么樣？小型投資項目,不用為資金煩惱

一、大市場，高回報

炙灼爐魚通過標準化操作工藝和工業化原料加工程序，從產品到質量、工藝到口味得到了全面提升和全方位整合，使產品在達到“香濃味美、健康營養”的同時，完全適應了大江南北各類人群的食用。從而擁有了13億消費空間。運用現代科學規范的餐飲管理模式，讓原本高利的傳統產品，有了更高的利潤回報。

二、降低門檻，化解風險

炙灼爐魚采取了大眾化的消費模式及營銷策略，通過多種經營方式及多種產品組合售賣模式給中小投資者提供了多種盈利途徑，全面降低進入門檻，化解投資者的市場風險。

三、品牌優勢，立體宣傳

憑借品牌的優勢，炙灼爐魚加盟總部成熟運用特許經營標準模式，建立了在風味餐飲中先驅者的地位；全國性、區域性的強勢媒體全方位宣傳，讓品牌快速地深入人心。

炙灼爐魚加盟費用多少錢？加盟費低,項目好,安心創業

炙灼爐魚的加盟費并不是很高，大概在10-50萬左右，包括加盟費1-2萬元，保證金1-5萬元，保證金待雙方合同到期后，如果加盟商沒有任何違規經營行為的話，那么總部將會原數無息退還。除去這一部分費用外，加盟炙灼爐魚還需設備設施費用以及廚房設備設施和餐桌餐具以及食材采購費用，大概需要3-5萬元。加盟還需要一定的門店建設費用，如房租、裝修費、人員工資、流動資金等，預計在5-10萬元右。

在以上內容中提到的費用只是粗略估算，與實際的費用支出可能會存在一定的誤差，為了確保資金準備的充足，可以向炙灼爐魚總部咨詢各項費用的詳細預算。炙灼爐魚總部為結合您的實際情況，為您策劃出最合理的加盟方案，幫您降低開店成本。

炙灼爐魚加盟條件

1、接受公司總部的管理，并能配合公司督導巡查工作；

2、認同炙灼爐魚公司的企業文化，確信炙灼爐魚餐飲的品牌；

3、有獨立承擔民事責任的能力；

4、自愿申請合作炙灼爐魚連鎖加盟體系；

5、認同炙灼爐魚的經營理念和操作模式；

6、有適合經營餐飲銷售的場所；

7、具備基本的投資能力；

8、有良好的商業信譽；

9、熱愛餐飲行業，具有創業激情。

炙灼爐魚加盟流程

1、投資咨詢：投資者以電話、傳真、網上留言等方式向炙灼爐魚專業的投資顧問咨詢相關合作事項，索取相關資料。

2、實地考察：投資者到炙灼爐魚所在地進行實地項目考察并與炙灼爐魚工作人員進行業務交流。

3、資料審核：炙灼爐魚對投資者進行審核，確認投資者的合作資格。

4、簽訂合同：雙方確認考察結果無爭議，正式簽訂合同。

5、繳納費用：投資者按所選擇的投資類型向炙灼爐魚交納相應的費用。

6、技術培訓：炙灼爐魚總部安排加盟商進行技術培訓，實體店實習，結業考試。

7、選址裝修：加盟商按照炙灼爐魚總部提供的統一設計方案進行裝修，提前一周時間通知炙灼爐魚總部發貨。

8、開業準備：所有產品、人員到位，準備開業促銷方案，總部指導開業。