青島川道本味食品有限公司創辦于2017年，秉承“打造特色餐飲連鎖品牌的領航者”的愿景和“做創業者最值得信賴的餐飲運營商”的使命，歷經四年發展，已發展成為集研發、生產、直營、加盟、運營、貿易供應鏈等產業為一體的專業化餐飲管理公司。

越南湄公河無污染水域是巴沙魚孕育成長的理想地。

8 個月的自然生長期，豐富的養分，是巴沙魚鮮美味道的保證。

在老調，我們只選擇符合嚴苛歐美標準的越南特級巴沙魚。

肥美鮮嫩無骨無刺的魚肉，經過中央廚房精細化分切工藝，再由 72 味天然調味食材腌足 12 小時，才能成為老調專供的魚肉。

腌制好的魚肉，搭配產自四川古法制作的老壇酸菜，與四川老廚研發的秘制湯料相互交融，獨創酸辣、麻辣、香辣、番茄四種口味酸菜魚，搭配上讓人神魂顛倒的米飯，瞬間勾起人類對食物最原始的追求。

企業文化

品牌名稱：老調酸菜魚飯

品牌廣告語：吃魚來老調，口口好味道

價格定位：人均消費 18～32 元

目標消費人群：白領、學生、時尚青年、酸菜魚控等廣泛消費人群

品牌定位：以酸菜魚為主打的特色餐飲項目，在傳統酸菜魚基礎上，研發多種口味，顛覆傳統經營模式，滿足大眾消費需求。

優勢賣點：顏值擔當，拒絕雷同

01快餐化酸菜魚,競爭強

18元起售，3分鐘出餐，秘制四種經典口味，大份小份自由選擇滿足你對快餐的一切幻想

02進口高檔食材 品質好

越南直采巴沙魚，無刺無腥口感鮮嫩，質量達到出口歐美標準

03產品統一配送,難模仿

魚肉實現標準化分切腌制配送，口味千店如一，產品到店即可使用，難以被模仿

04產品門店設計時尚,客流多

濃郁川味設計，創意餐具造型，緊跟時代潮流吸引年輕人

老調酸菜魚飯加盟理由

授權多

享受授權區域獨家經營權，可發展加盟店

賺得多

區域內新開加盟門店的部分加盟費，門店供貨差價，物流配送收益

成本低

享受最高10%的產品差價

扶持全

優先配送，優先服務，專屬區代培訓，人力物力支持

老調酸菜魚飯加盟好不好？經營有亮點,才能被市場接受

產品優勢

不尋常的食材做不尋常的美味

1越南直采巴沙魚

老調精選湄公河無污染水域 5-9 月最肥美的野生巴沙魚。巴沙魚處理后無肌間小刺，肉質細膩，口感鮮嫩，無腥味，一魚百味，從頭到尾都能轉換成各種美味佳肴，是高毛利食材，符合歐美標準。

2四川老壇酸菜

四川應季農家菜、流動山泉水、窖藏 10 年以上老母水、四十余道工序，地下恒溫窖藏 30天方成，脆嫩，酸冽，悠長，讓人欲罷不能。

3日式風味番茄汁

老調的番茄選用的是空氣、土壤、光照最合適的番茄黃金產區生產的天然成熟番茄，以日式番茄汁調理方式制作，味道獨特，美味悠長。

4優質稻花香大米

精選正宗東北稻花香大米，引進韓國進口電飯煲，創新煮米工藝，晶瑩剔透，口感軟糯，配酸菜魚口感極佳。

獨家工藝做獨一份的酸菜魚飯

1秘制底湯，難以被模仿

專研酸菜魚的四川老廚真傳配方，大骨熬湯，四川優質調味料入料，實現料包配送，簡單上手，難以模仿。

2腌制魚肉，統一配送

魚肉實現標準化生產，巴沙魚進過精細化分切工藝，72 種天然調味食材精心腌制 12 個小時后分裝出庫，直接配送到門店，門店只需按照標準操作即可出餐，無需大廚。

3嚴格認證，放心經營

產品控嚴格，產品均通過了 ISO9001 質量體系認證，ACCP 國際認證和 SC 質量認證，符合歐美食材標準。

經營優勢

標準化操作，無需大廚，省人工

多種口味，特色又美味，人氣旺

無需殺魚，3分鐘出餐，客流大

定制形象，托管式裝修，吸眼球

項目優勢

投資省：將投資額控制在20萬以下的酸菜魚飯品牌。

給裝修：行業首家提供10萬以內裝修全托管服務的品牌

利潤高

操作簡：產品到店解凍即可使用，會看時間就會做酸菜魚。

配魚肉：統一源頭，統一腌制，統一加工，統一標準，掌握全國80%的市場。

幫運營：直營店實操培訓—上門開業—定期巡店，真正靠營運存活的企業。

老調酸菜魚飯加盟支持:全程扶持,輕松立店,撈金不愁

專業運營

自有中央廚房

把好材料和時間交給我，還你單純的一份酸菜魚販

總部擁有 2 大調理品專業化加工廠以及 4 個合作工廠，國內領先的生產基地，掌握了國內80%的巴沙魚市場，可實現魚肉標準化分切、腌制、分裝等多道工序，以及專供料包制作，產品到店完成 90%，只需簡單加工即可實現3分鐘出餐。

強大物流

快速冷鏈，為你排除后顧之憂

總部擁有覆蓋全國的配送體系，在全國大部分城市擁有倉儲基地，全程實現冷鏈配送，實時監控，確保產品品質。

冷鏈配送：城市有效范圍內門店定時配送服務

倉儲基地：超強日吞吐配送能力，品質倉儲

專業運營

十余年運營經驗，實現整店輸出

公司擁有強大的運營團隊，通過產品研發、品牌打造、策劃包裝、營銷推廣、運營管理的五點一線服務模式，幫助每一位餐飲人走向成功。

創業扶持

01、參觀總部環境，接觸專業團隊

02、品嘗酸菜魚飯，體驗酸爽美味

03、簽約合作項目，獲得官方授權

04、總部協助選址，確定合適店面

05、出具裝修方案，定制店面形象

06、簽約合作項目，獲得官方授權

07、按圖進行裝修，統一視覺效果

08、通過最終考核，頒發畢業證書

09、運營物料配送，督導駐店扶持

10、提供軟裝指導，營造餐廳氣氛

11、提供開業方案，讓你一炮走紅

開店后

01、提供終端手冊，保障日常運營

02、節慶營銷策略，提前微信推送

03、官方媒體報道，提高公眾關注

04、新品持續研發，助力終端銷售

05、店面促銷支持，專業督導服務

06、廣告資源共享，拓寬銷售通路

07、督導定期巡店，解決經營問題

老調酸菜魚飯加盟門店展示

老調酸菜魚飯加盟條件

1、熱愛餐飲行業，具有積極的自信心和成功的欲望。

2、具有良好的現代商業意識和管理能力，認同老調酸菜魚飯的企業文化，并完全服從老調酸菜魚飯統一管理。

3、有較強經濟實力和學習能力。

4、誠實守信，在當地有較大影響力和良好的口碑，并擁有良好的社會關系。

5、具有良好的相關經驗和極佳的商業鋪位。

老調酸菜魚飯加盟流程

咨詢考察

撥打 400-102-6169 或者在線留言，來總部實地考察。

簽約加盟

雙方達成共識，正式簽約合作。

開店籌備

協助選址、評估房源、出具裝修圖、進場裝修、實操培訓，設備安裝，上門開業。

正式運營

督導跟蹤試營業、正式開業運營、定期督導巡店、品牌升級、協助營銷宣傳。