秋金小炒源于兒時的記憶，系四川乃心餐飲管理有限公司多年打造品牌，一家川菜連鎖餐飲管理企業。起初,爺爺輩兒的為了養活一家人，通常都會把很多不起眼的食材做成各種美味，到了父輩的時候，他們開始打拼，而這些技藝也在慢慢的遺失。哪個年代的我們大多隨爺爺奶奶長大，那是的我們時常約上三五好友到爺爺奶奶家蹭吃蹭喝，今天的我們生活條件優越，嘗遍山珍海味，但是記憶中那些味道卻是揮之不去的，好在爺爺輩兒的記憶還在，冒根兒情誼還未散去。

于是四川乃心餐飲管理有限公司品牌創始人黃先生一直回味小時候的記憶味道，為了好，尋根問祖，還原古老的江湖味，黃先生組織秋金小炒團隊，深入全國大街小巷進行尋味探索之旅，發現藏于市井深處的邱師傅，對于菜具有不錯技法和理解!在此黃先生與邱師傅一見如故，連續幾天幾夜探討古老江湖菜的制作工藝與特點，隨后黃先生又到自貢，宜賓，武漢，長沙，重慶，貴州，大理，達州，雅安，高縣，廣元，西昌等地。一邊考察一邊做了詳細記錄，集合各地菜系，進行重新創作，做出有回憶特色的菜。

食在四川，味在秋金。秋金多年來用匠心烹飪江湖菜，以川菜小河幫菜系特有，以四川各個地方的特色小炒傳承發揚。挑剔的選材傳統的調味，創意的融合， 的火候，烹制出匯集中國美食精髓的四川地方特色菜秋金更具記憶度的菜品齊聚“鮮，香，辣，嫩，脆”的味型特色征服了成都夜貓子的味蕾，被稱作“成都夜宵中的百達翡麗”，“四川特色川菜”，“成都必打卡餐廳”

川菜菜善調味，秋金善用椒姜、料廣量重、選材地道、自種自配。煎、煸、燒、炒，自成一格，煮、燉、炸、熘，各有章法。秋金將鹽幫菜作為招牌核心，形成了區別于其他菜系的鮮明風味和品位。大汗淋漓的痛快可以通過簡單的幾筷子就能實現!致使麻辣風氣長盛不衰，這才是秋金招牌鹽幫菜的魅力所在!同時以四川地方特色川味作為產品復線，產品研發團隊踏遍四川各個城區綿陽，自貢，宜賓，內江，達州等地，搜尋代表四川地方特色的美味加以融合創新，創作出具有四川地方特色的美食。令食者傾心、聞者傾慕。

秋金小炒品牌故事

秋金小炒1995年于自貢貢井創立

主營自貢特色小炒的夜宵街店，致力于各類火熱小炒的研究，菜品口味特有、色香味美，深受廣大食客的喜愛。 初秋金開到成都時也曾紅極一時，先后兩家店每天爆滿，宵夜時間往往一桌難求。當初秋金九眼橋店只有不到10張桌子，沒有高大上的裝修，但到了宵夜需求旺盛的夏季，每天都有數不清的好吃嘴慕名而來，人氣爆棚。

秋金小炒歷時13年集眾家之長樹川菜新標桿

秋金團隊13年來深入全國大街小巷尋求江湖味。尋遍自貢、宜賓、武漢、長沙、重慶、貴州、大理、達州、雅安、高縣、廣元、西昌等地，把具有當地特色的江湖菜吃了遍。一邊考察一邊做了詳細記錄，創造出一道道具有秋金特色的四川地方特色菜。

秋金小炒品牌定位

年輕人的消費聚集地

四川人的味蕾，四川人的基因里，寫著對辣的向往。秋金的菜品麻辣鮮香，味道香濃，正適合現在年輕人群追求的“重口味”;秋金有特有的營業時間模式：中餐、晚餐、宵夜，更加適應年輕人的消費時間。秋金在輕松豪放的風格中又帶著些慵懶的情調;并且秋金的裝修既有搖滾的不羈也有文藝的清新;迅速就成為了年輕人群：美食家、文藝青年、重口味吃貨等的聚集地。

定位在年輕人群消費聚集地的秋金，以新人的姿態成為了行業中的佼佼者，開業不久以來就迅速躥紅，成為成都美食的代表之一，分別不同的美食媒體爭相報道，每日客流量也是不可小覷，且隨著新店的開啟不斷上漲。

邱金小炒加盟特色

1、簡單學：直營店培訓，大廚手把手教，短時間內學會，學不會邱金小炒總部上門培訓。

2、好管理：采取整店輸出模式，全程標準化操作，輕松有序好管理。

3、輕松投：店面可大可小，檔口都可經營，資金壓力小。

4、成本低：更安心，創收有一套，輕輕松松做市場。

5、支持全：小到選址，大到運營，邱金小炒總部全程指導，協助創業無死角。

邱金小炒加盟費用多少錢？

據邱金小炒加盟店經營數據分析的信息可知，鑒于不同城市的經濟差異，投資成本也會存在很大的區別，總體而言，邱金小炒加盟費用在8-12萬，品牌加盟費1-2萬元，保證金1-5萬元，廚房設備和餐桌餐具以及食材采購3-5萬元，剩余費用如裝修房租水電等費用因所在區域不同有所變化，預計在5-10萬元之間，邱金小炒相比較同行業的品牌，其性價比亦是非常的可觀。

對于大多數創業人士而言，投資生意需要謹慎，投資項目也需要謹慎，邱金小炒是值得大眾合作加盟的好項目，在市場有知名度，品牌有一定市場認可度，運營模式成熟、吸金，與之合作，客源廣泛。

邱金小炒加盟支持-無需操作經驗,輕松便可開店

1、品牌支持：統一服飾、海報等設計方案，邱金小炒總部還提供系統化的培訓及經營手冊。

2、建店選址：專人根據邱金小炒加盟商當地情況，協助店面評估分析，選擇合適店址。

3、店面設計：根據店面地址、經濟能力等推薦主題風格，做出合理裝修方案。

4、技能培訓：無償提供餐品技術培訓，邱金小炒運營管理培訓等，無需太多經驗創業。

5、開業指導：開業前店長到店做準備，開業期工作安排，開業后做總結調整。

6、廣告扶持：邱金小炒每年廣告預算，投放平面、雜志等媒體，提高影響力。

7、新品研發：每年定期不定期的新品研發，邱金小炒加盟商新品更新，技術升級。

8、后續服務：經營期間問題分析及解決方案，市場督導定期不定期巡店指導。

邱金小炒加盟優勢-收益穩定,經營輕松

1、品牌優勢：

選擇邱金小炒加盟，強大的品牌影響力會為您帶來更多的消費者，讓您的加盟店更具競爭力。

2、餐品優勢：

邱金小炒總部餐品研發人員致力于新品開發及餐品結構調整，比市場上同類餐品更具有說服力，加盟后邱金小炒總部會經常推出多款新餐品，讓加盟店經營更具競爭力。

3、技術優勢：

專業的技術研發團隊，免費為加盟商提供新餐品研發支持和技術升級。

4、培訓優勢：

邱金小炒總部針對不同區域、市場，持續不斷地進行技術、技能免費傳授，幫助合作商獲得增值服務，更加博取區域市場的競爭能力，生意持續火熱。

5、服務優勢：

邱金小炒的服務系統是非常完善的，一站式的流水服務作業能夠讓消費者享受到個性化的舒適購物體驗。

6、投資優勢：

低投入高客流，固定的經營場所為您招攬更多的回頭客，讓您盈利有保障。

邱金小炒加盟條件

1、對邱金小炒經營規章條例予以認同；

2、對邱金小炒加盟店組織架構及管理模式予以認同。

3、熱愛餐飲行業；

4、認可邱金小炒的企業文化、經營理念、設計理念、品牌風格；

5、樂于接受總部的管理，認同總部經營運作方式并能夠提出合理化建議及改善意見；

邱金小炒加盟流程

1、了解信息：詳細瀏覽邱金小炒加盟信息，向總部取得聯系進行詳細咨詢。

2、實地考察：實地考察可分為兩個重要方面：一是到就近加盟店實地參觀考察；二是前往總部考察并面談。

3、資格審核：邱金小炒加盟總部對加盟商進行審核，確認加盟商的合作資格。

4、簽約合同：加盟商需要與總部簽訂加盟合同，交納相應的加盟費用后，總部會將品牌的經營授權給加盟商。

5、選址建店：評估選址情況，指導正確選址，有需要，總部可派專人赴所在地實地考察。

6、店面裝修：根據加盟商提供的店鋪面積，提供不同風格的裝修圖紙以及對一些設備的調試。

7、專業培訓：邱金小炒加盟總部為加盟商提供嚴格規范的系統專業培訓，保證加盟店經營更順手。

8、開業準備：邱金小炒加盟總部提供開業宣傳方案與促銷方案，協助加盟商制定開業計劃。

9、開業運營：在開業期間總部都會協助加盟商開業，還會給予開業策劃支持，保證加盟店鋪的正常運營。