爐魚一品始于2016年，至今全國共70多家門店，外婆家餐飲機構出品。

“爐魚一品”風尚烤魚餐廳是外婆家品牌的延續，采用明檔烤魚法，廚師根據客人的口味和要求，在餐廳中間的透明烤爐里進行現場烹制，讓客人可以親眼觀看到烤魚的每一個烹調步驟。讓客人明明白白的消費，完全體現以客人為中心的經營理念。

初聽“爐魚一品”，以為就是“鱸魚”，殊不知，這“爐”指的是那具有個性的UFO大烤爐。5種品類19種不同口味，提供更多選擇。錢塘江鮮“魚鉤”肉質滑嫩，肥膩適中;“湄公魚”源自東南亞湄公河，肉質緊實細膩;連同海鱸魚一起，均是在烤魚中出現。這些都是爐魚一品團隊經過多次考察，并對5種魚類進行了反復試驗的結果，整體保持了爐魚一品時尚、美味、高性價比的特色。

個性時尚的裝飾，以及類似于酒吧的自由氛圍，由“三倆相伴”到“結伴成群”——四五個人，乃至十幾個人圍坐于卡座或吧臺，烤魚和啤酒是必備元素，品魚至汗流浹背，飲酒微酣，漸露真情：有多少相聚的快樂，多少分離的不舍，多少人相擁著嬉笑怒罵，多少人相對著默默祝福?在“爐魚一品”，年輕人的世界中，沒有拘束，沒有羈絆。

店內裝飾獨特、環境優雅、服務一流;明檔前衛的烹飪過程，干凈、衛生的菜品品質，將毫無保留的展現在您的眼前，使您吃得放心、吃得安心;烤魚獨特的18種口味，各有千秋，適合不同口味的人群，加上別具匠心的冷菜和甜品，吃喝兩不誤;秘制的石鍋黑米飯及獨具特色的烤魚配菜，更是使您流連忘返。目前爐魚一品已經發展到多家門店: 杭州、上海、深圳、湖州、常州、鹽城、南京、蘇州、北京、寧波、昆山等。

爐魚一品加盟理由

1、簡單營銷：放心享受，爐魚一品總部通過幾個月甚至幾年時間的數據分析，建立了準確的餐品售賣模式，迎合了各地消費者的廣泛選擇，真正抓住了每位客戶的口味。

2、私家配方：品牌專享，爐魚一品總部的制作工藝和食材配料均是經過長期市場調研、取經改革、不斷創新的結果，并且每年都會不斷研發新品，口味特別！

3、市場廣闊：需求量大，市場廣闊，誰又能抵制得住美食的誘惑？爐魚一品，口感好評，經營的不僅僅是快餐，更包羅多種特色美食，讓消費者流連忘返，重復消費。

4、質量保證：協助加盟商舉行店面促銷活動，提升客流量，指導營銷策略，傳授銷售經驗，保證服務質量。

爐魚一品加盟費用多少錢？

爐魚一品加盟品牌創業費用不高,一般投資8-12萬左右，輕松開店致富之門。從目前所有品牌店數據統計的結果來看，通常，開家品牌店，3-6個月就可收回投資成本。因此，爐魚一品成為了一個加盟投資的好選擇，加盟爐魚一品品牌創富也更輕松。其中加盟費1-2萬元，保證金1-5萬元，開店所需廚房設備設施和餐桌餐具以及食材采購費用3-5萬元。

創業者要想成功開設爐魚一品加盟店的話，創業者還需有相應的資金用于門店的籌建，主要用于門店的租金、裝修、設備等，開店少不了房租以及裝修等其他雜費，預計5-10萬元。爐魚一品是一家非常具有發展前景的品牌店。爐魚一品品牌一向以需求實惠的高性價比讓廣大消費者深深收益，贊不絕口，項目投資可靠。如果你想要加盟這個品牌，歡迎在下方留言或者致電咨詢。

爐魚一品加盟優勢-加盟不冷門,全年無淡季

1、品牌優勢：擁有完善的品牌體系，可以在每個地區成熟的發展，擁有良好的聲譽，使加盟者更快地融入到當地的市場中，提高知名度，盡快占領市場。

2、餐品優勢：爐魚一品總部擁有專業的研發團隊，所有的餐品品類均經過了反復的試驗，在開發上注重各種因素，爐魚一品總部新品不斷，賺錢很輕松。

3、技術優勢：爐魚一品成熟技術擁有先進的地位，爐魚一品總部強大的技術研發中心，會根據市場不斷的變化，及時開發新餐品并提供技術培訓，讓您的加盟店永遠站在技術最前沿，保持良好的競爭力。

4、培訓優勢：爐魚一品已經形成了相當成熟的運營培訓模式，營銷中心根據各地經銷商對餐品知識培訓與銷售培訓進行免費培訓。

5、服務優勢：爐魚一品擁有多位資深投資經營管理專家團隊，能夠使加盟商的投資風險降到較低，使加盟商投資回報獲得很大化。避免了加盟商為盲目投資付出高昂的學費。

6、投資優勢：選擇加盟爐魚一品，在投資方面也有很多優勢，首先前期投資所需資金少、收益高、門檻低、風險小、無競爭、便于操作經營、不受地域限制等等優勢，很大程度上提高了加盟店存活率和盈利。

爐魚一品加盟支持-總部全面扶持,輕松賺取高利潤

1、品牌形象支持：提供店鋪裝修、布局，展示等圖紙、規格、材質資料，保障VIS系統的統一及品牌形象的有效傳播。

2、整店輸出支持：爐魚一品總部將多年來積累下來的店鋪運營管理技能全部給予加盟商，協助加盟商開店。

3、免費培訓支持：爐魚一品總部負責對各合作商進行前期免費技術培訓，通過手冊、專業資料及會員專區下載等方式保持技術培訓的連貫性，免費軟件技術后續升級。

4、物流配送支持：加盟商都可以享受高效的物流配貨服務，爐魚一品總部會以很快的物流進行配貨，補貨，新款及時上柜，很大程度上的降低成本，擴大市場。

5、媒體廣告支持：眾多知名媒體的推廣報道，不斷助力著爐魚一品品牌的傳播和餐品的銷售。

6、市場運營支持：提供必要的開業物料，并派遣專業人員協助加盟商成功開業。

7、跟蹤服務支持：爐魚一品將根據不同店鋪的經營效果制定不同時期的促銷活動，同時，不定期派出導師團隊下店輔助促銷和宣傳，提升店鋪日常銷售額。

8、選址裝修支持：選址開始，根據爐魚一品加盟商店面情況從圖紙測繪，效果模擬，裝修要求，施工注意等各個方面全面跟蹤式服務。

9、區域保護支持：爐魚一品總部嚴格執行壟斷經營制度，在加盟商所在區域內，不在出現第二家加盟店，避免同品牌惡意競爭。

爐魚一品招商加盟條件

1、接受總部的管理和監督，不違反加盟合同。

2、認同爐魚一品公司的經營管理理念和發展目標。

3、具有獨立民事責任行為的企業組織或中國公民個體。

4、有一定的經營管理能力和社會資源。

5、有良好的信譽和資信水平。

爐魚一品加盟流程

1、了解品牌：可以在網站瀏覽加盟信息，也可以留言或者撥打加盟電話了解更詳細的加盟政策。

2、了解加盟可行性：對本地的市場進行調查，了解爐魚一品加盟可行性。

3、加盟意向：確定要加盟的投資者，可向爐魚一品總部表明加盟意向，提出加盟申請，總部對您的加盟資格進行評估。

4、簽訂合同：符合爐魚一品總部加盟資格的加盟商，可簽訂加盟合同。

5、店面確定：加盟商在本地市場選擇合適的店面，店面必須得到爐魚一品總部的認可。

6、裝修店面：加盟商必須按照爐魚一品總部提供的設計方案對店面進行裝修，總部對店面進行驗收。

7、加盟培訓：為加盟商提供加盟者全面的技術培訓與經營管理培訓等各種專業培訓。

8、開業計劃：試營業前加盟督導將全力協助加盟商，使分店開幕前一切都能準備就緒，制定開業計劃，準備營業。

9、開業慶典：一切開業活動籌備完善后，就在選定的開業日子里正式開業，宣布門店正式投入運營。