口子窖，中國兼香型白酒代表，也是首批國家地理標志保護產品、首批中華老字號白酒品牌。口子窖傳承與精進傳統工藝，遵循古法，形成層次豐富、諸香協調、掛杯持久、空杯留香的自然兼香口子窖酒。

口子窖釀造日久，酒文化源遠流長，遠在春秋戰國時期，濉水與溪河交匯形成的口子鎮，五谷豐盛、交通便利，釀酒業逐漸興起，因地得名，人們習慣地將口子鎮出產的酒稱為“口子酒”。宋侯血盟會諸侯，所飲之酒就是當時的口子酒。

孔子編纂的《詩經·商頌·烈祖》就描述了濉溪人以酒祭祖祈福的習俗。戰國時，韓非子周游列國來到濉溪縣，見“酒旗高懸，迎風招展，酒香四溢”。明朝相山隱士任柔節題寫的“隔壁千家醉，開壇十里香”廣為流傳。乾隆下江南途經此地，品嘗口子酒之后，親題“惠我南黎”，交予兩江巡撫立碑刻于相山顯通寺，后轉交宿州牧張開士辦理。石碑現存于相山廟，成為口子酒輝煌歷史的見證。

純糧固態發酵法是傳統中國白酒固有的工藝特色，與新工藝白酒、即非純糧固態發酵白酒有著本質的不同。口子窖酒長期堅持精選優質多糧原料，通過獨特的傳統生產工藝，形成獨具一格的純糧固態發酵美酒品質，2006年，中國食品工業協會白酒專業委員會經嚴格檢測和綜合評價，認為口子窖酒一直堅持使用傳統釀造工藝，符合純糧固態發酵規范要求，準許使用純糧固態發酵白酒標志，獲得高檔白酒身份證。

2002年11月08日，原國家質檢總局批準對“口子窖酒”實施原產地域產品保護。

口子窖產品特點

口子窖酒為兼香型白酒，2007年，中國白酒權威機構——中國白酒評審委員會認定，“兼香”型為中國白酒極富意義的又一大香型，獲得了官方認可，成為白酒香型品鑒的中的一個固定標準。而口子窖以獨有的“兼香”地位理所當然成為此類香型的品牌代表，成為了兼香型白酒的典范。

兼香型口子窖香譜壯闊，香氛徹膚，飲之前段香氛口鼻生香，中段香氛喉舌如沐，而后段香氛則余韻悠長，清氣縈繞直到次日不絕，適應現代人科學飲食的需要。

口子窖產地環境

安徽省淮北市濉溪古鎮位于中國南北方交界，有2700多年的歷史。由于長期河流的沖積，將上游的營養物質和微生物源源不斷地送到濉溪，形成了肥沃的沖擊平原，古人稱此地為“濉溪口”。濉溪依山傍水，雨量充沛，五谷豐盛，地處北溫帶形成了濕潤的季風氣候。優越的地理環境，溫濕的自然氣候和適中的降水量為微生物的生長繁殖提供了優越的自然條件，為釀酒提供了充沛的微生物種源，形成了不可復制的微生物發酵環境，賦予了口子窖酒獨有的香味。當地人將釀出的美酒叫“口子酒”。

濉溪是釀酒微生物的天堂。每年春季，正是微生物蘇醒代謝的季節，古老的曲房上空、老窖池的黑色窖泥中、酒窖外，彌漫著成千上萬株微生物群體，形成了一個肉眼看不見的奇妙微觀生態圈。老窖泥中含有一千多種微生物，以及多種有益的神秘物質。盛夏三伏天，濉溪氣溫較高，微生物生長和繁殖旺盛，生成眾多釀酒微生物種群和酶系，是制曲師們制造口子酒獨有菊花紅心曲的絕佳時機。嗜熱的微生物們在高溫下爆發出前所未有的“工作熱情”，“拼命”分解蛋白質，為口子窖酒創造出各種獨特而豐富的香味。

濉溪天賦的自然環境不僅利于微生物繁衍，也同樣造福于五谷的生長。濉溪四季分明，年平均無霜期203天，年平均降水量830毫米，年平均相對濕度71%，日照時數2315.8小時，在這種自然環境下天然限產的五谷精糧，顆粒飽滿，為打造綠色、健康的口子窖酒提供了獨特的地理條件和優質的釀酒原料。高粱和小麥是釀造口子窖酒的主料，大米增加酒的甜味，豌豆添香，金黃的長稻殼用于疏松拌料。

口子窖的酒美除了“天時”、“地利”兩大因素外，“人合”即口子窖人獨有的釀酒工藝，也是促成了酒美的關鍵原因!而這其中，酒曲的好壞更是直接決定了酒的釀造品質。在口子窖老廠房的曲房內，堆放著口子窖獨有的兩種種酒曲—— 菊花紅心曲和超高溫曲，是成就口子窖獨特兼香風格的靈魂。菊花紅心曲顏色略微土黃，因中心有一點菊花狀的紅心而得名。傳承自濉溪釀酒千年古法工藝，采用“拉皮”、“上垛擠潮”等古法以多糧制得。超高溫曲俗稱“香曲”，在每年的三伏天時節，放至65至67度高溫下制作而成。打破了被稱為傳統制曲“沸點”的最高溫度記錄，是口子酒一項創新之舉。

潤料堆積也是釀酒過程中一項不可或缺的技術。口子酒業的“高溫潤料堆積”是在傳統潤料發酵的基礎上，經過大量實踐后創新發展的一項獨特工藝。其將待使用的高粱破碎后，用高度熱水浸泡、膨脹并攪拌堆積，最終可有效去除原料中雜味，并帶出獨有糧香。

明清時盛行“大蒸大回”蒸酒工藝是口子酒釀造美味的一個重要原因，所謂大蒸大回，是指發酵后將窖池內的糟坯配上高溫潤料堆積過的高粱，按一定比例搭配，分五次入甑蒸酒;出蒸后，這些渣料并未丟棄，而是加入菊花紅心曲和超高溫曲，續渣混蒸，循環往復，形成萬年糟。這種工藝由于投料高、出酒率低，成本耗費較大，早年間被大部分酒廠廢棄;但該工藝蒸出的酒品質極佳。

口子窖的儲酒，所采用的“三步循環儲酒”法，即酒蒸出后先儲存于酒罐放置一年，使酒體內分子間進行初步締合;再轉儲于地下酒庫封壇窖藏，在恒溫環境下酒中的各種成分充分融合，進行自然老熟;達到特定年限后再次移至酒罐中老熟，使酒質穩定。如此下來，酒中各種微量成分相互平衡達到最佳狀態，各種香氣特征更加均衡、協調。

口子窖酒代理理由

★品牌優：全國品牌企業，知名名商標。

★費用低：門店投資費用低，經營運作費用低，風險小。

★效益大：小門店，大回報。低費用，高效益。

★先進的系統軟件：采用國內先進的軟件進行商品的采、配、銷、退、結業務，使門店商品結構配置更加規范、細致、科學。

★科學的商品結構：專業的營銷隊伍為門店精選商品結構，保證品類全，毛利高，低庫存，快周轉。

★統一的價格管理：代理店實行統一的價格管理，促銷管理，給全市人民統一的品牌形象。

★專業的人員管理：由經驗豐富的專業管理團隊，對門店的商品、服務進行督導管理。

口子窖酒加盟費用多少錢？

口子窖酒的代理費是一個可以滿足不同經濟實力的口子窖酒代理商的，也對應不同的代理類型，因此，口子窖酒代理商可以根據自己的實力選擇適合自己的類型代理，口子窖酒代理費用在8-12萬之間，其中需要代理費1-2萬元，保證金1-3萬元，開店所需貨架及首批進貨費用為1-5萬元，其他費用2-3萬元。

口子窖酒是很適合代理的一家店，如今品牌發展的規模正在擴大，很適合代理。口子窖酒是市場上不可多得的品牌，而且口子窖酒代理費只需要1-2萬元，就可以開啟你的致富大門。口子窖酒無論在大型商場，還是步行街，都在口子窖酒代理店的最好經營地址，真正做到了經營選址靈活的好品牌。大家選擇口子窖酒進行投資的話定然是能夠賺到豐厚的財富的。

口子窖酒代理優勢-小本經營,輕松可行

無可爭鋒的品牌優勢：與較好品牌攜手，成功就要有靠山！

超越同行的管理優勢：多年名酒營銷經驗，國際先進管理理念傾囊相授！

技術及管理培訓優勢：名氣營銷專家指導，360°全方位保姆式全程保駕護航！

規范運作的統一優勢：全國連鎖統一價格和管理，強大實力保障！

無限盈利的代理優勢：無代理費，代理即獲首批15%裝修返現，開源無憂！

別具一格的服務優勢：防偽識別系統載入及IP營銷模式；合同期內無條件調換貨！

強大的宣傳推動優勢：上百萬宣傳年預算，不定期海陸空爆炸式營銷推廣！

全面到位的資源優勢：大型專家品鑒酒會、年底豐厚返利！

口子窖酒代理支持-總部跟蹤服務,立業加盟無后顧之憂

品牌形象支持：所有代理店保持統一的裝修風格，在代理商進行店鋪裝修時口子窖酒總部會派專業人員進行現場設計，會設計出合理的裝修方案。

整店輸出支持：口子窖酒總部為代理商提供全套店鋪形象設計，統一店務管理制度等以協助代理商成功開業。

免費培訓支持：①崗前培訓根據口子窖酒總部店各崗位的任職要求，進行崗位培訓。②對口子窖酒總部店負責人培訓，既包括專業培訓，也包括涉及營業各層面的管理培訓。

物流配送支持：所有產品全部由口子窖酒總部直供，自由調換貨機制，確保無后顧之憂。

媒體廣告支持：海量廣告，渠道廣泛，口子窖酒總部各大媒體廣告投放，提升各終端店鋪業績。

市場運營支持：在不同季節，不同節假日，周年慶等時節提供豐富多彩的促銷活動供代理商選擇，已達到促銷的效果。

跟蹤服務支持：口子窖酒在全國各地設有駐扎店，會根據當地的代理商情況，問題，提供解決的方案，以及營銷策略。

選址裝修支持：口子窖酒總部有專門的策劃團隊為您選定店鋪地址，根據您當地的消費水平、房租投入和產出比決定店鋪地址是在商業步行街或者居民小區等。

口子窖酒產品展示

口子窖酒招商代理條件

1、有一定的運營管理才能和資金實力。

2、承受口子窖酒總部一致管理，情愿共同維護品牌形象。

3、具有獨立行事才能，勤勞肯干，品德良好，老實守信的公民。

4、認同口子窖酒的品牌文明，運營理念及協作方式。

5、口子窖酒投資者具有堅決的信心和充沛的熱情。

口子窖酒招商代理流程

1、咨詢申請：口子窖酒投資人通過電話、傳真、電子郵件、信件或來訪等方式向口子窖酒提出代理意向，投資顧問與您進行初步的溝通。投資人根據自己的決定提交《申請書》，并填寫相關資料。

2、資格初審：根據投資人提交的《特許經營申請書》及相關資料，綜合多方面進行資格初次評估。初審合格后，投資顧問協助您進行下一步的立項工作。

3、立項考察：資格初次評估通過后，投資顧問將與您辦理立項手續。立項手續辦好后一周內安排相關人員對該區域進行商圈考察并提交《市場考察報告》。

4、綜合審查：口子窖酒管理中心根據《市場考察報告》，組織評估小組對該區域的投資價值進行評估，在《評估報告》中，將對代理政策和督導支持方式等內容予以確認。

5、簽訂合同：投資顧問很據《評估報告》內容，與投資人進行有關代理合作深度溝通，在雙方無異議的情況下簽署《特許經營合同》及前期籌備工作內容和時間步驟。

6、組織團隊：根據雙方的合同約定，進行人員籌備。

7、業前籌備：按照營運程序進行店面設計施工、辦公用品的采購、人員招聘與培訓、組織結構設計、工作流程、規章制度、定員定崗、目標客戶群體的確認以及營銷政策的制定籌備工作。

8、試營業：根據籌備情況和計劃開業日期，安排進行試營業，對員工的只能考核和對流程梳理、調整和修改。

9、正式開業：通過試營業的磨合和調整后籌備開業，并發布營銷方案。

口子窖歷史淵源

濉溪人釀酒的歷史已長達兩千七百多年。戰國時期，古濉溪是汴河入濉之口，俗稱口子。因其交通便利、水肥土沃、氣候宜人，逐漸形成口子鎮。由于這里水土好，糧食好，有最適合釀酒的微生物群。因此。兩千多年前的口子人就開始在這里以釀酒為生，他們釀出的酒也因地得名，稱為“口子酒”。

唐代，詩人白居易留詩稱贊濉溪多美酒：“濉水清憐紅鯉肥，相扶醉踏落花歸”。

濉溪縣志記載，民國二十年(1931年)和民國二十三年(1934年)，濉溪商會同源酒坊(口子酒業前身)的口子酒曾先后兩次參加了在青島和北京舉辦的鐵路沿線土特產展覽會，兩次榮獲“甲級名優酒”獎狀。

1949年5月18日，人民政府贖買了私人釀酒作坊“小同聚”等酒坊，創立了“國營濉溪人民酒廠”。

1951年，國營濉溪人民酒廠在老濉河東岸“祥興泰”、“協源公”、“協順”、“協昌”等古酒坊基礎上征地擴建，此即今口子酒業東關分廠。

1959年，酒廠進一步吸取百家之長，在傳承濉溪大曲酒古老的釀造技藝之上創造出高檔優質白酒，定名濉溪口子酒。同年作為安徽省重大科技成果送到北京，向國慶周年獻禮。

1997年，由淮北市口子酒廠、濉溪縣口子酒廠合并成立口子集團。

2002年12月，口子集團改制，成立口子酒業。

2013年4月，口子酒業被中國酒業協會定為中國白酒“169計劃”科研中心，5月，省級博士后科研工作站落戶口子酒業。

口子窖產品榮譽

2002年，口子窖酒獲中國白酒典型風格金杯獎稱號并被國家批準實施原產地域產品保護。

2005年，口子窖酒被國家商務部等聯合評定為全國首屆三綠工程暢銷白酒品牌 ;同年，國家工商總局認定“口子”商標為中國馳名商標。

2006年，商務部認定口子酒業及“口子”商標為“中華老字號”;同年，口子窖被評定為中國白酒工業十大影響力品牌并通過了純糧固態發酵白酒標志認定。

2009年，口子酒業被國家標準化管理委員會批準為中國白酒標準化技術委員會兼香型白酒分技術委員會秘書處承擔單位。

2015年，口子窖酒入編《中國地理標志產品大典》。

2020年1月9日，胡潤研究院發布《2019胡潤中國500強民營企業》，口子窖以市值320億元位列第229位。