嗚哩麻辣燙聽起來有點怪怪的，其實含義深刻，原意“屋里”的意思，希望給食客們一種家里的感覺。嗚哩麻辣燙總部在武漢，但是麻辣燙主打荊州口味，就連食材都是來自香港，口味正宗、健康營養，區別于傳統大鍋湯煮出來的麻辣燙。嗚哩麻辣燙是餐飲市場中一股新生力，打破傳統湯底單一、重油、重鹽、重口味，甄選有十八種食材熬湯，只為了做一份健康、美味的麻辣燙。

嗚哩麻辣燙用新鮮的食材，讓消費者吃到健康、美味的食物;還有濃香骨湯、番茄、酸辣、麻辣四款湯底，微辣、中辣、特辣等多個等級味道自選，并采用上等優質筒骨和母雞熬湯底，加上幾十種花材及香辛料炒制而成的底料，在滿足人們味覺的同時，還起到防病健體的作用，自己也能涮著吃，享受不同的美味。

在嗚哩吃麻辣燙就像進入了一家畫風唯美的甜品店，店里的每一個擺件、每一個角落，都流露出靜謐且溫暖的感覺，店里的北歐風讓你感覺進了一家高的店，再加上誘人的麻辣燙，真是不白走這一遭!

吃麻辣燙人們往往很擔心健康和衛生問題，嗚哩麻辣燙的湯底提高/增加無添加，并且湯底種類豐富，有麻辣鍋底、筒子骨湯底、魚湯底和老母雞湯底，四種湯底供各位食客選擇。筒子骨/老母雞/魚，每天定時熬制8-10個小時，期間不間斷添加老母雞以及魚提鮮，熬制2天更換全部食材，拒絕高湯劑，拒絕廉價奶粉，拒絕超過3天的骨湯重復熬制，所以這里的麻辣燙鍋底吃的合格。

另外嗚哩麻辣燙的食材都是每天新鮮從兩湖批發市場引進的荊州本地食材，提高/增加原汁原味，不做任何加工!做法上結合武漢人喜歡的重口味，更加考究。一碗好吃的麻辣燙少不了一碗好湯和一勺醬料，嗚哩麻辣燙的醬料來自沙市一位老手藝人秘方，在沙市經營麻辣燙生意幾十年，祖祖輩輩傳下來的秘方，佐料高達40多種，小火翻炒5個小時才能出鍋，吃起來讓你滿意!

嗚哩麻辣燙加盟理由

營養健康：嗚哩麻辣燙采用多種蔬菜、多種豆制原料、藻類、菌類、薯類、魚類、肉類、蛋類等，蔬菜類原料占優勢。只要進行合理搭配，它比一般嗚哩麻辣燙菜肴更易達到營養均衡、健康低脂的要求，也符合食物多樣化的原則。

品種多樣：嗚哩麻辣燙的菜品原材料是豐富多彩的，不僅是蔬菜、豆制品、藻類、蘑菇可以做原材料，魚、海鮮、牛羊豬肉等都可以用來做原材料，且可以根據自己的喜好搭配菜品，充分滿足消費者喜歡吃新、奇、特菜肴的愿望。

口味豐富：嗚哩麻辣燙可以分為：不辣、微辣、重辣三種，以及熱、冷、干拌的吃法，顧客可根據自己口味添加各種調味品，組合出自己喜歡的麻辣燙。讓顧客品嘗到千變萬化的嗚哩麻辣燙。

清潔衛生：菜品經過充分清洗，高溫涮燙，涮菜的過程中可去除蔬菜中的部分草酸、亞硝酸鹽和農藥，做為調料的蒜汁和醋有較強的殺菌作用！

大眾價格：嗚哩麻辣燙的菜品從0.5元到2元/串均有，正常消費大多在5-6元，胃口大些的消費20-30元就可以吃得很飽，嗚哩麻辣燙——平民的價格，大眾的消費。

嗚哩麻辣燙加盟怎么樣？投資創業優選好項目

1、品牌優勢：嗚哩麻辣燙深入人心的品牌，其良好的形象早就扎根在消費者的心中。

2、產品優勢：嗚哩麻辣燙總部擁有強大的設計和生產能力，不定期推出新品，充足的貨源確保供貨及時。

3、技術優勢：多樣創新的技術為加盟商帶來了意想不到的財富收獲。

4、培訓優勢：嗚哩麻辣燙公司為每個加盟商提供了從產品使用到店內接單，從后臺策劃到現場指導的全方位系統化培訓，為您成功開店打下堅實基礎。

5、服務優勢：加盟后續的不斷支持服務，讓加盟者得到發展的源動力，保障加盟者的利益。

6、投資優勢：較之于同類品牌，嗚哩麻辣燙的合作政策為優惠，整體投資額更低，對投資者的實力要求相對寬松。

嗚哩麻辣燙加盟支持-全程扶持,輕松立店,撈金不愁

科學選址：數據化分析商圈，人口比例，味型調研，競對分析，為商家提供鋪面分析與建議

營銷推廣：專項營銷策劃與活動實施，讓門店迅速脫穎而出。

設備支持：為商家提供前廳后廚各類設備及長期售后服務，提供特色小吃及日常消耗品，讓商家經營省心。

文化產品：為商家提供各類嗚哩麻辣燙系列具有特色的小型周邊產品。

品牌裝修：專業設計團隊提供裝修方案及軟裝建議，并派專人指導，為商家控制成本及質量。

物流配送：專業的產品研發生產中心與物流配送中心與商家提供放心的底料，味碟及特色產品配送。

管控托管：為商家進行投資風險管控，訂立“軍令狀”您投資我護航，收益共享，風險共擔。

無憂籌備：一對一開店指導，為商家提供開業前的全程籌備跟蹤服務，幫助商家無憂開業。

嗚哩麻辣燙加盟費用多少錢？加盟費不高,無資金壓力

品牌不同，加盟費不同，同一品牌加盟級別不同，加盟費也會有差異，一般而言，加盟嗚哩麻辣燙前期大概需要投入3-20萬，當然該費用為預估，僅供參考，具體費用以實際情況為準。其他費用包括加盟費3-5萬元，保證金2-3萬元，以及廚房設備和餐桌餐具以及食材采購費用大概2-3萬元和其它費用如裝修房租水電總計4-5萬元左右，還需準備足夠的流動資金以備不時之需。

嗚哩麻辣燙不僅僅是在產品上具有顯著的優勢，同時在技術上也有優勢。企業為加盟商安排了統一的核心技術培訓，確保門店的穩定運營。同時，長期提供新品更新的技術培訓，在銷售市場中的競爭實力不斷提升，這是一個值得關注的加盟品牌。

嗚哩麻辣燙加盟條件

(1)、具有一定的經商經驗。

(2)、有從事餐飲行業的經驗和創業熱情。

(3)、本人及家庭的健康狀況良好。

(4)、具有良好的社會關系及處理人際關系的能力。

(5)、愿意參加嗚哩麻辣燙加盟總部的培訓和接受嗚哩麻辣燙加盟總部的各項管理。

嗚哩麻辣燙加盟流程

1、投資征詢：投資者以電話、傳真、網上留言等方式向嗚哩麻辣燙總部專業的投資顧問征詢相干協作事項，索取有關資料。

2、實地視察：投資者到總部所在地進行項目視察，并與總部工作人員進行業務交流。

3、資歷查核：總部對投資者進行查核。確認投資者的協作資歷。

4、簽名合同：雙方確認視察結果無爭議，正式簽名合同。

5、繳納用度：投資者按所選擇的投資類型向總部交納相干的用度。

6、總部培訓：總部安排投資者進行技術培訓，培訓合格后頒發授權銅牌。

7、店面裝修：總部為加盟者提供裝修引導，與設計引導。

8、開業：總部持續關注加盟者的希圖情況，并給予希圖引導與幫助。