一個人的毛血旺以鴨血為制作主料，烹飪技巧以煮菜為主，口味屬于麻辣味。起源于重慶，流行于重慶和西南地區，是一道知名的傳統菜式。這道菜是將生血旺現燙現吃，且毛肚雜碎為主料，遂得名。一個人的毛血旺是重慶市的特色菜，也是渝菜江湖菜的鼻祖之一，已經列入標準委員會《渝菜烹飪標準體系》。麻辣誘惑對傳統的一個人的毛血旺進行了改良和創立，將其湯汁紅亮、麻辣鮮香、味濃味厚的特點不斷發揚光大。

一個人的毛血旺又叫“冒血旺”，其味道麻、辣、鮮、香四味俱全。“血旺”一詞指血豆腐，一般用鴨血，個別有用豬血，主要食材還有鱔魚片，毛肚，魷魚，肥腸，午餐肉等。

口感：成菜湯汁紅亮，麻辣燙嫩鮮，味濃味厚，開胃下飯促進食欲。觀：打眼望去，一片“紅海洋”。正宗的一個人的毛血旺，盆內的紅油不會少于一半，而且油滑透亮，不渾不濁。其湯汁紅亮、麻辣鮮香、味濃味厚的特點。油少不僅影響味道和口感，也不利于保溫。在順序上，建議先吃肉類后吃白菜、粉絲等物。因為菜葉易“掛油”，吃起來更辣。循序漸進，先從不太辣的吃起。

一個人的毛血旺加盟理由

餐品需求更大化：民間美食、千年歷史、剛性需求，沒有人不吃糧食。

經營時間更大化：一日三餐，24H可營業。

經營空間更大化：無需廚房，無需大廚，微加工，提前準備半成品，空間利用極大。

經營收入更大化：外賣占比40-60%，一個店面多項收入。

人力成本更小化：半成品微加工，無需大師傅，提前備菜，無需大量廚師，自助式服務，無需服務員。

房租成本更小化：百姓剛性需求，無需繁華地段，有人即可開店。

食材成本更小化：半加工，易儲藏，批量采購，批量制作，成本低。

一個人的毛血旺加盟費用多少錢？

投資一個人的毛血旺項目，讓你輕松贏在財富起點。現在一個人的毛血旺在市場上的發展是越來越好，成功贏得了多數人的關注，也成為了更多人都愿意加盟的行業。一個人的毛血旺是業內的佼佼者，旗下產品品質有保障，設計時尚，對于創業者來說是一個十分難得的項目。已經有很多投資者憑借該項目的實力走向成功，而且一個人的毛血旺加盟費用并不算高，且不是固定的，總部會根據商家投資情況合理收費，一般只需要8-12萬。其中，包含了一個人的毛血旺的加盟費1-2萬元，保證金1-5萬元，開店設備以及廚房設備設施和餐桌餐具以及食材采購費用3-5萬元。當然除了加盟費還只有店面租金，店面的租金根據不同城市，不同地段相差比較大，每平米每月租金從幾十元到幾百元不等，地段好的租金高投資成本高，投資者可以根據自己所在城市地段來預算租金成本。一般情況這一部分的費用在5-10萬元。

一個人的毛血旺是一個用心經營的品牌，選擇加盟自然是很不錯的。一個人的毛血旺的出現，為消費者帶來了很好的產品，所以市場知名度才會這么不錯。現在不管是在一線城市還是二三線城市之中，它的生意都是很不錯的，值得更多人去加盟。一個人的毛血旺是當下市場上很有名氣的品牌，隨著消費者對其認可度的增加一個人的毛血旺的生意也是越來越好。

一個人的毛血旺加盟優勢-扶持給力 經營給利

1、品牌優勢：加盟后可獲得好品牌一個人的毛血旺的授權，一個人的毛血旺強大的品牌影響力定會為您帶去更多的消費者，讓您的加盟店更具競爭力。

2、餐品優勢：一個人的毛血旺的餐品不經款式新穎、選材，而且餐品的質量都是有品質的，能夠為消費者提供健康、舒適的體驗。同時，總部的餐品更新速度也是非常的迅速的，能夠快速的滿足市場日益增長的款式需求，提高加盟店的光顧率。

3、技術優勢：總部擁有超強的研發團隊，具有豐富的餐品創新能力，能夠快速適應市場變化。

4、培訓優勢：總部會不定期舉辦培訓活動，加盟商可以選擇性的安排員工免費參加培訓。同時也會舉辦一些交流大會，各自分享運營中的成功經驗，以供彼此參考和探討，共同進步。

5、服務優勢：協助選址，策劃開業活動，到經營管理等為加盟商提供，快速而完善和系統化的售后服務體系。

6、投資優勢：總部實行專人專區負責制度，對經營不善的加盟商，公司將指派直接指導經營，勵精圖治，共度難關。經營期間確因特殊情況而無法繼續經營的，可向總部申請退出或轉讓，經總部審核后可幫助加盟店退出、轉讓或收購。安全退出加盟體系，投資者可將風險降低至零。

一個人的毛血旺加盟支持-低成本加入 零負擔運營

品牌支持：統一管理，服務領先；百年沉淀，以史為鑒；網紅品牌，模式聚財。

理念支持：數據指導，反饋經營；垂直細分，深耕領域；聚焦前沿，引領創新。

經營支持：選址調研，效益評估；駐點支持，免費指導；風格統一，國潮復古。

合作支持：技術復制，模塊運營；品牌共鳴，精準營銷；百萬會員，資源共享。

品質支持：新品研發，高頻高效；獨門菜品，創意設計；質量穩定，品質嚴選。

供應鏈支持：中央庫房，成本控制；風向預測，智慧供應；人無我有，人有我優。

服務支持：細致周到，積極主動；專業管理，賓至如歸；持續創新，優質服務。

團隊支持：目標清晰，誠信務實；分工明確，高效利他；價值認同，團隊歸屬

一個人的毛血旺招商加盟條件

一、獨立的個人或公司；

二、具備一定的經濟實力；

三、具有良好的個人信譽與商業道德；

四、具備一定經營管理學習能力；

五、具備投資風險意識；

六、擁有適合經營的一個人的毛血旺意向選址。

一個人的毛血旺加盟流程

1、加盟咨詢：在確定加盟前，加盟商好要提前了解下項目的基本信息和相關的加盟政策。

2、市場準備：在了解了項目基本情況的基礎上，加盟商還要考察當地的市場是否適合開一家一個人的毛血旺加盟店。

3、申請加盟：在綜合考量下，若是決定要加盟一個人的毛血旺，那就填寫加盟申請表，遞交給一個人的毛血旺總部表達自己的加盟意向。

4、簽訂加盟合同：一個人的毛血旺總部會對加盟商的基本信息進行核實，若是符合條件的話，一個人的毛血旺總部會給予審核通過。通過審核的加盟商即可與一個人的毛血旺總部商談具體的加盟事宜，并進行簽約儀式，正式成為加盟合作伙伴。

5、店面選址：在區域業務經理的指導和配合下，選擇店面、倉庫地址并制定市場經營策略。

6、店鋪設計與裝修：一個人的毛血旺根據店鋪情況設計裝修圖與陳列圖，加盟商進行裝修與布置。

7、總部培訓：根據開業計劃，提前選送人員到一個人的毛血旺總部培訓基地接受全程店面實務培訓。

8、開業準備：一個人的毛血旺總部派遣專業人士進駐加盟店，協助系統調試、開業宣傳等工作，做好開業準備。

9、開業儀式：加盟商舉行開業儀式、落實促銷方案以及規范經營管理和服務，一個人的毛血旺總部提供促銷方案、帶店經營指導。