白下路活珠子是南京著名的特產，屬金陵小吃，是當雞蛋即將孵成一個生命但是又沒有完全成形，蛋里面已經有了頭、翅膀、腳的痕跡，這種亦雞亦蛋的雞蛋孵化物叫做“活珠子”。白下路活珠子是經傳統孵化發育而成的雞胚胎，因其發育中囊胚在透視狀態下形如活動的珍珠，故稱“活珠子”。活珠子是民間一大補品，具有養顏美容、保健補血等功效，其營養成分與普通雞蛋相比，活珠子含有人體所需的8種氨基酸和嬰幼兒所必需的2種氨基酸，促進嬰幼兒大腦發育的牛磺酸增加近20倍，促進嬰幼兒骨骼生長和防止老年骨質疏松所需的鈣增加6倍多，其它營養成分均顯著高于普通雞蛋。

而對人體不利的脂肪含量下降50%，膽固醇僅為原有的五分之一，一枚白下路活珠子的營養價值可以和同樣重量的牦牛骨的營養價值相媲美。白下路活珠子和旺雞蛋是有區別的，旺雞蛋是孵化不成功的雞蛋，而活珠子則是十二天左右的正在孵化中的雞蛋。二者的味道也有較大差別，活珠子的味道更加鮮美，且營養價值更高。白下路的活珠子制作過程十分簡單，只要將健康的雞蛋孵化14-15天，蛋里是健康的有生命的胚胎，這就是所謂的“活珠子”。

白下路活珠子加盟理由

1、中央工廠直供：白下路活珠子中央工廠，統一采購，統一制作，千店統一，口味標準，遍布全國的配送中心，極速配送，省時省力省人工，更省成本。

2、經營省心無淡季：白下路活珠子10分鐘就可出餐，特色菜品和自制餐飲均是成品配送，更可直接出餐，效率更高，翻臺率高，一年四季一天四餐（早、中、晚、夜宵），經營無淡季。

3、豐富新品不斷：白下路活珠子不斷推陳出新，根據當地市場不斷調整口味，現做現賣，保持新鮮度，口感更棒，消費者好評更多。

4、資深店長帶店：店鋪開張，白下路活珠子資深店長親自帶店，從招人、培訓、經營、促銷、收銀、會員卡辦理、納客等等全程手把手教授，確保加盟一家成功一家。

5、智慧餐廳經營：白下路活珠子智慧餐廳系統不但收銀輕松，更可智能統計分析菜品銷量等，大數據參考更精確，還可直接對接外賣系統，順應大趨勢更便捷。

6、全程團隊扶持：白下路活珠子專業運營團隊、策劃團隊、市場團隊、研發團隊、培訓團隊、售后團隊等提供從店鋪選址到店鋪運營等全程扶持，一站式開店，穩定經營。

白下路活珠子加盟優勢

1、品牌優勢：

白下路活珠子總部實行統一管理模式、統一宣傳形式，容易收到理想的品牌效應，能有效提高加盟商的市場經營效率。按照白下路活珠子統一的品牌傳播戰略和VI視覺識別設計系統，經過在客戶所在地區的實地考察，結合加盟店等級定位和店面的尺寸規格，參考業主的基本要求或建議，提供一套完整的設計方案，其中包括店面平面圖、裝修施工圖和效果圖等。其中包括店面平面圖、裝修施工圖和效果圖等。

2、餐品優勢：

專業化研發團隊，定期推出新品，免費給加盟商培訓新品，使餐品豐富化。

3、技術優勢：

品牌引進了先進的生產設備，采用信息化技術，實現自動化、信息化和精細化管理，并與其它知名品牌保持戰略合作關系，相互承襲先進的工藝流程體系，保證餐品的高品質。

4、培訓優勢：

定期組織加盟商進行培訓指導，不斷學習，不斷超越。

5、服務優勢：

白下路活珠子提供全方位的后期配套服務，長期提供經營中必需品的供應，讓每個經營者專心經營。

6、投資優勢：

創業加盟的門檻低，操作簡單，收益高。

白下路活珠子加盟支持

1、品牌形象支持：全國統一形象優勢，統一店面形象設計，可以利用正面的品牌形象，快速獲得消費者的信賴。我們將品牌的發展看做生命，一直以來為了確保品牌形象，我們始終堅持原則，以誠待人，為加盟商提供更優質的服務。

2、物流配送支持：專業的采購團隊可以提供豐富的長效商品，進行原材料配送服務。

3、培訓服務支持：總部給您做相關培訓，在店面營業后還會做后續培訓，確保您掌握更多經營技巧。總部會不定期舉辦培訓活動，加盟商可以選擇性的安排員工免費參加培訓。同時也會舉辦一些交流大會，各自分享運營中的成功經驗，以供彼此參考和探討，共同進步。

4、餐品研發支持：分析市場需求，研發新品，競爭對手，提高核心競爭力。

5、市場資訊支持：總部向各位合作店提供市場動態、商品資訊。

6、選址裝修支持：總部會協助合作商在當地進行市場分析，進行規劃和店鋪選址。

白下路活珠子加盟條件

1、具備投資白下路活珠子項目的經濟能力，有5-10萬元來源合法的資金。

2、具有（自購或租用30-50平方米）符合開店要求的經營場所。

3、年滿十八歲具有完全民事能力之個人。

4、認同白下路活珠子總部的發展理念和經營規范，并愿意配合白下路活珠子的一切有利決策。

5、具備一定的投資資金及投資實力，可承擔相應的投資風險。

6、加盟商自行提供加盟店店面，并按照白下路活珠子總部的要求進行裝修布局。

7、遵守白下路活珠子總部的各項規定，并接受白下路活珠子總部指導、管理、監督。

8、有較強的公關能力及策劃組織各種促銷活動的能力。

9、有責任感和吃苦耐勞的精神，有持續發展的意愿。

白下路活珠子加盟流程

1、投資咨詢：通過與在線客服溝通，詳細咨詢白下路活珠子項目的情況，是否適合自己和當地的市場消費。

2、實地考察：與白下路活珠子總部預約時間進行面談，考察一下白下路活珠子總部的實力以及各項服務是否滿意。

3、評估盟主：提交加盟申請解答加盟方案及合同，白下路活珠子總部對投資人及當地市場進行評估和審核。

4、審核通過：①遞交加盟申請后，需要等待白下路活珠子總部的審核通知。②通過白下路活珠子總部審核的加盟商即可與加盟專員就具體的加盟細節進行商榷。③確定好加盟合約條款且雙方達成一致意見后，就可以進行簽約儀式。④在簽約前加盟商需要準備好簽約所需的合法經營證件及相關的加盟費用。⑤交納了費用并簽訂好加盟合同后加盟商才能獲得白下路活珠子總部給予的品牌經營授權。

5、門面選址：在本地市場確定合適的店址，白下路活珠子總部綜合分析所選商圈的可行性。

6、店面裝修：專業店面評估，裝修設計并實施。

7、接受培訓：到白下路活珠子培訓中心現場接受各種相關培訓，以利于加盟店后期更好的經營。

8、開業籌備：白下路活珠子總部幫助做好店面形象設計，并排專人指導店面開業宣傳活動。

9、正式營業：白下路活珠子總部帶店人員協助加盟商共同完善管理，選擇吉日舉行開業典禮，之后即可正式營業。