上(shang)海(hai)“老(lao)磨坊”豆業老(lao)總吳佳(jia)賓收購了新加(jia)坡(po)“老(lao)鍋(guo)面(mian)鋪”，將其門店(dian)、祖傳的(de)(de)湯料秘方、煲面(mian)工藝(yi)一(yi)(yi)(yi)同(tong)買下。隨后吳佳(jia)賓責令(ling)上(shang)海(hai)老(lao)磨坊餐飲管理(li)有限公司負責該面(mian)館(guan)的(de)(de)標準化(hua)、流程化(hua)、統一(yi)(yi)(yi)化(hua)、品牌(pai)化(hua)設計和專業設備的(de)(de)研發(fa)。并以手搟面(mian)為(wei)(wei)基礎，在(zai)面(mian)上(shang)花大(da)力氣加(jia)以改良。在(zai)店(dian)面(mian)形象上(shang)，把(ba)傳統風格的(de)(de)“館(guan)”注入了“吧”的(de)(de)元(yuan)素，改“老(lao)鍋(guo)面(mian)鋪”為(wei)(wei)“鍋(guo)品面(mian)吧”。2006年初春，“鍋(guo)品面(mian)吧”在(zai)上(shang)海(hai)一(yi)(yi)(yi)條不起(qi)眼的(de)(de)街道上(shang)開張。

鍋品面吧品牌起源

2004年初春，在上(shang)海(hai)靠(kao)赤手(shou)空拳打造了“老磨坊”豆業加盟連鎖奇跡的(de)(de)(de)吳佳(jia)賓(bin)先生第(di)一(yi)次(ci)踏上(shang)美麗的(de)(de)(de)島國――新加坡。美麗的(de)(de)(de)城市、如畫(hua)的(de)(de)(de)風光都如過眼煙云，而街角上(shang)的(de)(de)(de)一(yi)個叫“老鍋(guo)面鋪”小面館卻(que)在吳佳(jia)賓(bin)的(de)(de)(de)腦海(hai)里(li)(li)留(liu)下了深(shen)刻的(de)(de)(de)記憶：面館的(de)(de)(de)經營者是一(yi)對華人(ren)老夫婦，與眾(zhong)不同的(de)(de)(de)是這里(li)(li)的(de)(de)(de)每一(yi)碗(wan)面都是用(yong)砂鍋(guo)煲出來的(de)(de)(de)。妻(qi)子下面，丈夫煮面調湯，夫妻(qi)倆配合默契，做(zuo)事(shi)一(yi)絲不茍，其樂(le)融(rong)融(rong)，生意天(tian)天(tian)爆滿。那些天(tian)吳佳(jia)賓(bin)幾乎天(tian)天(tian)都到這里(li)(li)吃面。漸漸的(de)(de)(de)他悟出了成(cheng)功的(de)(de)(de)奧秘源于(yu)湯頭和煲法(fa)。

經營理(li)念編輯沒(mei)有理(li)念就(jiu)(jiu)沒(mei)有方向。麥當勞經營的是(shi)漢堡(bao)文(wen)化(hua)(hua)，它的內涵就(jiu)(jiu)是(shi)“溫馨的、舒(shu)適的、可(ke)口(kou)的、方便的、衛(wei)生(sheng)的、快(kuai)捷的、現代的”。在這種理(li)念指引下，“麥當勞”創造了(le)被(bei)業界普遍認可(ke)的QSCV法(fa)則，這就(jiu)(jiu)是(shi)品(pin)質、服務、環境和物有所值。“鍋品(pin)面(mian)吧”秉承東方文(wen)化(hua)(hua)，吸收(shou)先進理(li)念，提(ti)煉出自己(ji)的品(pin)牌文(wen)化(hua)(hua)，這就(jiu)(jiu)是(shi)“親切自然(ran)、時尚簡約、好(hao)吃營養、快(kuai)速清潔”。從產品(pin)開發、餐廳規劃、管理(li)設計到發展(zhan)策略(lve)等(deng)等(deng)，“鍋品(pin)面(mian)吧”始(shi)終遵(zun)循這個文(wen)化(hua)(hua)脈絡。

鍋品面吧品牌特色

鍋――每一碗面都用紫陶砂鍋煲制

一(yi)碗好(hao)(hao)面(mian)(mian)不僅要面(mian)(mian)好(hao)(hao)、湯好(hao)(hao)還要煮好(hao)(hao)。煮面(mian)(mian)也是(shi)相當有講究的(de)，“鍋品面(mian)(mian)吧”最擅長的(de)是(shi)把煮面(mian)(mian)分成兩道程序，第一(yi)道是(shi)寬湯初(chu)煮，目的(de)是(shi)去掉面(mian)(mian)條身上的(de)浮(fu)面(mian)(mian)所產生的(de)面(mian)(mian)漿，使(shi)面(mian)(mian)條清凈(jing)爽滑。第二道是(shi)煲(bao)煮入味，目的(de)是(shi)將湯頭中的(de)營養和滋(zi)味煲(bao)到面(mian)(mian)條里(li)。

好(hao)(hao)滋味自然就有好(hao)(hao)生意(yi)!

品――刻意提升湯頭的特色和品質

多數面館不怎么注重(zhong)湯頭，而他們卻把(ba)湯放在極(ji)為重(zhong)要的地(di)位(wei)，把(ba)營養滋補的理念引入到(dao)湯頭之中，潛心研究(jiu)，推(tui)陳出新，終有(you)心得(de)。

以優(you)質豬腿、牛(niu)腿骨、魚(yu)骨、老雞、火腿等多種原料(liao)，采用從日本引進的先(xian)進設(she)備，經(jing)過10小時的熬制，熔煉出集營養和美味于一(yi)身的系列湯譜。

面――每一碗面都是手工現搟的

鮮(xian)面(mian)條，特別是手工拉面(mian)由(you)于工藝(yi)和保鮮(xian)的(de)原(yuan)因(yin)(yin)，必須添加大量的(de)堿(jian)，口味會因(yin)(yin)此(ci)大打(da)折扣(kou)。而(er)手搟面(mian)由(you)于制作過程麻煩，費時(shi)費力，不(bu)適合快餐和連鎖經營(ying)而(er)無法被專業面(mian)館采用。

“鍋品(pin)面(mian)(mian)吧”自(zi)有(you)主張，他們研發的搟(xian)面(mian)(mian)、切面(mian)(mian)、煮(zhu)面(mian)(mian)技術平臺，很(hen)好地解決(jue)了(le)(le)這個難題。只(zhi)需要三分鐘的時間，一碗條理整齊、勁(jing)道(dao)爽(shuang)滑(hua)、潔白如玉、面(mian)(mian)香(xiang)純(chun)厚、久煮(zhu)不爛(lan)的極品(pin)面(mian)(mian)條便呈現(xian)在人的面(mian)(mian)前(qian)了(le)(le)。

吧――把面館注入“吧”的元素

這不僅僅是刻意追求(qiu)時尚(shang)，更是一(yi)種經(jing)營理念的(de)創(chuang)新(xin)。把具有中國元素(su)的(de)“館”和現代的(de)“吧”文化有機地結(jie)合(he)，造就的(de)“鍋(guo)品面吧”令人耳目(mu)一(yi)新(xin)。

吧臺式(shi)切面(mian)、煮面(mian)設備實現了及時(shi)出貨的經營方法，借此拉(la)近與顧(gu)客(ke)的距(ju)離，形成一種互動的就餐(can)氛圍。在“鍋品(pin)面(mian)吧”，吃的不僅僅是一碗面(mian)，更是一種輕松、愉快、舒適的感覺。

鍋品面吧核心價值

“鍋品面吧”的核心競爭力是(shi)體現在“產品差異化(hua)、管理(li)簡單(dan)化(hua)、開店工廠(chang)化(hua)”上。

鍋品面吧產品差異

砂(sha)鍋煮(zhu)面 把(ba)煮(zhu)面分成兩(liang)道程序，先(xian)清(qing)水煮(zhu)，后砂(sha)鍋煨，先(xian)使之清(qing)凈爽滑，后注入滋味營養(yang)。

靚湯(tang)煨(wei)面 新加坡引進的百年湯(tang)料(liao)配方熔煉出的上(shang)品靚湯(tang)。面煨(wei)于(yu)湯(tang)中，湯(tang)汁浸于(yu)面內，美味妙不可言(yan)!

手工檊面(mian) 手搟(xian)面(mian)勁道爽(shuang)滑、潔白如玉(yu)、面(mian)香純厚、久煮不爛，堪(kan)稱面(mian)中上(shang)品。鍋品面(mian)吧采用手工和機器配合，現(xian)下(xia)現(xian)搟(xian)，又快又好。

“吧”里(li)吃面 鍋品(pin)面吧餐(can)廳風格(ge)把(ba)中國元素的(de)(de)“館”和西方(fang)色(se)彩(cai)的(de)(de)“吧”有機結合(he)，新穎、時(shi)尚(shang)、令人耳目一(yi)新。在這里(li)吃的(de)(de)不僅(jin)僅(jin)是一(yi)碗面，更是一(yi)種文化和感覺。

鍋品面吧優勢怎么樣?一站式加盟優勢，保障你的成功

管理簡單

工(gong)藝簡單 人(ren)人(ren)都(dou)能當(dang)師傅，自主研(yan)發的搟(xian)面、切面、煮面平臺系統，出貨只需三(san)分鐘。從根本上解決(jue)了(le)快(kuai)餐不快(kuai)的難題。

管理簡(jian)單(dan) 個個都能當老板(ban)，鍋品面吧獨創“傻瓜模式”，令開(kai)店(dian)、管店(dian)更輕松。　《產品手冊(ce)》、《培訓(xun)手冊(ce)》、《營運手冊(ce)》，使管理更加標準化和(he)規范化。

培訓簡單 實戰型的教學和訓練(lian)體系，讓您快速(su)成為專業的快餐管理人(ren)才。

開店工廠

中(zhong)(zhong)央(yang)廚房 在每(mei)個城市都將建立(li)規范的(de)中(zhong)(zhong)央(yang)廚房系統(tong)，實(shi)行原料集(ji)團采(cai)購、集(ji)中(zhong)(zhong)制(zhi)作(zuo)，統(tong)一配送的(de)路線。真正實(shi)現了標準的(de)統(tong)一。

研發中心(xin) 總部的研發中心(xin)不(bu)間斷的進行產(chan)品的開發，確保門店產(chan)品的升級換代、常吃常新。

物流體系(xi) 由(you)此形成了以(yi)中央廚房為核心，以(yi)面吧門店為終端(duan)的網絡的物流化(hua)經營(ying)體系(xi)，走出一(yi)條“小面館(guan)大工(gong)廠”之路(lu)。

品牌優勢

——八年(nian)的(de)孜(zi)孜(zi)以(yi)求,我們(men)成為了(le)行業的(de)精英(ying),鑄就了(le)老磨坊的(de)金(jin)字招牌;

——四(si)年的精心籌(chou)備,我們建立(li)了完善的體系(xi),打造(zao)了鍋品面吧的成(cheng)熟項目;

——兩年的市場考驗,我(wo)們取得(de)(de)了(le)驕人的成績(ji),贏得(de)(de)了(le)投資者的高度信賴!

為(wei)了與(yu)更多的(de)投資伙(huo)伴分享這份(fen)事業(ye)(ye)良(liang)機，推(tui)動(dong)“鍋(guo)品面吧(ba)”連鎖事業(ye)(ye)的(de)健康、快速發展，實(shi)現整體上市的(de)戰略布局，經(jing)公(gong)司(si)董事會一致決定(ding)，自2008年7月起正式啟動(dong)全國238個城市的(de)區域(yu)特(te)許計(ji)劃!

238個城市,238名精英(ying)。我(wo)們將通(tong)過嚴格(ge)的(de)(de)(de)遴選(xuan)機制,構建一(yi)個創富精英(ying)聯盟,形成總部與區域特許商緊密合作的(de)(de)(de)網絡(luo)營銷體系, 共(gong)同打(da)造中國(guo)本土的(de)(de)(de)快餐(can)連鎖航母。對部分充(chong)分認同公(gong)(gong)司經營理(li)念和品牌價值，合作意向(xiang)強烈，卻受資(zi)(zi)金(jin)(jin)實力限制(自有資(zi)(zi)金(jin)(jin)50萬(wan)以(yi)上)的(de)(de)(de)投資(zi)(zi)伙伴，如通(tong)過公(gong)(gong)司考察,將得到公(gong)(gong)司總額達800萬(wan)的(de)(de)(de)激勵(li)扶持。

鍋品面吧加盟支持怎么樣?統一品牌支持，讓你省時省力輕松創業

【鍋(guo)品面吧】實施總部直營及區域品牌(pai)特許的發(fa)展(zhan)策略。

不同于一般(ban)加(jia)盟店，【鍋品面吧】具(ju)有獨(du)特的(de)投(tou)資(zi)理念(nian)和發展體(ti)系，公(gong)司(si)為投(tou)資(zi)人(ren)提供一套完善的(de)連鎖體(ti)系及(ji)品牌發展支持(chi)體(ti)系組成的(de)平(ping)臺，讓每個投(tou)資(zi)人(ren)都能通過(guo)這個平(ping)臺來開創一份屬(shu)于自己的(de)事業。

品牌共享：鍋品面吧成功加(jia)盟，可(ke)全權共享(xiang)鍋品面吧商(shang)標、商(shang)譽等使用(yong)權，讓你成為品牌主(zhu)宰者。

選址，贏在起跑線：總部特聘請專業人員參與店址的選擇和評估(gu)，使(shi)加盟商贏在創(chuang)業起跑(pao)線。

裝修，省時又省力：總(zong)部為鍋品面吧加盟商提供(gong)實(shi)用而具(ju)有特色(se)的裝飾方案，對其店面提供(gong)統(tong)一的店面形(xing)象(xiang)設計。

培訓，真技術學到手：總部有專(zhuan)業(ye)師(shi)傅毫無保留傳授技術，并派專(zhuan)人上(shang)門(men)指導，從產品制(zhi)作到客戶(hu)管理，5天讓(rang)您(nin)成為(wei)面食行家(jia)。有特色(se)的(de)裝飾(shi)方案，對其店(dian)面提供統一(yi)的(de)店(dian)面形象設(she)計。

紅紅火火做生意：根據(ju)鍋品面吧加盟(meng)商(shang)當(dang)地(di)市場狀(zhuang)況(kuang)，總部為其量身策(ce)劃開業(ye)慶典和(he)開業(ye)營銷方(fang)案(an)，提升當(dang)地(di)度。

運營全掌握：開業后總部會對加(jia)盟(meng)商進行(xing)有(you)效的后續運(yun)營指導。包(bao)括經(jing)(jing)營分析、經(jing)(jing)營診斷(duan)、經(jing)(jing)營漏洞的解決(jue)方(fang)案等，保您(nin)10天(tian)成為行(xing)業老手。

鍋品面吧加盟費多少錢? 投資額度低,風險小

隨(sui)著(zhu)生活(huo)條(tiao)件(jian)的(de)(de)(de)(de)改變，人們得到中國傳(chuan)統美食的(de)(de)(de)(de)滿足以后(hou)，又開始朝其他國家美食上追求，而鍋(guo)品(pin)面(mian)(mian)(mian)(mian)吧(ba)味(wei)道(dao)(dao)極(ji)美，所以備(bei)受(shou)人們的(de)(de)(de)(de)歡迎，更是受(shou)到了現(xian)代年(nian)輕(qing)人的(de)(de)(de)(de)喜追捧。加(jia)(jia)盟(meng)鍋(guo)品(pin)面(mian)(mian)(mian)(mian)吧(ba)可以低成本收獲更多的(de)(de)(de)(de)利(li)潤(run)。鍋(guo)品(pin)面(mian)(mian)(mian)(mian)吧(ba)一直秉承(cheng)著(zhu)繼承(cheng)傳(chuan)統的(de)(de)(de)(de)民(min)間文(wen)化美食。所制作的(de)(de)(de)(de)美食不僅味(wei)道(dao)(dao)非常(chang)的(de)(de)(de)(de)好，而且(qie)這(zhe)些美食既營養也健康。吸引了更多的(de)(de)(de)(de)消(xiao)費(fei)者，現(xian)在加(jia)(jia)盟(meng)這(zhe)樣的(de)(de)(de)(de)項目真的(de)(de)(de)(de)能夠幫助加(jia)(jia)盟(meng)者盈利(li)。如果想知道(dao)(dao)詳(xiang)(xiang)細加(jia)(jia)盟(meng)費(fei)用可在頁面(mian)(mian)(mian)(mian)下(xia)方留言咨詢，鍋(guo)品(pin)面(mian)(mian)(mian)(mian)吧(ba)招商經理(li)會主動和您取得聯系，給您詳(xiang)(xiang)細報價，并(bing)免費(fei)提供(gong)一份詳(xiang)(xiang)細的(de)(de)(de)(de)鍋(guo)品(pin)面(mian)(mian)(mian)(mian)吧(ba)創業(ye)計劃。

鍋品面吧加盟利潤怎么樣? 利潤豐厚,投資開店賺錢快

選擇鍋(guo)品面(mian)吧(ba)(ba)加盟，還可以(yi)得到(dao)總部(bu)專業人(ren)員的(de)(de)(de)(de)精細(xi)化開店(dian)指導，開店(dian)的(de)(de)(de)(de)風險(xian)性相比于其(qi)他(ta)的(de)(de)(de)(de)創業項(xiang)目(mu)來(lai)說(shuo)要低很多(duo)。目(mu)前(qian)來(lai)說(shuo)，開一家的(de)(de)(de)(de)鍋(guo)品面(mian)吧(ba)(ba)店(dian)利潤是(shi)挺高的(de)(de)(de)(de)，如果你(ni)對鍋(guo)品面(mian)吧(ba)(ba)感興趣，歡迎在下方留言，并可領取鍋(guo)品面(mian)吧(ba)(ba)最(zui)新(xin)的(de)(de)(de)(de)詳細(xi)投資方案和資料(liao)，會專業的(de)(de)(de)(de)加盟顧問，為您解(jie)答心(xin)中的(de)(de)(de)(de)疑問。鍋(guo)品面(mian)吧(ba)(ba)在經營上更自(zi)己(ji)的(de)(de)(de)(de)一套方法，讓你(ni)的(de)(de)(de)(de)生意(yi)變得更好，做這個項(xiang)目(mu)的(de)(de)(de)(de)代理生意(yi)，鍋(guo)品面(mian)吧(ba)(ba)加盟店(dian)的(de)(de)(de)(de)收益更喜人(ren)。

鍋品面吧加盟條件

1、鍋品面吧加盟商具有(you)(you)誠(cheng)信(xin)的商業信(xin)譽，有(you)(you)上(shang)進心，事業心和吃苦(ku)耐勞的彈(dan)簧精神。

2、本人及家人身(shen)體(ti)健(jian)康，有從(cong)事本行業(ye)的(de)激情和熱(re)情。

3、愿接(jie)受鍋品面吧加盟(meng)總(zong)部的管(guan)理 ，參加統(tong)一(yi)的各種培訓。

4、提供合法身(shen)份證，以便總部(bu)建立真實的檔案。

5、必須按總部要求(qiu)，統一懸掛鍋品面吧形象招(zhao)牌(pai)。

6、愿自覺(jue)維護品(pin)牌形(xing)象，不得(de)借品(pin)牌效應損害(hai)消(xiao)費(fei)者(zhe)利益。

鍋品面吧加盟流程

1、申請人填寫加(jia)盟評估申請表(biao)，交給公司審(shen)核;

2、公司(si)審(shen)核(he)通過后，要求到門(men)店實地考察(cha)，就近門(men)店或上海(hai)總部門(men)店;

3、確認意向，簽訂意向協議;

4、簽訂正式合同;

5、當地尋找(zhao)合適的商鋪;

6、總部審核(he)并(bing)實地考察，并(bing)出(chu)審核(he)報告;

7、總部領取郭品面吧項(xiang)目操作和培訓手冊一(yi)套、開業流程資(zi)料;

8、總部簽發(fa)鍋(guo)品(pin)面吧授權(quan)書一張(zhang);

9、公司面見(jian)會確認后(hou)期開業相關事宜。

鍋品面吧店址選擇技巧

1、如果在人口較多(duo)的(de)地方開店，就(jiu)一定多(duo)加考察周圍常住人口多(duo)不多(duo)。

2、可以(yi)通過這些大品牌的固定客源，來(lai)提升(sheng)自(zi)己鍋品面吧店鋪(pu)的客流(liu)量。

3、了(le)解(jie)商圈客流量的規律，才能更準確(que)的選到高客流量的店址。

4、如果可以建議先(xian)與(yu)房(fang)東(dong)談，不行再找中(zhong)介，談判成功(gong)后需要更改(gai)租賃人姓名。

5、對于店址的考察，周圍(wei)設施設備，行人(ren)在(zai)選擇購物(wu)地點，通常是就近，方便原則，加盟商需要注意到這一(yi)點。

6、了解周(zhou)圍的消費(fei)群體，針對消費(fei)能力上，還有消費(fei)趨(qu)。