黑閨女餃子是中國聞名的傳統御膳名吃，相傳已有三百多年的歷史。它的創始制作人是明朝崇禎時期的宮廷御膳大師蘇喬生。黑閨女餃子用料講究，精心細作，味純色鮮;它清香利口，肥而不膩，香而不談;它面柔餡軟，一到口中就會自動溶化，實為宮中佳肴。

黑閨女餃子，又稱“老牌”餃子，是全國聞名的御膳名吃，已有三百余年的歷史。它的創始制作人是明朝崇禎時期的宮廷御膳大師蘇喬生先生。該餃子餡采用十幾味中草藥材配置而成，具有健腦醒智、補腎益肝、溫氣散寒、滋陰壯陽之功效。

黑閨女餃子餡秘方獨特，有丁香、肉桂、枸杞子等多種調味佐料。經過代代相傳，不斷補充完善，更適合今人口味。該秘方秉承古人遺訓，傳女不傳男，現今傳到第八代傳人杜阿紅手中。黑閨女餃子以其獨特的配方及功效受到了光大消費者的喜愛。

黑閨女餃子餃子餡采用十幾味中草藥材精心配制而成，具有健腦醒智、補腎益肝、清心理肺、滋陰壯陽之功效;它用料講究，精心細作，味純色鮮;它清香利口，肥而不膩，香而不淡;它面柔餡軟，一到口中就會自動融化，實為宮中佳肴。

黑閨女餃子品牌故事：

黑閨女餃子歷史悠久，從明朝崇禎皇帝開始，到清朝康熙皇帝、乾隆皇帝、慈禧太后均品嘗過。建國前后聶榮臻、胡耀邦、朱镕基、楊成武等黨和國家領導人來曲陽時同樣吃過黑閨女餃子，尤其是李鵬總理來保定市視察時，點名吃曲陽黑閨女餃子，特由曲陽送餡到保定制作。

由來

相傳明朝崇禎皇帝，因國事廢寢忘食，日理萬機，經過御醫診治，服用各種藥物均療效甚微。再加上藥物的副作用和飲用時的苦澀致龍顏大怒，多次嚴厲懲治御醫，嚇得御醫提病色變，膽戰心驚。御膳大師蘇喬生先生根據御醫的藥方，藥該用的用、該去的去、量該加的加、該減的減，把湯藥配在餃子餡里，這樣既減輕了吃藥時的苦澀，又克服了藥后的副作用。吃了一段時間，崇禎皇帝感覺病也好了，身體壯了，工作有了精神。

治好了皇帝的病后，受到了皇帝的特別嘉獎，御批蘇喬生可自由出入皇宮內外。

由于蘇喬生先生出入皇宮方便，加上生性好動，就經常完成本職工作后逛北京城，尤其是前門一帶。在前門有一對父女擺攤賣餃子，因為是同行，再加上那女子(黑閨女)長的又相當的漂亮，這就更引起了他的注意，時不時的搭上幾句話，經常買幾個餃子品嘗，品嘗后又不斷提些有益的意見，使黑閨女的生意有了很大好轉。一來二去，由陌生到相識，由相識到相戀，不久與黑閨女就成了夫妻。

成親后，蘇喬生把拌餃子餡的調料、訣竅教給了其妻黑閨女。黑閨女根據丈夫教的方法繼續做生意，由于餃子好吃，一傳十、十傳百，生意越做越紅火，從此黑閨女餃子譽滿京城。

不巧，有一天一個挨過處罰的御醫也到前門去轉，聽說黑閨女餃子好吃，也前去品嘗。這一嘗不要緊，發現跟皇宮的餃子一個味兒，就報告了當時管刑法的刑部去調查。蘇喬生聽說后，慌忙告訴了其妻黑閨女，讓她扔下一切家當逃往蘇喬生的南京老家，隱姓埋名生活下去。

數年后，他們的后人又重新回到了北京，在北京前門石頭胡同和李福三家住鄰居。由于李福三祖上也曾是御廚，和蘇家是世交，這樣就與蘇喬生和黑閨女的五代傳人蘇小九結婚。

結婚后，蘇小九跟李福三回到了老家——定州西關北大街，開餃子館度日。

落戶曲陽

由于兵荒馬亂，定州西關靠近車站，閑雜人員多，兵匪一家、欺壓百姓，地痞流氓、白吃白喝，國無寧日，民無定所，在定州生活不下去了，于是在民國十三年三月初五手提肩挑來到了曲陽。先在東關楊家落腳賣餃子，后用30升米買下了曲陽大街十七間店鋪(后被國家征用，成為曲陽飲食公司國營一食堂)。從此，黑閨女餃子正式在曲陽開業經營，取名為李福三餃子館。

黑閨女餃子加盟理由

1、強勢品牌，值得信賴：黑閨女餃子總部斥巨資取得品牌在餐飲業的品牌使用權，并將品牌推廣，黑閨女餃子為消費者喜愛，成為追求時尚和流行的代言詞。

2、營養餐品，時尚口味：多類的餐品搭配展現出美食的時尚魅力，黑閨女餃子滿足消費者不同的口味和追逐時尚的心理。

3、技術標準，操作簡便：標準制作工藝，配合秘制配料，無廚房，無廚師，無油煙，制作簡便。

黑閨女餃子加盟費用多少錢?投資低,盈利快

加盟黑閨女餃子的費用在8萬-12萬之間,主要用在加盟費1-2萬元，保證金1-5萬元，開店設備設施費用3-5萬元以及廚房設備設施和餐桌餐具以及食材采購費用及流動資金等其他費用要5-10萬元，保證金，在無違約情況下，合同期滿會無條件退還，其中房租裝修費用占據也大部分的費用支出，房租費用一般以2-5元/㎡/天，此外裝修費用要結合實際情況，以當地報價為準，這些都是開店必不可少的費用。

黑閨女餃子加盟費用不算高，相比一般的合作項目投資成本相對低，所以其投資風險相對小，選擇黑閨女餃子加盟品牌合作，投資僅需少量的成本，就能獲得總部多方位的幫助，更能借助品牌的力量獲得一番好事業。

黑閨女餃子加盟優勢:優勢多多,商機無限

1、黑閨女餃子已經遙遙領先同行業中大多數品牌，屬于行業內的明星品牌，并以文化的力量感染消費者，建立品牌信任感與美譽度。

2、研發中心強大新品上市支持，讓您的店鋪餐品時時更新，讓顧客流連忘返，生意不斷。

3、黑閨女餃子致力于標準化操作的研發，大程度精簡操作流程，讓加盟商零經驗就能輕松上手、快速掌握，大程度減少成本和時間，增加利潤。

4、黑閨女餃子凝聚了一批高素質的專業人士，具有執著的專業追求和強烈的創作激情。結合多年來的經營實戰，積累了豐富的項目操作經驗，為每個加盟商提供全方位系統化培訓，為加盟商成功開店打下堅實基礎。

5、企業為加盟商提供一站式服務支持，從品牌形象支持到廣告宣傳支持，加盟商可以直接享受品牌影響力帶來的客源，為加盟商大大節省了宣傳費用，同時整店輸出式加盟政策，加盟商無須過多程序直接可以盈利。

6、黑閨女餃子總部提供一整套成熟完善的經營管理模式、統一規范的技術指導和支持，使加盟商從選址、門店裝修、定市場位、商品采銷、推廣策劃、技術施工、基礎管理等方面獲得一站式服務，即使未做過管理也能輕松運作，降低了投資風險，提高了成功率。

黑閨女餃子加盟支持:保姆式扶持,創業從此踏上坦途

品牌開發支持：黑閨女餃子總部為客戶提供統一的品牌形象，標志統一、管理統一、產品統一、服裝統一、品質統一、保證品牌價值。

開業選址支持：黑閨女餃子總部免費為客戶提供選址樣板標準和商業洽談指導，確保加盟商成功選址。

運營指導支持：針對客戶的實際情況，黑閨女餃子總部將派出專業區域經理對加盟商進行運營保姆式服務，配合開店、培訓和營銷工作媒體廣告支持。

系統培訓支持：黑閨女餃子總部經驗豐富的區域經理將對每個加盟店進行系統的培訓和學習，包括技術、人員、管理、財務等等。

售后服務支持：24小時客服在線，為加盟商解決各種經營問題及物料配送要求，為黑閨女餃子加盟商提供完整的售后供應鏈。

黑閨女餃子招商加盟條件

一、信賴黑閨女餃子品牌不凡影響力；

二、認同黑閨女餃子的企業文化與經營理念，了解產品及營運模式；

三、能接受總部的統一管理模式，積極參與黑閨女餃子總部的技術提升培訓；

四、具有較強的進取精神，有一定的經營背景和經驗，有企業家的精神；

五、具有強烈的團隊合作意識，能夠與人和諧相處，注重協調關系；

六、具備一定的資金實力，能夠滿足加盟店的啟動資金要求；

七、具有商業成熟，或具有潛力和消費能力的經營場所；

八、愿意全身心地投入，將它視為自己的事業。

黑閨女餃子加盟流程

1、投資咨詢：投資者以電話、傳真、網上留言等方式詳細咨詢項目的情況。

2、實地考察：到總部所在地進行項目考察并與總部工作人員進行業務交流。

3、資格審核：黑閨女餃子總部對投資者進行審核，確認投資者的合作資格。

4、簽訂合同：雙方確認考察結果無爭議，正式簽訂合同。

5、繳納費用：投資者按所選擇的投資類型向總部交納相關的費用。

6、總部培訓：總部安排投資者進行技術培訓，培訓合格后頒發授權銅牌。

7、店面裝修：黑閨女餃子總部為加盟者提供裝修指導與設計指導。

8、開業指導：黑閨女餃子總部持續關注加盟者的經營情況并給予經營指導與幫助。