碗紅小鍋酸辣粉讓昆明地區傳統烹飪方式與酸辣粉完美結合，實現酸辣粉口味的多樣性以及菜粉一樣入味的突破，于是碗紅·小鍋酸辣粉品牌概念應運而生，創始人秉持工匠精神，選用最好的原材料，對口味不斷追求升級，以及不同以往的地攤形象，吸引越來越多的客人，一個名不見經傳的小地攤成為口口相傳的“網紅美食打卡點”。為滿足食客對酸辣粉提出的更多需求，秉承著求真求實的制作工藝，洞察餐飲消費群體逐漸年輕化的時代發展變遷，重視95/00后食客對食物健康與口味兼具的品質，將高品質與健康新鮮融為一體，打造全新的餐飲模式。

無論是吃菜還是嗦粉，“碗紅”小鍋酸辣粉的出現，讓吃貨們不在糾結幫吃貨們解決了這一個世界級難題，蔬菜和粉 我全都要一碗打盡!讓你邊吃菜邊嗦粉,Q彈爽滑的手工紅薯粉搭配多種新鮮時蔬，從菜里撈粉吃一口蔬菜一口粉，蔬粉搭配口味絕對!夏日炎炎，食欲不佳，碗紅專治沒食欲!碗紅用全新的餐飲模式引領著餐飲潮流，把自己的熱愛與堅持做成廣大食客喜愛的全新小吃風潮，讓我們一起努力做得更好!

“碗紅”致力于代表云南的傳統小吃風味，融合酸辣粉為主做微創新，將現代科學的烹飪技藝與酸辣粉的傳統制作要求完美結合，實現了酸辣粉口味多樣性和口感一致性的突破，嚴苛的制作要求精細到以克為到位的調味，烹制時間精確到秒，嚴選各類食材保證如一的品質，穩定而標準化的產品，風味多樣，適合更廣泛，覆蓋各年齡層的人群，可推廣至全國乃至全世界。

我們的品牌愿景是將“碗紅”做成全國小吃品類頭部品牌，在酸辣粉賽道做出自己的特色，成為品類之王，同時采用全國連鎖加盟的模式，目標在三年內發展一千家店，形成品牌和規模的最大化。這樣構思完成之后，調整了接近2個半月，從2020年5月23日首個“碗紅”酸辣粉餐廳誕生，每天接待消費者達500多人，生意非常火爆，在高峰期要排隊就餐，全天全時段都有食客慕名而來，家庭小聚、情侶逛街約會、上班商務人士、吃貨老饕，不管是一人還是多人，碗紅都是他們的打卡地，人均從10元到50元，豐儉由人，消費選擇性廣!得益于時鮮食客的餐飲經驗，碗紅小鍋酸辣粉，3個多月的發展，就有包括地州在內的30家店，目前，碗紅小鍋酸辣粉依然在極速發展中……粉遇昆明皆小鍋!相信，未來前途不可限量……

碗紅小鍋酸辣粉品牌發展

2013年，時鮮食客品牌成立運行，同年生意火爆開始連鎖加盟方式，完善了招商加盟手冊，里面詳細的規定了各種細則，連鎖店鋪發展順利，最高峰時期云南有幾百家時鮮食客，還獲得了云南名小吃的稱號，創始團隊也受到了青年創業協會的嘉獎。

2016年，發展第二品牌碗紅小鍋酸辣粉品牌概念隨之誕生，我們組建了自己的團隊，開始了為期四年的醞釀。四年來對于粉和菜品原材料的極致嚴苛的挑選，已經具備了開店的條件。

2020年3月13日昆明開放堂食后，以16年團隊為班底，開始試驗酸辣粉口味和小吃搭配，選擇了小鍋為烹飪工具，酸辣為主要口味，粉為主食材，同時兼顧云南特色，最后形成以小鍋酸辣粉為主打產品，結合酸辣，麻辣，金湯，香辣等口味，配合米線，撈菜，小吃，飲品產品組合，味型涵蓋酸、辣、甜、咸、鮮、香。我們由小鍋米線得來的靈感，獨創了小鍋煮制酸辣粉的工藝，一人一鍋，粉更入味，勁道彈牙。“從2020年5月23日首個“碗紅”誕生，每天接待消費者達500多人，3個多月就有包括地州在內的30家店，目前，“碗紅”酸辣粉依然在急速發展中……粉遇昆明皆小鍋!

碗紅小鍋酸辣粉加盟怎么樣？無憂無慮開店,賺錢致富好商機

1、品牌優勢：使用碗紅小鍋酸辣粉總部良好的品牌和商譽，分享碗紅小鍋酸辣粉店品牌帶來的人氣和資源。

2、產品優勢：強大的設計和生產能力，新品上市快，充足的貨源確保供貨及時。

3、技術優勢：好的產品對技術的要求是非常高的，所以碗紅小鍋酸辣粉總部會經常派出專業人員對加盟商進行全方位的加盟支持。

4、培訓優勢：專業培訓，專業指導，扶持開業發展。

5、服務優勢：加盟商在確定了加盟區域之后，碗紅小鍋酸辣粉總部保證不會在該區域內發展其他的加盟，使得加盟商得到區域保護，保證加盟商的利益。

6、投資優勢：碗紅小鍋酸辣粉產品質量可靠、性價比高、服務完善，值得投資。免加盟費、只收取保證金!

碗紅小鍋酸辣粉加盟費分析：致富門檻低,輕松即可加盟

投資代理者在運營品牌店上遇到任何的問題，碗紅小鍋酸辣粉總部都會給加盟商提供解決方案，企業有實力，值得信賴。投資加盟商依托強大的開店團隊和營銷管理團隊、市場運營團隊，為小成本創業人員打造一體化加盟創業項目，從前期技術培訓，到后期開店店面運營、店面促銷到整體店面管理，讓加盟商輕輕松松開店做老板。

如果您想加盟碗紅小鍋酸辣粉項目只需投資5-8萬元左右，碗紅小鍋酸辣粉獨創的“直盟”方式推廣到理念相對落后和資源相對缺乏的廣大二三四線城市，為推動行業的整體發展盡綿薄之力。關于碗紅小鍋酸辣粉加盟費及碗紅小鍋酸辣粉加盟店收益等相關問題請在線咨詢。

在裝修設計方面，為加盟商提供品牌店設計圖紙以及裝修設計指導工作，在操作技術方面，總部提供一體化的操作設備，還有操作技術的培訓，讓加盟商輕松學會，并可以獨立操作。還有后期的品牌店運營與售后管理等，全方位保障加盟商順利投資。

碗紅小鍋酸辣粉加盟支持：開業輕松致富,無憂創業

支持一：店鋪的選址是許多初次進行創業的人都會遇到的問題。不過別擔心，你在簽約后，總部將對你進行專業的選址培訓，尋找效果圖公司，并讓你填寫選址調查表，總部將依據你的調查表出具選址份分析報告。如果你還是不能選出合適的店鋪，總部將派專業的選址專員協助你進行選址。

支持二：簽約之后，加盟商選出合適的店鋪，將店鋪具體尺寸告訴總部，總部的設計人員將為您量身定做一份碗紅小鍋酸辣粉面的裝修設計效果圖。

支持三：每位簽約的客戶都會有專屬的客服人員為你解決設備、材料、餐具物流配送等問題、你可以直接打電話和他們進行溝通，有困難也可以向總部進行反映，尋求他們的幫助。

支持四：碗紅小鍋酸辣粉采用嚴格的區域保護政策，在空白市場任意選址，并擁有選址期間的絕對優勢，后面加盟其他店鋪需要在其3公里以外進行選址，這樣就保證加盟商的利益。

支持五：碗紅小鍋酸辣粉在與空白市場第一家區域代理商簽訂合同后，我們會優先扶持打造樣板市場。

支持六：碗紅小鍋酸辣粉有專業的培訓師對每位加盟商進行授課，向他們講授專門的經營和管理的知識，如果你有問題和疑慮，也可以直接和培訓師交流。

支持七：碗紅小鍋酸辣粉技術簡單易學的，如果確實有加盟商學習起來有難度，總部將在開業后派專業廚師到店指導，確保每位加盟商將技術完全掌握為止。

支持八：開店后期，碗紅小鍋酸辣粉做好碗紅小鍋酸辣粉經營管理，保障加盟商能持續盈利。

碗紅小鍋酸辣粉加盟條件

1、熱愛餐飲文化，對餐飲有濃厚興趣;

2、具有強烈的事業心，責任心和追求企業成功的欲望;

3、認可“碗紅小鍋酸辣粉”的企業文化，認可“碗紅小鍋酸辣粉”的經營理念和管理模式，

包括：字號、品牌、標識、管理、形象、服務;

4、維護“碗紅小鍋酸辣粉”商標品牌聲譽，保證不對“碗紅小鍋酸辣粉”商標進行侵犯;

5、有合法手續及合適的經營場所;

6、具有相應必要的物業條件和資金能力;

7、具有真誠合作態度，保證經營過程中當地的對外各方關系的協調工作;

8、能夠嚴格按照協議交納加盟費及商標字號使用費;

9、能夠接受“碗紅小鍋酸辣粉”加盟體系的統一管理。

碗紅小鍋酸辣粉加盟流程

1、接觸了解：詳細閱讀公司招商資料，可向碗紅小鍋酸辣粉工作人員索取，做好前期資金和市場調查等準備。

2、加盟洽談：與公司負責人就合作具體事宜作詳細交流，確定加盟意向。

3、加盟申請：申請人填妥加盟申請表，并將個人資料傳真或E-MAIL至公司。

4、認定評估：公司對意向加盟商資料審核并實地考察，進行加盟資格綜合評估。

5、選址考察：碗紅小鍋酸辣粉總部協助物色合適店鋪，確定店鋪照片，街道位置圖。

6、加盟簽訂：經過公司對意向加盟商的審核合格后簽訂正式的加盟合作協議、同時交納前期定金。

7、確定方案：在約定時間內打足所有進貨款項，公司協助策劃相關事宜，配合完成物流配送。

8、設計施工：按照加盟店裝修標準在我司指導下，完成裝修，統一店面形象。

9、擺場培訓：碗紅小鍋酸辣粉總部委派督導人員協助進行人員招募及加盟店管理的前期培訓、陳列督導、銷售技巧輔導等相關培訓。