二笨豬冒菜是川渝地區能代表川味的一大品牌，其8年火鍋底料研究結晶，結合幾代人不斷創立研發留下來的精髓，成就了具有特色的二笨豬冒菜。二笨豬冒菜秉承了傳統川菜的精典又融入了重慶火鍋調味的精髓，因此冒菜的味道更獨特，菜品更豐富，價格更實惠，更受廣大消費者的青睞。

這家冒菜攤挨著二中，生意好到用搶的，十幾個爐子， 一個人收錢一個人點菜， 兩個人煮菜， 一樣忙不過來。在二中同學中， “我今天搶到冒菜了!” 是一句讓人羨慕的話。 冒菜是四川小吃，武漢人大多沒聽過， 像煲又不是煲， 說它是麻辣燙， 味道又不一樣， 介于涮和煮之間，湯不管白湯紅湯都是可以喝的， 吃過的人都覺得味道蠻好。 老板是武漢人， 娶了位四川姑娘， 1997年回的武漢， 先開火鍋， 后轉做冒菜。 店里每天兩個小炭爐子，不熄火地熬湯，白湯用的是筒子骨、 雞架、 鴨子慢慢燉， 紅湯是老板自制的四川火鍋底料， 用牛油和色拉油混著炒好了幾十種香料慢慢熬， 然后撈渣。湯上面都飄著一層厚厚的骨髓油花。

到了中午、 下午放學時， 老板會推出攤子在巷子口賣， 平時就在院內， 濃香飄出巷子口。 老板說，其實成都的冒菜沒有白湯這一說， 那邊都是又辣又麻， 考慮到武漢人的口味而增加了白鍋。這家的辣湯辣味很持久， 用的是四川和福建的辣椒， 不光辣而且香， 還有老板親自做的剁椒和辣椒油， 可以自由添加。

另外， 這家還將四川的大鍋改為小鍋。在四川一般是一大鍋煮好了， 往碗里盛， 然后加湯這家用小鍋直接拿高湯煮菜， 像做煲一樣， 不僅健康衛生， 也保證了味道醇厚。菜也看著新鮮，好湯好料， 5塊錢就能吃到很飽。如果你吃蒜， 不要錯過老板花兩年時間才摸索出的一款獨家醬料， 給一小勺滋味大不同。

二笨豬冒菜加盟費用多少錢？-僅需8-12萬即可成功做老板

二笨豬冒菜總部制定了多種加盟方案，分別為簡約店、標準店、形象店、旗艦店，用以滿足不同層次的投資創業者的創業需求，不同的加盟類型，其投資費用均是不同的。整體看來，加盟二笨豬冒菜的費用在8-12萬之間，只有收費項目包括加盟費3-5萬元，保證金2-3萬元，設備/廚房設備設施和餐桌餐具以及火鍋底料和食材采購費用1-3萬元，房租水電，門店裝修等其他費用4-5萬元。

二笨豬冒菜總部對加盟商進行全程扶持，幫助加盟商順利開業，不定期進行到店指導，免費進行技術更新，加盟商可全程無憂輕松加盟。

二笨豬冒菜加盟優勢-多項經營指點,立業好商機

1、培訓優勢：做餐飲品牌投資，大家要有豐富的餐飲理念，加盟品牌，選擇有培訓服務的項目，商家們可以參加正規的培訓。加盟二笨豬冒菜，二笨豬冒菜總部為代理商無償進行項目啟動培訓，講解品牌話術、產品及市場運營技巧。

2、物料優勢：開餐飲機構，大家也要有齊全的物料，物料充足，餐飲機構的經營就很完善。加盟二笨豬冒菜的品牌，二笨豬冒菜為代理商設計專屬宣傳冊代理商專屬H5介紹等宣傳物料。

3、網絡優勢：如今的餐飲品牌都在開設自己的網絡餐飲，這樣既可以擴大品牌的經營范圍，又可以讓學員們自由學習。加盟二笨豬冒菜，總部也會為代理商開發渠道專屬手機官網網站、代理商專屬試聽課填單頁面。

4、活動優勢：品牌在市場上需要做不同系列的活動，有了這些活動，品牌的市場人氣持續提高，它也會迎接更多的客戶。加盟二笨豬冒菜，總部會協助代理商做當地市場活動，包括地推、策劃宣傳等活動幫助代理商進入快速發展期。

5、技術優勢：做餐飲事業，大家也要有技術優勢，新的技術，讓餐飲品質不斷提高。加盟二笨豬冒菜，總部為代理商提供系統技術優勢服務，強大的系統及技術研發團隊優勢代理商更好更強的做大餐飲市場，無后顧之憂。

6、品牌優勢：每個餐飲品牌在市場上的人氣都是不同的，加盟餐飲機構，大家要選擇人氣高的品牌。二笨豬冒菜品牌服務好，更受好評，加盟品牌，二笨豬冒菜總部為商家提供在線1對1餐飲品牌，明星推薦，品牌名氣、認可度高。年度大額市場宣傳費用，二笨豬冒菜提升品牌曝光度和美譽度。

二笨豬冒菜加盟支持-全面支持,一路護航,一路同行

開業服務：二笨豬冒菜總部將派專員進駐代理區域的門店，幫助整理開業初期的各項事物，創建形象與品質優異的旗艦店鋪，為日后發展定下基礎，各代理商以加盟店經營利益為中心，對申請加盟的加盟商所推薦的店鋪地址進行專業評估和可行性分析，充分保障投資者利益。

培訓服務：二笨豬冒菜總部提供培訓，包括專業知識，產品制作技術，銷售技巧，服務規范，日常管理，財務監督與結算。

配送支持：二笨豬冒菜總部為區域代理定制并安排特有的配送計劃，盡量為代理商提供便利。

管理支持：二笨豬冒菜總部對區域代理的品牌形象以及品牌宣傳采用統一管理和規劃，對服務質量，產品質量，等各個方面進行有序監督和知道，給予必要的現場支持和一定的力量支持，并建立完整的督導體質和相關制度。

研發支持：二笨豬冒菜總部將研發的新產品，新的營銷經驗向區域代理商推廣，以不斷提升品牌的產品質量和增強市場競爭能力和企業發展動力。

二笨豬冒菜加盟流程

1、意向咨詢：電話咨詢或者登陸網站進行咨詢。

2、填寫申請：填寫加盟意向表，傳真或者發送電子郵件。

3、索取資料：意向客戶向二笨豬冒菜索取相關餐品畫冊、品牌資料及店面形象圖。

4、確定資質：評估加盟商資質合格后，繳納誠意金。

5、市場考察：考察二笨豬冒菜加盟店運營情況，考察加盟商選址情況。

6、簽訂合同：考察合格后到總部簽訂加盟合同，繳納相關費用；未簽約無息返還誠意金。

7、店面裝修：設計圖樣，裝修店面。

8、開業準備：二笨豬冒菜對店員培訓，實施貨品配置。

9、開業經營：發貨、開業，二笨豬冒菜加盟總部提供經營維護。

二笨豬冒菜加盟條件

1、具有投身餐飲行業自信（擁有餐飲行業經驗者尤佳）；

2、二笨豬冒菜加盟商能獨立投資一切費用，并可承擔一定的經營風險。

3、二笨豬冒菜加盟商及家人身體健康，有從事本行業的激情和熱情；

4、認可并接受二笨豬冒菜的經營理念和模式，有志于創業投資的人；

5、二笨豬冒菜加盟商提供合法身份證，以便二笨豬冒菜總部建立真實的檔案；

6、執行和遵守二笨豬冒菜的各項經營管理體系；

7、二笨豬冒菜加盟商具有獨立法人資格或經濟實力較強的自然人；

8、具有良好的合作意識、良好的商業信譽；

9、二笨豬冒菜加盟商能夠全身心投入到經營中，且具備一定的市場敏感度；