上海五豐上食食品有限公司成立于2003年6月，由香港五豐行有限公司與上海錦江國際(集團)有限公司共同出資建設，主營生豬養殖、屠宰加工及肉制品生產經營。公司總投資3.6億元人民幣，引進國際最先進的屠宰加工設備，年設計屠宰生豬300萬頭，年加工肉制品1.5萬噸，是目前長三角地區規模最大、設備最先進的現代化肉類加工企業。

一直以來，五豐上食始終以消費者的安全和健康作為企業發展的最高宗旨。公司充分發揮股東方的優勢，借鑒香港五豐行和上海食品集團長期積累的滬港兩地肉食經銷和運作現代化屠房的管理經驗，引進世界先進生產工藝，采用現代化信息技術，嚴格遵循HACCP管理體系和安全食品標準進行生產管理，強化采購、屠宰、分割、配送、銷售等各環節的操作規范，形成了“養殖、加工、配送、分銷”一體化安全肉類食品供應鏈，為廣大消費者提供真正安全、健康、營養、美味的高品質肉食制品。

作為北京奧運會上海賽區生鮮豬肉獨家供應商，公司優質完成了2008年奧運會供應保障任務，得到了北京奧組委的好評。

企業介紹

上海五豐上食食品有限公司是上海市第一家大型現代化肉類加工企業，于2005年底投入生產，股東方為香港華潤集團屬下五豐行有限公司和光明食品(集團)有限公司所屬上海益民食品一廠(集團)有限公司。作為市政府規劃的“工商領域重大骨干項目”之一，公司引進國際最先進的屠宰加工設備，形成年屠宰生豬300萬頭的加工能力，能滿足三分之一的上海豬肉市場需求。項目的建成投產標志著上海市政府落實《家畜屠宰廠設置規劃》、整治屠宰行業分散落后局面、規范肉類制品生產經營工作取得了實質性進展，提高了上海市肉類制品生產、加工、配送的集約化、專業化、標準化水平，對切實保障上海市民肉類食品消費安全有著重要的意義。 上海五豐上食食品有限公司成立于2003年6月，負責承建和經營管理上海市第一家大型現代化肉類加工中心。中心位于嘉定工業區北區，項目總投資額3.6億元人民幣，其中香港五豐行有限公司出資51%，上海錦江(國際)集團出資49%。廠區占地221畝，建筑面積4.5萬平方米;年設計屠宰生豬300萬頭、年加工肉制品1.5萬噸，逐步形成“養殖、屠宰、加工、分銷”一體化肉類食品供應鏈。

企業文化

公司投產以來，始終以消費者的安全和健康作為企業發展的最高宗旨。公司充分發揮股東方的優勢，借鑒香港五豐行長期積累的肉食經銷和運作現代化屠房的管理經驗，力求將香港肉食市場的管理標準復制到上海，并結合本地實際，為廣大市民提供真正安全、健康、營養、美味的放心肉產品。

該公司引進國際先進的荷蘭STROK公司生產流水線和加工設備，生產加工嚴格依據我國對外商檢注冊和HACCP質量管理認證標準，符合歐共體、美國農業部衛生標準，總體水平達到國際先進國內領先，既滿足當前需求，又兼顧今后發展，是按ISO14000標準建設的環保型工廠企業。2008年本公司被評為國家農業產業化重點龍頭企業。

所獲榮譽

2019年12月16日，入選“農業產業化國家重點龍頭企業名單”。

產品特色

嚴把“貨源關”

五豐上食年屠宰加工能力300萬頭生豬，能滿足三分之一的上海豬肉市場需求。在每天數千頭的生豬屠宰中，嚴把“貨源關”被放在首要位置。五豐上食營銷總監劉勇介紹，五豐上食的生豬30%—40%來自股東香港五豐行控股的供港豬場，公司與政府管理部門審批認可的“無公害”規模豬場簽訂合作協議，通過定期考核評估，建立示范養殖采購基地。

對于合作供應生豬的定點豬場，公司會定期進行“飛行檢查”，嚴格禁止瘦肉精等違法添加，每日運送生豬車輛進廠前，檢疫人員還要檢查帶有入滬防偽信息的生豬防疫監督信息卡，合格后才能“放行”。

洗“桑拿”脫毛

生豬運到廠區后，首先會在“豬賓館”里充足休息10個小時，一是讓豬放松“解乏”，將體內毒素代謝掉，二是產生足夠的尿液應對抽檢。市食藥監督所所長顧振華介紹，政府派駐的檢疫員每天按5%的比例采集生豬尿樣檢測“瘦肉精”，經過快速檢測后的數據和結果，直接與食藥監所的數據庫連接，抽檢結果做到實時傳送、實時監控。“只有豬肉完全合格，才會敲上檢疫合格章。”

生豬進入屠宰環節，會受到符合“豬道主義”的待遇。劉勇表示，五豐上食的三點式電擊暈系統，可以讓生豬無痛苦被電暈，減少了生豬的腎上腺分泌。之后生豬還要經過“桑拿”脫毛，即豬身不著地的蒸汽燙毛。據介紹，一般的生豬屠宰場，洗豬燙毛通常采用“混湯水”，即一群豬混在一個池子里，這容易形成交叉污染，采用“桑拿”脫毛則保證了干凈衛生。

“冷鮮肉”口感好

剛剛屠宰的豬肉，帶有弱堿性，之后酸性逐步降低，到PH值5左右時，肌肉會凝固，像“僵死肉”一樣，吃口不是很好。這時候，需要進一步排酸，保持豬肉的新鮮美味。

劉勇介紹，屠宰后的生豬經歷全程冷鏈的生產和配送，首先在冷庫0℃—4℃的低溫下冷卻排酸10個小時，再在冷卻間0℃—4℃下分割包裝，最后在冷藏車0℃—4℃下運輸，在冷柜0℃—4℃展賣，豬肉的中心溫度保持0℃-4℃，成為冷鮮肉。

據介紹，冷卻排酸使豬肉肉質得到軟化成熟，相比半夜屠宰的熱鮮肉，冷鮮肉更能抑制大多數微生物的活性，減少水分蒸發，避免肉質腐敗，更易咀嚼和消化，提高了肉鮮味和營養。

生豬有“身份證”

每頭進入五豐上食的生豬，都會植入一塊硬幣大小的無線射頻芯片，里面記錄采購、檢疫、生產、銷售各環節的信息，通過生豬出廠前印在身上的噴碼等，同樣可以追溯任何一頭豬的供應信息、生產信息。

這些生豬的身份信息與市商務委的食品安全網連接，消費者可根據豬肉交易憑證上的食品安全追溯碼查詢，了解豬肉的產地、來源、檢疫證號碼、零售終端等信息，工廠也可對自己的產品跟蹤至消費終端，從而實現“源頭到餐桌”的全程質量監控。

五豐上食豬肉加盟怎么樣?多年運營經驗,創業省心省力

1、五豐上食豬肉加盟總部提供給加盟商統一、規范的視覺形象，并且不定期舉辦一些活動，進一步提高品牌知名度和品牌形象。

2、五豐上食豬肉加盟對整套業務體系從選址到開業營運制定標準化和規范化的運營模式，共加盟商使用提供。

3、對加盟店進行培訓和管理，定期派人對各加盟店進行交流巡查和經營指導。

4、提供獲得的各項認真和取得的企業榮譽，供加盟商營運宣傳。

5、統一配貨，五豐上食豬肉加盟總部負責向全國各個加盟商提供物流管理及配送服務。

五豐上食豬肉加盟支持:一條龍服務,輕松可開創成功事業

1、資深行業經驗支持：

擁有首屈一指的實力和資深的行業經驗。前盼性的戰略布局，為你提供最可靠的商業護航。

2、雄厚投資背景：

資本實力雄厚，致力打造國際頂級品牌，做行業領導者。

3、高效運營支持：

國際化團隊，助你從零開始，從選址，裝修，制作，宣傳，運營到開業全程支持，開店無優。

4、優質原材料供給：

國際原料供應商強強聯合，保證最優質和性價比最高的原料供給。

5、高效創新的產品體系：

專業的市場監控分析，定期分析用戶需求需求的變化，幫助營養搭配師與產品體驗師快速開發新產品，每季保證3-5款新品推出，保證品牌的新鮮度和增加消費頻次。

6、宣傳活動：

抓住每一個宣傳的契機，依據節假日、時事熱點量身定做營銷活動，聯合各大媒體，進行全國性的推廣活動。

7、專屬一對一加盟運營顧問：

加盟商只需資金投入，后續的產品供應，店鋪運營!營一銷推廣都會有專人為你效勞。

8、進階式培訓體系：

學院提供完善的加盟培訓體系，包括員工管理，制作，推廣培訓，店鋪運作等課程，專業講師授課，保證客戶能掌握開店運營的綜合技巧。并根據客戶的認知程度提供針對性課程，助你從白手起家到商界巨人。

9、專業的物流配送：

擁有上千平米的大型倉儲中心，配備專業物流人員，位于城市核心商業地段，覆蓋全國各地。

10、成功模式復制：

多個成功模式案例，給你便捷有效的成功捷徑。

五豐上食豬肉加盟費多少錢？投資費用少,創業好項目

五豐上食豬肉所有產品都是在五豐上食豬肉品牌總部先進的技術研發團隊的管控下更新生產，保持品牌競爭力。五豐上食豬肉成立這么多年，在市場上五豐上食豬肉的口碑一直都很不錯。同時五豐上食豬肉背后還擁有著一個實力強大的總部，五豐上食豬肉一直都在不斷堅持需求產品的研發。現在更是有不少的投資者們在問五豐上食豬肉加盟需要多少錢，大家看完本文就知道答案了。

五豐上食豬肉加盟費多少錢?五豐上食豬肉加盟產品豐富多樣，可滿足不同層次消費需求。五豐上食豬肉公司總部擁有經驗豐富的一流技術人才，不斷改進產品。五豐上食豬肉總部設有培訓中心，免費為五豐上食豬肉加盟商提供各項培訓。遍及全國的售后服務體系，確保五豐上食豬肉投資者在店面運作上有很大的提高。小投資，即可輕松致富。

大家不用擔心五豐上食豬肉店加盟費的，五豐上食豬肉的投資費用并沒有大家想的那么高的。五豐上食豬肉的性價比也是極高的。投資價值如此高的品牌絕對是大家不可錯過的，而且投資門檻也是不高的,大家都是可以輕松投資進去的!

五豐上食豬肉加盟利潤怎么樣?利潤可觀,投資輕松賺錢

五豐上食豬肉作為一個負責的品牌，我們的態度是十分明確，我們的市場也更多的回報和支持，現在的加盟服務和市場資源是很豐厚的，作為一個實力派的項目，五豐上食豬肉會讓您有更多的回報和支持，給您更豐厚的回報，行動起來吧！五豐上食豬肉非常適合小本經營，只要一個人就可以輕松搞定，從此過上了小康的生活。經濟的飛速發展使得餐飲生機更加勃勃，在餐飲行業大力向前的同時，五豐上食豬肉平穩的走俏著，因此，投資商們再也按捺不住投資的心。那么，開五豐上食豬肉需要多少錢？開五豐上食豬肉賺錢嗎？

五豐上食豬肉加盟條件：

1、加盟五豐上食豬肉的投資者必須是可以獨立承擔民事責任的自然人或企業法人。

2、認同五豐上食豬肉加盟店特許經營模式及公司所倡導的企業文化理念。

3、能獨立投資一切費用，并可承擔一定的投資經營風險。

4、具備開店所必須的店鋪面積，達到總部要求面積為佳。

5、能夠嚴格執行并適應五豐上食豬肉統一的經營方式和規章制度，自覺維護企業形象。

6、具有一定的資金實力和良好的商業信譽。

7、加盟代理五豐上食豬肉的投資者具備品牌意識，并且要有長遠的發展眼光，熟悉并了解該行業發展現狀。

五豐上食豬肉加盟流程：

1.在線留言、填申請表或電話形式提出加盟申請。　　

2.總部對申請人進行評估，核準加盟名額、區域、資金能力等加盟資格。通過初步評估之后，加盟申請人交納合作意向保證金，總部收取保證金之后，保留申請加盟區域名額。　　

3.收取保證金之后，總部即配合加盟商進行加盟經營規劃制定合理的加盟商案，包括加盟級別的確定、店鋪大小、人員數量、裝修投入，裝修周期、周轉資金、開業日期、回報周期等。　　通過加盟規劃之后，雙方正式簽約加盟合同，加盟商向公司總部支付投資金，總部即刻提供相關加盟資格及業前培訓服務：授予加盟牌，提供相關管理手冊，進行業主管理培訓等。　　

4.總部安排相關人員按照既定的加盟規劃幫助加盟商開展前期的開業籌備工作，如選擇店址，租金洽談、評估，店面裝修、人員培訓、執照辦理、開業策劃、宣傳資料制作等。　　

5.正式營業之前，總部協同加盟商驗收相關的加盟籌備工作，包括裝修驗收、設備安裝的調試、宣傳方案及相關資料的驗收、客人邀約情況的驗收，各崗位人員到位的驗收等，一一落實到位之后，總部出具開業同意書，即可安排正式營業。正式營業時，總部根據加盟級別大小不同安排不同的人員下店給予開業指導扶持，以確保開業成功。