匠邊魚隸屬河南鼎創餐飲管理有限公司，為了項目的拓展于2016重新打造品牌運營公司和品牌運營團隊，持續扎根中原深厚的餐飲土壤，立志于打造“全國魚類市場第一品牌”的宗旨，不斷追求卓越和完美的精準定位，為品牌的擴張之路打下了堅實的基礎!

河南鼎創餐飲管理有限公司辦公室地址位于國家服務業綜合改革試點城市，以新鄭國際機場為中心的鄭州，管城區航海東路2號28號樓6層602號，于2016年11月04日在鄭州市工商行政管理局管城分局注冊成立，注冊資本為100萬元，在公司發展壯大的2年里，我們始終為客戶提供好的產品和技術支持、健全的售后服務，我公司主要經營餐飲企業管理咨詢;企業營銷策劃;食品技術研發、技術咨詢、技術服務;餐飲服務(限分支機構經營);銷售：酒店用品、洗滌用品、食用農產品。

匠邊魚鮮魚館可追溯到2009年，源于品牌創始人的家鄉四川沱江邊，那里山清水秀鳥語花香，在一個很不起眼的角落住著一對老年漁家夫婦，以種地打漁為生，老阿婆做的一手好菜，尤以川味黃辣丁味道最美。味道質樸醇厚、鮮香誘人。讓生活在遠離家鄉生活在繁華城市許久的創始人念念不忘，此后幾年，十返沱江回到家鄉，只為這道鮮魚，終得老人做魚的奧秘，巴蜀地道食材原料、鮮活的黃辣丁、獨特的制作工藝，造就這道世間美味，眾人吃后贊不絕口，此后又經四位二十幾年從業經驗老師傅指導不斷研發豐富產品，成就了匠邊魚鮮魚店。

匠邊魚鮮魚館打破傳統烤魚方式，開創烤魚新吃法，主打現殺現烤活魚，鮮嫩脆香，好吃不上火!專屬于大家的烤魚，無刺無骨，老人小孩都可以放心吃!條條鮮活，魚肉緊實入口嫩滑，肉鮮骨少，沒有土味和腥味簡直是魚粉們的摯愛之選!端上桌的時候油還在噗噗的冒著泡...紅亮亮的顏色，伴著青白黃各種顏色的配菜...

匠邊魚鮮魚館行業前景

1、消費升級帶來的餐飲結構的調整

隨著時代的發展速度越來越快，消費結構的變化也越來越迅速。

餐飲幾乎是每天必不可少的消費，而現如今人們對餐飲的需求已不只是生理需求層次了，更多地傾向于享受或者說是精神上的滿足。

因此，餐飲業不得不調整自己的餐飲結構來迎合市場的發展需求。現在的市場越來越細化，大而全的發展模式很難有什么突破，餐飲業也隨之細化，于是就出現了很多以單品為主的餐廳。

2、減少成本

隨著現在餐飲市場的飽和，要想在現在的餐飲大潮中穩步發展并非易事。對于餐飲來講，成本的高低是餐廳能否盈利的關鍵。

烤魚這種簡單的經營模式，在很大程度上減少了成本的支出，首先是食材方面，單一的烤魚對食材的要求相對簡單，食材少了，各方面的采購成本就相對少了。

另一方面就是人力成本，只做烤魚對廚師的要求相對寬松，不用花重金聘請級別很高的廚師，在用人成本上就減少了很大一筆開支。

3、打破對廚師的依賴

傳統的中餐店，動輒上百道菜，對廚師的技術極為倚重，存在廚師強則店面強，廚師差則店面衰的問題。也不乏有總廚帶著整個后廚跳槽，飯店直接倒閉的現象。

因此，廚師是一家餐廳的核心組成部分，傳統餐飲對廚師的依賴性比較強，同樣一道菜不同的廚師、同一廚師不同心情做出來的味道都會有差別，所以廚師的好壞與餐廳的興衰成正比。

但是烤魚模式就打破了這一要素，因為只做烤魚，所以廚師只要會做烤魚就行了，即便其他的菜不會做也沒有關系。

并且烤魚是自己的品牌，如何做烤魚也有自己的模式，因此學起來就比較簡單。如此，就大大減少了對廚師的依賴性，這樣更能保證一個餐飲品牌的長久發展。

4、容易實現標準化、易復制

中餐的進入門檻低、投資少，幾個人、幾平方店面就能開起來，魚龍混雜，似乎無論什么行業都能轉行做餐飲，因此市場競爭激烈。

匠邊魚加盟特色

1、操作簡單，輕松經營！

匠邊魚，整個過程操作簡單，沒有復雜的烹飪工藝，按總部要求做就可以，輕輕松松經營。

2、超高利潤，火速加盟！

成本的5倍，投資回報率相當高，巨大的利潤空間，匠邊魚吸引眾多朋友加盟。整店輸出模式，多個系列，多元口味，顧客稱贊，生意不斷。

3、運營指導，解決疑難！

總部將不定期派出運營指導、巡店檢查指導，幫您運營管理，匠邊魚加盟總部確保開一家成功一家。

4、全套方案，整店輸出！

全套店面裝修方案和布置陳列方案，匠邊魚，傻瓜式操作，早一天開業，早一天掙錢。

5、多種模式，盈利不停！

匠邊魚數十個品種，多款系列，不僅可以坐店經營，還可以送外賣，更多盈利點。

匠邊魚加盟費用多少錢？

選擇加盟匠邊魚項目，加盟商所需要投到這種非常的低，投資8-12萬就可以輕松的加盟。包含品牌費1-2萬元、保證金1-5萬元，其中保證金這一項，待雙方合同到期后，如果加盟商沒有任何違規經營行為，那么總部將會原數無息退還。同時還有3-5萬元的設備費和首批進貨費。當然店中設備費用，人員工資都需要一定的支出，大概需要5-10萬元左右。

這樣小成本的加盟項目，非常適合當前的加盟商加入。由于該項目投入資金少，在公司的正確領導下，讓加盟商可以非常輕松的開店成功，讓加盟商可以非常輕松地走上致富之路。匠邊魚加盟費多少？不同的加盟方式需要加盟商的投入是不同的，如果加盟商有足夠的實力，選擇在省級地區開店的收銀會更大，經營更多。當然，加盟商需要根據自身實力量力而行，但總之，匠邊魚是個非常不錯的品牌項目，值得加盟一試！

匠邊魚加盟優勢-全面的優勢,為你提供保障

一、品牌優勢：匠邊魚擁有專業的品牌建設組織和隊伍，更可聯合各連鎖店資源，獲得品牌建設的規模效應，從而有效分擔品牌建設成本，擁有事半功倍的品牌建設優勢。

二、管理優勢：匠邊魚擁有具備高素質、高效率的管理系統與管理團隊，擁有完善的培訓與晉升機制。統一管理不但能保證管理水平的一致性和穩定性，還能大幅度降低了單店的管理成本，在人才吸引上也擁有了良好的平臺優勢。

三、營銷優勢：匠邊魚還擁有完善的營銷組織與系統網絡，可針對特許店面有目標、有計劃地開展多種形式的市場營銷活動。連鎖經營布局能快速的搶占市場份額，從而有效壓制競爭對手，贏得市場優勢。

四、成本優勢：匠邊魚采取大批量統一采購形式，擁有議價優勢。隨著連鎖體系的擴大，規模優勢還可轉化為成本優勢和價格優勢。

五、創新優勢：匠邊魚建立了專門的研發機構，根據不同地區的飲食習慣和不斷變化的飲食導向，不斷推陳出新，增加企業競爭能力。

六、品控優勢：匠邊魚建立了自己的產業鏈系統，與供應商建立長久合作關系，供應質量穩定。匠邊魚還擁有自己的加工基地，統一配送，統一標準，品質監管體系完善，監管嚴格。

匠邊魚加盟支持-6大服務支持管家式服務創富無憂

人員培訓支持：

提供管理人員及技術人員的專業培訓，以專業、全面的理論和實踐支持。這一支持能使連鎖店達到高水平營業標準。匠邊魚總部免費對加盟商進行人員專業培訓。

成功營銷支持：

擁有專業高效的營銷團隊。他們洞悉餐飲行業的發展規律，熟練掌握營銷技巧，其手段新穎有效，成本控制嚴謹。這一支持能使加盟者的客源源源不斷，建立匠邊魚會員俱樂部大大提高顧客忠誠度及口碑傳播力度。匠邊魚總部營銷策劃部門將不定期根據市場策劃出各種營銷方案提供給加盟商。

開業政策支持：

根據加盟方提供的市場調研資料，結合自身豐富的經驗，為加盟者量身定做開業慶典方案和開業營銷方案。這一支持能使加盟商迅速搶占當地市場，成為當地餐飲界舉足輕重的角色。

餐品更新支持：

擁有一支國際高水平的技術研發隊伍。他們是行業中的尖兵，不斷提供經營建議，使您的經營水平不斷提升。

裝飾方案支持：

匠邊魚憑借多年積累的豐富經驗，結合裝飾設計師的專業能力，為加盟者提供合理實用具特色的裝飾方案。不僅整體規范，更為連鎖店精心設計。

危機公關支持：

擁有一批有才能有經驗的儲備團隊，既為了滿足匠邊魚加盟事業的拓展，同時也能為連鎖店出現人才短缺等經營危機時提供堅強的儲備力量，使連鎖店的發展始終在可控制的、穩固的狀態下進行。

匠邊魚招商加盟條件

1、身體健康，創業有激情有熱情。

2、認可并接受匠邊魚的經營理念和模式。

3、提供身份證，以便匠邊魚總部建立真實檔案。

4、執行和遵守項目的各項經營管理體系。

5、具有獨立法人資格的自然人。

6、具有良好的合作意識、良好的商業信譽。

7、能全身心投入到經營中，具備市場敏感度。

8、具有投身餐飲行業自信。

9、能獨立承擔一切投資費用，并可承擔一定的經營風險。

匠邊魚加盟流程

1、投資咨詢：資者以電話、傳真、網上留言等方式向匠邊魚總部咨詢項目的相關合作事宜。

2、實地考察：投資者到匠邊魚總部進行實地項目考察，確定項目，提交申請。

3、資格審查：匠邊魚總部對投資者進行審核，確定投資者合作資格。

4、簽訂合同：雙方確認考察結果無爭議，正式簽訂合同。

5、繳納費用：投資者按所選擇的投資項目向總部繳納相應費用。

6、正式營業與后續支持：總部協助投資者開業并給予指導與幫助，正式運作后，總部提供經營指導服務。