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    【鼎哆味老火鍋加盟】

    • 投資金額

      ¥5萬~8萬

    • 所屬行業

      火鍋

    • 門店數

      222

    • 所需面積

      30-50㎡

    • 成立時間:2015
    • 品牌發源地: 重(zhong)慶(qing)
    • 意向加盟:515
    • 申請加盟:908
    • 加盟區域:吉(ji)林(lin)市、海(hai)口、石家莊(zhuang)等(deng)全(quan)國 等(deng)全(quan)國地區
    • 加盟意向:515人
    • 經營范圍:食品、小吃(chi)、飲料
    • 加盟人群:自(zi)有(you)店鋪、餐飲(yin)投資者、 自(zi)主創業者
    申請加盟
    965
    成本計算
    重慶青膳煌酒店管理有限公司
    • 所在地:重慶(qing) 渝中
    • 注冊資金:300萬
    • 公司類型:餐飲公司

    品牌介紹

    品牌展示

    投資分析

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    品牌資訊

    項目點評

    鼎哆味老火鍋加盟——色澤飽滿,肥瘦均勻

    生活(huo),就像火鍋,不(bu)管你(ni)往里(li)(li)(li)放不(bu)放菜,它都會(hui)“坑次坑次”地在鍋里(li)(li)(li)旋(xuan)轉跳躍。活(huo)力熱情(qing),與(yu)年齡無關(guan),與(yu)地區無關(guan),與(yu)性(xing)別無關(guan),但,不(bu)得(de)不(bu)說,它與(yu)美食(shi)有關(guan)。據小(xiao)編不(bu)完全統(tong)計,一(yi)個人的心(xin)(xin)情(qing)會(hui)很大程度上受到(dao)自(zi)己味(wei)覺(jue)的感受的影響(xiang),如(ru)果吃完一(yi)種美食(shi)讓(rang)(rang)你(ni)心(xin)(xin)里(li)(li)(li)產生了愉悅感,那恭喜你(ni),你(ni)今天真(zhen)是(shi)開(kai)心(xin)(xin)的一(yi)天。所以(yi),在風(feng)生水起的重慶火鍋加(jia)盟(meng)市場(chang)里(li)(li)(li),如(ru)何讓(rang)(rang)自(zi)己有活(huo)力有熱情(qing)呢?選擇(ze)品(pin)牌很重要,鼎哆味(wei)老火鍋加(jia)盟(meng)品(pin)牌正是(shi)一(yi)家(jia)不(bu)僅讓(rang)(rang)食(shi)客們青睞還讓(rang)(rang)加(jia)盟(meng)商花最少的錢獲得(de)最大的投資的優質重慶火鍋加(jia)盟(meng)品(pin)牌。

    鼎哆味老火鍋

    鼎(ding)(ding)(ding)哆(duo)味(wei)老火鍋加(jia)盟品(pin)(pin)牌(pai)(pai)(pai)隸屬(shu)于(yu)重慶青膳煌(huang)酒店管(guan)(guan)理有限公(gong)司(si),它是一家集餐(can)(can)(can)飲(yin)(yin)(yin)項(xiang)(xiang)(xiang)目(mu)開發與(yu)推(tui)廣、餐(can)(can)(can)飲(yin)(yin)(yin)連鎖經(jing)營與(yu)管(guan)(guan)理、餐(can)(can)(can)飲(yin)(yin)(yin)直營渠道建(jian)設、餐(can)(can)(can)飲(yin)(yin)(yin)核(he)心產(chan)品(pin)(pin)配(pei)送、餐(can)(can)(can)飲(yin)(yin)(yin)技術人才(cai)培訓為一體(ti)的(de)綜合性企業(ye)。公(gong)司(si)自(zi)2011年成立以(yi)來,堅持以(yi)弘揚“巴渝美(mei)(mei)食(shi)文(wen)化(hua)”為己(ji)任,深度挖掘餐(can)(can)(can)飲(yin)(yin)(yin)市場(chang)需求及餐(can)(can)(can)飲(yin)(yin)(yin)項(xiang)(xiang)(xiang)目(mu)多元化(hua)發展的(de)靈(ling)魂(hun)與(yu)潛力。圍繞“特色、品(pin)(pin)質、服務、文(wen)化(hua)、成本”進行探索創(chuang)新,將(jiang)歷史(shi)悠(you)久的(de)“巴渝美(mei)(mei)食(shi)文(wen)化(hua)”與(yu)餐(can)(can)(can)飲(yin)(yin)(yin)品(pin)(pin)牌(pai)(pai)(pai)建(jian)設、餐(can)(can)(can)飲(yin)(yin)(yin)連鎖管(guan)(guan)理體(ti)系完美(mei)(mei)結合,傾力打造(zao)旗下“天韻肥(fei)牛”、“鼎(ding)(ding)(ding)哆(duo)味(wei)老火鍋”兩大餐(can)(can)(can)飲(yin)(yin)(yin)品(pin)(pin)牌(pai)(pai)(pai),并在“鼎(ding)(ding)(ding)哆(duo)味(wei)”品(pin)(pin)牌(pai)(pai)(pai)旗下又開發了“鼎(ding)(ding)(ding)哆(duo)味(wei)干鍋”“鼎(ding)(ding)(ding)哆(duo)味(wei)串串”“鼎(ding)(ding)(ding)哆(duo)味(wei)烤魚”“鼎(ding)(ding)(ding)哆(duo)味(wei)烤鴨”“鼎(ding)(ding)(ding)哆(duo)味(wei)冒菜”“鼎(ding)(ding)(ding)哆(duo)味(wei)重慶小面”等多個(ge)子品(pin)(pin)牌(pai)(pai)(pai)。并為眾多熱(re)愛“巴渝美(mei)(mei)食(shi)文(wen)化(hua)”的(de)盟友傳授各項(xiang)(xiang)(xiang)美(mei)(mei)食(shi)秘技。

    本(ben)公(gong)司(si)(si)始終秉承品質至(zhi)上,誠(cheng)信為(wei)本(ben)的(de)(de)(de)運營(ying)理(li)念(nian),堅持以成就(jiu)盟(meng)友來(lai)成就(jiu)自己。為(wei)更好的(de)(de)(de)做好一(yi)(yi)對一(yi)(yi)的(de)(de)(de)“傳、幫、帶”服務,本(ben)公(gong)司(si)(si)設立(li)了(le)連鎖加(jia)盟(meng)中(zhong)(zhong)心(xin)、營(ying)運管(guan)理(li)中(zhong)(zhong)心(xin)、行(xing)政管(guan)理(li)中(zhong)(zhong)心(xin)、企劃管(guan)理(li)中(zhong)(zhong)心(xin)、財務管(guan)理(li)中(zhong)(zhong)心(xin)、直營(ying)管(guan)理(li)中(zhong)(zhong)心(xin)、技術(shu)研發(fa)中(zhong)(zhong)心(xin),組建了(le)一(yi)(yi)支具有多年餐飲管(guan)理(li)實(shi)戰經驗與技術(shu)過硬本(ben)領的(de)(de)(de)精英團隊,為(wei)加(jia)盟(meng)店的(de)(de)(de)后(hou)續(xu)經營(ying)提供保(bao)障,為(wei)公(gong)司(si)(si)的(de)(de)(de)長足發(fa)展奠定了(le)堅實(shi)的(de)(de)(de)基礎。

    古語有云"金(jin)風玉(yu)露一(yi)相逢(feng),便(bian)勝卻人間(jian)無數",相信小編,您這束有敏銳洞察(cha)力(li)的“金(jin)風”加盟(meng)了鼎哆味老火鍋這顆“玉(yu)露”后,絕對(dui)會產(chan)生(sheng)”便(bian)勝卻人間(jian)無數“的神奇(qi)感受,據小編所知(zhi),鼎哆味老火鍋加盟(meng)招商正在火熱進行(xing)中,心動(dong)不(bu)如行(xing)動(dong),機(ji)不(bu)可(ke)失失不(bu)再來(lai),趕緊行(xing)動(dong)起(qi)來(lai)吧。

    鼎哆味老火鍋加盟優勢

    一、加盟費用優勢

    加盟(meng)(meng)本公司任(ren)一品牌,加盟(meng)(meng)費(fei)都是終身制,沒有加盟(meng)(meng)年(nian)限限制。而且費(fei)用(yong)收取合理,加盟(meng)(meng)商加盟(meng)(meng)其(qi)中(zhong)任(ren)一品牌后(hou)要做公司的其(qi)他(ta)單項產品無需再(zai)交(jiao)任(ren)何費(fei)用(yong)(干(gan)鍋(guo)系列、燒烤(kao)系列、養生湯鍋(guo)系列、重慶特色小面系列等)。

    二、品牌優勢

    “鼎(ding)哆(duo)味(wei)(wei)”商(shang)標已(yi)在國家(jia)商(shang)標總局成功注冊(ce),享有(you)專用權,受法律保護。加盟商(shang)在合同約定期限內享有(you)”鼎(ding)哆(duo)味(wei)(wei)老(lao)火鍋”品(pin)牌商(shang)標、專有(you)技術、經營模式、文化體系的全方位支持。

    “鼎哆味(wei)”擁有駕輕就(jiu)熟(shu)的實體(ti)店經營成功模式,復(fu)制型強成功率高。

    “鼎哆味”的核心產品豐富(fu),口味獨特,技(ji)術含量高難以模仿(fang),原料(liao)品質好有保障。

    三、產品優勢

    為(wei)保障(zhang)加盟店的(de)成(cheng)活率,更(geng)好地(di)應(ying)對加盟店遭遇季節變換、地(di)域差別(bie)的(de)經營瓶頸,本公司在(zai)產品(pin)結構的(de)研(yan)發上(shang)狠下功夫,開發了眾多產品(pin)打組合拳贏得(de)市場。地(di)道紅湯(tang)鍋(guo)底(di),養身(shen)清湯(tang)系(xi)列鍋(guo)底(di)、香饞干鍋(guo)系(xi)列、燒烤產品(pin)系(xi)列、重慶(qing)特色小面系(xi)列等一(yi)應(ying)俱全。

    四、管理優勢

    “鼎哆味”的專業技術(shu)團隊(dui)和營運管理團隊(dui)具有十(shi)年以上的連鎖運營實戰經(jing)驗(yan),是加盟店永續經(jing)營的堅強后盾(dun)。

    “鼎哆味”擁(yong)有完整的(de)管理(li)體系(xi),有《開店(dian)指(zhi)南手(shou)冊》《前(qian)廳(ting)管理(li)手(shou)冊》《后廚管理(li)手(shou)冊》為加(jia)盟店(dian)指(zhi)導護航(hang)。管理(li)標準統(tong)一,管理(li)職(zhi)能完善。

    “鼎哆味”堅持“保姆式”的(de)服務(wu)原則(ze),為加盟店提供前(qian)期(qi)(qi)的(de)選址規劃,中期(qi)(qi)的(de)人(ren)員招聘培訓、前(qian)廳物品(pin)羅(luo)列、當地(di)市場調研(yan)、開(kai)業(ye)營銷策劃,后廚鍋底(di)定型、菜品(pin)價格定位、菜品(pin)制作要領等(deng)開(kai)業(ye)籌備支(zhi)持,后期(qi)(qi)的(de)日常經營管理、營業(ye)狀況(kuang)診斷(duan)、盈虧平(ping)衡分析(xi)、成本控(kong)制等(deng)全方位一對一服務(wu)。

    五、技術優勢

    本公司有(you)龐大的核心技(ji)術(shu)團隊,是具有(you)專(zhuan)業(ye)技(ji)能的技(ji)術(shu)總(zong)監各負其(qi)責,專(zhuan)業(ye)技(ji)術(shu)力(li)量雄厚(hou)。一對一的為加盟店提供(gong)

    開業前后的統(tong)一培訓與實戰操(cao)作指導,以及后期(qi)的技術更(geng)新提升(sheng)和新產品的開發與傳授。

    六、區域保護優勢

    “鼎(ding)哆味”品牌堅(jian)持在穩健中求發展,絕不(bu)單方面追求發展速(su)度及市(shi)場占(zhan)有(you)率,而更重視加(jia)盟(meng)店的(de)區(qu)(qu)(qu)(qu)域保(bao)護(hu)和成活(huo)率。對(dui)保(bao)護(hu)區(qu)(qu)(qu)(qu)域有(you)明確劃(hua)分:普通縣城(cheng)(cheng)/鄉鎮級(ji)只授權(quan)一個(ge)加(jia)盟(meng)店獨家(jia)經營。縣級(ji)市(shi)只授權(quan)兩(liang)家(jia)加(jia)盟(meng)店經營,地(di)級(ji)市(shi)每個(ge)加(jia)盟(meng)店的(de)保(bao)護(hu)區(qu)(qu)(qu)(qu)域是半徑3公(gong)里,省會城(cheng)(cheng)市(shi)、直轄(xia)市(shi)、一線城(cheng)(cheng)市(shi)每個(ge)加(jia)盟(meng)店的(de)保(bao)護(hu)區(qu)(qu)(qu)(qu)域是半徑2公(gong)里。

    鼎哆味老火鍋

    鼎哆味老火鍋加盟支持

    品(pin)牌支持:在(zai)合同約定期限內享有(you)“鼎(ding)哆味”的商標、專有(you)技術、經營模式、文化體系的全方位支持。

    選(xuan)址支持:協助(zhu)加盟商進(jin)行店面選(xuan)址、商圈調查、SWOT分析(xi)。

    營建(jian)支(zhi)持(chi):按照“鼎哆味”的統一裝(zhuang)修風(feng)格,為加盟店提供(gong)科學而合理(li)的功能(neng)區規劃(hua),協助裝(zhuang)修公司完成店面的裝(zhuang)修設計(ji)“鼎哆味”品牌(pai)淵(yuan)源(yuan)、標識(shi)標徽、文化掛件(jian)的上墻等系列(lie)營建(jian)工作(zuo)。

    營運(yun)管理支(zhi)持:為(wei)(wei)加盟商提(ti)供管理體系資料(liao)供加盟商參考與學習(xi)。并為(wei)(wei)加盟店提(ti)供人員(yuan)培訓、日常經營管理、營業(ye)狀況診斷、盈虧平衡分(fen)析、成本控制、崗(gang)位設(she)置等營運(yun)管理支(zhi)持。

    技術支持:為加(jia)盟店提供后廚人員(yuan)的技能培(pei)訓,以(yi)及“鼎哆味”品牌底料的專業調(diao)制(zhi)技術、特色菜品的制(zhi)作(zuo)要領、新菜品、新技術的研究開(kai)發(fa)等系列支持。

    物(wu)流(liu)支(zhi)持(chi)(chi):為(wei)加盟店提(ti)供前(qian)廳和(he)后廚(chu)的專用物(wu)品配(pei)送、專用特色底料配(pei)送支(zhi)持(chi)(chi)。

    營銷支持:為加盟(meng)店提供(gong)開業慶典、節假日、周年慶的促銷策劃方案,營銷禮品開發(fa)、營銷經驗(yan)交(jiao)流及效果評估。

    廣告支持:總部定(ding)期或不定(ding)期的在全國性(xing)媒體(ti)上(shang)、公(gong)司網站(zhan)上(shang)進(jin)行品牌(pai)廣告宣傳,助推加盟店業績提升。

    督(du)導(dao)支持:總(zong)部將(jiang)委派專業督(du)導(dao)人員,針對全國(guo)加盟(meng)店進行(xing)定(ding)期或不定(ding)期的(de)巡回督(du)導(dao)與核查,親(qin)臨現場(chang)為加盟(meng)店排憂解難。

    鼎哆味老火鍋加盟費用分析:

    加盟店型 旗艦店 標準店 創業店
    店鋪面積 80㎡ 55㎡ 20㎡
    經營設備費 1.39萬元 0.97萬元 0.7萬元
    前期原材料費 0.84萬元 0.59萬元 0.42萬元
    廣告宣傳費 0.99萬元 0.69萬元 0.5萬元
    開業費用 7726元 5408元 3863元
    人員工資 4500元/月/人(2人) 3150元/月/人(1人) 2250元/月/人(1人)
    水電雜費 515元/月 361元/月 258元/月
    流動資金 1萬元 0.7萬元 0.5萬元
    總投資費用 5.94萬元 3.85萬元 2.75萬元
    1、總投資費用不包括店鋪租金、裝修費等費用。
    2、以上投資費用為預估,可能會與實際情況有所差別,僅供參考。

    鼎哆味老火鍋加盟利潤表分析:

    加盟店型 旗艦店 標準店 創業店
    店鋪面積 80㎡ 55㎡ 20㎡
    加盟利潤 人均消費 34元 27.2元 20.4元
    日客流量 183人 146人 110人
    月營業額 18.67萬元 11.91萬元 6.73萬元
    毛利率 55% 55% 55%
    月毛利潤 10.27萬元 6.55萬元 3.7萬元
    減月成本費用 人員工資 9000 元 3150 元 2250 元
    水電雜費 515元 361元 258元
    凈利潤 月凈利潤 9.31萬元 7.01萬元 4.66萬元
    年凈利潤 111.78萬元 84.06萬元 55.92萬元
    1、以上利潤分析為預估,僅供參考,實際盈利情況會根據地區、面積、成本等不同有所出入。
    2、表中成本費用根據投資費用表格得出,想了解費用明細可在本頁面留言,免費郵寄詳細加盟資料。

    鼎哆味老火鍋加盟政策

    鼎哆味老火鍋加盟店要求:

    店(dian)址(zhi)需處(chu)于繁(fan)華區(qu)、中(zhong)高檔(dang)商住(zhu)區(qu)、金融商貿(mao)區(qu)、中(zhong)心旅游區(qu)或機場、三星級以上賓館等,滿足開設餐飲店(dian)的外部條(tiao)件。

    鼎哆味老火鍋加盟流程:

    洽詢→加(jia)盟(meng)簡報→加(jia)盟(meng)審核→加(jia)盟(meng)簽約店面找尋→立地調(diao)查→店鋪建設→教育訓練→開(kai)幕宣(xuan)傳規劃→整店試作→完工點交→隆重開(kai)幕。

    鼎哆味老火鍋

    鼎哆味老火鍋加盟條件

    投資者必須符合下(xia)列(lie)條件方可加盟(meng)“鼎哆(duo)味”的(de)連鎖體系:

    1、認同本公(gong)司連鎖(suo)加盟經(jing)營理(li)念,愿(yuan)意配合總部的統一管理(li),愿(yuan)意接受總部監(jian)督(du)。

    2、在(zai)開(kai)店(dian)所在(zai)地擁有(you)(you)良(liang)好的社(she)會資源(yuan)優(you)勢,具備一定的經商(shang)經驗,具有(you)(you)堅韌不拔的抗風險綜合能力及創業精神。

    3、擁有(you)(you)充足的投資(zi)資(zi)金和融資(zi)渠道,具有(you)(you)交通(tong)、停(ting)車位、地(di)(di)理(li)位置(zhi)俱佳的160平米以上經(jing)營場地(di)(di)。

    4、認(ren)同并(bing)執行“鼎哆味”的統一裝修風(feng)格及物流配送制度。

    5、自覺遵守《加盟(meng)手冊》《特許(xu)加盟(meng)合同(tong)》中的相關約定(ding)。

    鼎哆味老火鍋加盟流程

    加盟(meng)商完善(shan)合同(tong)簽訂及費用交(jiao)付后,加盟(meng)店(dian)的開店(dian)籌備工(gong)作隨即啟動。總(zong)部將為加盟(meng)店(dian)提(ti)供的籌備支持如下:

    1、為加盟商開具(ju)授(shou)(shou)權(quan)書(shu)。授(shou)(shou)權(quan)書(shu)內容(rong)包括被授(shou)(shou)權(quan)人(ren)的姓名(ming)、性(xing)別、身(shen)份證(zheng)號碼,授(shou)(shou)權(quan)年限(xian),以及(ji)被授(shou)(shou)權(quan)人(ren)享有的品牌經(jing)營區域和(he)詳細地址(zhi)。

    2、免費為(wei)加(jia)盟(meng)(meng)店(dian)提供(gong)平(ping)(ping)面(mian)功(gong)能(neng)區(qu)規(gui)劃圖(tu)。加(jia)盟(meng)(meng)商成功(gong)加(jia)盟(meng)(meng)后,應第一時間(jian)將(jiang)加(jia)盟(meng)(meng)店(dian)的平(ping)(ping)面(mian)尺(chi)寸(cun)圖(tu)(CAD圖(tu))傳至本公司設(she)計(ji)(ji)(ji)部,設(she)計(ji)(ji)(ji)部將(jiang)根(gen)據(ju)加(jia)盟(meng)(meng)商提供(gong)的平(ping)(ping)面(mian)圖(tu)設(she)計(ji)(ji)(ji)平(ping)(ping)面(mian)功(gong)能(neng)區(qu)規(gui)劃圖(tu)。主要包括:門頭、吧(ba)臺、大廳、廚(chu)房、包間(jian)、衛生間(jian)等(deng)功(gong)能(neng)區(qu)規(gui)劃,以及大廳的臺位(wei)(wei)數布局和臺位(wei)(wei)尺(chi)寸(cun)確定(ding)。后廚(chu)的功(gong)能(neng)區(qu)定(ding)位(wei)(wei)和用具的尺(chi)寸(cun)確定(ding)。

    3、總部(bu)(bu)會委派營(ying)(ying)建(jian)經理前(qian)往加盟(meng)店(dian)提供裝(zhuang)(zhuang)修(xiu)指(zhi)導(dao)。加盟(meng)商在當(dang)地(di)確定好裝(zhuang)(zhuang)修(xiu)公司后,應通知本(ben)公司營(ying)(ying)運(yun)(yun)部(bu)(bu)進(jin)行(xing)營(ying)(ying)建(jian)派員支持(chi)。加盟(meng)商向(xiang)營(ying)(ying)運(yun)(yun)部(bu)(bu)發出派員支持(chi)的(de)同時(shi),應根據簽訂的(de)《特許(xu)經營(ying)(ying)加盟(meng)合同》規定,將外派員工的(de)來(lai)回(hui)車旅(lv)費(fei)按時(shi)打入本(ben)公司指(zhi)定賬戶(hu),款(kuan)到本(ben)公司營(ying)(ying)運(yun)(yun)部(bu)(bu)將派出營(ying)(ying)建(jian)經理前(qian)往加盟(meng)店(dian)進(jin)行(xing)店(dian)面的(de)裝(zhuang)(zhuang)修(xiu)指(zhi)導(dao),協助裝(zhuang)(zhuang)修(xiu)公司的(de)設計師完成加盟(meng)店(dian)的(de)裝(zhuang)(zhuang)修(xiu)風(feng)格效果圖(tu),裝(zhuang)(zhuang)修(xiu)工程(cheng)隨(sui)及啟動。營(ying)(ying)建(jian)經理的(de)工作時(shi)間一般(ban)是3-7天。

    4、總部(bu)會委派(pai)籌(chou)(chou)備(bei)組(zu)前往(wang)(wang)當地為加(jia)盟店(dian)(dian)提供(gong)開業支(zhi)持(chi)。加(jia)盟店(dian)(dian)的裝修(xiu)進行到中期時,應通知(zhi)本公(gong)司營(ying)運(yun)(yun)部(bu)進行開業派(pai)員(yuan)支(zhi)持(chi)。加(jia)盟商(shang)向營(ying)運(yun)(yun)部(bu)發出派(pai)員(yuan)支(zhi)持(chi)的同時,應根據(ju)簽訂的《特許經(jing)營(ying)加(jia)盟合同》規(gui)定,將外派(pai)員(yuan)工(gong)的來(lai)回車旅費按(an)時打入本公(gong)司指定賬戶,款到本公(gong)司營(ying)運(yun)(yun)部(bu)將派(pai)出籌(chou)(chou)備(bei)經(jing)理(li)、籌(chou)(chou)備(bei)廚(chu)師(shi)(shi)長(chang)(chang)、駐(zhu)(zhu)店(dian)(dian)廚(chu)師(shi)(shi)長(chang)(chang)前往(wang)(wang)加(jia)盟店(dian)(dian)開始前期籌(chou)(chou)備(bei)工(gong)作(zuo)。籌(chou)(chou)備(bei)經(jing)理(li)、籌(chou)(chou)備(bei)廚(chu)師(shi)(shi)長(chang)(chang)的工(gong)作(zuo)時間是在加(jia)盟店(dian)(dian)正式(shi)開業后10天左(zuo)右回司。駐(zhu)(zhu)店(dian)(dian)廚(chu)師(shi)(shi)長(chang)(chang)則留店(dian)(dian)工(gong)作(zuo)6個月左(zuo)右,特殊情況除外。籌(chou)(chou)備(bei)經(jing)理(li)、籌(chou)(chou)備(bei)廚(chu)師(shi)(shi)長(chang)(chang)、駐(zhu)(zhu)店(dian)(dian)廚(chu)師(shi)(shi)長(chang)(chang)的工(gong)作(zuo)內(nei)容如(ru)下:

    籌備(bei)經理(li)主(zhu)要(yao)負責加盟店人員(yuan)的招聘培(pei)訓(xun)、前廳(ting)物品(pin)的羅列與計(ji)劃、當地餐飲狀況的市場調查(cha)及分析、品(pin)牌(pai)定位、開(kai)業廣告計(ji)劃和酬賓活動,以及配合加盟商(shang)完成供(gong)貨(huo)商(shang)的選擇及供(gong)貨(huo)價格(ge)洽談等(deng)籌備(bei)工作。

    籌備(bei)廚(chu)(chu)師長主要負責加盟(meng)店(dian)后廚(chu)(chu)人員的招聘培訓,廚(chu)(chu)房(fang)的整體規(gui)劃和廚(chu)(chu)房(fang)用(yong)具的羅列,了解(jie)當地市(shi)場的菜(cai)(cai)品(pin)價(jia)格、進貨渠道(dao)及同行業的菜(cai)(cai)品(pin)定(ding)價(jia)情況,完成(cheng)加盟(meng)店(dian)的鍋(guo)底定(ding)型、菜(cai)(cai)價(jia)定(ding)位(wei)、成(cheng)本核算,負責后廚(chu)(chu)的全面管理及技術(shu)指導。

    駐店廚(chu)師長主(zhu)要負責加(jia)盟店開業后(hou)期的后(hou)廚(chu)日(ri)常管理及鍋底調味工作。

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