燒餅第一品牌!優選新鮮面粉，做出來的燒餅個個經典精選，口感細膩飽滿，餅子厚實，色澤誘人!隨時隨地就能吃，超方便，我們的燒餅，口感好品質正宗地道美味，傳承了百年經典的獨家配方，純手工打造風味獨此一家，十分經典，讓人吃了絕對好評不斷，流連忘返，那是你喜歡吃我們的燒餅就趕緊來嘗一個吧，皮厚實，讓人不禁贊嘆的，有紀律有規律，用心做燒餅，用心做人，用心做事，將我們的品牌發揚光大，走向全國，走上中華大地傳承中華的經典傳統，名揚萬家，如果您還沒有時間來品嘗的話，無比抽空來哦，我們不會讓您失望的。

品牌歷史

“盧記燒餅店”原名盧源順燒餅店，早在清光緒十六年(1890)，寶應城內魚市口便開設了一家“盧源順燒餅店”，店主人叫盧偉寅，后來加添“盧記”兩字，老百姓喊慣了，便一直沿傳叫作“盧記燒餅店”。店主是為該店的代傳人。由于當時的燒餅店還兼營純素點心面條，因此老顧客便送店主人一個綽號“盧小道人”，從此他這個綽號便出了名。加之盧偉寅為人誠懇，信守職業道德，因而生意十分紅火。

盧偉寅的兩個兒子盧開賢和盧開銀到十多歲時，便都隨父親學燒餅手藝，以繼承“盧記燒餅店”的衣缽，因此他們便成了該店的第二代傳人。為了增添盧記燒餅的花式，改進燒餅的口味，長子盧開賢還常隨母親到當地的文化界人士家，借上門送預定的燒餅機會，順便征求別人對品嘗燒餅的意見，以不斷提高盧記燒餅的規格、質量。

當盧偉寅年老體弱時，其長子盧開賢便撐起了家里的門戶，他除了繼承家父的手藝，還汲取外界的建議和意見，在燒餅制作的面肥“發酵、揉面、對堿、出爐、火候”等各道環節上從不馬虎，另外還注意把好面粉、香油等原料的進貨質量關，在生產銷售上一環套一環，從多銷上獲得薄利，因而盧記燒餅店資金積累周轉較快，成了當地的殷實戶，在本地區享有一定的盛譽。

民國28年(1939)盧偉寅去世，不久其長子盧開賢又患病離開了人世。因此，盧記燒餅店的擔子，便落在了次子盧開銀的肩上。當時正值抗戰時期，由于日偽勾結，欺壓百姓，盧氏一家也逃荒到了農村，盧記燒餅店無奈只好暫時歇業。

由于在農村生意也不好做，不得而已只好又回城重操燒餅手藝的舊業。盧開銀因全家生活重擔所累，加之兵荒馬亂，世道不太平，不久頭發白了，人也瘦了許多。當時，年僅13歲的兒子盧廷彥，迫不得已便中途輟學，隨父學藝，因而便成了該店的第三代傳人。盧廷彥年歲雖小，但長得聰明，學藝時他注意面要揉得均勻，發酵時肥務需到位，堿水放得必須適度，火候掌握得需恰到好處。在此，他跟隨父親通過“眼看、嘴舔、手摸”等一系列程序，逐步地領會到了操作技藝。學了幾年手藝，盧廷彥做出來的甜味和咸味兩種燒餅，達到了“個頭大、顏色黃、口感好、脆而酥”的標準，隨著該店生意的興旺，盧記燒餅店的牌子叫得亦響亮了。

解放后，1956年大規劃時，盧記燒餅店也參加了公私合營。多少年來，制作燒餅都是人工和面，炭爐烘烤。盧廷彥隨著社會的發展，也不斷地對燒餅爐進行技術改造，從筒爐、翻板爐、滾筒爐、廟爐到電爐。1978年，他還改人工和面用絞拌機和面，從而大大地減輕了勞動強度，也增加了燒餅的產量。隨著人民生活水平的提高，盧廷彥還注意不斷地改革創新燒餅質量，他所在的縣飲服公司魚市飯店燒餅業務生意紅火，顧客盈門。

1992年，年逾花甲的盧廷彥師傅辦理了退休手續。他為了解決自家4個下崗子女的再就業門路，在縣城繁華的蘇中路上，自行開設了盧記燒餅店，親手傳授燒餅技藝給4個兒女，使其一起成了該店的第四代傳人。為了改變燒餅的花式品種，走出許多年來傳統的“甜味”、“咸味”燒餅模式。他不顧自己年事已高，還到北京、武漢、濟南、杭州、蘇州、泰州、揚州、靖江及黃橋等地取經，汲取眾家之長，豐富自己的品種。目前，他除了保留原來的椒鹽、蔥油、蘿卜絲、糖油等傳統燒餅外，還新增加了漢陽、肉松、細沙、翡翠、生肉、棗泥、薺菜、糯米、芹菜、枸杞等幾十個品種。另外，他還采用做面包的面粉一起和面，用色拉油、葷油一同調制油酥，經他制作，烘烤出爐的燒餅可達32層至40層之多，由于生意十分興隆，在縣城的蘇中中路、葉挺東路、蘇中南路、白田中路、白田北路已經陸續開設了5家“盧記燒餅店”。

盧記燒餅加盟怎么樣?操作簡單，零基礎也可開店

1.投資不高：加盟盧記燒餅，小本萬元就可起步即可經營，滿足日常賺錢，無需大廚輕油煙。

2.經營模式多樣化：怎么才能加盟盧記燒餅?加盟優勢是什么?盧記燒餅不僅可以開實體店，依托團購，餐飲餐飲、微店等互聯網平臺，食客隨時下單，加盟商隨時賺錢，怎么做怎么好。

3.盧記燒餅加盟操作簡單，無需基礎：加盟“盧記燒餅”總部安排專業師傅向您傳授技術，工藝流程化，操作簡單，沒有制作經驗也可以輕松學會，熟練掌握。

4.大眾價格：盧記燒餅價格定位符合市場需求，便于大眾接受，銷售量大，物料全面快捷配送，一站搞定，出餐快，利潤著實可觀。

6.客流高：餐飲屬于人氣項目，排隊先行，美食盛行，排隊效應牢抓流動客流，固定經營場所，全面覆蓋人群。

盧記燒餅加盟優勢有哪些？優勢多多，總部大力扶持

加盟費優勢

合理的費用，做公司的其他單項產品無需再交任何費用。

品種與季節優勢

優良的產品結構(理性的產品多元化，未來大勢所趨)，單品在不同的時期會碰上天花板，一個單品不要死磕，要學會打組合拳。

味道品質優勢

味道是我們經營任何餐飲項目的第一核心體，精挑細選最優質的原料配上傳統的技術配方，把我們的產品做精、做細，保證品質的穩定性。

技術優勢

A、統一的培訓實戰操作。

B、長效的技術更新提升。

C、持續不斷的產品研發。

營銷優勢

多元化營銷，在傳統營銷的基礎上，我們運營中心將結合線上線下推廣，更是利用微博、微信、社群的智能化營銷模式，讓加盟店營銷更具競爭力和適應力。

裝修風格優勢

我們堅持輕裝修、重裝飾的裝修理念，通過到當地市場考察評估后，結合品牌文化為您量身打造。

后續服務優勢

專人督導支持、財務分析、新品指導、人力代招代培、督導現場到店系統評估與整改，片區營運評比及培訓會……

投資回報優勢

面積不要貪大、品質穩定、風味獨特、服務優質、一年四季沒有淡季，人均消費合理，利潤空間較高，運營模式新穎而又節約人力成本……這就是盧記燒餅連鎖店的經營定位，科學的定位決定了較好的投資回報!

盧記燒餅加盟支持有哪些？總部十大支持，成功很容易

1、提供商標使用授權五年，分享總部品牌整體連鎖效應;

2、提供全套企業形象VI視別系統使用權。總部注重形象策劃，經過專業設計的VI視別系統使商鋪獨具特點。

3、門店選址評估論證，專業的投資分析。提供總部對所選地址的營業額預測，盈虧點預測等投資分析，以供加盟商作為參考。

4、店堂設計，店堂裝修工程全方位指導與協助監理、驗收。

5、開業前各崗位人員招募定編與成熟的教育訓練體系，包括餐廳經營者培訓，開店管理小組人員的派遣，協助加盟店開業。

6、營運管理支持，免費提供一整套行之有效的餐廳營運管理手冊，含《盧記燒餅店經理手冊》、《廚師長手冊》等。讓加盟商直接利用總部經營技術。這些手冊是加盟商日常經營業務所需的各個細節方面的指導資料，嚴格規定了各種質量標準和操作(制作)程序，制定了加盟店經營業務的標準模式，是運作加盟店經營的完整指南。

7、多家直營店的人力資源支持，有效規避分店人員流失風險。

8、提供總部在設備、原料等方面規模集中采購的進貨渠道和低價優勢。

9、財務控制支持，總部提供健全的會計系統和財務報表等資料，使加盟商有效地控制成本，并可幫助分析加盟商的財務狀況，以使加盟商的利潤大化。

10、提供完善的持續不斷的營運后續輔導、支援，提供總部不斷的新品開發支持，營銷支持，使加盟店穩定發展、擴大。行之有效的支持體系，完備全面的配套服務，讓您小化經營成本，大化營業利潤，物超所值的選擇!

盧記燒餅加盟費用是多少?幾萬元就可輕松開店，創業輕松無壓力

1、盧記燒餅加盟投資費用分析：

2、盧記燒餅加盟投資利潤分析：

盧記燒餅加盟流程：

1、投資咨詢：通過電話、傳真、網絡、郵件等方式咨詢加盟代理相關信息。

2、實地考察：考察并對項目相關合作細節資料進行索要，全面了解下加盟的細節問題。

3、提交申請：向我公司遞交加盟申請表。

4、資格審核：總部考察、審核加盟申請書，對投資者進行審核，確認投資者的合作資格。

5、簽訂合同：雙方確認考察結果無誤，經友好協商，正式簽訂合作合同。

6、店面裝修：總部協助合作商確認商圈及選址，以及店面裝修及布置。

7、總部培訓：總部安排投資者進行技術培訓，管理培訓，員工培訓等。

8、貨物配送：物料配送，總部協助投資人試營業，提供營銷方案。

9、試營業：開始嘗試營業，做一些推廣活動。

10、正式營業：總部持續關注加盟者的經營情況，并給予經營指導與幫助。

11、售后服務：開業后，總部會根據加盟店實際情況必要時派專人上門指導。

盧記燒餅加盟條件：

1、【加盟方對企業的認可】

無論盧記燒餅餐飲加盟方是個人還是組織，公司都把加盟方是否認同盧記燒餅餐飲企業文化與經營理念作為首要選擇條件，加盟方必須認同盧記燒餅餐飲的發展理念，文化，裝修設計，服務標準，餐品口味等

2、【加盟方資金要求】

加盟方必須具備一定的自有資金能力，且滿足開設相應加盟店所具備的一切資金要求。

3、【加盟方的人際關系及信譽】

盧記燒餅餐飲加盟方必須具備在社會交往中以及與公司后期合作上有良好的信譽度，同時在開店所在地有一定人際關系為佳。

4、【加盟方的組織管理能力】

加盟店日常運作是否順利，取決于加盟方的組織監管能力。所以，在選擇加盟方時，應考察加盟方以往的實際工作經驗以及組織管理能力。

5、【加盟方接收總部管理培訓】

加盟方必須參加特許人提供的各項培訓，并且必須認真、努力對待，以達到培訓效果。

只有對加盟申請人作出全面評價，才能決定是否選擇其作為加盟合作對象。特許人也應盡量謹慎，否則，一個輕率的加盟決定就可能會影響到整個特許連鎖企業在公眾心目中的形象及地位。

盧記燒餅店址選擇技巧：

1、在選擇開店位置時，一定要選擇周圍障礙物少的地方，這樣可以讓行人一眼就能看見店內。

2、加盟商在租賃店面時，需向周圍的店面打聽周圍的租賃情況，如果出現周圍租戶都在轉租，加盟商就需要多多注意了解其中的緣由了。

3、交通便利的地區。最好選車站附近的商圈。

4、如果是租用的盧記燒餅店鋪，租之前一定要對盧記燒餅店鋪背景有了解，防止上當。

5、對于店面地理位置的要求，考慮到周圍環境，還有行業的競爭，這些重點考慮的。

6、經營店面的需要選擇具有一定消費群體，那么商務樓就是個不錯的選擇。

由上面了解，投資粥店行業選擇品牌很關鍵。市場品牌數量多。那么選擇盧記燒餅品牌是不錯的，有上述我們也可以看得出來。該品牌多年在市場發展，占穩了市場。所以是創業最佳選擇，想要加盟可以在下方預留聯系方式。