¥4~10萬
咖啡店
236
10-30㎡
90年代(dai)初,西(xi)湖(hu)路的(de)(de)綠(lv)茵(yin)閣(ge)(ge)咖啡廳(ting)獲得了很大的(de)(de)成(cheng)功,他們萌發(fa)將綠(lv)茵(yin)閣(ge)(ge)打造成(cheng)中(zhong)國西(xi)餐(can)行業(ye)第一(yi)品(pin)牌的(de)(de)目標(biao)。在正確(que)的(de)(de)發(fa)展(zhan)(zhan)思路指(zhi)引下,綠(lv)茵(yin)閣(ge)(ge)慢慢走(zou)上了發(fa)展(zhan)(zhan)的(de)(de)快(kuai)車道(dao)。當(dang)時的(de)(de)管理團隊是一(yi)體兩翼,各盡所能(neng)。在父親的(de)(de)帶領(ling)下,弟弟負責統籌,姐(jie)(jie)姐(jie)(jie)負責財務,各盡其能(neng),優勢互補。平衡好企業(ye)高速發(fa)展(zhan)(zhan)過程中(zhong)的(de)(de)團隊建設和(he)企業(ye)品(pin)牌建設問題。在當(dang)時《新快(kuai)報》西(xi)餐(can)讀者的(de)(de)市(shi)場調查中(zhong),綠(lv)茵(yin)閣(ge)(ge)以40%以上的(de)(de)優勢遠(yuan)遠(yuan)領(ling)先(xian)于同行,被評(ping)為(wei)“評(ping)價最(zui)好的(de)(de)西(xi)餐(can)廳(ting)”、“最(zui)想去的(de)(de)西(xi)餐(can)廳(ting)”和(he)“中(zhong)國風格餐(can)廳(ting)的(de)(de)典范”。

這(zhe)時的(de)綠(lv)茵閣盈利狀態良好(hao),得(de)到了國際會計師事(shi)務(wu)所(suo)行(xing)家的(de)高(gao)度評價。2001年(nian)綠(lv)茵閣更是成(cheng)為(wei)全國餐(can)飲(yin)百強企業(ye)中唯一的(de)西餐(can)品牌。綠(lv)茵閣咖啡(fei)廳在管(guan)理層達成(cheng)一致(zhi)的(de)基礎上,綠(lv)茵閣逐步(bu)建立現代化的(de)企業(ye)管(guan)理雛(chu)形,為(wei)智(zhi)力資本(ben)創造(zao)了良好(hao)的(de)平臺(tai),企業(ye)開始(shi)了發展的(de)第三(san)個(ge)階段。
2003年,林氏家(jia)(jia)族在(zai)經(jing)過(guo)(guo)大約6個月的(de)(de)權衡(heng)分析后(hou)決(jue)定做出改革,使得(de)綠茵(yin)閣從“家(jia)(jia)族企業”逐漸變成(cheng)了(le)一個“社會(hui)化企業”。經(jing)過(guo)(guo)一年的(de)(de)改革陣痛后(hou),建立(li)起規(gui)范的(de)(de)法人(ren)治理(li)(li)結構,明確了(le)董(dong)事會(hui)、經(jing)理(li)(li)層(ceng)的(de)(de)責權利(li),理(li)(li)順了(le)所有者、經(jing)營者、生產者的(de)(de)關(guan)系,理(li)(li)順公(gong)司(si)內部(bu)的(de)(de)組(zu)織關(guan)系,建立(li)了(le)橫(heng)向聯(lian)系、垂直指揮的(de)(de)營運管理(li)(li)系統,并(bing)且逐步(bu)理(li)(li)順了(le)公(gong)司(si)總部(bu)與各連鎖分店(dian)、加盟(meng)店(dian)之(zhi)間(jian)的(de)(de)關(guan)系。一系列(lie)改革效果(guo)良(liang)好,公(gong)司(si)引入的(de)(de)人(ren)才也有了(le)良(liang)好的(de)(de)發展(zhan)平臺和空(kong)間(jian)。
綠茵(yin)閣的(de)重要(yao)三個(ge)發展階段:
第(di)一階(jie)段(duan):建立品(pin)牌文化(hua),創造顧(gu)客需求,追求顧(gu)客滿(man)意(yi)。公(gong)司(si)發展的第(di)一階(jie)段(duan)1989年到90年代末,原始積累時期是(shi)艱苦(ku)的,綠茵(yin)閣是(shi)在沒(mei)有(you)學習(xi)模式,摸索市(shi)場需求的狀態(tai)下,開始了(le)她(ta)漫(man)長的經(jing)營之路。在不斷(duan)的摸索中(zhong),綠茵(yin)閣品(pin)牌有(you)了(le)明確的定位和(he)方向,即將(jiang)貴族西(xi)餐本(ben)土化(hua)、大眾化(hua),創新飲食文化(hua)。
第二(er)階段:建立學習型、和諧(xie)型的團(tuan)隊(dui)組織,倡導“齊耕耘、同成長、卓越成就共分(fen)享”的健康價值觀。
第(di)三階(jie)段:從“賣文化”到“賣組織”,綠茵閣邁入了(le)具有(you)現(xian)代企業特征的連鎖新時(shi)代。

其(qi)實綠(lv)茵閣(ge)(ge)咖啡廳(ting)的(de)加盟費(fei)并(bing)不高(gao),加盟費(fei)幾萬元就可以(yi)(yi)輕松開店(dian)啦!即使(shi)你(ni)沒有經(jing)(jing)驗(yan)也沒有關系(xi),綠(lv)茵閣(ge)(ge)咖啡廳(ting)總(zong)部(bu)擁有一(yi)支由資(zi)深營銷(xiao)(xiao)專家組成的(de)營銷(xiao)(xiao)企劃團(tuan)隊,有著豐富的(de)市場推(tui)廣運營經(jing)(jing)驗(yan),深諳(an)消費(fei)者消費(fei)心(xin)理,能(neng)夠不斷創(chuang)新營銷(xiao)(xiao)思想(xiang),制定出(chu)一(yi)套又一(yi)套營銷(xiao)(xiao)和促銷(xiao)(xiao)方案,以(yi)(yi)幫助投資(zi)者解決在(zai)經(jing)(jing)營過程(cheng)中出(chu)現的(de)各種(zhong)問題。

1、科學的(de)(de)營建支(zhi)持:公司(si)負責(ze)各門店(dian)(dian)選址(zhi)前的(de)(de)商(shang)(shang)圈、立地調查與評估,以及開業后(hou)的(de)(de)運(yun)(yun)營指(zhi)導。公司(si)專業化的(de)(de)店(dian)(dian)面形(xing)象設(she)計(ji),裝潢風格(ge)的(de)(de)確定不脫離風格(ge),科學的(de)(de)店(dian)(dian)面管理,幫助加盟(meng)商(shang)(shang)成(cheng)功運(yun)(yun)營。
2、專業人員(yuan)(yuan)輔導培(pei)(pei)訓(xun):以標準(zhun)化、規范化、科學化的(de)管理經驗(yan),對(dui)連鎖(suo)店的(de)營(ying)(ying)(ying)業人員(yuan)(yuan)進(jin)行專業的(de)培(pei)(pei)訓(xun)。指導連鎖(suo)店進(jin)行后期(qi)的(de)經營(ying)(ying)(ying)管理。即使你沒有任何經驗(yan),也可獲得公司(si)提供的(de)全套成熟健(jian)全的(de)專業知識、管理經驗(yan)、經營(ying)(ying)(ying)技能的(de)培(pei)(pei)訓(xun),包括加盟商的(de)經營(ying)(ying)(ying)管理培(pei)(pei)訓(xun),店員(yuan)(yuan)的(de)服務培(pei)(pei)訓(xun)等。
3、完善的(de)物(wu)流配(pei)送體(ti)系:合理完善的(de)物(wu)流配(pei)送體(ti)系,確保(bao)貨物(wu)及時、完整地配(pei)送到目的(de)地。
4、統一(yi)的(de)廣告促(cu)銷(xiao)(xiao)與宣傳:有資深營銷(xiao)(xiao)策劃專(zhuan)家進行(xing)全程策劃,在(zai)各(ge)連鎖店(dian)在(zai)經營過(guo)程中,公司將在(zai)不同時期為(wei)各(ge)地區的(de)連鎖店(dian)提供針對性的(de)促(cu)銷(xiao)(xiao)方案。
5、媒(mei)體廣(guang)告支(zhi)持:綠茵閣咖啡廳的(de)廣(guang)告投入非(fei)常的(de)大,公司(si)會(hui)在(zai)央視、衛視、報紙、雜志(zhi)、網(wang)絡(luo)等各種媒(mei)體渠道中投放廣(guang)告,不斷(duan)的(de)提升品(pin)牌知名(ming)度,加(jia)盟品(pin)牌在(zai)消費者心中的(de)熟悉度和分量(liang)。
6、市場運營(ying)支持:針對不同地(di)域的(de)(de)加盟商,總部的(de)(de)市場研究(jiu)機(ji)構專(zhuan)門對當(dang)地(di)的(de)(de)行業市場、顧客群體和消(xiao)費趨勢進(jin)行深(shen)入研究(jiu),為加盟商提供有利的(de)(de)競(jing)爭力保(bao)障。
7、選(xuan)址裝修(xiu)支持(chi):總(zong)部對加(jia)盟(meng)(meng)商(shang)提供的店鋪驚醒評估,篩(shai)選(xuan)合適(shi)的店鋪,并且專業設計(ji)(ji)團隊為加(jia)盟(meng)(meng)店面(mian)進行(xing)統一的終端設計(ji)(ji),節省了加(jia)盟(meng)(meng)商(shang)尋找設計(ji)(ji)團隊的時間。
8、區域保(bao)(bao)護支(zhi)持:為了保(bao)(bao)持加(jia)盟(meng)店(dian)的良好發展,總部會為加(jia)盟(meng)商(shang)提(ti)供區域保(bao)(bao)護政策,在一定的范(fan)圍內保(bao)(bao)障加(jia)盟(meng)店(dian)的經營(ying)權。

為(wei)什(shen)么(me)綠(lv)茵閣咖啡(fei)廳開店(dian)成功率那么(me)高?
答:在全國數百(bai)家(jia)的(de)(de)加盟(meng)店里(li),有好(hao)多(duo)都(dou)是(shi)(shi)通(tong)過加盟(meng)商轉介紹的(de)(de)方(fang)式(shi)才加入品(pin)牌,加盟(meng)商們把自己的(de)(de)親朋好(hao)友安(an)利(li)進來,共同致富,品(pin)牌旗下(xia)的(de)(de)成(cheng)功開店高達百(bai)分之九(jiu)十多(duo)之高,這(zhe)些都(dou)是(shi)(shi)已(yi)經(jing)回本(ben)盈(ying)利(li)的(de)(de)商家(jia),綠茵(yin)閣咖啡廳能取得這(zhe)么(me)大的(de)(de)成(cheng)績得益于(yu)總(zong)部的(de)(de)完善售后(hou),很多(duo)加盟(meng)者(zhe)都(dou)是(shi)(shi)沒有經(jing)驗的(de)(de)新(xin)人(ren),所(suo)以更需要一個比較有經(jing)驗的(de)(de)成(cheng)功者(zhe)作為(wei)引(yin)路人(ren),公司竭誠為(wei)創業者(zhe)服務。
綠茵(yin)閣咖(ka)啡廳加盟有(you)什么創業的(de)幫扶么?
答:公司有很(hen)多(duo)創(chuang)業(ye)優(you)惠送給加盟商(shang),創(chuang)業(ye)者們可(ke)以(yi)根據自己的具體情況進(jin)行組合搭配,很(hen)多(duo)新(xin)人因為沒(mei)有從事過餐飲的經驗(yan),對于(yu)(yu)資金(jin)控制非常粗(cu)放,如果(guo)加盟商(shang)有這方面(mian)的需求可(ke)以(yi)向總部申請有經驗(yan)的加盟助(zhu)理幫(bang)忙制定計劃(hua),不(bu)(bu)單控制住了消費成本,還能選擇最適(shi)合自己的方案,而且綠茵閣咖啡廳對于(yu)(yu)合作伙(huo)伴的優(you)惠力度,會(hui)不(bu)(bu)定期推出一(yi)些優(you)惠活動,省心又省錢。
綠茵(yin)閣(ge)咖啡廳后期有創(chuang)新(xin)么?發展前景(jing)怎(zen)么樣?
答:餐飲品(pin)牌擁有(you)專業(ye)產品(pin)研發(fa)師,目前(qian)已經有(you)百種(zhong)單品(pin)十(shi)幾個系列,以(yi)飲品(pin)為(wei)主(zhu),還包(bao)含(han)了(le)甜(tian)品(pin),冷飲和炸食小吃(chi)等(deng),和其他單一(yi)賣食品(pin)或飲品(pin)的(de)(de)門店相比,進入綠茵閣咖啡(fei)廳(ting)的(de)(de)消費者一(yi)般都(dou)會(hui)點(dian)多種(zhong)美(mei)食,門店一(yi)天的(de)(de)盈利都(dou)要翻了(le)幾倍,所(suo)以(yi)經營(ying)上有(you)很大的(de)(de)優勢,未來(lai)公司制(zhi)定了(le)一(yi)千家門店的(de)(de)計劃(hua),目前(qian)很多總部的(de)(de)工作人員(yuan)正為(wei)此而努力,決(jue)勝未來(lai)。
1、具有(you)強烈的(de)團(tuan)隊(dui)合作(zuo)意(yi)識,善于和總部保持密切(qie)聯系,配(pei)合總部要求進行經營管理。
2、需有一定的(de)商業經(jing)(jing)驗,具備適宜的(de)經(jing)(jing)營(ying)場所(suo),認可綠茵閣咖啡廳經(jing)(jing)營(ying)理(li)念和管理(li)模式;
3、認同并接受“綠(lv)茵閣咖啡廳(ting)”總部(bu)的經營(ying)理念和(he)操作模式。
4、作(zuo)為品(pin)牌(pai)的加盟(meng)商必定(ding)要制服總(zong)部的安排(pai),服從綠茵閣咖啡廳總(zong)部的經管,而(er)且有良好商業信譽。
5、加盟商(shang)在區域內有良好(hao)的商(shang)業(ye)信譽(yu)與經營管(guan)理能力。
6、有一定的項目資金(根據加盟規模)。
1、百(bai)度、google搜索或登陸本公司網站(zhan)
2、市(shi)場(chang)調(diao)研:調(diao)查市(shi)場(chang)(當地(di)人口數量,收入(ru)情(qing)況(kuang),地(di)理位置交通狀(zhuang)況(kuang))競爭對(dui)手狀(zhuang)況(kuang)或直接考察(cha)當地(di)或異(yi)地(di)加盟店。
3、品牌(pai)考(kao)(kao)察:考(kao)(kao)察者持本人身份證來重慶總部和基(ji)地考(kao)(kao)察,了解總部的實力。
4、加盟(meng)會談(tan):了解總部(bu)資(zi)訊合(he)作(zuo)方案(an)營運方略。
5、簽署(shu)合同(tong):認同(tong)總部的經營理(li)念及相關事宜,雙(shuang)方達成一致簽署(shu)合約。
6、全(quan)方位培訓(xun)(xun):食品基本知識及技能培訓(xun)(xun),為(wei)加盟(meng)店設計裝修方案。
7、開業(ye)(ye)籌(chou)備:辦理開業(ye)(ye)前的衛生、消防、工商、稅務等相關手續,裝(zhuang)修(xiu)收(shou)尾(wei),開業(ye)(ye)企劃(hua)。
8、正常營(ying)運:應加盟(meng)店(dian)要(yao)求(qiu),委派相關人員赴(fu)加盟(meng)店(dian)進行營(ying)運診斷,解(jie)憂化(hua)難,穩步經(jing)營(ying)。
9、正式開業。
1、一(yi)般(ban)開店(dian)都(dou)要選擇在兩邊行人(ren)較多的街道開店(dian)。
2、根據目前所選(xuan)的(de)具體(ti)地段和綠茵(yin)閣咖啡廳(ting)店鋪類型可以(yi)適當改變經營的(de)業種
3、選址時交通便利是首(shou)要的,比如車站周(zhou)邊的商圈就不錯。
4、租店與房(fang)東談價格時(shi),可以先打(da)聽(ting)一下(xia)周(zhou)邊綠(lv)茵閣咖啡(fei)廳店鋪的價格,看價位是否相差不大,然后再做決定。
5、店址的選擇,不僅(jin)要(yao)了解周圍(wei)客流量(liang)的問題(ti),那么在同行業競爭也是需要(yao)考慮到的。
6、商務樓附(fu)近是(shi)個(ge)不(bu)錯的選擇,這里消費群體比(bi)較多,而且能力高。
| 品牌名稱 | 綠茵閣咖啡廳加盟 | 裝修費用 | 45086 |
| 前兩季度房租 | 3772 | 貨鋪/設備費用 | 14563 |
| 流動資金 | 20000 | 人工開支 | 2540 |
| 工商稅務雜項 | 4495 | 水電煤(元/月) | 348 |
| 日成交量 | 80 | 平均單價 | 53 |
| 日均成本 | 216 | 日均收入 | 6185 |
| 月收入 | 18.555萬 | 年收入 | 225.7525萬 |
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