南方大包選用進口精白面粉經發酵后作皮，用鮮豬前腿肉、肉皮凍(或用豆沙或用麻心或用青菜)等作餡包成后上大籠用急火蒸成。一般500克面粉只能做9只大包。它吸取南北方各種包子的特點，由于它無宗派，故稱迷宗大包。南方大包潔白飽滿，吃口松軟，富有彈性，價廉物美，實為快餐中的佼佼者。

說起南方大包，不得不提當年南方大酒家的著名點心師、也是浙江目前唯一的點心類中國烹飪大師王仁孝。當年正是他對包子的做工、配方作了長時間的探究、摸索，才將原來黃面孔、硬梆梆的傳統包子改造得雪白、松軟，并因此受到市民游客的青睞。現在杭州酒家的南方大包，正是由年已六旬的王仁孝帶領他的徒子、徒孫全部手工制作的。

說起來，現在的杭州酒家與當年的南方大酒家一脈相承。“2003年南方大酒家因為舊城改造關門，杭州酒家也搬遷到了環城北路。我們南方大酒家的技術人員基本上都到了杭州酒家。”王仁孝告訴記者。原南方大酒家總經理、當年“迷蹤菜”的創始人胡忠英則成了當時杭州酒家的總經理。而現在杭州酒家的總經理劉國銘，則是胡忠英的嫡傳弟子。

南方大包加盟特色

1、大品牌最支撐，經營起來基礎也比別人好很多，未來前景不可限量，南方大包是知名品牌，值得消費者信賴。

2、獨門的口味配料，同行也是望而生畏的，加盟南方大包，讓你賺足獨門利潤。獨家配方別人無法復制，您會永久享受南方大包品牌的附加值。

3、獨具優勢的大品牌，進行全面的廣告策劃，讓品牌發展起來更簡單。南方大包經常和參加一些大賽、展銷等活動，廣告營銷宣傳加盟商都會得到覆蓋。

南方大包加盟優勢-輕松經營,年利潤可觀

1、品質優勢：優質食材在南方大包打造味蕾盛宴，口感鮮香彈糯，層次分明，口味多種，任您挑選。

2、市場優勢：將持續保持迅速夢增長，審時度勢，利用自身優勢，發揮特色，廣受消費者的好評。

3、餐品優勢：南方大包挖掘全球美食，大菜小做，更有多款美味小吃，特色餐飲等，多元組合，進賬不愁，回報率驚人。

4、口碑優勢：出餐速度更快速，翻臺率高，特色適合上班族和學生黨，或者是趕時間的小伙伴，快速就能享用美味，吃了還想吃。

南方大包加盟支持-360°保姆式支持,0經驗也能輕松致富

1、迅速立店：南方大包總部提供一應俱全、一步到位的支援，實現以較快的速度入市操作。

2、店面裝修：資深的設計人員根據情況，提供裝修設計圖，回家就可直接施工。

3、體驗培訓：精編《餐品技術培訓手冊》，由南方大包總部直接授課。

4、開業指導：南方大包總部專業老師詳細講解開業前的所有準備事項。

5、營銷支持：天天優惠不斷，常年活動不斷，針對競爭對手的阻擊營銷活動，針對四季節令的新餐品促銷活動。

6、技術支持：南方大包總部針對不同區域、市場，持續不斷地進行技術、新餐品開發，免費傳授。

南方大包加盟費用多少錢？

南方大包的加盟費用并不高，大概在8-12萬，涵蓋了基礎的加盟費1-2萬元，品牌保證金1-5萬元，設備/廚房設備設施和餐桌餐具以及食材采購費用3-5萬元。在加盟過程中還會產生房租、裝修費、人員工資、宣傳推廣費以及流動資金等費用開支，預計5-10萬元。想要實現財務自由，擁有一份屬于自己的事業，選擇很重要，選擇大于努力，想要投資一個回報率高，風險低的項目，加盟南方大包就可以，投資回報周期預計只要3-6個月。

南方大包加盟項目是值得投資者信賴的，想要快速開一家南方大包加盟店，可以在下方給我們留言，我們將竭誠為你服務。

南方大包加盟條件

1、具有扶持加盟店成長的意識和能力。

2、具有一定的資金實力，良好的信譽、投資意識、風險意識。

3、認同南方大包“讓直營店先收益自己再收益”的理念；

4、具有拓展事業強烈愿望，高度認同南方大包的經營理念。

5、根據南方大包總部規定的城市類別，交納相應的代理費用。

6、自覺接受南方大包總部的管理，不可跨區經營。

7、具有區域規劃能力和業務洽談能力。

南方大包加盟流程

初始咨詢：通過電話、短信、網站留言、電視、報刊雜志等媒體了解，與南方大包總部初次接洽和咨詢相關事宜。

發送資料：南方大包總部接到咨詢者信息后，在一個工作日內發送項目相關資料。

考察項目：各方面了解項目后及時來南方大包總部進行實地考察，以及品嘗產品口味。

正式合作：各方面考察滿意后需要雙方簽訂相關合作合同，以保障合作商合法權益。

培訓學習：手把手一對一實踐以及理論培訓，多方位專業教訓，迅速掌握所有核心技術以及開店知識。

尋找店鋪：根據合作商要求南方大包總部派市場專業督導去當地尋找合適的店鋪，避免自己找店鋪走彎路。

裝修設計：南方大包總部會根據店鋪位置以及大小規格設計出一套裝修方案供合作商參考。

活動制定：有專業營銷策劃師幫助策劃一些列的開業活動，保障開業人氣。

開業大吉：選定吉日開業。

后期支持：開業后南方大包總部會不間斷的幫扶合作商。