蓮花石酸菜魚隸屬于重慶屹峰餐飲管理有限公司，是一家餐飲經營管理專業運營商，公司成立于2012年7月12日，公司總部設立于中國重慶。公司在團隊文化建設，制度建設，品牌營銷建設，系統建設上下足功夫，匠心打造，為品牌的保架護航打下堅實的基礎，促進公司餐飲品牌的健康成長和持續發展。

蓮花石是一家經營酸菜魚為特色的川菜主題餐廳，創立于2000年10月1日，2011年蓮花石酸菜魚被中國烹飪協會授予“中國名菜”榮譽稱號，蓮花石酸菜魚源自酸菜魚發源地重慶-江津，采用酸菜魚百年傳統工藝匠心烹制，具有魚湯酸辣開味!魚片滑嫩鮮美!調料香味撲鼻的獨特風味，得到眾多美食愛好者的青睞。

蓮花石酸菜魚，歷經20年的積淀與發展，以弘揚中華美食為己任，堅持為大眾提供綠色健康的美食為宗旨，著力打造老百姓喜愛的餐飲品牌，做中國美食的繼承者與開創者。自蓮花石酸菜魚成立以來，通過不斷的品質提升，已歷經7代品牌升級，從浙江到重慶再到遍布全國各地，深受南來北往的消費者喜愛。一心只做顧客喜歡的好產品，一直在酸菜魚中不斷探索新的可能，讓消費者吃上一口好魚，是蓮花石酸菜魚不忘且始終堅持的初心。

品牌故事

蓮花石位于重慶市江津東門外長江航道北側水中，由三十六塊大小礁石交錯組成，面積逾800平方米，形若一朵美麗的巨蓮，故而得名蓮花石。

二十世紀三十年代初，酸菜魚始于重慶江津長江邊上的江村魚船，據傳，漁夫將捕獲的大魚賣錢，往往將賣剩下的小魚與江邊的農家換酸菜吃，漁夫相約來到蓮花石上，架起鼎鍋，將酸菜和魚一鍋燉湯，想不到湯和魚的味道異常鮮美，漸漸的，酸菜魚的美味流傳于世，走進千家萬戶，酸菜魚與蓮花石結下了不解之緣。

企業文化

企業使命：

幸福員工，感動顧客;

企業愿景：

幫助每一家分店成為區域百年老字號品牌;

企業價值觀：

共創、共享、共贏。

蓮花石酸菜魚加盟怎么樣?四大優勢,助您放心經營

雄厚的投資背景

缸子文化餐飲投資下基金，以打造頂級品牌為終極目標。

專業營銷策劃

國內大師級休閑餐廳的設計理念，以全新視覺感受創造卓越品質。

專業運營管理

資深策劃運營團隊，打造一站式運營服務體系，全程助力開店成功。

原材料物流配送

有國內先進的原材料采配喝研發中心，專業只為保持口味始終不變。

蓮花石酸菜魚加盟支持:總部有力支持,讓你省心加盟

1、裝修支持：蓮花石酸菜魚為加盟商提供專業的裝修設計圖，確保全國形象如一。

2、效勞支持：從技術培訓到店面規劃、人員管理，蓮花石酸菜魚總部全程扶持，助您勝利。

3、運營支持：蓮花石酸菜魚總部派遣專人下店指導，及時處理運營中的問題。

4、品牌支持：蓮花石酸菜魚總部提供店內專用碗、勺、叫號牌、工作服等物料。

5、活動支持：蓮花石酸菜魚總部依據每個店主、地域的需求，定制專屬促銷方案。

6、整店輸出：蓮花石酸菜魚形式成熟，經歷豐厚，加盟商能夠直接復制勝利。

7、區域維護：蓮花石酸菜魚總部施行嚴厲的區域維護政策，在規則區域內不設第二家店，保證加盟商收益。

蓮花石酸菜魚加盟費多少錢?加盟費用低,經營好項目

現在想要加盟蓮花石酸菜魚，需要投資的費用在8萬-12萬左右。加盟蓮花石酸菜魚，需要支付給企業方一部分費用，其中加盟費1-2萬元，保證金1-5萬元，保證金合作期滿，全額無息返還。品牌使用費暫時免收。這一部分費用的支出不僅可以獲得蓮花石酸菜魚的品牌使用權，商標使用權，同時蓮花石酸菜魚品牌效應還會為加盟商帶的很大的收益。并且開店過程可以獲得蓮花石酸菜魚總部的一系列扶持，從店面選址，門店設計出圖，裝修實施到后期店面的開業運營，蓮花石酸菜魚總部都會為加盟商做出對象的支持服務，確保加盟商以低成本開店，最短時間獲得收益。加盟蓮花石酸菜魚還需3-5萬元廚房設備和餐桌餐具以及食材采購費用，2-3萬元裝修房租等雜費。

一旦加盟，公司提供開店選址、店面裝修方案、員工培訓、店面陳列、開店營銷策劃、廣告宣傳以及物流配送等等方面的支持，蓮花石酸菜魚加盟總部專門培養了一支實力不錯的加盟扶持團隊，深入到全國各個省市的蓮花石酸菜魚加盟連鎖店來提供跟蹤指導服務，進行統一的管理，使得每個蓮花石酸菜魚的加盟門店都能夠在當地擁有較強的競爭實力，所以說即使投入一定的加盟費用，也是非常劃算的加盟方式。現在想要加盟一家蓮花石酸菜魚的加盟成本不算多，其加盟難度系數也比較低，創業者可以放心選擇加盟。蓮花石酸菜魚加盟非常具有市場前景，蓮花石酸菜魚加盟項目優勢多，深受創業者親睞，現在加盟將憑借巨大的市場潛力和行業優勢，必將讓您輕松致富。

蓮花石酸菜魚加盟條件是什么

1、有良好的社會關系，具有較強的人際溝通、財務管理才能。

2、積極配合蓮花石酸菜魚總部的市場運作，遵紀違法，規范經營。

3、具有合法資歷的法人、自然人或其他組織。

4、有良好的商業信譽及品德，具有努力于該事業的開辟氣魄和韌性。

5、加盟蓮花石酸菜魚，要熟悉當地市場環境和消費需求，有一定的經濟根底和投資實力。

6、認同蓮花石酸菜魚的運營理念，愿意聽從蓮花石酸菜魚總部的管理。

蓮花石酸菜魚加盟流程

1、項目咨詢：通過各種方式或渠道對項目有一個大致而較為全面的認識。

2、現場考察：攜帶本人有效身份證件赴現場參觀、考察、洽談，了解項目合作的具體事宜。

3、加盟申請：向蓮花石酸菜魚總部索取《加盟申請表》，填寫加盟申請，或進行在線申請。

4、簽訂合同：符合蓮花石酸菜魚總部加盟資格的加盟商，可簽訂加盟合同。

5、店鋪選址：相關選址資料通過郵件或傳真方式提交至蓮花石酸菜魚總部，對店面及所處地區市場進行初步審查。

6、安排施工：蓮花石酸菜魚總部免費為加盟商店鋪設計裝修圖紙，經雙方確認后安排施工。

7、總部培訓：授受產品知識、管理知識、經營技巧等店鋪經營知識，投資方需到蓮花石酸菜魚總部接受相應的培訓。

8、開業準備：蓮花石酸菜魚總部提供宣傳計劃及開業前期籌劃，做好開業準備工作。

9、正式開業：選擇良辰吉日開業，并邀請知名人士，為店鋪剪彩，提高店鋪知名度。