艄魚翁火鍋秘制配方使鮮魚肉質鮮嫩富彈性的特點，魚肉鮮嫩爽口，味道麻辣濃郁，香氣惹人垂涎。另容入十多味名貴滋補中藥材，使辣感柔和、不上火且清熱降燥。

重慶艄翁魚餐飲文化有限公司隸屬于重慶五斗米餐飲集團。“艄翁魚”品牌創辦于2001年，共發展加盟店近200余家，一時間在重慶、深圳、西藏等諸多城市遍地開花，承載著一代人的飲食記憶。今天，在千呼萬喚中“艄翁魚”攜經典配方卷土重來。

艄魚翁火鍋對于魚肉的制作就是從食材的挑選到傳統工藝的制作，再到各種食材和香料的加入，湯底的制作每一個步驟都是非常的用心，并且是品質保證，讓美味的好滋味可以貫穿消費者的全身。

麻辣紅湯魚：承重慶老輩料理湯底秘方，經過不斷調味創新，色澤紅亮，肉滑味濃，是特有的重慶地方魚火鍋味型。

番茄剁椒：湯底以新鮮番茄為主要調味食材，配以艷紅清香的鮮椒，形成獨到的果味清香酸辣，是自成一派的新味型。

泡椒酸菜：湯底是以川渝特有老壇泡椒與干香酸菜為主要調味食材，加之特有的川渝老壇泡料高湯，魚肉更加鮮美柔和，生津回味。

艄魚翁火鍋市場分析

顧客就是上帝，上帝因該有更多知情權和自主權，艄翁魚隆重推出“開放式廚房”，讓一切操作透明化，增加更多趣味性。為了做出“百姓良心餐飲”的經營理念，我們采取鮮魚現場宰殺、烹煮，直觀展示艄翁魚制作全過程的明檔模式,讓美味更添放心。

我們新增“涮菜自選”環節，新鮮與否、干凈與否、好吃與否一目了然,讓顧客看到再選到，增強食客的用餐體驗感。還有更多涼菜及特色小吃也采取自選的模式。如果它能勾起您的食欲，那么您的選擇一定不會有錯。

艄魚翁火鍋致力于打造優質卓越的火鍋品牌，將火鍋與碼頭文化相結合，讓消費者在品嘗火鍋的同時吃到的不僅有好味道，更有好文化。

艄魚翁火鍋加盟品牌特色

資質全：擁有注冊商標及國家商務部特許經營企業資質，底料標準化生產，通過國家QS認證。

味道佳：涼茶鍋底創領，人性化辣度設計，精選上等黃牛肉，百余種菜品小吃隨意挑選。

多模式：投資多元化選擇，“堂食+外賣+宵夜模式“，線上線下吸金不停歇。

艄魚翁火鍋加盟理由

差異化，更有市場

主打地道火鍋，特色十足主題明確，全新火鍋吃法，營養健康，再搭配多元化美味快速引人關注。

好操作，更低門檻

智能設備取代傳統大廚，核心醬料統一配送，省人工省成本。無需大型廚具，智能設備與餐桌一體。

輕裝修，環境優雅

無需傳統煎、烤、炒、蒸、煮工藝，自帶排煙系統，無油煙產生，不會產生噪音，就餐更舒適。

可復制，模式成熟

艄魚翁火鍋總部多年直營店管理經驗，擁有一套成熟高效的成功模式，加盟商只需復制即可。

艄魚翁火鍋加盟費用多少錢？

艄魚翁火鍋的加盟費用并不是很高，大概在12-15萬左右，其中包括了加盟費為3-5萬元，保證金2-3萬元，同時還有5-10萬元的設備費和首批進貨費。開一家艄魚翁火鍋加盟店不僅僅有加盟費的支出，還有比如店面裝修費用，房租水電費，大概需要4-5萬元。

加盟艄魚翁火鍋的具體費用還需要根據創業者所在的城市級別、加盟規模等因素來決定，一般來說，創業者所具備的基礎條件越高，那么其所對應需交納的費用也會越高。

艄魚翁火鍋加盟優勢-優勢多,發展前景好

一、品牌優勢：品牌名既形象穩重大方，好吃又好記，立體覆蓋式的廣告推廣，確保家喻戶曉。

二、營銷優勢：艄魚翁火鍋總部有專門的策劃團隊，針對節氣、時令不同開展不同的活動，如中國傳統節日等不同的品種，促銷不斷，常變常新。

三、投資優勢：有效激活了資金有限者、經驗不足者、準備創業者、時尚青年投資者、做大做強者等五大類投資群。

四、研發優勢：專業的產品研發團隊，兼顧本土化經營，根據當地的風俗習慣和人們對美食的愛好，進行相應的調整產品線。

艄魚翁火鍋加盟支持-總部多方攙扶,運營便利

品牌支持：艄魚翁火鍋的商標及品牌VI免費使用。

選址支持：艄魚翁火鍋周邊商圈調查專業市場評估調研協助選址。

技術支持：艄魚翁火鍋給予完全傳授，后續產品更新升級服務。

配送支持：艄魚翁火鍋有專業訂貨平臺，由公司統一配送，保證味道純正。

培訓支持：艄魚翁火鍋提供管理培訓、技術培訓、財務人員培訓等，專業團隊全程把關。

推廣支持：艄魚翁火鍋支持開業企劃、營銷策劃、廣告宣傳、促銷宣傳、公益活動。

信息支持：艄魚翁火鍋提供行業發展動態、策劃活動、各種主要原材料采購價格等。

艄魚翁火鍋招商加盟條件

一、加盟商要求是中國合法公民，擁有合法經營資格的投資者，人品端正。

二、認同艄魚翁火鍋的企業文化和經營理念。

三、能夠獨立承擔投資的一切費用。

四、自備營業場所，商業面積達到艄魚翁火鍋總部的最低要求。

五、接受艄魚翁火鍋有關加盟條例及加盟經銷合同所規定條款。

六、具備良好的資信，務實認真，并具有做事業長遠發展的眼光。

七、具有長期發展眼光和組織管理能力，具有拼搏精神和強烈成功欲望。

艄魚翁火鍋加盟流程

1、咨詢了解：留下您的聯系方式，給您寄發艄魚翁火鍋加盟資料。

2、實地考察：艄魚翁火鍋是否真的是符合您的條件，需要實地考察才知道。如果您想考察我們的項目，可以到我們的艄魚翁火鍋總部，我們也會有免費的車輛接送您。

3、加盟申請：加盟商確定加盟意向之后，就可以簽署加盟申請表，等待艄魚翁火鍋確定加盟資格。

4、簽訂合同：雙方在達成簽約協議后，簽訂加盟合同，同時繳納各項加盟費用。

5、選址建店：針對品牌性質，尋找合適的物業，符合艄魚翁火鍋對選址的要求。

6、店鋪裝修：公司使用統一的店面形象，包括統一的店面風格。艄魚翁火鍋總部在加盟者店面的確定之后便會提供裝潢的設計圖紙。

7、總部培訓：按照艄魚翁火鍋培訓手冊進行系統培訓，包括管理培訓、專業知識培訓等，加盟商需安排相關人員前往艄魚翁火鍋總部進行培訓。

8、開業籌備：開始籌備營業，辦理營業執照以及處理相關手續。