臨江門記憶的品牌構想追溯到上世紀八十年代，臨江門是重慶火鍋的縮影,傳統與正宗火鍋的代名詞。從民國沈氏火鍋到八十年代臨江門洞子老火鍋到今天臨江門記憶火鍋的歷史性發展演變，迄今已逾百年;懷揣對祖輩火鍋精神的緬懷與結合時代的創新發揚，“臨江門記憶”挖掘了“千年臨江門，掌門沈洪城”的特有價值,以其核心競爭力定位優勢,在市場及行業中別具一格;“臨江門記憶”火鍋必將再度掀起加盟熱潮。

臨江門記憶老火鍋品牌以扎實的經營功力，被中國飯店協會評為“中國名火鍋”，被舌尖上的美食雜志評委會評為“重慶名火鍋”印證了沈氏火鍋三代傳承獲得社會良好口碑和影響，被市場譽為“更具投資價值的餐飲品牌”。

臨江門重慶火鍋搖籃曲

臨江門，古重慶九開八閉十七城門中的正北門，因面臨嘉陵江而得名。

臨江架鍋煮麻辣，重慶火鍋搖籃地。自古臨江門就是挑夫、纖夫聚集的場所，是重慶人吃火鍋相當集中和非常熱鬧的地方。

伴隨著改革開放，臨江門火鍋盛行。在老重慶人的記憶里，臨江門如今的地下通道，曾是個老洞口，在那里吃沈家人熬的火鍋必須接受三得：熏得(燒蜂窩煤)，等得(防止別人搶位)，餓得(心急就是吃不到)。

臨江門給巴渝兒女留下不滅記憶的，是一代代火鍋人綿延不絕、傳承至今的老火鍋老味道;在重慶人的內心深處，臨江門一直是傳統、正宗重慶火鍋的代名詞。

千年臨江門，百年火鍋魂

新千年，重慶火鍋百家爭鳴。從臨江門走出來的火鍋店，遍布大街小巷。

令巴渝兒女念念不忘的是，臨江門老火鍋起初的味道和不老的記憶。于是，新一代沈家人夢回臨江，開門尋根，豎起“臨江門記憶老火鍋”大旗：從原料配方、制作工藝，到布局擺設、氛圍營造，無不還原當年臨江門老火鍋的風貌：鐵鍋猛火，一鍋紅艷，傳承百年味道;吊樓挑夫，青磚璃瓦，再現當年場景。當味蕾縷縷綻放，那記憶中的老麻老辣老味，被一雙長長的筷子勾起……

斗轉星移，時過境遷;臨江城門，滄桑巨變。千年臨江門，百年火鍋魂;再架老鐵鍋，食客有三得：老麻老辣，硬是要得;百年畫卷，實有心得;物美價實，店家舍得!

臨江門記憶老火鍋賦

自古巴渝，城門護衛;九開八閉，固若金湯。

臨江城門，依山傍水;打開天窗，一覽江景;迎客四海，門庭若市;傳承麻辣，正宗老味;百年記憶，見證重慶變遷。

清末民初，下里巴人，臨江架鍋。小販挑夫，水煮八塊，城門擔賣。商埠興盛，火鍋上岸，登堂入室。抗戰火鍋，風靡全城;改革開放，麻辣崛起。扼守臨江，沈家獨秀;步入新千年，火鍋傳神州;沈家新生代，尋根臨江門，重振老火鍋。此乃重慶百年火鍋之印記也。

當四海賓客踏進臨江大門、落座高凳矮桌之時，一鍋紅艷便輕煙裊裊，霎時飄香滿屋。或平民百姓，或窈窕淑女，或高士貴人，熱氣騰騰上不分貴賤，高談闊論里不分高低，饕餮食客中不分膚色。

千年不老臨江門，巴渝兒女共尋根;世人同享一口鍋，麻辣統領大同世。

臨江門記憶火鍋加盟支持:無需操作經驗,輕松便可開店

全面宣傳支持：線上線下，全方位立體包裝推廣，廣告執行全程跟蹤，確保廣告行之有效。

營銷管理支持：從品牌傳播到各區域市場，營銷中心為品牌提供全方位的、可持續發展的營銷戰略方針。

產品研發支持：臨江門記憶火鍋公司注重創新，每年不斷加大產品研發投入力度，開發新品新系，產品全面優化。

技術工藝支持：臨江門記憶火鍋擁有經驗豐富的技術人才，不斷改進工藝，確保在行內處于帶頭地位。

優質產品支持：在行業內優先通過質量管理體系認證，確保為消費者提供有保障的優質產品。

終端設計支持：優質設計團隊，量身設計，力求品牌形象得到很好展示。

專業服務支持：訓練有素的工作人員，技術精湛，為客戶提供全方面售后服務。

終端設計支持：設計團隊，量身設計，力求品牌形象得到很好展示。

臨江門記憶火鍋加盟怎么樣？全方位的顯著優勢助你順利開店

運營優勢：臨江門記憶火鍋擁有豐富的營銷策略推廣經驗，多種盈利模式，幫助加盟店提升銷售業績。

市場優勢：統一店面品牌形象模式，統一市場價格，統一促銷行動，統一規劃管理，統一服務標準。

產品優勢：臨江門記憶火鍋總部會不定期推出新品，全面的營銷方案，幫助加盟店廣聚人氣，擴大銷售額。

理念優勢：提供完善、系統的加盟前、經營中的支持和幫助，將加盟商的投資風險降低至最低。

臨江門記憶火鍋加盟費用多少錢？啟動資金少,輕松搞定

臨江門記憶火鍋整體的投資費用總額在3-20萬，這其中包括品牌的加盟費用3-5萬元、2-3萬元的保證金、廚房設備設施和餐桌餐具以及火鍋底料和食材采購/設備的費用5-10萬元左右以及其他費用開支4-5萬元。臨江門記憶火鍋加盟店面大小，所在城市，以及當地的消費水平等決定了臨江門記憶火鍋加盟費用的波動。

加盟臨江門記憶火鍋能夠享受到公司很好的扶持，具體的經營方向，會定期開辦交流會，各加盟商之間能夠互相分享著開店技巧。同時臨江門記憶火鍋總部也會持續關注加盟商經營狀況，有效的幫助加盟商解決運營中遇到的不同問題。

臨江門記憶火鍋加盟條件

1、加盟商最好要有較好的交際能力，要在當地有比較好的交際圈子。

2、加盟商要對加盟商業有熱情，不能只是一時興起，要認真對待。

3、加盟商要具備開店運營資格，要辦理好開店必備的營業執照等相關證件。

4、要認同臨江門記憶火鍋的品牌文化和經營理念，并根據臨江門記憶火鍋的特性，做出發展規劃。

5、加盟商要有一定的資金能力，要能承擔的起門店建設過程中各方面的費用支出。

6、能夠獲得開辦店鋪的合法資格和涉及的其他手續和許可。

7、加盟商要誠實守信，要有服從意識，積極主動的配合臨江門記憶火鍋總部的推廣政策和活動。

臨江門記憶火鍋加盟流程

1、索取資料：聯系網站客服，針對加盟問題直面溝通，索取相關資料。

2、考察階段：考察當地消費市場狀況及發展趨勢。

3、加盟申請：在考察無疑后，便可以填寫加盟申請表，包括您身份證號，住址，加盟區域等等，如果您個人的資料符合條件便可以簽訂合作合同。

4、簽訂合約：經初步審查符合加盟條件，可與臨江門記憶火鍋總部正式簽訂加盟合約，準備啟動項目。

5、尋找門店：按照門店的開發標準尋找適合商圈的店鋪，并對商圈周圍的環境進行分析。

6、商鋪裝修：按照臨江門記憶火鍋總部的要求，對商鋪進行設計與裝修，保證店面統一性。

7、全方位培訓：提供全方位培訓，管理手冊、軟件等；確定培訓方式，派員參加培訓。

8、開業準備：貨品陳列上架；店面POP懸掛到位，并根據開業活動內容，布置店面，營造出開業氣氛。

9、正式開業：①做好開業當天的服務、接待工作。②明確后期臨江門記憶火鍋總部給予的支持政策。